Trong số các giống bắp cải trắng khác nhau, Krautkaiser lai năng suất cao với thời kỳ thực vật trung bình muộn nổi bật vì những đặc điểm đặc biệt của nó. Văn hóa khá đòi hỏi phải chăm sóc, tuy nhiên, tùy thuộc vào các thực hành nông nghiệp cơ bản, nó có thể làm hài lòng những người làm vườn với những cây trồng ổn định với những cái đầu to và mọng nước.

Lịch sử nhân giống

Bắp cải Krautkaiser là một loại độc quyền của riêng công ty nông nghiệp Hà Lan BEJO ZADEN B.V. Giống lai đã được điều chỉnh để canh tác ở vùng khí hậu ôn đới. Từ năm 1993, ông được phép canh tác ở khu vực Tây và Đông Siberia, khu Volga-Vyatka, Ural và Lower Volga. Giống lai được đặc trưng bởi khả năng chống băng giá tốt, thích nghi tuyệt vời với mọi loại đất và điều kiện thời tiết.

Mô tả và đặc điểm

Giống bắp cải dẻo, năng suất cao Krautkaiser thuộc loại cây chín trung bình, đặc trưng bởi sự phát triển mạnh mẽ và khả năng bảo tồn sự xuất hiện trên thị trường của đầu bắp cải trên đồng ruộng.

Xuất hiện của bắp cải

Giống lai được mô tả là một loại cây khá mạnh mẽ, không gây cản trở, có một ổ cắm lớn, nhưng đồng thời, rất nhỏ gọn và lá thấp. Đầu có hình bầu dục đều hoặc tròn, có lá hình bán nguyệt cỡ trung bình, màu xanh nhạt. Bề mặt của phiến lá rất mịn, với lớp phủ sáp đặc trưng với cường độ trung bình. Trong phần, đầu là màu trắng. Thân cây bên trong có chiều dài trung bình, bên ngoài ngắn. Cấu trúc bên trong đầu phát triển tốt, dày đặc: dĩa mạnh mẽ, đầy đều, thực tế không có khoảng trống.

Bạn có biết Tất cả các giống bắp cải thường được chia thành ba nhóm: bắp cải, súp lơ và lá. Mỗi loài có thành phần hoàn toàn độc đáo: vitamin C và K chiếm ưu thế trong bắp cải, màu có số lượng lớn pectin và axit hữu cơ, và lá rất giàu muối khoáng và axit thiết yếu.

Trọng lượng của một đầu thay đổi trong khoảng 3-4 kg. Hương vị của bắp cải là tuyệt vời. Lá có hàm lượng nước ép cao, có vị ngọt dễ chịu. Hương vị tuyệt vời của rau, cũng như độ mọng nước, xác định phạm vi ứng dụng rộng rãi của nó. Nó hoàn toàn thưởng thức tươi trong thành phần của món salad, cũng là lý tưởng cho dưa chua, thu hoạch cho mùa đông, dưa chua.

Thời gian chín

Cây lai thuộc về cây trồng trung bình muộn, việc thu hoạch trái cây phải được thực hiện 100-120 ngày sau khi trồng cây con. Cần lưu ý rằng rau phát triển đến chín kỹ thuật 110 ngày 120 sau khi xuất hiện những cây con đầu tiên, nhưng sau 100 ngày tăng trưởng, bắp cải tăng cân khoảng 2,5 kg và sẵn sàng cho thu hoạch để lưu trữ lâu dài vào mùa đông.

Bắp cải được đặc trưng bởi sự hình thành trái cây thân thiện và năng suất cao. Tất cả các đầu của bắp cải có hình dạng đều đặn, phù hợp và trình bày tuyệt vời. Trong điều kiện khí hậu thuận lợi và chăm sóc thích hợp, trong một mùa với 1 km vuông. m giường có thể thu thập khoảng 6-13 kg trái cây. Trung bình, từ 1 ha của cánh đồng nhận được 570-1050 cent bắp cải. Năng suất tối đa được ghi nhận trong Lãnh thổ Krasnoyarsk và lên tới 1284 centners trên 1 ha.

Kháng sương giá và bệnh tật

Các giống lai có khả năng miễn dịch trung bình đối với các bệnh khác nhau. Nó có sức đề kháng khá cao đối với hoại tử fusarium và xác định chính xác, tương đối kháng vi khuẩn, thối xám và trắng.

