Thông thường những người làm vườn phải đối mặt với một vấn đề như dưa chuột mềm. Một tình huống khác là có thể, khi sản phẩm được thu thập và chuẩn bị bởi bảo tồn là mềm khi tiêu thụ. Hai vấn đề này có liên quan chặt chẽ với nhau, vì nếu các vấn đề với nhà kính bắt đầu trở lại trong vườn và không được tìm thấy trong quá trình bảo tồn, thì hậu quả sẽ trở nên đáng chú ý sau khi muối. Làm thế nào, sau đó, để phát hiện một vấn đề kịp thời và giải quyết nó, để sau này nó có vị bảo tồn ngon? Về nó hơn nữa.

Tại sao dưa chuột phát triển mềm: những lý do chính

Những lý do cho việc "làm mềm" thai nhi trên bụi cây có thể rất nhiều. Chúng có thể cản trở sự phát triển bình thường của thai nhi như một căn bệnh và không tuân thủ các kỹ thuật canh tác nông nghiệp.

Quan trọng! Không nên trồng dưa chuột và cà chua trong cùng một nhà kính, vì những cây trồng này có các yêu cầu vi khí hậu khác nhau.

Trong nhà kính

Các nguyên nhân phổ biến nhất của nhà kính mềm phát triển trong điều kiện nhà kính:

1. Đất ấm và ẩm. Điều này cho phép vi khuẩn gây bệnh nhân lên tích cực. Thông thường, quá trình sâu răng bắt đầu từ gốc, sau đó là thân và ở cuối quả.
2. Độ dày của giường. Nó cũng kích thích sự phát triển của vi khuẩn và vị trí gần của các bụi cây làm tăng tốc quá trình lây lan của chúng. Kết quả là, nếu rau xanh bắt đầu thối rữa ở một nơi, thì thối sẽ nhanh chóng tấn công toàn bộ khu vườn.
3. Thiếu độ ẩm. Khi không tưới đủ nước, cây bắt đầu khô héo trước, sau đó quả của nó dần co lại. Độ ẩm thấp có thể làm cho tình hình tồi tệ hơn.
4. Bệnh nấm. Các bào tử dễ dàng được đưa vào nhà kính với gió và một vi khí hậu ẩm sẽ cho phép chúng bén rễ nhanh hơn. Do một số bệnh, quả xấu đi từ bên trong (thối xám), do những quả khác, bụi cây trước tiên phải chịu đựng, và sau đó là buồng trứng non (thối trắng, fusarium). Một số ngay lập tức ảnh hưởng đến dưa chuột từ bên ngoài, xuất hiện dưới dạng đốm (đốm nâu).

Trong mặt đất mở

Dưa chuột làm mềm trong đất mở chủ yếu vì những lý do tương tự như trong nhà kính:

1. Tưới nước sai. Tưới nước bằng nước lạnh góp phần vào sự phát triển của các bệnh khác nhau và làm suy yếu sự phát triển của bụi cây và trái cây. Tưới nước quá nhiều hoặc không đủ khiến dưa chuột phát triển trống rỗng bên trong.
2. Độ dày của giường. Tất cả mọi thứ, như trong trường hợp của cây trồng nhà kính.
3. Thay đổi nhiệt độ đột ngột. Nhảy lớn giữa nhiệt độ ban ngày và ban đêm kích thích sự hình thành thai nhi bất thường. Nó có thể trống hoặc xoắn..
4. Nhiệt và ánh sáng mặt trời trực tiếp. Cây thích ánh sáng, nhưng mặt trời thiêu đốt đốt cháy tán lá của nó và dẫn đến héo.
5. Thiếu chất dinh dưỡng. Việc thiếu các nguyên tố vi lượng có thể gây ra sự phát triển của bệnh và biến dạng của dưa chuột.
6. Sự dư thừa của một số yếu tố trong đất. Sự bão hòa của đất với nitơ kích thích sự phát triển tích cực của bụi cây và nếu sự tăng trưởng của nó không được kiểm soát, nó sẽ bắt đầu tạo thêm một bóng trên quả của chính nó, làm cho buồng trứng dưới nhỏ và mềm.
7. Bệnh nấm. Tương tự với dưa chuột nhà kính.

Bạn có biết Nước ép dưa chuột có thể được sử dụng thay vì dầu để bôi trơn bản lề cửa.

