Các đặc tính chữa bệnh và tăng cường của gừng đã được biết đến từ thời cổ đại. Ở Trung Quốc và Ấn Độ, nó được sử dụng để điều trị mọi thứ từ ho đến nôn mửa. Ngày nay, không có anh, thậm chí không một công thức dân gian nào có thể làm được. Rễ này là một chất chống viêm tuyệt vời làm tăng khả năng miễn dịch đôi khi, nhưng nó có thể được trao cho một đứa trẻ? Có nhiều sắc thái quan trọng cần biết.
Thành phần hóa học và vitamin của gừng
Thành phần hóa học của cây trồng gốc sẽ làm kinh ngạc bất cứ ai, bởi vì có hơn 400 hợp chất trong đó. Các chất chính và quan trọng là: magiê, phốt pho, canxi, kali, natri, sắt, đồng, kẽm, natri và mangan.
Một mùi cay và tart đặc trưng được cảm nhận do hàm lượng 1-3% của tinh dầu. Nó dựa trên rễ của cây và có thành phần sau: 4% tinh bột, tới 70% zingiberen, 1,5% gingerol (tạo cho rễ có vị cháy), đường, chất béo, gingerin, linalool, fellandren, sinheol, bisabolen, citral và cineole. Rễ cũng được bão hòa với threonine, tryptophan, phenylalanine, valine và các axit amin khác.
Spice được bão hòa với một lượng lớn vitamin C, K, E, A và B1 - B9 vitamin.Bạn có biết Do sự hiện diện của măng tây, gừng được coi là thuốc chống trầm cảm nhẹ. Các axit amin này có tác dụng đúng đắn đối với hệ thần kinh, duy trì sự cân bằng trong các quá trình trung tâm và ổn định dòng kích thích và ức chế.
Tính chất hữu ích và có hại
Giống như hầu hết các cây thuốc, cây trồng gốc có một số tính chất hữu ích.
- Họ không chỉ có thể cải thiện sức khỏe mà còn chữa khỏi bệnh:
- Rễ tăng cường khả năng miễn dịch và được sử dụng cho cảm lạnh thường xuyên;
- các hợp chất phenolic trong chế phẩm giúp loại bỏ buồn nôn cả khi mang thai và trong khi say tàu xe;
- giảm huyết áp và cholesterol;
- giúp chống mất cân bằng đường ruột (chuyển hóa, táo bón, nặng);
- loại bỏ độc tố, chống lại các vấn đề về da;
- hữu ích như một chất chống viêm cho viêm khớp hoặc phục hồi sau chấn thương;
- công cụ số 1 để giảm cân nhanh và an toàn do tác dụng có lợi của nó đối với quá trình tiêu hóa;
- gia vị cũng có lợi cho một nửa nam giới. Nó được sử dụng để khôi phục tiềm năng và ngăn ngừa viêm tuyến tiền liệt;
- Ăn một miếng rễ sau bữa ăn có thể dễ dàng thoát khỏi mùi hôi miệng và cải thiện răng của bạn.
Bạn có biết Theo một trong những lý thuyết, Marco Polo là người đầu tiên mang gừng đến châu Âu. Ở đó, sau khi nghiên cứu các phẩm chất dược liệu và thuốc, họ bắt đầu sử dụng nó cho mục đích y học. Người châu Âu coi gốc rễ là cách tốt nhất để ngăn ngừa bệnh dịch hạch.
- Mặc dù gừng khá vô hại và ít gây dị ứng, nhưng nó vẫn có một số tính chất gây hại:
- sử dụng mới có thể dẫn đến tắc ruột với loét hoặc các quá trình viêm khác;
- Rễ kích thích sản xuất mật và với bệnh sỏi mật có thể gây ra một cuộc tấn công;
- sản phẩm làm tăng lưu thông máu và lưu lượng máu, do đó có nguy cơ chảy máu do các vấn đề về đông máu;
- Sử dụng gừng khô có thể gây co bóp tử cung ở phụ nữ mang thai. Trong trường hợp này, nó chỉ có thể được tiêu thụ ở dạng trà;
- sử dụng quá nhiều, có nguy cơ ợ nóng, tiêu chảy, rối loạn nhịp tim, mất ngủ hoặc ngược lại buồn ngủ;
- một phần của thuốc cho tác dụng phụ nếu được sử dụng kết hợp với gừng. Ví dụ, cấm dùng chung với insulin hoặc thuốc kháng axit;
- Ăn vào các phản ứng dị ứng cấp tính với trái cây họ cam quýt hoặc bất kỳ sản phẩm nào khác có thể dẫn đến một biểu hiện của bệnh ngoài da.
