Trong số các cư dân mùa hè trong nước, sự phổ biến ngày càng tăng của bắp cải Trung Quốc pak choi, nổi bật với vẻ ngoài kỳ lạ và tính chất hữu ích của nó. Văn hóa được đặc trưng bởi sự khiêm tốn trong việc rời đi, đưa ra các chỉ số tuyệt vời về năng suất. Về những gì đáng chú ý cho loại bắp cải bất thường này và cách trồng chính xác - đọc bên dưới.
Mô tả về bắp cải Trung Quốc pak choi
Bắp cải Pak-cho Trung Quốc là cây trồng hàng năm thuộc họ cây họ cải, mặc dù loại cây này có thể hai năm một lần, tùy thuộc vào giống.
Văn hóa có sự xuất hiện của một loại rau diếp lá lớn, các phiến lá của nó đạt tới chiều cao tới 65 cm. Các lá được thu thập trong một cửa hàng nhỏ gọn, thẳng đứng có đường kính lên đến 30 cm. Tấm tấm có vẻ ngoài gọn gàng - lớn, với bề mặt hơi lượn sóng. Ở phần dưới, nền văn hóa có một chỗ phình ra do trọng lượng, ép chặt vào cuống lá.
Bạn có biết Bắp cải Trung Quốc đề cập đến thực phẩm calo tiêu cực. Điều này có nghĩa là cơ thể con người dành nhiều năng lượng hơn cho quá trình tiêu hóa của một loại rau hơn là nhận được khi ăn.
Có một số loại pak choi:
- Joi choi - khác nhau ở màu xanh đậm của lá và cuống lá trắng như tuyết;
- Thượng Hải xanh - có lá của một màu xanh lá cây tươi sáng;
- Choi đỏ - đặc trưng bởi một màu sắc khác thường của lá: màu xanh lá cây ở gốc và màu tím ở đỉnh.
Các giống tốt nhất
Có một số lượng lớn các loại pak choi, khác nhau về dữ liệu bên ngoài và ngày chín.
Các giống phổ biến nhất:
- Vesnyanka - có cuống lá rộng, mọng nước. Phiến lá màu xanh với các cạnh lượn sóng. Giống thuộc về chín sớm, quá trình chín của nó xảy ra 25 ngày sau khi trồng.
- Goluba (giống chín sớm) - là một loại bắp cải bán lan rộng, đạt chiều cao lên tới 45 cm, đường kính của nó đạt tới 40 cm. Các đĩa lá có bề mặt nhẵn, chúng được phân biệt bằng hình bầu dục. Một loại rau chín có thể đạt khối lượng lên tới 1 kg.
- Tràng hoa - là giống giữa mùa, có lá nhỏ màu xanh đậm. Cuống lá ngắn, hẹp, màu trắng. Trọng lượng của rau đạt 1 kg.
- Phép màu tím (giống lai) - chín trong 35 ngày và chín sớm. Lá hoa hồng không ngổn ngang, cỡ trung bình. Nó được đặc trưng bởi một màu xanh tím của lá, có một lớp sáp nhẹ.
- Lynn (giống lai) - là một cây trồng còi cọc của chín sớm. Lá có màu xanh đậm, có hình tròn, cạnh hơi lượn sóng. Khối lượng rau chín đạt 350 g.
Đặc tính bắp cải
Pak Choi là một kho chứa vitamin A, C, K, E, có tác động tích cực đến một người sử dụng sản phẩm ở mức độ vừa phải. Đóng gói sản phẩm bằng polyetylen và cho vào tủ lạnh. Pak-choy có đặc tính hương vị trung tính, có độ ngon vừa phải, là phổ biến trong việc chuẩn bị các khóa học thứ nhất và thứ hai.
Lợi ích
- Trong số những lợi thế của bắp cải Trung Quốc là:
- có hàm lượng calo thấp (chỉ 13 kcal trên 100 g sản phẩm), do đó không thể thiếu khi ăn kiêng;
- thúc đẩy loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, giảm cholesterol trong máu;
- các khoáng chất có trong rau giúp củng cố thành mạch máu;
- giúp cải thiện độ đàn hồi của da;
- do hàm lượng chất xơ của nó, nó không thể thiếu cho các vấn đề về tiêu hóa thức ăn;
- alkaloid lactucin, một phần của rau, giúp bình thường hóa áp lực;
- giúp đỡ bọng mắt;
- Nó được sử dụng rộng rãi trong nhi khoa trong điều trị thiếu vitamin ở trẻ mầm non.
Tác hại và chống chỉ định
Có một số chống chỉ định liên quan chủ yếu đến việc tiêu thụ quá nhiều rau. Không nên ăn sản phẩm này nếu có phản ứng dị ứng với bất kỳ giống nào của nó. Sản phẩm chống chỉ định cho những người mắc bệnh dạ dày do hàm lượng axit citric cao. Bệnh nhân bị viêm dạ dày có tính axit cao nên loại trừ pacchoy khỏi chế độ ăn uống.
Trồng bắp cải Trung Quốc Pak Choi
Trồng trọt cây nông nghiệp này sẽ không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt, điều chính là tuân theo các quy tắc cơ bản của trồng và chăm sóc.
