Trong thời gian cho con bú (HB), người phụ nữ cần theo dõi cẩn thận chế độ ăn uống của mình, chỉ bao gồm thực phẩm lành mạnh và không gây dị ứng. Một trong số đó là đậu lăng, chứa nhiều vitamin, protein và các nguyên tố vi lượng. Thành phần hóa học của cây đậu này, các tính năng ảnh hưởng của nó đối với cơ thể của một bà mẹ cho con bú, cũng như các lợi ích và tác hại của đậu lăng, sẽ được thảo luận thêm trong bài viết.
Thành phần hóa học và vitamin của đậu lăng
Đậu lăng có thành phần hóa học phong phú. Nó chứa một tỷ lệ cao protein và chất xơ, cũng như các chất có lợi khác cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể.
Bạn có biết Hình dạng của hạt đậu lăng giống như một ống kính quang học. Trong tiếng Latin, tên của sản phẩm nghe có vẻ giống như ống kính của Cameron và có nghĩa là ống kính.
Giá trị dinh dưỡng của 100 gram đậu lăng được trình bày dưới đây:
- hàm lượng calo - 295 kcal;
- protein - 24 g;
- chất béo - 1,5 g;
- carbohydrate - 46,3 g;
- nước - 14 g;
- chất xơ - 11,5 g;
- tro - 2,7 g.
Ngoài giá trị năng lượng cao, đậu lăng là một kho chứa vitamin và khoáng chất thực sự. Thành phần của nó bao gồm:
- vitamin A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP - đảm bảo hoạt động bình thường của các cơ quan;
- vĩ mô (canxi, kali, silic, magiê, natri, lưu huỳnh, phốt pho, clo) - tạo thành cấu trúc của các mô và cơ quan nội tạng khác nhau trong cơ thể con người;
- nguyên tố vi lượng (kim loại
- carbohydrate (tinh bột, sucrose) - là chất mang năng lượng và đáp ứng nhu cầu calo của cơ thể;
- axit amin thiết yếu (arginine, valine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, threonine, tryptophan, phenylalanine) - chỉ có thể thu được từ bên ngoài và tham gia vào quá trình tổng hợp các phân tử protein;
- axit amin thiết yếu (alanine, axit aspartic, glycine, axit glutamic, proline, serine, tyrosine, cysteine) - tham gia vào quá trình hình thành và chuyển hóa cơ bắp;
- axit béo bão hòa - tham gia vào quá trình hình thành tế bào và cung cấp năng lượng cho cơ thể con người;
- axit béo không bão hòa đa (Omega-3, Omega-6) - giúp ngăn ngừa sự phát triển của một số bệnh và cung cấp sức khỏe tốt.
Tôi có thể sử dụng trong khi cho con bú
Do hàm lượng protein cao và thành phần hóa học có lợi, đậu lăng giúp một người nhanh chóng phục hồi sức mạnh sau khi gắng sức và cung cấp cho anh ta đủ năng lượng.
Quan trọng! Tỷ lệ sử dụng đậu lăng duy nhất cho con bú nên không quá 25 g ngũ cốc khô, và nó có thể được ăn một lần mỗi 2-3 ngày.
Sau khi sinh con, một người phụ nữ yếu đuối cơ thể đặc biệt cần chất dinh dưỡng, và một đứa trẻ đang phát triển cần protein, chất dinh dưỡng đa lượng và vitamin, mà anh ta chỉ có thể nhận được từ sữa mẹ. Do đó Ăn đậu lăng cho phụ nữ trong thời kỳ cho con bú không chỉ có thể, mà còn cần thiết. Trong trường hợp này, cần phải quan sát các biện pháp trong việc sử dụng sản phẩm này và để biết tác dụng của nó đối với mẹ và con. Về tất cả điều này - sau này trong bài viết.
Ảnh hưởng đến việc cho con bú
Tất cả các sản phẩm mà người phụ nữ ăn trong thời kỳ cho con bú đều ảnh hưởng đến hương vị và thành phần của sữa mẹ.