Phải làm gì và làm thế nào để khắc phục vấn đề

Trước tiên, bạn cần cố gắng xác định nguyên nhân của vấn đề và sau đó hành động:

1. Nếu nguyên nhân là suy dinh dưỡng, vì sự nghèo nàn của đất, nên việc tạo ra than bùn, mùn là điều cấp thiết.
2. Thiếu phân khoáng và dư thừa nitơ - sự ra đời của urê, phân chuồng.
3. Tưới nước sai - xem xét lịch trình của các thủ tục thủy lợi có tính đến điều kiện thời tiết. Trong cái nóng, tưới nước hai lần một ngày và dồi dào, trong mưa tốt hơn là không nên tưới nước. Chỉ sử dụng nước ấm và công nghệ tưới nhỏ giọt để hơi ẩm không có trên cây xanh và tán lá.
4. Nhiễm nấm - khử trùng nhà kính, đất, dụng cụ làm vườn và các thiết bị phụ trợ khác. Cây chết được loại bỏ hoàn toàn, các khu vực bị ảnh hưởng được loại bỏ. Trong nhà kính, nhiệt độ được duy trì trên + 18 ° C và phòng thường xuyên được thông gió.
5. Thu hoạch kịp thời trong mọi tình huống. Dưa chuột gảy trong thời gian không có thời gian để chín và bắt đầu hút độ ẩm từ tài nguyên của họ. Bởi vì điều này, chúng thường được làm trống bên trong.

   

Biện pháp phòng ngừa

Các biện pháp phòng ngừa để tránh làm mềm dưa chuột trên bụi cây:

1. Đảm bảo rằng nhiệt độ trong nhà kính không giảm xuống dưới + 18 ° C, đặc biệt là trong quá trình ra hoa và hình thành quả.
2. Thường xuyên thông gió nhà kính.
3. Kịp thời nới lỏng đất xung quanh bụi cây.
4. Kiểm tra cây bệnh. Loại bỏ các phần bị bệnh của bụi cây ngay lập tức.
5. Chọn giống cây bền vững và định kỳ thay đổi chúng.
6. Quan sát luân canh cây trồng.
7. Thay lớp đất mặt trước khi gieo vào mùa mới. Điều này sẽ tránh được một số bệnh.
8. Thực hiện theo mô hình hạ cánh. Giữa các bụi cây bạn cần để lại ít nhất 15 cm.

Bạn có biết Trong trường hợp không có xi đánh giày trên tay, lát dưa chuột sẽ giúp khôi phục độ bóng cho đôi giày yêu thích của bạn. Cô chỉ cần chà giày. Ngoài ra, dưa chuột có đặc tính chống thấm nước và giày của bạn sẽ được bảo vệ khỏi mưa.

Mẹo trồng và lưu trữ dưa chuột

Quy tắc trồng, lưu trữ dưa chuột:

1. Tưới đêm khuya với nước ấm nhỏ giọt.
2. Áp dụng thường xuyên phân bón hữu cơ và khoáng sản.
3. Việc trồng các loại cây trồng kháng bệnh và điều trị kịp thời chống lại bệnh tật.
4. Kiểm soát nhiệt độ và ánh sáng, đặc biệt là trong nhà kính.
5. Giám sát độ ẩm của đất và không khí trong nhà kính.
6. Thu hoạch kịp thời.
7. Dưa chuột tươi được lưu trữ chưa rửa ở nơi mát mẻ. Nó có thể là tầng hầm, hầm, ban công, hộp rau của tủ lạnh.
8. Việc sử dụng vật liệu chất lượng trong xây dựng nhà kính.
9. Lắp đặt công suất lớn với nước gần giường dưa chuột để dễ tưới hơn và nước có thời gian ấm lên.

Tại sao dưa chuột trở nên mềm khi ngâm trong lọ?

Trước khi bắt đầu quá trình bảo quản dưa chuột, chúng phải được sắp xếp cẩn thận. Nếu các loại trái cây, trong đó quá trình phân rã bắt đầu, bị bỏ lỡ, thì ngay cả ở dạng hơi mặn, chúng sẽ trở nên không sử dụng được. Tất nhiên, rau xanh có thể xâm nhập vào phôi thép, bắt đầu xấu đi từ bên trong và khi chạm vào không thể xác định tình trạng của chúng, sau đó dưa chua rất có thể sẽ bị hư hại không thể khắc phục. Tình trạng này chỉ có thể được ngăn chặn bằng cách thu hoạch trái cây cắt.

Quan trọng! Cách dễ nhất để tiết kiệm dưa chuột đóng hộp là ngâm chúng trong giấm. Nhưng điều này sẽ chỉ có ích nếu rau đã mất một chút độ đàn hồi.

1. Zelentsy không chịu được thời gian cần thiết trước khi bảo quản trong nước lạnh.
2. Một lượng lớn muối đã được sử dụng hoặc nó được nghiền mịn, iốt.
3. Các loại trái cây là sodden, không được hái mới.
4. Dưa chuột là loại salad.
5. Nước muối rất nóng.
6. Bảo quản không được lưu trữ một cách lạnh. Lưu trữ trong căn hộ kích thích quá trình lên men.
7. Nước để ướp hoặc nước muối được sử dụng mềm hoặc nhiều clo.
8. Lá của cải ngựa, anh đào, nho, duy trì tính đàn hồi của rau xanh, không được cho vào lọ.

Những lý do cho sự mềm mại của dưa chuột là rất nhiều. Việc đối phó với tất cả mọi người là vô cùng khó khăn, vì vậy tốt hơn hết là ngăn chặn họ bằng cách tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp. Sau đó, trong các ngân hàng, dưa chuột sẽ ít hư hỏng hơn.