Không phải mọi tiệm bánh pizza đều cung cấp pizza với chanterelles trong thực đơn của nó, mặc dù nó rất ngon. Nếu bạn chán với những loại nấm này trong tủ lạnh hoặc tủ đông, và bạn không cảm thấy muốn dành thời gian chuẩn bị các món ăn phức tạp, bạn có thể sử dụng các công thức nấu ăn ngon được đảm bảo được mô tả dưới đây trong bài viết này.

Lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu

Khi mua các loại nấm này, nên chọn trái cây có kích thước trung bình hoặc nhỏ với thịt đàn hồi. Các chanterelles lớn, thường xuyên nhất có thể bị đắng và teo. Tuy nhiên, vị đắng đặc trưng biến mất trong quá trình xử lý nhiệt kéo dài. Nếu bạn tự hái nấm, điều quan trọng là không nhầm lẫn chúng với những cái giả. Nhưng để làm điều này là khá khó khăn.

Nấm rừng là nguồn cung cấp protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Sự khác biệt chính của họ:

• quả giả có màu cam sáng hoặc thậm chí bốc lửa;
• chân mỏng và thường dày đặc;
• chanterelle giả có mùi hăng và khó chịu, không giống như mùi thơm trái cây mềm của nấm thật.

Quan trọng! Sản phẩm phù hợp cho 3–5 ngày. Trước khi đặt vào tủ lạnh, cần phải làm sạch nấm khỏi mặt đất, rửa sạch, lau khô và để trong một cái giỏ nhỏ, bọc bằng một bộ phim.

Nấm Recipe Pizza Recipe

Để đa dạng hóa chế độ ăn uống hàng ngày hoặc một bữa tiệc vui vẻ, bạn có thể pizza, thành phần chính của nó là chanterelles. Nó không chỉ ngon, mà còn không chứa quá nhiều calo, điều này rõ ràng không gây hại cho con số. Dưới đây là một vài công thức nấu ăn mà bạn có thể lưu ý.

Quan trọng! Không nên lăn bột bánh pizza bằng pin lăn, nếu không tất cả các bong bóng khí mang lại sự thoáng mát cho thành phẩm sẽ biến mất.

Chanterelles - một trong những loại nấm hữu ích nhất. Chúng chứa một lượng lớn vitamin, kẽm và đồng. Các vi lượng và vĩ mô khác góp phần cải thiện hoạt động của não và thanh lọc phổi. Nếu bạn muốn gây bất ngờ cho gia đình hoặc khách của mình, hãy nấu cho họ một chiếc bánh pizza với nấm theo một trong những công thức này.