- Với một lượng vừa phải, đậu lăng được khuyến nghị sử dụng cho phụ nữ cho con bú, vì nó giúp thiết lập việc cho con bú đúng cách:
- làm phong phú sữa mẹ với các vitamin cần thiết và các chất hữu ích được truyền cho trẻ;
- tác dụng có lợi cho hệ thần kinh của mẹ, giúp khắc phục chứng trầm cảm sau sinh;
- góp phần vào sự phục hồi nhanh chóng của cơ thể người phụ nữ sau khi bị gắng sức.
Nhờ những phẩm chất được liệt kê của đậu lăng, người phụ nữ cảm thấy tốt hơn trong thời kỳ cho con bú, có tác dụng tốt trong việc sản xuất sữa mẹ
Ảnh hưởng đến trẻ
Một em bé sơ sinh đang phát triển nhanh chóng, vì vậy cơ thể anh ta cần vitamin và các chất dinh dưỡng đa lượng. Trong những tháng đầu tiên của cuộc đời bé con, bạn chỉ có thể nuôi con bằng sữa mẹ mẹ, thành phần có lợi phụ thuộc hoàn toàn vào chế độ ăn uống của phụ nữ cho con bú. Ăn đậu lăng trong thời kỳ cho con bú giúp cải thiện các đặc tính của sữa, vì vậy sản phẩm này có tác dụng tích cực đối với em bé.
Quan trọng! Trong thời gian cho con bú, một người phụ nữ được khuyến nghị nên đưa đậu lăng vào thực đơn của mình chỉ sau khi đứa trẻ được 3 tháng tuổi và hệ thống tiêu hóa của anh ta đã được hình thành đầy đủ.
- Danh sách đậu lăng có lợi cho trẻ sơ sinh được trình bày dưới đây:
- kích thích tăng trưởng tích cực - tỷ lệ protein cao góp phần vào sự phát triển bình thường của bộ xương, cơ bắp và toàn bộ cơ thể của trẻ;
- tăng cường hệ thống miễn dịch - vitamin có trong đậu làm cho bé ít bị nhiễm virut và nhiễm trùng;
- bình thường hóa hệ thần kinh;
- tác dụng có lợi cho hệ tim mạch - sản phẩm chứa nhiều kali, cần thiết cho hoạt động bình thường của tim và củng cố thành mạch máu;
- ngăn ngừa thiếu máu - nền văn hóa chứa rất nhiều chất sắt, làm tăng mức độ huyết sắc tố trong máu bé Lôi;
- nhẹ nhàng làm sạch cơ thể - chất xơ có trong đậu cung cấp việc loại bỏ độc tố và ngăn ngừa sự xuất hiện của táo bón.
Mặc dù chất lượng tích cực được liệt kê của sản phẩm, nó Nó có thể gây đau bụng, rối loạn tiêu hóa và trong một số trường hợp, dị ứng thực phẩm. Do đó, trong thời gian cho con bú, mẹ nên cho đậu lăng vào chế độ ăn uống của mình dần dần, quan sát phản ứng của con con với thực phẩm này.
Các thuộc tính có hại của sản phẩm và một danh sách các chống chỉ định sẽ được thảo luận thêm trong bài viết.
Những lợi ích và tác hại của sản phẩm
Tác dụng có lợi của đậu lăng đối với cơ thể con người là do thành phần hóa học phong phú. Tiêu thụ vừa phải đậu giúp ngăn ngừa sự phát triển của nhiều bệnh nghiêm trọng, và cũng cải thiện sức khỏe tổng thể.
