Dưa đỏ là một loại chưa từng thấy với hương vị tuyệt vời, mà ngay cả một người làm vườn nghiệp dư cũng có thể phát triển. Nó cũng được biết đến với tên khác, chẳng hạn như Thái, hoặc dưa đỏ. Giống đã trở nên phổ biến trong thế kỷ trước, nhưng ngay cả ngày nay giống này được trồng rộng rãi.
Lịch sử và đặc điểm của dưa
Có tính đến nguồn gốc tự nhiên lâu đời của dưa đỏ, công việc nhân giống đặc biệt về việc loại bỏ nó đã không được tiến hành. Cải thiện các đặc tính của giống được thực hiện bằng cách lai nó với đại diện của các giống và giống lai khác.
Quan trọng! Các giống lai được đánh dấu bằng tổ hợp F1 đang đòi hỏi điều kiện sinh trưởng, vì vậy hãy ưu tiên cho các hạt không lai - với kích thước quả nhỏ hơn, chúng cho một vụ mùa lớn hơn với các đặc tính hương vị tốt.
Chăn nuôi
Nơi sinh của dưa dưa là một lãnh thổ rộng lớn của Trung và Trung Á. Người ta tin rằng hạt giống đầu tiên đến châu Âu từ châu Á trong các cuộc thập tự chinh đầu tiên. Trong một thời gian dài, trái cây của dưa được coi là một món tráng miệng tinh tế và chỉ dành riêng cho các quan chức cấp cao. Bắt đầu từ giữa thế kỷ 18, dưa Cantaloupe bắt đầu được trồng rộng rãi ở miền Nam nước Ý, từ đó chúng lan rộng khắp lục địa châu Âu.Cho đến giữa thế kỷ 20, dưa Thái thực tế không cải thiện và được trồng ở dạng tự nhiên. Ngày nay, công việc chăn nuôi là nhằm cải thiện hương vị của giống, mang lại cho chúng một đặc tính rõ rệt. Giới thiệu thành công các giống lai mới, trong đó Iroquois (Mỹ), Blondi (Mỹ), Charente (Pháp), Gaul (Israel) là phổ biến.
Mô tả lớp
Các loại trái cây thuộc giống Cantaloupe thuộc họ bí ngô, và bề ngoài trông chúng giống một quả bí ngô hơn nhiều loại quả dưa quen thuộc với nhiều người:
- Chồi là mạnh mẽ, phân nhánh, leo; những chiếc lá lớn và được chạm khắc, với một tấm cứng màu xanh đậm.
- Hình dạng của quả khác nhau tùy thuộc vào điều kiện sinh trưởng và kiểu hình của giống lai: nó có thể hình bầu dục, tròn, hơi dẹt.
- Da mịn màng và thô ráp; màu sắc thường được thể hiện màu vàng hoặc màu cam, màu xanh lá cây thường ít được tìm thấy với các sọc màu vàng nhạt.
- Phần cùi của quả có màu cam đậm hoặc vàng đậm, trong quả xanh có thể là kem nhạt. Bột giấy mềm, ngon ngọt, có mùi thơm xạ hương ngọt ngào.
- Trọng lượng trung bình của quả dao động từ 500 g đến 1,5 kg, nhưng kích thước của chúng hiếm khi vượt quá 30 cm.
- Giống chín vào cuối mùa hè, vì vậy nó được phân loại là giữa mùa. Một số giống lai loại F1 đã chín sớm.
- Sự không phô trương và sức đề kháng của nhiều loại sâu bệnh cho phép nó được trồng cả ở phía nam và khí hậu của khu vực giữa.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5993/image_5yJeptzcBxzazwFymAahS2g.jpg)
Ưu điểm và nhược điểm
- Phẩm chất tích cực của dưa đỏ dưa đỏ:
- mật độ của lưới trên đỉnh vỏ ngăn ngừa mất độ ẩm quá mức và do đó, làm nứt quả;
- Không giống như các giống và giống lai khác, Cantaloupe dễ dàng chịu được độ ẩm cao và nhiệt độ thấp khi được trồng;
- Cantaloupe có thời gian chín ngắn khoảng 80 ngày;
- nuôi cấy mà không cần xử lý bổ sung chống lại sâu bệnh của dưa - phấn trắng, thường xảy ra với độ ẩm cao;
- chất lượng hương vị cao của sự đa dạng thu hút ngay cả những người không thích dưa.
- Những nhược điểm của giống ít hơn nhiều:
- lưu trữ lâu dài do sự mềm và mọng nước của bột giấy là không thể (lên đến 2 tháng), nhưng trái cây được dung nạp tốt trong quá trình vận chuyển;
- vào mùa nóng, cây cần tưới nước thêm.
