Người nói chuyện là một số loại nấm mũ, bao gồm cả các loài độc và ăn được. Đây là một trong những gia đình phổ biến nhất trong rừng Nga. Loài ăn được có hương vị khá tốt. Chúng mọc chủ yếu trong các khu rừng rụng lá. Mũ của họ chủ yếu được tiêu thụ.

Nói chuyện Reddish

Clitocybe dealbata - dùng để chỉ loại nấm độc gây chết người. Điều này là do hàm lượng muscarin trong chúng, khiến govorushchik của loài này độc hơn so với ruồi giấm. Ở một người đã ăn nấm như vậy, dấu hiệu ngộ độc sẽ xuất hiện trong vòng 20 phút.

Đây là sự giảm nhịp tim, tăng tiết nước bọt và chảy nước mắt, suy hô hấp, tiêu chảy và nôn mửa. Cần lưu ý rằng trường hợp tử vong là rất hiếm, nhưng chúng xảy ra. Có một loại thuốc giải độc có thể vô hiệu hóa ngộ độc với người nói chuyện. Nó là một atropine thực vật (M-anticholinergic).

Mô tả sinh học của nấm

Người nói chuyện có màu đỏ (đỏ) hoặc nhăn nheo thuộc về gia đình bình thường. Trước đó trong tài liệu, nó được phân biệt là Clitocybe Rivulosa, vì nó có chân và mũ màu hồng ngắn hơn so với Clitocybe dealbata (trắng trắng, tẩy trắng hoặc tẩy trắng).

Nhưng sau đó hóa ra là do khả năng của mũ của những nấm này hấp thụ độ ẩm từ không khí, một người nói chuyện về loài này có được màu này hay màu khác. Các nghiên cứu phân tử đã chứng minh rằng về cơ bản chúng là cùng một loại nấm đa hình.

Clitocybe dealbata - một người nói chuyện trắng / đỏ (tẩy trắng hoặc tẩy trắng) có:

• mũ với các cạnh quay - lồi vào đầu mùa sinh trưởng và bằng phẳng với một phễu bên trong gần chín hơn. Đường kính đạt kích thước từ 20 đến 45 mm. Màu sắc của nó có thể thay đổi từ màu trắng xám ban đầu sang màu kem và tan ở dạng trưởng thành, và cũng có tông màu hồng. Da mềm mượt dày 3-4 mm, và độ ẩm tăng lên làm cho nó trở nên nhầy nhụa;
• tấm, trơn tru biến thành một chân, thường được định vị, ban đầu màu trắng, và khi chín, dần dần thay đổi nó thành màu sắc kem và màu nâu vàng;
• chân cũng màu trắng, đạt chiều dài từ 20 đến 40 mm, đường kính lên tới 6 mm, có dạng hình trụ. Ở gốc, nó bị thu hẹp, màu xám, khi chín trở nên rỗng. Ở một số nơi, chân có thể bị phủ bởi những vết gỗ óc chó, những nơi bị áp lực làm tối;
• màu bào tử bột màu trắng;
• thịt có tính nhất quán màu trắng đàn hồi. Khi bị vỡ, màu của nó không thay đổi và tỏa ra mùi gỗ mới cưa hoặc bột mới xay.

Bạn có biết Nấm già hơn khủng long. Hơn 300 triệu năm trước, trong lãnh thổ mà bây giờ thuộc về Ả Rập Saudi, mẫu vật đã phát triển lên tới 10 m.

Ở đâu và khi người nói chuyện trắng trẻo phát triển

Môi trường sống của Clitocybe dealbata và Clitocybe Rivulosa là điều kiện tự nhiên: ở đồng cỏ và đồng cỏ, rìa rừng hoặc rừng trống của cả rừng rụng lá và hỗn hợp của vùng ôn đới. Anh ấy yêu đất ẩm, rêu và lá rụng. Ngày ra hoa - tháng 7 - 11.

Ở Nga, govorushka phổ biến ở khu vực châu Âu, Crimea, và cũng phát triển ở Tây và Đông Siberia. Cơ thể đậu quả của chúng tạo thành những vòng khép kín, thường được gọi là vòng tròn phù thủy của Hồi giáo.

Những gì có thể bị nhầm lẫn

Nguy cơ của việc hái nấm là govorushka màu đỏ có thể bị nhầm lẫn với các loại nấm ăn được như thạch mật ong và móc treo, govorushki đỏ, nấm. Họ có thể nêm vào các nhóm phù thủy, ngụy trang thành họ.

Cách phân biệt với các loại nấm khác

Trong số các nhóm nấm ăn được, những con nói màu đỏ và trắng độc hại nổi bật với màu nhạt hơn. Chúng cũng có mùi thơm dễ chịu, giúp phân biệt rõ rệt với những thứ hữu ích: đó là hạnh nhân nhiều hơn trong mật ong agaric, và nhiều bột hơn trong việc nhặt rác.

Người nói chuyện màu đỏ có thể được phân biệt bởi màu da thịt của cơ thể trái cây, chân dày hơn và củ ở giữa mũ. Gừng có mùi thơm nấm tốt và màu sáng hơn đáng kể.

Với những đặc điểm này của những người nói chuyện, chúng ta có thể kết luận rằng không nên chọn những người hái nấm có kinh nghiệm tốt hơn để vượt qua sự phát quang, nơi những cây nấm lạ mọc bên cạnh, để không gây nguy hiểm cho sức khỏe và đôi khi là cả tính mạng.