- Các đặc tính có lợi chính của đậu lăng được liệt kê dưới đây:
- giúp phục hồi mô cơ sau khi gắng sức;
- kích thích lưu thông máu, tạo điều kiện tiếp cận oxy đến tất cả các cơ quan;
- củng cố thành mạch máu, ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông;
- bình thường hóa lượng đường trong máu;
- săn chắc cơ thể, giúp thoát khỏi mệt mỏi mãn tính;
- kích thích não bộ và cải thiện sự tập trung;
- thúc đẩy kích hoạt các quá trình trao đổi chất;
- bình thường hóa hoạt động của hệ thống tiêu hóa;
- loại bỏ độc tố và các chất có hại ra khỏi cơ thể;
- góp phần giảm cân, gây cảm giác no kéo dài;
- củng cố xương và thúc đẩy sự hình thành bộ xương thích hợp;
- tác dụng có lợi cho tình trạng da, đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương và vết thương;
- ngăn ngừa sự phát triển của khối u ung thư;
- làm tăng nồng độ huyết sắc tố và giúp chống lại bệnh thiếu máu;
- cải thiện tâm trạng, giảm mức độ căng thẳng;
- giảm nguy cơ thai nhi bất thường khi mang thai;
- bình thường hóa mức độ hormone;
- tăng cường hệ thống miễn dịch và tăng khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể.
- Ăn quá nhiều đậu lăng có thể gây ra hậu quả tiêu cực, kèm theo hiện tượng như vậy:
- đầy hơi và nặng bụng - đậu chứa nhiều chất xơ, được tiêu hóa trong một thời gian dài trong dạ dày;
- đau quặn ruột - sự tiêu hóa các loại ngũ cốc của nền văn hóa này đi kèm với sự hình thành khí trong ruột;
- tích tụ xỉ trong cơ thể - một phần lớn sản phẩm không thể được tiêu hóa hiệu quả và bắt đầu phân hủy trong dạ dày, giải phóng các chất độc hại;
- hình thành sỏi thận - cây chứa lysine, có xu hướng tích lũy trong cơ thể và kích thích sự phát triển của bệnh sỏi mật;
- tê tay và chân - phát sinh do hàm lượng kali cao trong đậu, ảnh hưởng đến hoạt động của hệ thống tim mạch;
- phát triển bệnh gút - sản phẩm có chứa purine, thúc đẩy sự tích tụ axit uric trong cơ thể.
Chống chỉ định
Trong một số trường hợp, không nên ăn đậu lăng để không gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe của họ. Các món ăn từ sản phẩm này có thể làm nặng thêm quá trình của một số bệnh, do đó, nếu có những bất thường trong cơ thể, trước tiên bạn phải tham khảo ý kiến bác sĩ.
Quan trọng! Trước khi ăn đậu lăng, bạn cần phân loại ngũ cốc và ngâm trước trong nước trong vài giờ, để các loại ngũ cốc được nấu chín nhanh hơn.
Trước khi bạn nhập sản phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn, bạn cần nghiên cứu kỹ danh sách chống chỉ định.
- Chúng bao gồm:
- đầy hơi - vào dạ dày, co thắt kích thích sự hình thành khí và có thể gây đau bụng ở mẹ và bé;
- sự hiện diện của sỏi thận hoặc bàng quang - việc sử dụng sản phẩm có thể làm bệnh trầm trọng hơn và gây ra sự hình thành sỏi mới;
- rối loạn tiêu hóa đường ruột - đậu lăng được tiêu hóa lâu hơn các sản phẩm khác, điều này tạo thêm gánh nặng cho cơ thể trong trường hợp rối loạn tiêu hóa và có thể gây khó chịu cho phân;
- bệnh khớp mãn tính - việc sử dụng đậu lăng dẫn đến sự gia tăng nồng độ axit uric trong cơ thể, làm tăng đau ở khớp;
- không dung nạp sản phẩm cá nhân - biểu hiện dưới dạng phát ban, ngứa hoặc đỏ da và xảy ra ở những người có xu hướng tăng dị ứng.
Đậu lăng giúp làm cho chế độ ăn của bà mẹ cho con bú trở nên đa dạng và cân bằng hơn, và các chất có lợi trong đó được truyền sang em bé cùng với sữa mẹ và tăng cường cơ thể đang phát triển của nó. Sử dụng thông tin về các đặc tính hữu ích và có hại của sản phẩm này, được liệt kê trong bài viết này, bạn có thể trích xuất lợi ích tối đa từ đậu luộc và bao gồm chính xác các món ăn từ đậu lăng trong thực đơn trong thời kỳ cho con bú.