Mật ong Kandyk là một giống ong hiếm mà hiếm thấy trên các kệ hàng. Nhưng đây là một sản phẩm rất có giá trị cho sức khỏe con người, được sử dụng để phòng ngừa và điều trị bệnh. Về những đặc tính của sản phẩm nuôi ong này, làm thế nào để sử dụng nó một cách chính xác và làm thế nào để xác định sự tự nhiên, hãy đọc tiếp.
Bạn có biết Lần đầu tiên, erythronium trong các tác phẩm của mình đã đề cập đến nhà khoa học Hy Lạp cổ đại Pedanius Dioscorides.
Mô tả và đặc điểm
Trên lãnh thổ của Lãnh thổ Krasnodar, Siberia và Caucasus, một loài hoa của kandyk, hay erythronium, mọc lên. Đây là một cây thuốc được liệt kê trong Sách đỏ. Vì bông hoa đang trên bờ vực tuyệt chủng, không thể nhổ nó. Tuy nhiên, những người nuôi ong địa phương sử dụng nó để làm các sản phẩm mật ong.Kết quả của sự thụ phấn, mật ong kandyk thu được - một sản phẩm ngon và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Tùy thuộc vào lãnh thổ tăng trưởng erythronium, ba loại sản phẩm mật ong được phân biệt. Màu sắc cũng phụ thuộc vào khu vực. Mùi tương tự như hoa. Hương vị ngọt ngào, nhưng không quá đường, để lại dư vị bất thường.
Tiêu đề | Lãnh thổ | Màu |
Da trắng | Kavkaz | Gần hơn với màu trắng |
Sayan | Lãnh thổ Krasnodar | Gần gũi hơn với hoa cà |
Siberia | Siberia (Altai) | Gần hơn với màu hồng nhạt |
Thành phần hóa học
Là một phần của mật ong kandyk:
- fructose;
- glucose
- canxi
- sắt
- kẽm;
- mangan;
- iốt;
- đồng
- vitamin nhóm B, C, H, E.
Bạn có biết Erythronium là một tên khoa học có nguồn gốc từ tiếng Latin. Tên gọi là kandykiên có nguồn gốc từ tiếng Turkic và được dịch là con chó Răng.
Các tính chất
Sản phẩm nuôi ong nổi tiếng với các đặc tính có lợi của chúng. Kandyk cũng không ngoại lệ. Sản phẩm cũng có chống chỉ định, cần chú ý trước khi ăn.
Lợi ích
- Các nhà dinh dưỡng đã đưa sản phẩm mật ong erythronium vào danh sách các sản phẩm nuôi ong hữu ích nhất, và điều này không đáng ngạc nhiên, bởi vì:
- tăng cường hệ thống miễn dịch;
- làm sạch cơ thể;
- bình thường hóa hoạt động của hệ thống thần kinh;
- ảnh hưởng tích cực đến tình trạng của tim và mạch máu;
- thúc đẩy giảm cân;
- hữu ích cho các bệnh về gan;
- làm sạch và trẻ hóa cơ thể;
- cải thiện chức năng của hệ thống sinh dục;
- có lợi cho các cơ quan của đường tiêu hóa;
- giúp phục hồi nhanh hơn với nhiễm trùng đường hô hấp và vi khuẩn;
- cải thiện tình trạng da như một chế phẩm mỹ phẩm;
- Nó có đặc tính chống viêm.
Chống chỉ định và tác hại có thể
- Trong số các chống chỉ định sử dụng:
- tuổi lên đến 3 tuổi;
- dị ứng với phấn hoa;
- dị ứng với các sản phẩm ong.
Phương pháp và quy tắc sử dụng
Các đặc tính chữa bệnh của sản phẩm mật ong erythronium là không thể phủ nhận. Nó được sử dụng để điều trị:
- ARI và ARVI;
- rối loạn chuyển hóa;
- mụn trứng cá;
- thiếu máu
- xơ vữa động mạch;
- viêm gan;
- động kinh;
- viêm dạ dày;
- vết loét;
- nhịp tim nhanh;
- viêm bàng quang.
Quan trọng! Ở dạng cấp tính hoặc mãn tính của bất kỳ bệnh nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn mật ong kandyk.
Bạn có thể mang nó theo những cách khác nhau:
- ở dạng nguyên chất;
- pha loãng 1 muỗng cà phê trong một cốc nước ấm;
- thêm vào trà như một chất làm ngọt;
- khuấy 1 muỗng cà phê trong 200 ml sữa ấm.
Làm thế nào để xác định độ tự nhiên của mật ong?
Vì mật ong từ kandyka rất hiếm nên khi mua tôi muốn có được một sản phẩm thật chứ không phải hàng giả. Độ tự nhiên có thể được xác định theo các tiêu chí sau:
- tươi, nó là chất lỏng, sau khi kết tinh nó chuyển sang màu trắng và trông giống như dầu;
- các sản phẩm thực sự sẽ được bán tại các khu vực nơi các nhà máy được trồng - ở vùng Kavkaz, Siberia và Lãnh thổ Krasnodar;
- người bán phải có giấy phép sản xuất và bán, hoặc ít nhất là có uy tín.
Quan trọng! Đừng ngại sử dụng nó ở dạng kết tinh - các thuộc tính hữu ích không bị mất.
Quy tắc lưu trữ
Quy tắc lưu trữ cho mật ong kandyk:
- ở trạng thái lỏng, bảo quản ở nhiệt độ +14 ... + 18 ° С;
- sau khi kết tinh, đặt trong điều kiện +4 ... + 7 ° С.