Các nhà khoa học từ Đại học California tại Riverside đã giải mã bộ gen hạt đậu mắt đen, hy vọng sẽ nuôi sống dân số ngày càng tăng của Trái đất, đặc biệt là khi khí hậu thay đổi.

Hiểu được các gen chịu trách nhiệm về hạn hán và khả năng chịu nhiệt của đậu Hà Lan cuối cùng có thể giúp làm cho các loại cây trồng khác có khả năng chống chịu cao hơn.

Đậu mắt đen (vigna) là loại đậu nhỏ có middles tối. Trong nhiều thế kỷ, chúng là một trong những thực phẩm chính trên thế giới do tính bền vững môi trường và chất lượng dinh dưỡng như protein cao và hàm lượng chất béo thấp. Ở châu Phi cận Sahara, chúng vẫn là nguồn protein số 1 trong chế độ ăn uống của con người.

Bộ gen là một tập hợp đầy đủ các mã di truyền xác định các đặc điểm như màu sắc, sự tăng trưởng và tính nhạy cảm với bệnh tật. Nghiên cứu của Wigna bắt đầu tại Đại học California tại Riverside hơn 40 năm trước.

Pea Vigna mắt đen

Một trong những người quản lý dự án, Timothy Close, giáo sư khoa học thực vật và khoa học thực vật tại UCR cho biết.

Đây là bộ gen protein tham chiếu chất lượng cao đầu tiên. Công việc đã bắt đầu từ 3 năm trước, điều này có thể thực hiện được nhờ khoản tài trợ trị giá 1,6 triệu đô la từ Quỹ khoa học quốc gia hoặc NSF. Một khoản tài trợ thêm 500 nghìn đô la cũng hỗ trợ cho những nỗ lực của các nhà khoa học.

Một trong những đặc điểm của đậu đũa mà các nhà khoa học hiện đang cố gắng hiểu là khả năng vượt trội của nó để phục hồi sau căng thẳng do hạn hán.

Chúng tôi đang cố gắng tìm ra lý do tại sao những chiếc wign lại chịu được các điều kiện khắc nghiệt như vậy. Khi chúng ta di chuyển vào một thế giới có ít nước có sẵn cho nông nghiệp, điều quan trọng là sử dụng khả năng này và mở rộng nó. Chúng tôi sẽ chủ động dưới hình thức Vigna để cải thiện trực tiếp các nền văn hóa khác dễ bị tổn thương bởi biến đổi khí hậu.