Hạt hồi từ lâu đã được biết đến như một loại gia vị. Chúng đã được sử dụng trong làm bánh từ thời của các nền văn minh cổ đại ở Trung Đông. Các đặc tính chữa bệnh của loại gia vị này cũng được quan sát thấy: tiêu hóa được cải thiện, cảm lạnh được chữa khỏi. Về những tính chất hữu ích khác mà nhà máy này có, và cách lấy nó, hãy đọc trong bài đánh giá này.
Cây hồi và hạt của nó là gì?
Cây hồi là một loại cây thân thảo hàng năm thuộc họ ô. Người ta tin rằng họ bắt đầu trồng nó ở Trung Đông vì mùi thơm cay. Chiều cao cây - 50 bóng70 cm.
Bạn có biết Các nhà chế tạo đầu máy hơi nước ở Anh bao gồm các viên dầu hồi trong vòng bi trơn để mùi đặc biệt có thể cảnh báo người lái xe trong trường hợp quá nóng.
Cấu trúc của nhà máy giống như của các đại diện khác của chiếc ô:
- gốc: que, dài tới 20 cm;
- cuống: dài thẳng;
- 3 loại lá: lá cơ bản, dài thấp hơn với một đĩa lá tròn có vết rạch và lá hai thùy giữa.
Vào tháng 6-7, những chiếc ô từ những bông hoa nhỏ màu trắng hình thành trên cây. Vào cuối mùa hè, trái cây xuất hiện. Đây là những hạt hình trứng có màu xanh xám.Các hạt có hình dạng đặc trưng: ở dạng dấu phẩy, hơi thon dài và cong. Chiều dài của hạt là 3-4 mm. Màu nâu nhạt. Có các sọc mỏng trên bề mặt bên ngoài. Chúng có mùi thơm và thơm gợi nhớ đến cam thảo. Cây được trồng vì lợi ích của những hạt giống thơm này. Dầu được lấy từ chúng.
Rễ và lá của cây ít được sử dụng hơn nhiều. Nhưng chúng cũng được áp dụng trong sản xuất thuốc bổ sung cho điều trị truyền thống bằng thuốc.
Thành phần hóa học của hạt hồi
Cây chứa một số hợp chất hóa học quan trọng với đặc tính chống oxy hóa và khử trùng. Chúng góp phần cho sức khỏe tốt hơn.
Thành phần dinh dưỡng của hạt:
| Trong 100 g sản phẩm | Số lượng | % tỷ lệ hàng ngày |
| Calo | 337 | 17 |
| Chất béo | 15,9 g | 79 |
| Sóc | 17,6 g | 51 |
| Chất xơ | 14,6 g | 38 |
| Carbohydrate | 50 g | 38 |
| Cholesterol | - | - |
Một số lượng lớn vitamin B đã được tìm thấy trong thành phần hóa học của hạt, bao gồm riboflavin (B2), pyridoxine (B6), thiamine (B1), niacin (B3). Chúng cũng có vitamin với đặc tính chống oxy hóa - đây là vitamin C và A.
Thành phần vitamin của hạt:
| Trong 100 g sản phẩm | Số lượng | % tỷ lệ hàng ngày |
| A (beta carotene) | 311 mg | 10,5 |
| B1 (thiamine) | 0,34 mg | 28 |
| B2 (riboflavin) | 0,29 mg | 22 |
| B3 (niacin) | 3,6 mg | 19 |
| B5 (axit pantothenic) | 0,8 mg | 16 |
| B6 (pyridoxin) | 0,65 mg | 50 |
| B9 (folate) | 10 g | 2,5 |
| C (axit ascobic) | 21 mg | 35 |
Nhà máy cũng có một phức hợp lớn các khoáng chất cần thiết cho cơ thể:
- Mangan - một khoáng chất cần thiết cho chuyển hóa nội bào và nội bào, hỗ trợ các chức năng sinh sản. Nó trong hồi - 100% của định mức hàng ngày.
- Đồng - một yếu tố liên quan đến tạo máu trong quá trình hình thành các tế bào hồng cầu, hỗ trợ hô hấp mô. Cô ấy trong thành phần của hạt giống - 101%.
