Tháng trước, các nhà lãnh đạo của Công ty Trách nhiệm hữu hạn Ansie đã thắng thầu và ký hợp đồng cho hoạt động lâu dài của hai địa điểm trên bờ Biển Đen Crimean ở Vịnh Laspi.
Hiện tại, quá trình thả giống trang trại biển, nằm trên hai mươi lăm ha, đã bắt đầu trên lãnh thổ được chỉ định. Mục tiêu chính của các nhà tổ chức dự án và người thuê các lô Laspi là nhân giống các loài nhuyễn thể biển như trai và hàu.
Theo đại diện của "Vịnh Annecy", đó là loài hàu biển Đen được đánh giá cao trên toàn thế giới. Rốt cuộc, chúng, không giống như những người ở Thái Bình Dương, phát triển trong nước ít mặn hơn, vì vậy hương vị của chúng tinh tế và tinh tế hơn.
Các doanh nhân mua trẻ để nuôi hến và hàu ở Pháp, và phát triển ở vùng biển Sevastopol. Khi động vật thân mềm đạt đến độ tuổi và kích thước khiến chúng phù hợp để bán trên thị trường thực phẩm, các nhà sản xuất sẽ gửi chúng đến các khu vực khác nhau của Liên bang Nga và thế giới.
Chính quyền Ancy Bay nhấn mạnh rằng tiềm năng của một doanh nghiệp như vậy đang tăng lên mỗi ngày, vì các thực phẩm trên khắp thế giới đang tích cực đưa hàu và trai vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Sẽ không vui khi lưu ý rằng ngày nay, khoảng hai triệu con hàu, được phân loại là ngon, đang lớn lên trong lồng của một trang trại biển ở Vịnh Laspi. Sẽ mất một năm rưỡi, hoặc thậm chí hai năm, để các động vật thân mềm phát triển đúng kích cỡ và được bán.