Vi phạm các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp và các điều kiện khí hậu bất lợi, nó có thể bị ảnh hưởng bởi sương mai, nhiễm trùng và nhiễm virus. Ngoài ra, hybrid có một mức độ kháng sương giá trung bình.

Ưu và nhược điểm

• Những người trồng rau tham gia vào việc trồng Krautkaiser lai lưu ý một số lợi thế đáng kể của nó so với các giống cải bắp khác:
• quả to;
• không khoa trương với đất;
• thích nghi tốt với các điều kiện thời tiết khác nhau;
• năng suất cao;
• trình bày xuất sắc của người đứng đầu bắp cải;
• tính phổ quát trong việc sử dụng trái cây;
• khả năng vận chuyển tốt ngay cả trên một khoảng cách dài;
• chất lượng giữ trái cây tuyệt vời;
• Thời hạn sử dụng dài của sản phẩm, từ 4 đến 7 tháng.

• Trong khi đó, hybrid không phải không có một số nhược điểm:
• khả năng chống băng giá trung bình;
• sức đề kháng thấp đối với một số bệnh;
• tiếp xúc với keel;
• độ chính xác để làm ẩm thường xuyên.

Nông nghiệp giống

Do nuôi cấy khá khắt khe về nhiệt và có khả năng chống băng giá vừa phải, nên phương pháp hạt giống thực tế không được thực hiện để canh tác trên mặt đất mở. Trong quá trình canh tác của cây, người trồng rau sử dụng phương pháp gieo hạt, mặc dù rắc rối hơn nhưng hiệu quả nhất.

Chuẩn bị và kế hoạch trồng hạt giống

Hạt lai có tỷ lệ nảy mầm cao và nảy mầm 5 - 7 ngày sau khi gieo. Tuy nhiên, trước khi gieo vào đất, nguyên liệu hạt giống phải được chuẩn bị cẩn thận:

• các hạt được bọc trong một miếng gạc nhỏ và ngâm trong nước ấm, ở nhiệt độ + 45 ... + 50 ° С. Chịu được hạt trong 20 phút25 phút;
• hạt ngâm được làm lạnh bằng nước lạnh trong 2-3 phút;
• hạt giống được hạ xuống trong 12 giờ vào bất kỳ giải pháp kích hoạt tăng trưởng nào;
• sau thời gian cần thiết, khi hạt phồng lên, chúng được bọc trong gạc và gửi qua đêm vào tủ lạnh. Vào ban ngày, vật liệu được giữ ở nhiệt độ phòng, và vào ban đêm lại nằm trong giá lạnh. Việc "đâm" như vậy mất 2-3 ngày, sau đó hạt giống được gieo xuống đất.

Quan trọng! Xử lý nhiệt như vậy cho phép bạn tiêu diệt mầm bệnh có thể có trong hạt, và cũng góp phần vào sự nảy mầm nhanh chóng của hạt.

Trồng hạt giống cho cây con được khuyến khích vào giữa tháng Tư. Để trồng, cần chuẩn bị một thùng chứa cho cây con: chậu than bùn đặc biệt, băng cassette, cốc dùng một lần hoặc nhựa, hộp gỗ. Để tránh xa hơn cho quy trình lặn cây con, các chuyên gia khuyên nên gieo hạt ngay lập tức trong các thùng chứa riêng biệt.

Để gieo hạt, nên sử dụng đất thoáng khí, lỏng và bổ dưỡng. Bạn có thể mua một hỗn hợp đất đặc biệt hoặc tự chuẩn bị đất, sử dụng các phần bằng nhau của đất mùn, đất trồng cỏ và một lượng nhỏ tro gỗ.

Điều bắt buộc là hỗn hợp đất phải được khử nhiễm trước khi sử dụng bằng cách nung trong nửa giờ trong lò ở nhiệt độ + 180 ° C hoặc làm đổ nó bằng dung dịch kali permanganat yếu

Khi đất, hạt và bể để gieo đã sẵn sàng, bạn có thể tiến hành trực tiếp đến các sự kiện gieo:

• đất được lấp trong các thùng chứa với một lớp 7-8 cm;
• trong đất, làm vết lõm khoảng 1-1,5 cm và hạt giống cây trồng;
• các loại cây trồng được phủ đất, bề mặt được tưới nước dồi dào bằng súng phun.

