Nếu bạn thích nấu một cái gì đó mới và sử dụng sách dạy nấu ăn để tìm kiếm công thức nấu ăn, bạn thường có thể gặp một thành phần như vậy của các món ăn chính và ngọt như hồi. Nó rất thường được tìm thấy như là một phần không thể thiếu của các loại thuốc khác nhau. Hồi là gì và tại sao nó được sử dụng rộng rãi như vậy, chúng tôi sẽ nói thêm.

Thành phần hóa học và mô tả của nhà máy

Cây hồi (tên gọi khác là cây hồi) là một loại cây thân thảo thuộc họ Ô được sử dụng làm gia vị. Người ta không biết chính xác nơi cây này đến từ đâu, nhưng nó được cho là từ Địa Trung Hải hoặc Trung Đông. Trong tự nhiên, bạn có thể đặc biệt gặp nó, nhưng nó được trồng ở khắp nơi ở phía nam châu Âu, ở Tiểu Á, Mexico, Ai Cập, Ukraine, Bêlarut. Trên lãnh thổ của Nga, nó thường được tìm thấy ở các khu vực phía tây nam, nơi khí hậu phù hợp nhất để canh tác.

Về ngoại hình, cây hồi là một cây thân thảo ngắn, dài 30 cm70 với thân thẳng đứng, tròn và hơi cúi xuống. Rễ của anh mỏng, không phân nhánh. Các tán lá phía dưới có hình trái tim tròn, ở phần giữa có hình nêm, được chia thành cuống lá ngắn và phía trên nó có hình ba, hình trái tim tròn, thực tế không có cuống lá.

Cây nở hoa với những bông hoa nhỏ không có năm thành viên, tạo thành những chiếc ô phức tạp. Quả là một hình bầu dục hai hạt với hình bầu dục kém rõ rệt. Nó rất giống với hạt cây thì là, chỉ có vị ngọt dễ chịu với hương vị cam thảo và dư vị sảng khoái. Mùi dễ chịu.

Đây là những gì hạt khô có:

• tinh dầu - 1,2, 3,5% (đôi khi 6%);
• dầu béo - 16, 28%;
• chất protein - khoảng 19%;
• đường
• axit hữu cơ.

Trong các loại tinh dầu có mặt:

• anethole;
• methylchavicol;
• anđehit anisic;
• hoa hồi ketone;
• rượu hồi;
• axit anisic;
• fellandren;
• pin-pinene;
• lưỡng tính;
• long não;
• acetaldehyd;
• anisketone.

Tính chất hữu ích

• Anis Vulgaris là một phần không thể thiếu của nhiều loại thuốc được sử dụng trong thời cổ đại, vì nó hoạt động như:
• sát trùng;
• chất chống viêm;
• thuốc chữa bệnh;
• chống co thắt;
• thuốc giảm đau;
• Lactogonous;
• thuốc nhuận tràng;
• ứ mật.

Các tính năng của việc sử dụng cây hồi

Mặc dù lợi ích của cây hồi đã được biết đến từ thời cổ đại, nhưng có một số tính năng trong ứng dụng của nó.

Hồi khi mang thai

Phụ nữ trong tình huống nên từ chối sử dụng nhà máy và tất cả các sản phẩm có chứa nó. Thực tế là nó có thể gây chảy máu tử cung, sẽ gây nguy hiểm cho cuộc sống của thai nhi và sức khỏe của bà bầu. Trong thế kỷ XIX, nó thậm chí còn được sử dụng để chấm dứt thai kỳ.

Trong y học dân gian

Việc sử dụng trong y học cổ truyền là do tác dụng có lợi được mô tả ở trên. Từ hạt được chuẩn bị thuốc, thuốc sắc, trà và các loại thuốc khác giúp giải quyết các vấn đề về đường tiêu hóa, hệ hô hấp, các vấn đề phụ khoa.

Quan trọng! Cần nhớ rằng hoa hồi là một sản phẩm gây dị ứng cao.

Tincture

Việc sử dụng tinctures cải thiện sự tiết sữa, loại bỏ mùi hôi miệng và tiếp thêm sinh lực cho cơ thể nói chung. Hạt giống được sử dụng để làm thức uống này. Kết hợp với nghệ tây, cồn rượu vang hạt hồi giúp loại bỏ chứng viêm trong mắt.

Nếu bạn chuẩn bị một loại thuốc sử dụng gốc, thì nó có thể được sử dụng để loại bỏ đỏ và khó chịu sau khi bị bỏng.

Trà hồi

Trà giúp trị ho, đầy hơi và các vấn đề về đường tiêu hóa khác. Ngoài ra, một thức uống tốt giúp giảm nhiệt. Với nó, bạn có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm căng thẳng của hệ thống thần kinh.