- Nhưng hầu hết tất cả trong cây hồi sắt - 462%. Sắt - Một người tham gia tích cực vào các quá trình tạo máu, phản ứng miễn dịch và quá trình oxy hóa khử.
Khá nhiều trong các hạt canxi, phốt pho, kẽm
Thành phần khoáng sản:
| Trong 100 g sản phẩm | Trọng lượng (tính bằng mg) | % tỷ lệ hàng ngày |
| Sắt | 36,96 | 462 |
| Đồng | 0,9 | 101 |
| Mangan | 2,3 | 100 |
| Canxi | 646 | 65 |
| Photpho | 440 | 63 |
| Kẽm | 5,3 | 48 |
| Magiê | 170 | 42,5 |
| Kali | 1441 | 31 |
| Selen | 5 | 9 |
| Natri | 16 | 1 |
Quan trọng! Hóa chất chứa trong cây hồi có thể hoạt động như thuốc trừ sâu.
Lợi ích và tác hại của cây hồi
Trong hồi, bạn sẽ tìm thấy linalool - một hợp chất của các chất chống oxy hóa giúp cải thiện sức khỏe theo nhiều cách. Hạt của nó rất giàu anethole, mang lại cho chúng một mùi thơm cay. Hiệu quả điều trị của họ đã được ghi nhận bởi người Hy Lạp.
Các hình thức dược lý được sử dụng: chiết xuất, thuốc sắc, dầu, cồn, thuốc sắc, trà.
- Cây có các đặc tính có lợi sau:
- thuốc chống đông máu;
- thuốc giảm đau;
- chống viêm;
- thuốc chống nôn;
- áo len;
- thuốc nhuận tràng;
- thuốc chống nấm;
- chống viêm;
- hạ sốt;
- sát trùng.
Hồi là hoàn toàn an toàn để ăn. Nó chỉ có hại nếu có dị ứng với các loại thảo mộc.
Bạn có biết Tinh dầu chiết xuất từ hạt hồi có đặc tính chống viêm. Nó có thể giảm đau và điều này tương tự như tác dụng của 100 mg aspirin hoặc 10 mg morphin. Và đây là tin tuyệt vời cho những người mắc các bệnh về hệ thống cơ xương.
Dành cho trẻ em
Spice có một số lợi thế giúp nó hữu ích cho trẻ. Trà hồi có thể được cho bé sớm nhất là 7 tháng, vì nó vô hại và nhiều phẩm chất hữu ích.
- Những lợi ích chính cho chế độ ăn uống của trẻ em:
- Trà hoa hồi được coi là một điều trị có giá trị cho rối loạn giấc ngủ. Bạn có thể uống sau bữa ăn và khi đi ngủ. Nhưng không nấu hạt hồi lâu hơn 2 phút, để không làm bay hơi tinh dầu, nếu không hiệu quả điều trị sẽ bị mất.
- Nó được sử dụng để tăng cường cho con bú ở các bà mẹ cho con bú, ảnh hưởng đến việc nuôi con lâu dài.
- Thảo mộc cải thiện chức năng tiêu hóa và được coi là một phương thuốc tuyệt vời để giải quyết các vấn đề tiêu hóa. Hành vi như một chất kích thích sự thèm ăn.
- Hạt giống được coi là một lý tưởng. Góp phần làm mất đờm ở phổi và cổ họng. Chúng là một điều trị hiệu quả cho bệnh hen suyễn.
- Cây hồi cũng có hiệu quả trong điều trị ho và rất hữu ích trong điều trị các bệnh về đường hô hấp khác như viêm phế quản, cúm, viêm xoang và viêm phổi.
- Dầu hồi được sử dụng trong điều trị các bệnh da khác nhau.
- Ngoài ra, loại dầu này thường gây độc cho côn trùng và do đó được sử dụng để kiểm soát chấy.
- Tinh dầu có tác dụng gây ngủ và an thần cùng một lúc. Và điều này có thể giúp giảm các cơn động kinh và hysteria ở trẻ em.