Có đáng để cho gừng cho trẻ em không và bao nhiêu tuổi
Bác sĩ nhi khoa nhất trí nhắc lại rằng gừng có thể và nên được dùng cho trẻ nhỏ. Rốt cuộc, nó giúp đối phó với hệ thống miễn dịch của trẻ em với virus, vi khuẩn và có tác dụng hạ sốt. Nhiều bậc cha mẹ lắng nghe ý kiến có thẩm quyền của Tiến sĩ Komarovsky, người tin rằng sử dụng một sản phẩm tự nhiên và sinh thái dưới dạng gừng sẽ tăng cường khả năng miễn dịch tốt hơn. Điều này sẽ cho phép cơ thể trẻ con tự mình chống lại nhiễm trùng.
Hỗn hợp gừng thường được sử dụng trong điều trị đường hô hấp trên. Nhưng việc đưa nó vào chế độ ăn của trẻ em một tuổi là chống chỉ định nghiêm ngặt. Đừng quên rằng gừng chủ yếu là một loại gia vị có vị và mùi sắc.
Trước khi sử dụng một loại thuốc thảo dược như vậy, tốt hơn là tham khảo ý kiến bác sĩ về dị ứng và chống chỉ định.
Quan trọng! Việc sử dụng rễ gừng ở độ tuổi dưới 1 năm sẽ gây kích thích đường tiêu hóa chưa trưởng thành ở bé.
Quy tắc tuyển sinh
Lợi ích của gừng phụ thuộc vào chất lượng và độ tươi. Màu nâu vàng, độ mịn, độ cứng, không có thiệt hại và mùi thơm cay mạnh cho thấy tình trạng tốt của rễ. Sử dụng gia vị trong điều trị và phòng ngừa bệnh ở trẻ, điều quan trọng là phải gọt vỏ. Chế biến thêm phụ thuộc vào công thức cho việc chuẩn bị hỗn hợp thuốc.
Miễn dịch
Để ngăn ngừa cảm lạnh và các bệnh do virus, rễ gừng được uống dưới dạng trà hoặc hỗn hợp với mật ong và chanh. Điều đáng để tìm hiểu có bao nhiêu công thức nấu ăn phù hợp với trẻ em và tiêu chuẩn nhập học là gì:
- Trà gừng cổ điển. Rễ phải được gọt vỏ, cắt và nghiền mịn. Để thuận tiện, bạn có thể sử dụng máy nghiền tỏi thay vì vắt. Tiếp theo, nó phải được đổ đầy nước sôi. Bạn có thể thêm đường, một lát chanh hoặc 2 muỗng cà phê. em yêu, nếu trẻ không bị dị ứng với các thành phần này. Đồ uống được truyền trong 15 phút. Định mức hàng ngày để sử dụng ấm là 300 ml, nhưng không quá 100 ml mỗi lần.
- Uống gừng. Cũng cần phải làm sạch và nghiền nát rễ cây để chuẩn bị nước chanh, đường, mật ong. Sau đó thêm hỗn hợp vào nước sôi và đun sôi trong vòng 10 - 15 phút. Sau khi đồ uống được truyền và làm lạnh, nó có thể được uống 2 lần một ngày, 200 ml trước hoặc sau bữa ăn.
- Gừng trộn. Một mousse như vậy tăng cường đáng kể khả năng miễn dịch trẻ con và làm mới trong mùa hè. Một gốc được gọt vỏ và xắt nhỏ, sau đó ngâm trong 100 g mật ong và 2-3 lát chanh. Hỗn hợp này phải được nhấn mạnh trong vòng một ngày. Tiếp theo, nước ướp được đóng lại bằng nắp kín và được bảo quản trong tủ lạnh. Để tăng cường cơ thể của trẻ, bạn có thể thêm 0,5 giờ vào bất kỳ đồ uống nào.