Thuốc sắc

Thuốc sắc tố điều trị các vấn đề khác nhau với hệ hô hấp: hen suyễn, viêm phổi. Họ cũng có thể cầm máu. Nếu bạn thêm lòng trắng trứng vào thuốc sắc, bạn sẽ nhận được một phương thuốc chữa bỏng tuyệt vời khác. Thuốc sắc của lá cải thiện sự tiết sữa, giảm đau trong thời kỳ kinh nguyệt và ngoài ra làm giảm cường độ của chúng.

Làm thế nào để áp dụng hồi cho ho?

Để sử dụng cây hồi làm thuốc ho, bạn có thể mua tinh dầu xương đùi tại nhà thuốc. Nó được thực hiện trong 3-4 giọt, pha loãng trong 1 muỗng canh. tôi Nước ấm, khi bụng đói tối đa 4 lần một ngày. Thuốc này rất tốt cho ho ướt, viêm phổi đồng thời, viêm phế quản và các bệnh khác của đường hô hấp dưới. Bạn có thể sử dụng dầu để hít bằng cách trộn nó với nước khoáng thông thường hoặc kiềm, nhưng không phải với nước muối. 2-3 giọt dầu là đủ cho một thủ tục.

Quan trọng! Hoa hồi không chỉ loại bỏ đờm bằng ho ướt và làm mềm khô mà còn là một loại thuốc trị ho tốt. Do đó, nó là mong muốn sau khi sử dụng sau 30 phút. Nằm xuống và che chắn tốt để đổ mồ hôi.

Nếu ho khan thì tốt hơn là nên chuẩn bị một loại thuốc từ hạt. Ví dụ: lấy 1 muỗng canh. Hạt, đổ 0,5 l nước sôi, đậy nắp và hơi nguội. Chia thành bốn phần và tiêu thụ trước bữa ăn trong một phần tư giờ. Có một công thức khác: 1 giờ hạt nghiền thành bột được đổ vào 0,25 lít nước và đun sôi. Chất lỏng được lọc và sử dụng cho 1 muỗng canh. trước bữa ăn

Hồi mất giọng

Các sản phẩm từ thực vật chiến đấu tốt với các quá trình viêm trong đường thở do vi sinh vật gây bệnh. Do đó, họ điều trị viêm khí quản, viêm thanh quản, viêm phế quản, giãn phế quản và ho gà ở trẻ em. Những bệnh như vậy thường dẫn đến mất giọng.

Để chữa và phục hồi công việc của dây thanh âm, nên chuẩn bị thuốc sắc từ hạt hồi và 250 ml nước, đun sôi trong 15 phút. Nghệ thuật. linden mật ong và đun sôi hỗn hợp một lần nữa. Hủy bỏ từ nhiệt và thêm 1 muỗng canh. cognac. Biện pháp khắc phục này nên được uống với khàn giọng của cổ họng, cho đến khi nó phục hồi, 1 muỗng canh. cứ sau 30 phút

Quy tắc thu thập và lưu trữ

Cây hồi có thể được trồng trong khu vực của bạn. Thông thường, hạt giống của giống Rau Blues được sử dụng cho các mục đích này.

Nếu bạn quyết định tham gia trồng trọt trên cánh đồng mở, bạn cần biết các quy tắc thu hoạch, cũng như các sắc thái của việc lưu trữ:

1. Những quả nghèo trong tháng cuối cùng của mùa hè. Thu hoạch được thực hiện trong khi trái cây có màu xám xanh.
2. Để thu hoạch, bạn cần cắt cỏ, liên kết thành các nhánh và phơi khô trong vài ngày.
3. Hạt giống thu được bằng cách đập lúa.
4. Threshing là tốt nhất trước khi sử dụng, vì hương vị và mùi thơm của hạt nhanh chóng biến mất.
5. Nếu hạt giống đã tối, điều đó có nghĩa là nó đã cũ và đã mất đi hương vị và mùi tươi sáng.
6. Spice được lưu trữ trong các ngăn trong một phòng thông gió.

Bạn có biết Dầu béo còn lại sau khi chưng cất hạt hồi được sử dụng trong sản xuất xà phòng, và thành phần đậm đặc của nó có thể thay thế cho ca cao.

Chống chỉ định có thể

• Mặc dù có những lợi ích đáng kể, có những chống chỉ định cho nhà máy:
• chích;
• trẻ em dưới 12 tuổi;
• mất trương lực ruột;
• tăng độ axit;
• loét;
• mang thai

Như bạn có thể thấy, hoa hồi là một cây thuốc rất hữu ích. Nhưng đối với mục đích điều trị, nó nên được sử dụng sau khi tham khảo ý kiến ​​bác sĩ, để không có tác dụng ngược lại.