Bạn có biết Các nhà sử học nói rằng dưa Cantaloupe đã được đưa đến châu Âu (chính xác hơn là Ý) trong các cuộc thập tự chinh đầu tiên từ Armenia (nay là lãnh thổ phía đông của Thổ Nhĩ Kỳ). Là một món tráng miệng tự nhiên tinh tế, dưa nhanh chóng lan rộng khắp châu Âu, và sau đó đến Bắc Mỹ.
Calo, lợi ích và tác hại
Cantaloupe có thể được quy cho các sản phẩm ăn kiêng, vì hàm lượng calo của nó chỉ là 34 cal / 100 g. Việc sử dụng thường xuyên các loại trái cây này có tác dụng có lợi cho cơ thể con người:
- cải thiện tình trạng tóc và da;
- làm chậm sự thay đổi liên quan đến tuổi tác trong cơ thể do tác dụng chống oxy hóa rõ rệt;
- tăng cường võng mạc, làm giảm các vấn đề về thị lực;
- bảo vệ cơ thể khỏi tác động tiêu cực của tia cực tím;
- bình thường hóa huyết áp, tăng cường mạch máu;
- ngăn ngừa mất khối lượng cơ bắp trong quá trình giảm cân;
- cải thiện nhu động ruột, loại bỏ độc tố và độc tố khỏi cơ thể;
- không cho phép mất nước;
- tác dụng có lợi cho công việc của hệ thống bài tiết.
Mặc dù lợi ích rõ ràng của thai nhi, có những chống chỉ định với việc sử dụng nó:
- đái tháo đường;
- tiêu chảy
- sỏi thận lớn;
- viêm tụy mãn tính;
- tuổi trẻ sơ sinh.
Quan trọng! Không nên sử dụng Cantaloupe khi bụng đói, vì trong trường hợp này, nó kích thích sự hình thành khí tăng lên. Ăn dưa với mật ong tạm thời làm suy yếu đường ruột và trộn bột dưa với sữa có thể gây tiêu chảy.
Cách chọn dưa chín khi mua?
Chọn dưa cách xa đường cao tốc và những nơi không thuận lợi khác - như các loại dưa bí ngô khác, dưa không chỉ hút mùi mà còn cả kim loại nặng.
- Trước hết, hãy kiểm tra tính toàn vẹn của vỏ và không mua trái cây bị hư hỏng.
- Cố gắng đánh quả dưa bằng lòng bàn tay mở của bạn - một quả chín cho âm thanh mềm mại và buồn tẻ.
- Thai nhi càng cảm thấy kích thước của nó càng nặng thì càng chín.
- Dưa chín có màu đồng nhất. Những đốm màu xanh lá cây hoặc màu vàng trên vỏ cam cho thấy thai nhi chưa chín, và màu xám hoặc nâu cho thấy nó bị hỏng.
- Cantaloupe có nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau, hương vị của nó không phụ thuộc vào điều này.
- Nếu có một lưới trên vỏ, nó phải bao gồm các tĩnh mạch dày và thô.
- Quả chín có vỏ đàn hồi, hơi rò rỉ. Nếu quá mềm, dưa bị chín và nếu cứng, thai nhi chưa đạt đến độ chín sinh học.
- Cắt dưa - hạt phải đầy, to và dễ tách ra khỏi cùi.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5993/image_KyleVn3Wa7LKvm0rgol.jpg)
Làm thế nào để phát triển bản thân trong vườn?
Sự đa dạng không cần các nguyên tắc canh tác đặc biệt, do đó nó có thể được trồng ngay cả trên trang web của chính nó ở làn giữa.
Thời gian
Thời kỳ gieo hạt trong đất phụ thuộc vào vùng được dự định trồng dưa. Gieo hạt cho cây con được thực hiện vào đầu tháng 4, sau đó cây con sẽ sẵn sàng chuyển sang đất mở trong vòng một tháng rưỡi sau khi nở. Trồng hạt trên mặt đất mở nên được thực hiện vào cuối tháng Năm, với điều kiện là địa điểm này được phủ phim trong suốt tháng Tư-tháng Năm, và mặt đất dưới đó đã ấm lên đủ.
Nhiệt độ đất tối ưu phải đạt ít nhất + 18 ° C tại thời điểm gieo hạt và ít nhất + 23 ° C trong suốt thời gian sinh trưởng. Nhiệt độ không khí nên xấp xỉ + 20 ° C vào ban ngày và ít nhất + 15 ° C vào ban đêm.