Để những cây con đầu tiên xuất hiện nhanh hơn, thùng chứa cây trồng phải được phủ một lớp màng nhựa để tạo hiệu ứng nhà kính và đặt ở nơi ấm áp, có ánh sáng với các chỉ số nhiệt độ ổn định + 18 ... + 23 ° С.

Chăm sóc cây giống

Chăm sóc thêm cho cây con là tiến hành một số sự kiện cổ điển:

• giữ ẩm cho cây trồng khi cần thiết, tập trung vào việc làm khô lớp đất mặt. Không cho phép tưới nước quá nhiều, vì vật liệu hạt giống sẽ bắt đầu thối rữa;
• khi những chồi đầu tiên xuất hiện, các thùng chứa cây con được giải phóng khỏi nơi trú ẩn, được đưa ra nơi mát hơn, với nhiệt độ + 15 ... + 19 ° С và ánh sáng tốt, kéo dài 13-15 giờ.

Nếu cây con được trồng với công suất lớn, thì khi hai lá đầy đủ được hình thành trên đó, nó nên được lặn xuống, đào sâu mầm vào đất đến mức lá cotyledon.

Hai tuần trước khi trồng cây giống được cho là ở vùng đất trống, nên làm cứng nó. Để làm điều này:

• container với cây giống được lấy ra mỗi ngày ra đường hoặc ban công. Những ngày đầu tiên mầm mọc trong không khí trong 5-6 giờ. Mỗi ngày thời gian của những chuyến đi như vậy được tăng lên;
• Sau một tuần cứng lại, cây con được đưa ra ban công và để trong không khí cho đến khi nó được trồng trong lòng đất.

Quan trọng! Thủ tục làm cứng là rất quan trọng đối với cây con. Nó cho phép bạn tăng cường hệ thống miễn dịch của cây, tăng sức đề kháng với các yếu tố bên ngoài tiêu cực và cũng thích nghi nhanh hơn ở một nơi mới.

Chuẩn bị nơi và đất trên giường

Bắp cải Krautkizer, mặc dù không đòi hỏi nhiều về thành phần của đất, nhưng thích trồng trên đất dinh dưỡng, nhẹ, lỏng với độ trung tính trung bình. Nó là tốt hơn để ở trên vùng đất loamy hoặc chernozem. Để trồng một loại rau, nên chọn nắng, mở, không có gió lùa và những cơn gió lạnh, nơi dưa chuột, khoai tây và cây họ đậu mọc sớm hơn.

Đất trong vườn có thể được chuẩn bị vào mùa thu. Đối với điều này, trái đất được nới lỏng, một cái xẻng được đào xuống độ sâu của lưỡi lê, làm giàu bằng phân khoáng, mùn hoặc phân trộn.

Để trồng bắp cải, các khu vực thường xuyên bị ngập lụt do lượng mưa thường xuyên là không phù hợp, vì độ ẩm của đất tăng lên có thể làm thối hệ thống rễ của cây.

Bạn có biết Thậm chí có những bảo tàng bắp cải trên thế giới. Nổi tiếng nhất là Bảo tàng Gimchi, nằm ở thủ đô của Hàn Quốc. Tổ chức này được đặt tên để vinh danh món ăn chính của Hàn Quốc, được chế biến từ bắp cải, với việc thêm hành, tỏi, gia vị và nước sốt nguyên bản dựa trên tôm và cá cơm.

Cấy cây con trong đất trống

Trồng cây con trong đất được thực hiện 30 trận35 ngày sau khi gieo hạt. Theo quy định, thời gian này rơi vào đầu, giữa hoặc cuối tháng Năm, tùy thuộc vào đặc điểm khí hậu của khu vực. Các biện pháp hạ cánh nên được thực hiện khi các chỉ số nhiệt độ ổn định hoàn toàn, và nguy cơ sương giá trở lại sẽ biến mất.

Công nghệ trồng rau mầm khá đơn giản và thực hiện theo các bước sau:

• đào sâu được thực hiện trong lòng đất, trong đó nước ấm, lắng với nhiệt độ +18 ... + 20 ° С được đổ rất nhiều;
• Cây giống được trồng trong các hố, theo sơ đồ 60 × 40 hoặc 50 × 50, bằng phương pháp trung chuyển;
• Mầm được phủ một lớp đất nhỏ dinh dưỡng, bề mặt được làm ẩm rất nhiều.

