Sản xuất lương thực trên thế giới đang bị đe dọa, vì kết quả của các hoạt động của con người, lớp đất màu mỡ mà thực vật phát triển bị xói mòn.

Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), xói mòn đất xảy ra một cách tự nhiên, nhưng nông nghiệp thâm canh, phá rừng, khai thác và mở rộng đô thị đã đẩy nhanh nó và kết quả là năng suất có thể giảm tới 50%.

Cứ năm giây trên hành tinh của chúng ta, đất bị phá hủy trên một khu vực bằng với một sân bóng đá, với tốc độ hủy diệt như vậy vào năm 2050, hơn 90% tất cả các loại đất sẽ xuống cấp trên hành tinh.

Lindsay Stringer, giáo sư tại Đại học Leeds, Anh, cho biết, chúng tôi đang tiếp cận một điểm quan trọng, nơi chúng tôi cần bắt đầu ngăn chặn xói mòn đất trong tương lai.

Xói mòn làm suy thoái đất, có nghĩa là đất đang dần mất khả năng chịu được áp lực tự nhiên như thay đổi lượng mưa và hạn hán kéo dài hơn, Richard Cruz, giáo sư tại Đại học Iowa từ Hoa Kỳ cho biết.

Chín mươi lăm phần trăm sản phẩm của chúng tôi đến từ đất. Bạn có thể tưởng tượng bộ phận thực phẩm của siêu thị sẽ trông như thế nào nếu chúng ta không có đất không? Sẽ không có gì trên kệ. Chính phủ quốc gia có thể ngăn chặn thảm họa bằng cách khuyến khích nông dân chăm sóc đất thông qua trợ cấp và các phương tiện khác, bởi vì đất tốt mang lại lợi ích lớn cho công chúng, ông Jean Pouzen thuộc Đại học Bỉ cho biết. K.Yu Leuven.

Tình hình không phải là vô vọng, Giáo sư Lindsay Stringer cho biết, nghiên cứu ở Kenya cho thấy rằng sử dụng phân làm phân bón hoặc trồng nhiều hơn một loại cây trên cùng một mảnh đất là một hành động đơn giản, rẻ tiền giúp cải thiện cả chất lượng đất và năng suất.