Bạn có biết Việc sử dụng bắp cải pak-choy khi mang thai giúp loại bỏ mệt mỏi và thờ ơ.
Tính năng và thời gian
Thời gian gieo hạt kéo dài từ giữa tháng 4 đến cuối tháng 8. Thời điểm tốt nhất để gieo hạt được coi là đầu tháng 7, trong trường hợp này bạn sẽ có được một vụ mùa lớn. Ngoài ra, nhiều khả năng cây sẽ không phóng mũi tên hoa.
Cây không có sự lựa chọn của đất, nhưng tốt hơn là chọn đất trung tính để trồng. Để đạt được mức giảm độ chua của đất, 200 g tro gỗ phải được thêm vào mỗi 1 m2 đất. Trồng cây nên được thực hiện trên đất được bón phân, điều này sẽ giúp đạt được năng suất cao hơn. Bón phân cho đất bằng phân chuồng với tỷ lệ 10 kg trên 1 mét vuông.
Gieo trong đất mở được thực hiện theo sơ đồ:
- Giữa các lỗ quan sát khoảng cách 20 cm, giữa các hàng - 30 cm.
- Chuẩn bị giếng sâu 4 cm.
- Ở dưới cùng của mỗi lỗ đặt một hạt giống, rắc lên trên mặt đất.
- Tiến hành tưới nước.
Yếu tố chăm sóc đúng cách
Chăm sóc các luống bao gồm tưới nước kịp thời, bón phân và nới lỏng đất (sau mỗi lần tưới và mưa).
Mỗi ngày cần kiểm tra lá xem có vết bẩn hoặc thối để ngăn ngừa sự phát triển của nhiễm nấm kịp thời hay không. Tấm tấm bị hư hỏng hoặc chậm chạp nên được loại bỏ.Quan trọng! Quy trình canh tác nên được thực hiện với độ chính xác cao, bởi vì thân rễ của cây này rất mỏng manh và không ăn sâu vào sâu.
Tưới nước
Khi tưới nước cho cây trồng, điều chính là quan sát biện pháp. Tưới nước quá mức có thể làm thối đáy cây. Nhưng sự khô của trái đất sẽ dẫn đến sự xuất hiện của những chiếc lá chậm chạp, không hoàn chỉnh.
Trong thời tiết khô ráo, yên tĩnh, cứ 3 ngày lại tưới một lần (20 lít nước cho mỗi 1 mét vuông). Thời kỳ tăng trưởng tích cực của nền văn hóa sẽ đòi hỏi tăng thể tích nước được giới thiệu lên 30 lít trên 1 mét vuông.
Cho ăn
Phân bón được áp dụng 1-2 lần cho toàn bộ thời gian thực vật của cây.
Bạn có thể thực hiện thay băng chất lỏng dưới dạng tiêm truyền cây tầm ma, được thực hiện và sử dụng theo sơ đồ sau:
- Cây tầm ma tươi (2 kg) đổ 10 lít nước.
- Các giải pháp nên được lên men trong vòng 7 ngày.
- Lọc truyền qua vải.
- Nước truyền với truyền dịch (1:10), tưới nước cho giường.
Kiểm soát dịch hại
Thông thường, bắp cải Trung Quốc bị bọ chét tấn công, phá hủy mùa màng.
Trong cuộc chiến chống lại loài vật gây hại này, các biện pháp nông nghiệp sau đây được sử dụng:
- canh tác đất thường xuyên;
- tưới nước kịp thời;
- ứng dụng tro gỗ với số lượng 200 g trên 1 mét vuông;
- việc sử dụng dung dịch xà phòng, sẽ cần 300 g xà phòng hòa tan trong 10 lít nước.
Quan trọng! Để không gây ra các bệnh truyền nhiễm của hệ thống nuôi cấy, việc tưới nước được thực hiện với nước ở nhiệt độ + 20 ° C.
Thu hoạch
Sau khi gieo hạt giống chín sớm, bạn có thể thu hoạch vụ đầu tiên sau 25 ngày. Bắp cải được cắt ở mức 3-5 cm từ đất, do đó phần thân còn lại trong một tháng sẽ cho một vụ mùa mới.
Thu hoạch bằng cách xé bắp cải cùng với rễ được khuyến khích vào cuối tháng 9, vì điều kiện thời tiết sẽ không còn cho phép bạn trồng rau mới.
Khuyến nghị cho việc chuẩn bị và sử dụng
Nếu không có chống chỉ định, sản phẩm được tiêu thụ hàng ngày. Không cần thiết phải ăn một loại rau sống, có những công thức đơn giản để chuẩn bị, phù hợp để sử dụng hàng ngày.
Bắp cải Trung Quốc rất hợp với thịt và nấm, được sử dụng trong chế biến các món salad khác nhau. Luộc và hấp, rau, mặc dù mất một nửa các đặc tính có lợi của nó, nhưng vẫn hoàn hảo để quan sát chế độ dinh dưỡng.
Trồng bắp cải Trung Quốc pak choi không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt. Loại cây kỳ lạ này có một số tính chất hữu ích sẽ giúp tăng cường sức khỏe và bão hòa cơ thể với các chất hữu ích.