Trồng nấm trong văn hóa dường như không gây ngạc nhiên cho bất cứ ai ngày nay: nấm sò, champignons, shiitake - đây là một danh sách nhỏ các loài được trồng. Vì vậy, nấm trắng, được tôn sùng gần như trên toàn thế giới, những người làm vườn quan tâm với cơ hội trồng nó trong điều kiện mùa hè.

Mô tả ngắn về nấm porcini

Nấm có thân hình quả to: cuống hình trụ hoặc hình trụ, màu trắng với các đốm màu nâu, lốm đốm. Một số mẫu vật tăng độ dày lên đến 10 cm. Chiếc mũ lồi ở trên, ở bên trong, phẳng, giống như đáy của một cái đĩa. Đường kính ở một người trưởng thành đạt 30 cm.

Bề mặt được sơn một tông màu nâu, tùy thuộc vào việc mycorrhiza được hình thành với ai, sắc thái của chiếc mũ có thể chứa nhiều màu đỏ hoặc nâu sẫm hơn. Borovik, tên thứ hai của nấm porcini, có phần thịt xơ, xơ không sẫm màu khi cắt. Hương vị và hương vị nấm phong phú với các ghi chú hạt.

Điều kiện trồng trọt và công nghệ nông nghiệp

Trong điều kiện tự nhiên, quả boletus vào mùa ấm: tháng 6 - tháng 10 và ở những vùng ấm áp, những quả đầu tiên xuất hiện vào tháng Năm. Trên cốt truyện, bạn nên tham gia vào sự nảy mầm của bào tử trong đất ấm lên ít nhất + 9 ° C.

Trồng trọt thành công đòi hỏi một chế độ nhất định:

• nhiệt độ - + 18 ... + 28 ° С;
• độ ẩm - 60%, không ít.

Video: Trồng nấm porcini trên trang web

Lựa chọn chỗ ngồi

Borovik không chịu được các khu phố với cây ăn quả, sợi nấm có thể chết. Borovik hình thành mycorrhiza với cây rụng lá và cây lá kim:

• bạch dương;
• cây sồi;
• còi sừng;
• gỗ sồi;
• đường tùng
• cây alder;
• vân sam;
• cây thông.

Giường để trồng trong tương lai nên được phá vỡ bên cạnh một trong những cây trên, và nó phải cũ hơn 10 năm.

Chuẩn bị mặt bằng mở

Bạn cần trồng nấm trên đất thích hợp - đất mùn hoặc đất cát. Nếu ngôi nhà nặng, cần được pha loãng bằng cách thêm cát cùng với đào.

Ngay trước khi trồng, đất phải được khử nhiễm:

• sản phẩm sinh học (Trichodermin, Fitosporin, pha loãng và đổ theo hướng dẫn);
• đổ dung dịch kali permanganat;
• làm sạch cơ học từ cỏ dại và mảnh vụn thực vật.

Gieo sợi nấm

Trong rừng, bạn cần tìm một khoảng trống với cây phù hợp (cây đinh lăng đào dưới cây bạch dương sẽ không mọc dưới cây thông) và đào ra sợi nấm, bắt một lớp đất và mảnh vỏ cây rơi ra từ cây hoặc kim.

Chuỗi hành động trong khi hạ cánh:

1. Đào một lớp đất trên cùng (25-30 cm) dưới gốc cây trên một ô đất ở khoảng cách 70 cm quanh thân cây.
2. Đặt hỗn hợp đất với các mẫu và tàn dư thực vật được mang từ rừng vào đào, thêm 0,5 kg mùn.
3. Sợi nấm được trồng trên đầu hỗn hợp và rắc kim, tán lá và cát.

Trong nhiều cửa hàng vườn bạn có thể tìm thấy sợi nấm được sản xuất trong phòng thí nghiệm. Gói hạt giống được thiết kế cho diện tích 3 mét vuông. Việc gieo hạt có thể được thực hiện vào tháng Năm. Hướng dẫn:

1. Đào một lớp đất dưới gốc cây từ ví dụ trước.
2. Một lớp vỏ cây, kim, tán lá dày ít nhất 10 cm được đặt dưới đáy của một loại lỗ.
3. Trên cùng của lớp mùn.
4. Lượng sợi nấm cần thiết được trộn 1: 1 với cát, phân bố đều trên đất đã chuẩn bị.
5. Phủ một lớp mùn khác để lượng mưa có thể không rửa trôi vụ mùa.
6. Trong cả hai trường hợp, sau khi gieo, việc tưới tiêu của đất được thực hiện: tưới nước hoặc nhỏ giọt. Đất nên ướt sâu 12-17 cm.

Bào tử bào tử

Khi đã có một vụ mùa, bạn có thể tham gia vào việc tái sản xuất văn hóa. Làm điều này như sau:

1. Một trái lớn phải được để lại trong vườn để nó ghi đè.
2. Sau đó, chiếc mũ của anh ta, chứa các bào tử, bị nghiền nát bằng cách loại bỏ da.
3. Khối lượng được đặt trong một thùng chứa (bạn có thể bình 1 lít), thêm 5 g đường, 20 g men và thêm nước sạch, tốt nhất là nước suối.
4. Hỗn hợp nên đứng trong 2 tuần ở một nơi ấm áp.
5. Sau đó, 150 ml dịch truyền nấm được mang theo nước tinh khiết đến thể tích 10 l và đất được chọn được đổ ra.
6. Sau đó, tưới nước bình thường được thực hiện để độ ẩm, thấm sâu vào, kéo vật liệu bào tử.

Lời khuyên hữu ích

Khó khăn khi trồng boletus thường không phát sinh, nhưng đôi khi thiếu kinh nghiệm người trồng nấm mới làm sai.

Lời khuyên hữu ích từ những người nông dân thành công:

1. Cây mà theo đó sợi nấm được đào, và nơi nó được lên kế hoạch phát triển, phải cùng một loài.
2. Hãy chắc chắn để nghiên cứu sự khác biệt giữa một boletus thực sự và một loại nấm mật không ăn được.
3. Mẫu vật được chọn để sinh sản bằng bào tử nên được ngâm ngay sau khi thu thập: bào tử và thịt nhanh chóng bị phân hủy.
4. Khi tưới nước, không nên tưới quá nhiều nước. Đất phải luôn ẩm sâu 15 cm, nhưng không ẩm ướt. Dưới một cây, đủ 40 lít nước.
5. Khi ngâm bột giấy để nhân giống, bạn có thể sử dụng rượu thay vì đường. Cho 10 lít chất lỏng, 4 muỗng canh là đủ. tôi rượu.
6. Việc gieo hạt được thực hiện không muộn hơn tháng 9, nếu không vào mùa đông, sợi nấm sẽ chết trước khi nó bén rễ.
7. Nơi cần được chiếu sáng, và vương miện của cây sẽ cho một cái bóng nhẹ.
8. Hạ cánh được thực hiện vào những ngày mát mẻ, nhiều mây.

Khi chọn vật liệu để trồng trong rừng, bạn cần có khả năng phân biệt một bản sao giả với bản thật. Nấm mật khác với boletus trong màu hồng của lớp hình ống, ở loài hiện tại nó có màu vàng hoặc trắng, hỗn hợp sẫm màu ở vết cắt, không giống như trái cây ăn được.

Vì vậy, không khó để trồng và tận hưởng thu hoạch ceps của riêng bạn. Điều chính là tuân theo các quy tắc trồng và thu thập vật liệu.