Quan trọng! Đối với trẻ sơ sinh, hỗn hợp gừng nên được pha loãng trong nước sôi hoặc trà đen. Pha rễ cây với trà xanh được khuyến khích cho trẻ em trên 10 tuổi!
Bị cảm lạnh
Điều trị nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính bằng gừng sẽ tăng cường khả năng chống lại vi-rút của cơ thể. Điều quan trọng là phải lấy hỗn hợp hiện tại của gừng, mật ong, chanh và đường sau những dấu hiệu đầu tiên (hắt hơi, sổ mũi, ớn lạnh, đau họng hoặc suy yếu nói chung). Nên uống nước ấm từ 5 - 7 lần một ngày, 100-150 ml. Trẻ em trên 6 tuổi có thể thêm dầu gừng trực tiếp vào bồn tắm hoặc sử dụng nó như một thành phần trong chế biến các món nướng, thịt và các món cá.
Cho ho
Với một chút đau ở cổ họng, nó được phép nhai cho trẻ một miếng nhỏ của rễ hoặc làm hỗn hợp nước ép rễ và muối.
Ngoài đồ uống gừng truyền thống, tinh dầu gốc tự nhiên sẽ giúp trẻ trị ho. Khi ho khan, nó làm mềm cổ họng, và khi ướt nó làm giảm đờm và giải phóng đường hô hấp trên. Hiệu quả này có thể đạt được với sự trợ giúp của đường hô hấp. Sản phẩm được trộn với 2 ml nước muối và thêm vào ống hít hơi nước. Thủ tục cho trẻ không quá 2-3 phút (thời gian tùy thuộc vào trẻ bao nhiêu tuổi).
Quan trọng! Dung dịch phải được làm mát, nếu không trẻ có nguy cơ đốt cháy màng nhầy của đường hô hấp khi hít phải hơi.
Trong trường hợp không có thiết bị đặc biệt, bạn có thể sử dụng ấm đun nước hoặc chảo. 2-3 giọt dầu được thêm vào nước được làm nóng đến 40 ° C. Một vòi phun hình nón bằng bìa cứng được đặt trên vòi của ấm, và hơi từ chảo có thể được hít trực tiếp, phủ khăn. Hít phải theo cách này nên được thực hiện không quá 5 phút.
Một phương thuốc tuyệt vời để điều trị ho ướt ở trẻ là gừng nén. Gừng nghiền được trộn với một nhúm đinh hương và quế. Khối lượng được làm nóng trong một bể nước và đặt trong vải mỏng. Do đó, theo nguyên tắc của thạch cao mù tạt, có thể làm ấm vùng lưng và ngực.
Những thao tác này không nên được thực hiện trên trẻ em ở nhiệt độ cơ thể tăng cao.. Tốt hơn là phối hợp việc uống hỗn hợp thuốc với một chuyên gia y tế.
Chống chỉ định
Rễ gừng có rất nhiều đặc tính hữu ích, nhưng cần phải đưa nó cho trẻ lần đầu tiên rất cẩn thận.
- Điều quan trọng là làm quen với những gì chống chỉ định sử dụng cho trẻ em:
- khi điều trị ho, không nên dùng trẻ sơ sinh và trẻ em đến hai tuổi;
- gừng có thể gây ra phản ứng dị ứng ở trẻ, ở liều đầu tiên, điều quan trọng là phải theo dõi tình trạng của nó;
- Không được dùng khi bị sốt, sốt cao, loét, viêm gan hoặc viêm da;
- bệnh mãn tính của hệ thống tiêu hóa cũng loại trừ việc sử dụng gừng;
- đối với các bệnh về tim hoặc các vấn đề về máu, chống chỉ định đưa gia vị vào chế độ ăn uống.
Sử dụng gừng có thể tăng cường khả năng miễn dịch, và giải quyết các vấn đề sức khỏe. Nhưng điều quan trọng cần nhớ là đây là một loại thuốc truyền thống, và được sử dụng như một nguồn bổ sung trong hình thức điều trị chính. Tự dùng thuốc mà không có lời khuyên của bác sĩ có thể gây hại cho sức khỏe của bé.