Lựa chọn chỗ ngồi và luân canh
Một nền văn hóa ưa nhiệt như vậy phải được đặt trong khu vực được chiếu sáng và sưởi ấm trong vườn, nơi được bảo vệ nhiều nhất có thể khỏi gió lùa và gió. Trồng cây bụi, hàng rào chắn, cũng như cái gọi là cây trồng ở hậu trường - hướng dương, đậu Hà Lan, ngô có thể bảo vệ những chồi non khỏi gió. Tiền thân tốt nhất cho Cantaloupe là dưa chuột, bắp cải trắng, ngũ cốc, các loại đậu, tỏi và hành tây. Không nên trồng dưa sau cà chua, tất cả các loại cây bí ngô và cà rốt - chúng làm cạn kiệt đất và không để lại chất dinh dưỡng cho dưa phát triển.Đối với cây trồng lân cận, bạn có thể trồng Cantalupa bên cạnh củ cải và củ cải, rau ăn lá, củ cải. Khoai tây và củ cải đường là hàng xóm không thuận lợi cho bầu. Bạn không thể trồng Cantalupa trên cùng một trang trong hai năm trở lên - để duy trì năng suất, bạn có thể đưa Cantaloupe về vị trí ban đầu không sớm hơn năm năm sau lần hạ cánh trước đó. Cần chuẩn bị đất để gieo dưa trước để có thể đóng băng tốt trong thời kỳ mùa đông. 3 kg mùn hoặc 7 kg phân được bón cho mỗi 1 m2 đất, và sau đó đất được đào lên đến độ sâu ít nhất 35 cm.
Bạn có biết Dưa Cantaloupe có tên của nó để vinh danh khu vực Ý dưới tên Cantalupo ở Sabina. Nó ở đây theo lệnh của Giáo hoàng, người dưa thực sự thích nó, nó bắt đầu được trồng vào đầu thế kỷ XV.
Gieo mẫu và độ sâu
Các hạt chuẩn bị phải được gieo trong các lỗ ở khoảng cách 70 góc90 cm với khoảng cách hàng 130 130140 cm. 3-4 hạt phải đi vào một lỗ để có thể thực hiện tỉa thưa và có thể chọn được các chồi mạnh nhất. Độ sâu trung bình của lỗ để gieo là 4-5 cm.
Làm thế nào để chăm sóc trong mặt đất mở?
Mặc dù không có sự xuất hiện của dưa Cantaloupe, họ vẫn thường xuyên chăm sóc nó để cây cho thu hoạch tốt.
Nơi ở tạm
Cần phải che phủ dưa từ lúc vật liệu được gieo xuống đất cho đến khi chúng bắt đầu nở hoa. Bắt đầu từ thập kỷ thứ hai của tháng Năm, hạt giống được trồng trong đất và các khung hình vòng cung dây cao 60 sắt70 cm được lắp đặt trên đỉnh của màng nhựa và vật liệu làm vườn không dệt (spanbel) được kéo. Một lựa chọn khác là lắp đặt các thùng nhựa 5-6 lít với đáy cắt trên mỗi giếng.
Gieo hạt dưới những nơi trú ẩn tạm thời cho phép bạn duy trì nhiệt độ đất cao liên tục và đẩy nhanh quá trình chín của cây trồng trong 2-3 tuần. Ngay khi chồi nở xuất hiện trên mầm, nơi trú ẩn sẽ phải được gỡ bỏ.
Tưới nước
Dưa dưa cần được tưới nước - chúng không được phép làm khô chúng hoặc cho phép độ ẩm dư thừa trong đất. Tưới nước cho cây là cần thiết một cách triệt để, tránh độ ẩm trên lá, chồi và quả. Khi xác định cường độ và tần suất tưới, cần phải được hướng dẫn bởi điều kiện thời tiết và giai đoạn sinh trưởng của cây. Trong thời tiết nóng, dưa cần tưới nước buổi sáng và buổi tối - ít nhất 4 lít nước cho mỗi cây mỗi lần. Nếu thời tiết ẩm ướt, thì bạn có thể giới hạn 3 lít nước mỗi ngày một lần và trong thời tiết mưa bạn cần ngừng tưới nước.Trong giai đoạn tăng trưởng và ra hoa tích cực, dưa cần tưới nước hàng tuần với khối lượng được chỉ định. Ngay khi quả đạt đến giai đoạn chín kỹ thuật (kích thước đầy đủ, màu xanh lá cây), việc tưới nước phải được giảm một nửa, và một đến hai tuần rưỡi trước khi thu hoạch phải dừng lại. Thiếu độ ẩm dư thừa, dưa xanh sẽ thu được một loại thịt ngon ngọt và thời hạn sử dụng của chúng sau khi thu hoạch sẽ tăng lên.
