Chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh nổi tiếng thế giới KFC (Kentucky Fried Chicken) năm nay giới thiệu những đổi mới trong thực đơn của mình ở chế độ thử nghiệm.
Cùng với đại diện của công ty sản xuất Beyond Meat, cánh gà và cốm gà nhân tạo trong dòng Beyond Fried Chicken sẽ xuất hiện trong các loại của các cơ sở phục vụ KFC.
Sự mới lạ có thể được tìm thấy trong thực đơn thức ăn nhanh ngày nay, nhưng cho đến nay chỉ có ở thành phố Atlanta (Hoa Kỳ).
Các chuyên gia có kinh nghiệm trong một thời gian dài đã nghiên cứu các chất hữu cơ và các đặc tính khác của gà nhân tạo. Đáng chú ý là nghiên cứu tiếp tục ngày hôm nay, nhưng đã ở trong phân khúc phản ứng của người tiêu dùng.
Được biết, dựa trên phản hồi từ khách KFC, người ta sẽ xác định liệu Beyond Fried Chicken có được đưa vào thực đơn của các nhà hàng khác và vào các loại chuỗi bán lẻ hay không.
Sẽ không thừa khi lưu ý rằng ngày nay, những người thay thế được tái tạo một cách nhân tạo, chất lượng cao được đánh giá rất cao trên thị trường thế giới. Và trong những năm tới, các nhà phân tích không loại trừ, thịt nhân tạo sẽ trở thành một phần không thể thiếu trong thực đơn của các nhà hàng lớn và chuỗi thức ăn nhanh.