Tăng sản lượng sữa lên 2-2,5 triệu tấn vào năm 2025 so với các chỉ số hiện tại - Belarus tự đặt ra kế hoạch đầy tham vọng như vậy.
Kiểm tra
Để đạt được các mục tiêu đặt ra trong nước, một Chiến lược phát triển ngành sữa cho đến năm 2025 đã được phát triển.
Thực hiện thành công kế hoạch tăng sản lượng sữa sẽ cho phép Belarus giảm chi phí sản xuất và gia nhập thị trường thế giới với khối lượng và phạm vi sản phẩm xuất khẩu đáng kể.
Cần lưu ý rằng tính đến năm ngoái, Belarus đã nằm trong TOP-5 của các nhà xuất khẩu sữa lớn nhất thế giới. Đất nước này đứng thứ ba về bơ và váng khô, thứ tư về phô mai, thứ năm về sữa tách kem và thứ bảy về sữa nguyên chất.
Hiện tại, 4 nghìn 115 trang trại đang hoạt động trong nước, sản lượng sữa trung bình hàng năm trên mỗi con bò sữa là 5 nghìn kg sữa, và tổng thị trường của sữa Bêlarut là 90%.
Các loại sản phẩm được sản xuất bởi các doanh nghiệp sữa ở Belarus vượt quá 1,5 nghìn mặt hàng, trong đó các sản phẩm sữa nguyên chất - hơn 700 mặt hàng, phô mai - khoảng 330, bơ - hơn 30 mặt hàng.