Quan trọng! Dưa dưa không thích hợp để tưới bằng cách tưới, vì chúng không chịu được độ ẩm không khí cao - tưới cây trong các lỗ hoặc rãnh gần mặt đất ở khoảng cách 5 - 7 cm từ cổ rễ.
Xin lưu ý rằng việc tưới nước phải được thực hiện bằng nước ấm (ít nhất là + 22 ° C) - theo cách này độ ẩm sẽ bay hơi chậm hơn và tổn thất của nó sẽ giảm, hơn nữa, đất sẽ giữ ẩm lâu hơn, ngay cả trong thời tiết nóng. Không cho phép hơi ẩm xâm nhập vào cổ rễ của cây, vì điều này có thể gây ra sự xuất hiện của thối trên thân cây.
Mặc quần áo
Phân bón cho dưa được chia thành các loại như vậy bởi:
- nguồn gốc - khoáng sản và hữu cơ;
- phương pháp ứng dụng - gốc và chung;
- tính nhất quán - Chất lỏng, hòa tan và rắn.
Các chất cần thiết cho sự tăng trưởng của trái cây thâm canh là nitơ, phốt pho, canxi, lưu huỳnh, kali. Nên nuôi cây bằng micro-, macrocell và chất hữu cơ trong toàn bộ thời kỳ sinh trưởng:
- Ngay khi ba hoặc bốn lá thật xuất hiện trên cây con hoặc cây con, hãy tiến hành cho ăn đầu tiên. Sử dụng phân khoáng phức tạp, pha loãng theo hướng dẫn (loại phân bón vi sinh phù hợp "Master").
- Sau một tuần rưỡi, áp dụng dung dịch phân thối vào đất (3 kg phân bón cho mỗi 10 lít nước ấm, 2 lít mỗi cây).
- Sau 10 ngày nữa, cho ăn bằng phân đạm. Để làm điều này, pha loãng 20 g ammonium nitrate trong 10 lít nước ấm và đổ cây với tỷ lệ 2 lít cho mỗi lần chụp.
- Tùy thuộc vào độ phì nhiêu của đất, hãy lên kế hoạch thay băng hàng đầu tiếp theo sau khoảng thời gian 10 hoặc 15 ngày. Chuẩn bị dung dịch tro với tỷ lệ 1 phần tro cho 3 phần nước và đổ 1,5 xăng2 lít phân dưới mỗi cây.
- Thêm chất hữu cơ vào cái tiếp theo - nó có thể là dung dịch mùn, phân hoặc mùn, được điều chế từ 3-4 kg phân bón và 10 lít nước ấm.
Cây bụi
Trồng dưa phát triển trong chồi dài. Phần ngọn của hàng mi như vậy phải được ngắt để thân cây không mọc và bị rối - khi đó các chất dinh dưỡng thu được từ đất sẽ chỉ dành cho sự hình thành của quả. Dưa trên các bụi cây hình thành phát triển lớn với hương vị tuyệt vời.
Có hai cách để trồng bụi dưa:
- Trong sự lây lan - Cách dễ nhất để tạo thành bụi cây. Không cần phải gắn khung hoặc lò sưởi, nó là đủ để thiết lập một nơi trú ẩn phim khi trồng cây và loại bỏ nó ngay khi chúng bắt đầu nở hoa. Ở giai đoạn này, bạn cần nhúm thân chính ở cấp độ của lá thứ tư, sau đó chọn hai chồi bên mạnh nhất và ghim chúng vào đất. Các chồi còn lại phải được rút ngắn đến lá thứ năm và để lại để hình thành.
- Trong lưới mắt cáo - Yêu cầu cài đặt một cấu trúc khung bổ sung. Ngay sau khi trồng cây trong đất phía trên luống ở độ cao 180-200 cm, một sợi dây dày được kéo, và sau đó dây thừng được buộc vào nó, thẳng đứng xuống ghế. Ngay khi cây hình thành 3-4 lá thật, cần phải nhéo ngọn của nó, sau đó buộc thân chính bằng một vòng dây tự do dọc theo mép dưới. Khi nó lớn lên, thân cây sẽ che đi sợi dây và vươn dọc theo nó đến lưới mắt cáo. Để hình thành một bụi cây như vậy, cần phải loại bỏ tất cả các chồi bên khỏi nó trừ hai phần mạnh nhất và sau khi hình thành buồng trứng, nhúm các chồi còn lại ở khoảng cách 2-3 lá từ quả.