Vì vậy, sau khi tưới nước trên mặt đất, một lớp vỏ không hình thành, nó hơi bị lỏng ra. Các chuyên gia khuyên nên thực hiện việc trồng vật liệu trong thời tiết nhiều mây, để nó không mất

Chăm sóc bắp cải

Chăm sóc Krautkaiser lai khá đơn giản, tuy nhiên, nó đòi hỏi phải tuân thủ một số quy tắc kỹ thuật nông học cơ bản liên quan đến tưới nước cho cây trồng, bón phân và xử lý nó khỏi sâu bệnh.

Tưới nước và cho ăn

Bắp cải là một loại cây ưa nước, cần tưới nhiều nước chất lượng cao trong suốt mùa sinh trưởng. Cây con, trong những tuần đầu tiên sau khi trồng, cần được tưới 2-3 lần một tuần, tập trung vào việc làm khô lớp đất trên cùng và điều kiện thời tiết. Điều rất quan trọng là cung cấp độ ẩm cho rau trong quá trình hình thành đầu bắp cải, vì trái lớn chỉ có thể hình thành với độ ẩm đất không đổi khoảng 80%.

Các biện pháp tưới cây được thực hiện theo bất kỳ cách thuận tiện nào: từ một bình tưới, bằng cách lắp đặt nhỏ giọt hoặc mưa. Điều chính là trong quá trình tưới nước không rơi trên lá, nếu không, dưới tác động của ánh sáng mặt trời, vết bỏng có thể xuất hiện trên chúng.

Quan trọng! Trong quá trình chín của bắp cải, việc tưới nước bị ngừng lại, vì độ ẩm tăng lên có thể gây ra nứt đầu.

Điều quan trọng không kém là cung cấp cho bắp cải một lượng chất dinh dưỡng cần thiết. Để có được một vụ mùa chất lượng, bạn nên cho con lai nhiều lần trong mùa:

• ở giai đoạn đầu của mùa sinh trưởng, các chế phẩm chứa nitơ, ví dụ, bột amoni nitrat pha loãng với nước, được đưa vào dưới bụi rậm. Mặc quần áo hàng đầu như vậy sẽ tăng cường sự tăng trưởng và phát triển của khối xanh;
• phần thứ hai của chất dinh dưỡng được giới thiệu trong giai đoạn hình thành đầu. Trong trường hợp này, sử dụng dung dịch gồm: 10 l nước, 5 g supe lân, 4 g urê và 8 g kali sunfat. Khoảng 2 lít2,5 lít thuốc được thêm vào dưới một nhà máy.

Bạn có thể phủ bụi đất xung quanh bụi cây bằng tro gỗ và phủ một lớp màng phủ.

Trong tương lai, khi đầu bắp cải được hình thành đầy đủ, không cần nuôi văn hóa

Nới lỏng và làm cỏ

Chăm sóc đất thường xuyên trên các luống bắp cải được coi là một trong những khía cạnh chính của việc cho quả thành công của cây trồng. Người làm vườn khuyên luôn luôn giữ đất xung quanh bụi cây trong điều kiện sạch sẽ và gọn gàng. Đối với điều này, cần phải thường xuyên thực hiện các biện pháp để tiêu diệt cỏ dại. Cần lưu ý rằng hybrid Krautkizer có khả năng triệt tiêu cỏ dại, vì vậy việc làm cỏ sẽ không phải thực hiện thường xuyên.

Nhưng việc nới lỏng nên được thực hiện thường xuyên, lý tưởng - mỗi tuần, trước khi tưới nước. Một thủ tục tương tự cho phép bạn:

• làm giàu đất bằng các vitamin và khoáng chất và oxy có giá trị;
• kích hoạt sự phát triển của cây xanh;
• tạo điều kiện thoải mái cho sự phát triển toàn diện của hệ thống gốc.

Việc nới lỏng đầu tiên phải được thực hiện ở độ sâu 4 - 6 cm. Với việc nới lỏng hơn nữa, cần phải đi sâu vào đất khoảng 8-10 cm

Chặt bụi cây

Tăng cường hệ thống rễ của rau, và do đó góp phần tăng năng suất tốt hơn, cho phép quy trình làm sạch, phải được thực hiện sau khi hình thành đầu nhỏ của bắp cải. Các sự kiện được khuyên nên được thực hiện sau những cơn mưa, bằng cách cào vào thân cây, đến mức của những chiếc lá đầy đủ đầu tiên, một lượng nhỏ đất. Trong quá trình hàn, đất giữa các hàng nên được rắc tro gỗ. Lần thứ hai thủ tục được lặp lại 2-3 tuần sau lần đầu tiên.

