Theo bộ phận sữa của Hội đồng Phát triển Nông nghiệp và Làm vườn của Vương quốc Anh (AHDB bơ sữa), sản lượng sữa ở nước này trong năm nay đạt mức cao nhất 20 năm mỗi tháng.

Ở Anh, sản lượng sữa tăng do sử dụng thức ăn mua nhiều hơn, khởi đầu mềm trong năm và tăng bê.

Trong quý đầu tiên của năm nay, tổng sản lượng cao hơn 3,4% so với năm ngoái. Tuy nhiên, do thiếu đồng cỏ, sản lượng sữa giảm trong hầu hết năm sữa 2018/19 (tháng 4-tháng 3), dẫn đến tổng sản lượng hàng năm chỉ tăng 1,1%.

Sự sẵn có của các sản phẩm đã giúp duy trì giá cả ở các thị trường bán buôn, từ đó hỗ trợ giá trả cho nông dân.

Tính trung bình, trong năm sữa 2018/19, giá trả cho nông dân vẫn ở mức khoảng 29 pence / lít, cao hơn một chút so với mức trung bình 5 năm là 27,5 pence / lít.

Có ý kiến ​​cho rằng mức cung cấp sữa cao ở Anh hiện nay của một số nhà chế biến sữa đã dẫn đến các vấn đề về năng suất, gây ra một số vấn đề với việc cân bằng ngắn hạn và các vấn đề tiềm ẩn với việc lưu trữ dài hạn.