Chăm sóc đất
Sự phức tạp của các biện pháp chăm sóc đất bao gồm nới lỏng, nhổ cỏ và làm sạch bụi cây. Kết hợp làm cỏ với nới lỏng để không làm hỏng hệ thống rễ của cây. Lúc đầu, cứ sau 5 ngày7 nới lỏng đất xuống độ sâu 5 cm, vì nó đông lại khi tưới nước. Cẩn thận loại bỏ cỏ dại từ trái đất mịn bằng thân rễ để chúng không thực vật trong đất thực vật.
Bạn có biết Những quả dưa đắt nhất thế giới - trái cây của giống Yubari King. Chúng được trồng ở Nhật Bản và được bán độc quyền từ các cuộc đấu giá công khai. Một cặp trái cây như vậy có thể kéo ra hơn 20 nghìn đô la trong cuộc đấu giá.
Khi cây bắt đầu nở hoa, tăng độ sâu canh tác lên 10 cm, dành ít thường xuyên hơn, cứ sau một tuần rưỡi. Hilling sẽ có lợi cho bụi dưa sau khi hình thành các chồi bên đầu tiên trên thân chính. Trượt đất dưới cổ rễ cẩn thận, cố gắng không bắt cuống và lá của quả dưa.
Thu hoạch
Dưa nên được thu thập có chọn lọc, vì quả chín. Thông thường, thu hoạch từ một bụi cây được thực hiện 4 - 6 lần, tùy thuộc vào số lượng dưa trên thân cây. Độ chín của trái cây rất đơn giản để xác định - nó sẽ toát ra một mùi thơm tinh tế dễ chịu, có thể dễ dàng tách ra khỏi thân cây, xung quanh đó xuất hiện các vết nứt vòng. Khi bạn ấn vào mép dưa, vỏ sẽ hơi trượt dưới các ngón tay.Việc bảo quản tốt nhất được quan sát thấy trong các loại trái cây, mạng lưới các vết nứt trên đó bao phủ không quá một nửa vỏ. Nếu dưa được phủ hoàn toàn bằng lưới, thì nó có thể được lưu trữ mà không mất đi độ ngon miệng không quá một tháng rưỡi. Người ta khuyến cáo rằng trái cây được thu hoạch vào sáng sớm hoặc tối muộn, trong khi những quả dưa được hái phải được để lại trong các lối đi trong 1,5 tuần nữa và cứ sau bốn ngày. Thủ tục này sẽ tăng thời hạn sử dụng của trái cây.
Liên quan đến việc giữ chất lượng, dưa dưa thuộc nhóm thứ ba - nó có thể được vận chuyển qua khoảng cách đáng kể và được lưu trữ trong 2 tháng 2,5, tùy theo điều kiện. Nếu có một số lượng nhỏ trái cây, hãy treo chúng trong lưới bông để chúng không chạm vào bất cứ thứ gì ngoại trừ lưới. Phòng lưu trữ dưa phải được che mát, độ ẩm trong đó phải được giữ trong vòng 75% và nhiệt độ không quá + 13 ° C vào mùa hè và + 6 ° C vào mùa đông.
Quan trọng! Nếu cuống đã rơi ra từ quả dưa, hãy lấp đầy chỗ được gắn parafin - điều này sẽ làm tăng sự an toàn của thai nhi, và sẽ không để nó xuống cấp trong điều kiện độ ẩm cao.
Nếu vụ mùa bắt đầu xấu đi, hoặc rất phong phú đến mức không thể bảo quản hoàn toàn, hãy bận rộn với các chế phẩm ngon và tốt cho sức khỏe. Từ dưa bạn có thể làm mứt, mứt, mứt, mứt, bảo quản nó trong xi-rô và nước ép của riêng bạn. Có rất nhiều công thức cho dưa muối, dưa hấu, trái cây kẹo, phương pháp sấy và sấy khô - mọi người đều có thể chọn một món ăn để nếm thử.Dưa đỏ là một loại cây trồng tương đối không phổ biến trong trồng trọt, mang lại một vụ mùa dồi dào trong điều kiện thích hợp. Cây bụi dưa có thể được trồng trong cây con và phương pháp gieo hạt. Để đảm bảo rằng thu hoạch dồi dào, hãy tuân thủ các nguyên tắc canh tác và bảo quản cẩn thận các loại trái cây thu thập - chúng sẽ làm bạn thích thú ngay cả trong mùa lạnh.