Kiểm soát dịch hại

Như đã lưu ý trước đó, Krautkizer lai có khả năng miễn dịch trung bình, có thể chịu được fusarium, hoại tử xác định, vi khuẩn, thối xám hoặc trắng, nhưng thường bị ảnh hưởng bởi các bệnh như:

• keel: bệnh nấm, tác động bất lợi kéo dài đến hệ thống rễ của cây, là kết quả của sự tăng trưởng hình thành trên nó;
• sương mai: Ảnh hưởng đến hầu hết tất cả các phần của văn hóa. Các đốm trắng hình thành ở mặt dưới của tấm lá, sau đó phát triển trên toàn bộ bề mặt.

Trong số các loài gây hại, mối nguy hiểm lớn nhất đối với giống lai là rệp, bọ chét và bắp cải bay. Để tránh mất mùa do ảnh hưởng tiêu cực của ký sinh trùng, nên thường xuyên phun bụi cây bằng các giải pháp của các chế phẩm diệt côn trùng hiện đại.

Bạn có biết Tổ tiên chúng ta đã trồng cây giống bắp cải ở vùng đất trống vào một ngày nhất định - ngày 18 tháng 5, ngày của vườn ươm Arina. Theo những người trồng rau, trồng vào ngày này là một sự đảm bảo cho thu hoạch tốt và phong phú.

Để phòng bệnh, cần tuân theo các biện pháp đơn giản:

• trong thời gian để thực hiện nới lỏng đất;
• để ngăn chặn sự phát triển mạnh mẽ của cỏ dại;
• kiểm soát cân bằng độ ẩm của đất;
• khử trùng cây bằng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu.

Đặc điểm của thu hoạch và lưu trữ cây trồng

Krautkizer là một giống giữa muộn có bộ sưu tập trái cây bắt đầu vào tháng Chín. Thu hoạch nên được thực hiện trong thời tiết ấm, khô và nắng theo thuật toán này:

• cẩn thận đào bắp cải bằng xẻng, không cắt đầu, rễ và lõi được làm sạch đất;
• đầu nhỏ, hư hỏng, hình thành kém được sắp xếp và làm sạch. Theo quy định, họ đi tái chế;
• khỏe mạnh, không bị hư hại và thối rữa, đầu bắp cải dày đặc được chọn để bảo quản cho mùa đông.Chúng được lưu trữ trong các hộp gỗ hoặc nhựa đã được chuẩn bị trước đó, hoặc đặt trên một lớp rơm;
• hái trái cây, để đảm bảo thời hạn sử dụng lâu hơn, để trên giường cho đến khi lá trên được gắn vào.

Để bảo quản lâu dài, tất cả bắp cải phải được bọc bằng màng bám, đặt trong hộp và chuyển đến nơi khô ráo, thoáng mát, có nhiệt độ ổn định 0 ... + 3 ° C và độ ẩm 80 đấm90%. Trong điều kiện như vậy, những người đứng đầu bắp cải sẽ có thể nói dối mà không mất đi hương vị và phẩm chất thẩm mỹ trong 4 tháng7.

Bắp cải của giống được mô tả có hương vị tuyệt vời, cấu trúc ngon ngọt và giòn, do đó nó thường được sử dụng để ngâm và lên men. Nó là tuyệt vời để sử dụng tươi, như là một phần của món salad, các món ăn nóng khác nhau, như là một điền cho bánh nướng. Các loại rau có chứa một nồng độ vitamin C tăng lên, đó là lý do tại sao nó được sử dụng trong y học dân gian để phòng ngừa và điều trị cảm lạnh.

Hybrid Krautkaiser thích nghi hoàn hảo cho canh tác ở các vùng ôn đới của tiểu bang chúng ta. Nó không quá khó tính với đất, thích nghi nhanh với điều kiện khí hậu, nhưng, để đậu quả tốt, cần tưới nước thường xuyên, chăm sóc đất kịp thời, bảo vệ khỏi sâu bệnh và ký sinh trùng.