Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với các loại giấm truyền thống và olivier, bạn muốn một thứ gì đó khác thường và không tầm thường - hãy thử nấu một món salad tuyệt vời với thịt gà, dứa và quả óc chó. Nó được chuẩn bị rất đơn giản, nhưng nó có thể trở thành điểm nhấn trong bàn lễ của bạn và khơi dậy sự quan tâm của khách.
Lựa chọn nguyên liệu
Công thức cho món ăn này không có những sản phẩm đắt tiền khó có được. Thích hợp cho mọi mùa. Gà sẽ cho cảm giác no vào món salad. Ngoài ra, nó rất phù hợp với dứa, và quả óc chó thêm một chút hương vị.
Bạn có biết Quả óc chó chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin, khoáng chất, axit béo, tinh dầu và chất xơ. Chúng được sử dụng để ngăn ngừa nhiều bệnh (tim mạch, bệnh xương, v.v.). Nhưng sản phẩm có lượng calo rất cao và thậm chí vượt qua thịt bò đằng sau chỉ số này.
Công thức salad
4-51 giờ 10 phút
dứa đóng hộp
300 g
tỏi
2 tép (tùy chọn)
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Luộc ức gà (hoặc phi lê). Để làm cho thịt ngon ngọt và mềm, nó phải được cho vào nước muối sôi. Hoàn toàn, với da và xương, nó được nấu trong khoảng nửa giờ, không có xương và da - 15 phút20 phút, thái hạt lựu - 10 phút. Làm mát vú đã chuẩn bị.
- Cũng luộc trứng gà luộc chín. Làm mát chúng bằng cách đổ nước lạnh.
- Trong khi thịt và trứng đang được nấu chín, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị các sản phẩm khác. Nướng phô mai trên một vắt thô. Lấy dứa ra khỏi bình, vắt thật kỹ, vì sản phẩm khá ngon ngọt, và cắt thành khối nhỏ.
- Gọt vỏ và băm nhỏ quả óc chó. Nó dễ dàng hơn để sử dụng máy xay để cắt. Bạn có thể chỉ cần cắt các hạt bằng một con dao hoặc, được phủ bằng màng bám, đi qua chúng bằng một cái ghim.
- Bóc vỏ trứng luộc, nghiền mịn.
- Cắt ức gà luộc và để nguội thành khối.
- Bạn có thể bắt đầu hình thành một món ăn. Đặt mẫu có thể tháo rời trên đáy phẳng của tấm. Đặt gà lên lớp đầu tiên. Mỡ với mayonnaise. Nếu muốn, bạn có thể thêm một vài tép tỏi băm nhỏ vào nước sốt này.
- Tiếp theo đặt ra một bát dứa. Trên đầu nó là trứng, sau đó là phô mai. Mayonnaise được áp dụng cho mỗi chiếc áo khoác.
- Rắc salad với các loại hạt xắt nhỏ. Các món ăn có thể được trang trí với một nắm phô mai nghiền, quả chua, lá mùi tây.
Công thức video
Salad Recipe Video Recipe: Salad RecipeNếu muốn, món salad có thể được thay đổi bằng một lớp ngô đóng hộp (nên nhớ rằng tỏi không kết hợp với nó) hoặc nấm xào với hành tây (chúng không nên có dầu mỡ sau khi chiên). Để nấm nó sẽ có liên quan để thêm thì là. Nước ép và màu sắc của món ăn cũng sẽ cho một bát cà rốt tươi nghiền nhỏ. Để làm cho món salad thêm chế độ ăn kiêng, mayonnaise có thể được trộn với sữa chua hoặc thay thế bằng kem chua. Thay vì quả óc chó, quả hồ đào hoặc quả phỉ là phù hợp.
Quan trọng! Các món ăn phải được làm lạnh trong một vài giờ. Vì vậy, hương vị của ông là tốt hơn nhiều.
Các món ăn không nên muối. Muối nên được thêm vào một chút, hoặc thậm chí không được thêm vào, vì nó có trong mayonnaise và phô mai, và thịt gà được nấu trong nước muối. Đối với hạt tiêu đen, sau đó nó sẽ là đủ và một nhúm.
Bạn không thể thêm xi-rô từ một hộp dứa vào mayonnaise, như một số bà nội trợ làm. Các món salad sẽ trở nên quá mỏng và không hấp dẫn.
Tính năng lưu trữ salad
Dứa là một sản phẩm rất ngon ngọt, vì vậy bạn không nên lưu trữ món ăn trong tủ lạnh trong một thời gian dài. Trong trường hợp cực đoan, nó nên được phủ bằng màng bám hoặc đặt trong hộp kín.
Bạn có biết Dứa là một sản phẩm rất phổ biến ở Đông Á và Nam Mỹ. Nó được sử dụng để nấu các món thịt, salad, món tráng miệng, bánh ngọt và nước sốt.
Các món ăn hóa ra rất tươi sáng và thú vị, như cho một bức ảnh. Bất kỳ bà nội trợ sẽ đối phó với sự chuẩn bị của nó, và hương vị sẽ làm hài lòng nhiều người sành ăn.