- Giúp duy trì sức khỏe răng miệng. Nó được coi là một chất kháng khuẩn, kháng khuẩn.
- Cung cấp loại bỏ ngay lập tức các đốm, mụn trứng cá và tổn thương da. Nó giúp cô ấy mềm mại, mịn màng và rạng rỡ.
- Cung cấp cứu trợ từ đau răng.
Bạn có biết Vào những năm 1860, trong cuộc Nội chiến, y tá người Mỹ Maureen Hellstrom lần đầu tiên sử dụng hạt cây hồi để khử trùng. Sau đó, người ta đã phát hiện ra rằng cây hồi, mặc dù có tính sát trùng, làm tăng độc tính của máu của người bị thương và việc sử dụng phương pháp này đã bị ngưng lại.
Dành cho người lớn
Hoa hồi cũng tốt cho người lớn.
- Đặc tính sức khỏe đặc biệt của nó dành cho nam và nữ như sau:
- Giúp quản lý chu kỳ kinh nguyệt ở phụ nữ, và cũng góp phần vào sức khỏe sinh sản khỏe mạnh. Trà hoa hồi được sử dụng trong khả năng này.
- Hạt giống có thể ngăn ngừa hoặc giảm huyết khối nhờ tinh dầu.
- Nó được coi là một công cụ tuyệt vời để điều trị các bệnh về đường tiêu hóa và cải thiện sự trao đổi chất.
- Giúp phục hồi tóc hư tổn, thúc đẩy sự phát triển của những cái mới. Nó điều trị gàu và vảy, thường thấy ở những người có da đầu khô.
- Cây hồi làm giảm các vấn đề về nội tiết tố ở phụ nữ, bao gồm giảm đau bụng kinh và đau.
- Giúp loại bỏ các bệnh về dạ dày.
- Trao đổi chất trong cơ thể có thể được điều chỉnh bằng cách sử dụng dầu hồi.
- Giảm áp lực lên tim, giúp nó hoạt động tốt.
- Nó là một thuốc giảm đau tự nhiên.
- Dầu được chiết xuất từ cây hồi, có đặc tính chống thấp khớp mạnh. Nó giúp kích thích lưu thông máu và có tác dụng làm dịu các khu vực bị ảnh hưởng, giảm đau và viêm.
- Giúp chữa các tình trạng gây ra bởi chuột rút, chuột rút, đau, rối loạn thần kinh và tiêu chảy. Nó có tác dụng làm dịu giúp giảm chuột rút.
Bạn có biết Hạt giống cây hồi cũng có đặc tính kích thích tình dục và có thể tăng cường ham muốn. Uống một ly nước dùng mỗi tối để tăng cường ham muốn tình dục.
Dùng trong y tế
Hạt hồi và dầu thu được từ chúng được sử dụng trong các loại thuốc truyền thống nhằm mục đích tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật. Mục đích của thuốc là điều trị hen suyễn, viêm phế quản.
Các chế phẩm với chiết xuất hạt hồi cũng được sử dụng để điều trị rối loạn tiêu hóa, bao gồm: đau bụng, đầy hơi, đầy hơi, buồn nôn và khó tiêu. Một thuốc sắc thu được từ hạt được quy định cho các bà mẹ cho con bú để kích thích sản xuất sữa mẹ.
Nước hoa hồi rất hữu ích để làm giảm cảm lạnh thông thường ở trẻ em. Để làm mới hơi thở và khử trùng khoang miệng, nên nhai hạt hồi.
Các tính chất dược liệu khác của cây:
- điều trị cảm lạnh, là một thuốc giải độc hiệu quả để tăng cường ho năng suất;
- dùng làm thuốc lợi tiểu;
- giúp kích thích sự thèm ăn;
- loại bỏ sự khó chịu trong thời kỳ kinh nguyệt và đau đớn;
- tạo điều kiện cho lao động và tăng cường ham muốn tình dục;
- giúp điều trị nghiện nicotine;
- Được sử dụng để khắc phục sự cố giấc ngủ;
- chữa các bệnh lý da: ghẻ, vẩy nến.
