Công thức salad cổ điển với thịt gà, nấm và trứng

1 kg45 phút

1. Luộc gà trong 30 phút. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối nhỏ. Lát champignons thô. Đun nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa. Chiên hành tây trong dầu trong 2-3 phút cho đến khi trong suốt.
2. Thêm nấm vào hành tây và chiên trong 10 phút. Muối và hạt tiêu các món ăn.
3. Cắt thịt gà luộc thành miếng nhỏ.
4. Luộc trứng và băm nhuyễn.
5. Rửa dưa chuột và lưới.
6. Cắt nhỏ mận khô. Nếu nó cứng, ngâm nó trong nước sôi trong 5 phút trước khi cắt.
7. Việc lắp ráp được thực hiện thuận tiện trên một món ăn trong một vòng phục vụ. Lớp đầu tiên sẽ là gà luộc. Một lưới mayonnaise được áp dụng trên nó với một ống tiêm bánh kẹo.
8. Trên cùng là rắc nhẹ với mận khô.
9. Lớp tiếp theo là nấm với hành tây. Nó lại được bôi trơn với mặc quần áo. Rải một lớp trứng. Rồi lại tiếp nhiên liệu.
10. Bây giờ lớp cuối cùng là dưa chuột. Nếu cần, chúng được vắt nhẹ để món ăn không bị chảy nước. Dưa chuột rắc muối lên trên.

Công thức video

Công thức salad cổ điển với thịt gà, nấm và trứng Công thức video: Công thức salad cổ điển với thịt gà, nấm và trứng

Salad với champignons chiên và rau

1 kg45 phút

1. Gọt vỏ nấm từ mặt đất, rửa sạch. Cắt chúng và đặt sang một bên.
2. Lấy hạt tiêu nóng và cắt thành khối nhỏ.
3. Bây giờ thái nhỏ cần tây.
4. Cắt ô liu.
5. Lấy một chiếc chảo rán và đặt trên lửa vừa. Thêm dầu. Đổ nấm vào dầu nóng.
6. Đầu tiên họ sẽ tiết ra rất nhiều chất lỏng. Chiên cho đến khi lượng của nó giảm, muối.
7. Hủy bỏ chảo từ nhiệt.
8. Lấy một cái bát lớn và đổ nấm vào đó. Nấm có thể được kết hợp trong một món ăn. Ví dụ, chiên và ngâm. Cả hai lựa chọn đều ngon theo cách riêng của họ.
9. Trộn tất cả các thành phần.
10. Nó vẫn còn để lấp đầy salad. Bắt đầu bằng cách thêm giấm. Sau đó đổ dầu, thêm tỏi, rau mùi tây và gia vị.
11. Muối cho vừa ăn.
12. Sẽ thật tuyệt nếu bạn để sản phẩm qua đêm để ngâm. Vào buổi sáng mùi thơm và hương vị của nó sẽ tuyệt vời.

Quan trọng! Nếu có bụi bẩn trên chân nấm, hãy lau sạch bằng khăn giấy. Không ngâm trong nước để các vi hạt của bụi bẩn không vào bên trong cơ thể đậu quả.

Salad với champignons chiên mà không có mayonnaise

1 kg60 phút

1. Rửa sạch và băm nhỏ nấm.
2. Đổ đầy nước vào chảo. Hãy để nó sôi. Thêm nấm vào nó. Nấu trong 15 phút. Sau đó loại bỏ từ nhiệt.
3. Xắt nhỏ dưa chua, cũng như thì là, rau diếp và hành tây.
4. Cho các nguyên liệu vào một bát lớn. Thêm ngô, gia vị và dầu ăn.
5. Khuấy đều và phục vụ. Các món ăn có thể được ăn cả nóng và ướp lạnh.

Quan trọng! Một dấu hiệu cho thấy sự sẵn sàng của nấm trong quá trình đun sôi là chúng đã sẵn sàng, chúng chìm xuống đáy chảo.