Nó được sử dụng như một tác nhân hương liệu trong các sản phẩm thực phẩm, thuốc lá và mỹ phẩm.
Quan trọng! Hạt nguyên chất và bột mới xay phải được thêm vào các món ăn hoặc các chế phẩm vào cuối quá trình chuẩn bị. Điều này làm giảm sự bay hơi của các loại tinh dầu từ chúng.
Trà hồi
Nếu bạn có xu hướng bị bệnh ngay khi mùa thu mát mẻ bắt đầu hoặc vào mùa giảm giá vào mùa xuân, bạn nên pha trà từ cây hồi. Theo truyền thống, loại thảo dược này được sử dụng để làm giảm cảm lạnh và thở. Nó chứa axit shikimovoy, cần thiết trong điều trị cúm.
Trà chống lại vi khuẩn và vi rút là nguồn gốc của cảm lạnh và cúm. Nó cũng có hiệu quả trong điều trị các bệnh về đường hô hấp: hen suyễn, ho, viêm phổi và viêm phế quản.
Và nhờ tính chất kháng nấm và kháng khuẩn, cây hồi biến thành siro ho, viên ngậm và trà, hoạt động như một thuốc trừ sâu, chống lại tất cả các loại ho. Trà hồi cũng hỗ trợ tiêu hóa bằng cách giảm đau dạ dày.
Hoa quả
Nước với cây hồi được đun sôi và ngâm trong 10 phút, tạo thành nước dùng ấm, thơm và khử mùi. Nên uống sau mỗi bữa ăn.
Một thuốc sắc được sử dụng để rửa khoang miệng. Nó làm giảm viêm, xử lý màng nhầy. Trong da liễu, nó được sử dụng để áp dụng nén vào các khu vực bị ảnh hưởng của da như là một thành phần chống viêm. Áp dụng một nén như vậy trong 15-20 phút. Nhiệm vụ của nó là khử trùng trang web và giảm quá trình viêm.
Quan trọng! Chuẩn bị thuốc sắc chỉ trong các món tráng men không phản ứng với các thành phần hoạt động của các loại thảo mộc.
Hoa hồi
Tincture được chuẩn bị bằng cách sử dụng nguyên liệu tươi hoặc khô. Nó phải được nghiền nát, sau đó đổ vodka và đặt trong một nơi tối khô trong khoảng thời gian từ 7 đến 20 ngày để truyền. Uống từng giọt với nước.
Tincture từ trái cây hồi là một chất khử trùng có đặc tính chống viêm mạnh, vì vậy nó có thể được sử dụng để chống cảm lạnh và tăng cường khả năng miễn dịch.
Rượu mạnh là lý tưởng để pha chế các loại cocktail cay như Bloody Caesar, Red Snapper hoặc Bloody Mary.
Chống chỉ định có thể
Hoa hồi an toàn khi ăn với số lượng có trong thực phẩm. Nhưng thuốc dựa trên nó nên được thực hiện đúng theo quy định của bác sĩ.
- Chống chỉ định và biện pháp phòng ngừa có thể:
- An toàn cho phụ nữ mang thai và cho con bú, nếu chỉ được sử dụng trong các sản phẩm với khối lượng bình thường.
- An toàn cho trẻ em chỉ trong thực phẩm và khi áp dụng cho da đầu kết hợp với các loại thảo mộc khác.
- Nó có thể gây dị ứng ở những người bị dị ứng với các loại cây tương tự: thì là, hạt caraway, rau mùi, thì là, măng tây, cần tây.
- Nó không được khuyến khích cho những người mắc các bệnh về hệ thống sinh sản nữ, bởi vì đặc tính estrogen nó có thể làm xấu đi tình trạng sức khỏe.
Sử dụng cây hồi, hãy nhớ rằng bất kỳ loại thảo mộc nào cũng giúp quá trình chữa bệnh, nhưng không phải là một phương tiện chăm sóc đặc biệt. Nguyên liệu thực vật là các chất phụ trợ giúp cải thiện tình trạng của bệnh nhân và góp phần phục hồi nhanh chóng.
