Làm thế nào để thu hoạch nhiều hơn từ cùng một mảnh đất hộ gia đình là một vấn đề đã được biết đến từ lâu, nó có thể được giải quyết thông qua việc trồng hành tây của gia đình. Nó khác nhau không chỉ ở năng suất tốt, mà còn trong thời hạn sử dụng. Hãy làm quen với các giống tốt nhất của nó một cách chi tiết hơn.

Mô tả và đặc điểm

Hành tây gia đình (gia đình nhỏ, cây bụi) là một loại hành tây, tạo thành nhiều bóng đèn nhỏ (primordia), bao gồm bao gồm hẹ tây.

Quan trọng! Hành tây gia đình có thể được lưu trữ mà không làm giảm chất lượng thương mại lên đến 10–12 tháng.

Nhà máy có thể được mô tả như sau:

1. Bên trong bóng đèn là một thân ngắn (phía dưới) với một vài chồi ở vảy, từ đó lá, mũi tên và bóng đèn mới mọc lên.
2. Hệ thống rễ phát triển kém, không có nhánh mạnh, không làm nổi bật gốc chính, nằm cách mặt đất 305050 cm.
3. Từ 1 đáy, một số củ cải (tối đa 10) được hình thành nặng 25, 50 g mỗi quả, hình bầu dục, tròn hoặc tròn phẳng, phủ trước bằng thịt, sau đó khô, dày, vảy da gọi là áo sơ mi. Áo sơ mi có thể được nhuộm màu vàng vàng, tím, đỏ hoặc vàng nâu. Thời gian chín là 50 trận70 ngày.
4. Thịt quả mọng nước, màu trắng, có thể có tông màu xanh nhạt, tím hoặc vàng.
5. Lá (lông) có màu xanh, mỏng, chóp hơi nhọn, mọc từ bên trong thành từng chùm, tạo thành một cuống giả.
6. Thân cây này được gọi là một mũi tên, bên trong trống rỗng, màu xanh lá cây, ở phần cuối của nó trong một lớp vỏ mỏng là những chùm hoa hình cầu.
7. Khi vỏ vỡ ra, những bông hoa màu trắng xuất hiện trên những chiếc xích lô, có 6 cánh hoa, 6 nhị hoa và một nhụy hoa. Thụ phấn chéo.
8. Sau khi ra hoa, quả được hình thành dưới dạng viên nang 3 mặt, bên trong có tới 6 hạt đen nhăn nheo với 3 mặt.
9. Khả năng chống sương giá lên tới -7 ° C, yêu thích độ ẩm, chịu nhiệt tốt, phát triển tích cực nhất trong khoảng +5 ... + 25 ° C.

Các giống tốt nhất

Các giống hành tây gia đình sau đây được coi là tốt nhất:

• Hoàng tử;
• Velikoustyugsky;
• Tín đồ cũ;
• Nữ hoàng trắng
• Lớn
• Prometheus;
• Lily nước.

3 giống đầu tiên được đưa vào Đăng ký nhà nước về thành tích lựa chọn được phê duyệt để sử dụng.

Hoàng tử

Các đặc điểm chính của hành tây Knyazhich được trình bày trong bảng. 1.

Bảng 1. Tính năng của hành tây gia đình của giống Knyazhich

Hành tây này có thể được lưu trữ lên đến 10 tháng. Với 1 mét vuông, bạn có thể thu thập khoảng 900 g củ cải. Thuộc về loại chín giữa chín. Được trồng trong các hộ gia đình cá nhân.

Bạn có biết Marmalade được làm từ hành tây, và vỏ trấu của nó có thể truyền màu nâu đỏ cho giăm bông.

Velikoustyugsky

Các tính năng giống Veliky Ustyug được trình bày trong bảng. 2.

Bảng 2. Các đặc điểm chính của hành Velikoustyugsky

Giống được phát hiện vào năm 1989 tại thành phố Veliky Ustyug. Đề xuất trồng trong các hộ gia đình. Trong quá trình thu hoạch, 0,8 kg hành tây được thu thập từ 1 mét vuông. Đề cập đến các loại của chín giữa chín.

Tín đồ cũ

Các đặc điểm chính của giống cây Believer cũ được trình bày trong bảng. 3.

Bảng 3. Mô tả hành tây của gia đình

Quê hương của ông là vùng Vologda, nơi nó được sử dụng bởi các tín đồ cũ trong các công thức nấu ăn của y học cổ truyền. Thuộc giống giữa chín, được trồng trong điều kiện của các hộ gia đình. Với 1 mét vuông, khoảng 1 kg củ cải có thể được thu thập với sự chăm sóc thích hợp.

Nữ hoàng trắng

Giống Nữ hoàng trắng không được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước, nhưng nó không kém phần phổ biến (Bảng 4).

Bảng 4. Các đặc điểm chính của cung gia đình Nữ hoàng trắng

Trong điều kiện lưu trữ lâu dài, nó vẫn giữ được các đặc tính thương mại tốt, phù hợp cho món salad và tiêu thụ tươi.

Lớn

Các đặc điểm chính của giống Grand được đưa ra trong bảng. 5.

Bảng 5. Đặc điểm chính của hành tây Grand

Grand được trồng để tạo ra lông màu xanh lá cây vào mùa xuân và củ cải vào cuối quá trình chín.

Prometheus

Trong số các chủ sở hữu của các khu vườn, sự đa dạng của gia đình Prometheus cũng được biết đến (Bảng 6).

Bảng 6. Mô tả giống hành tây Prometheus

Prometheus được đặc trưng bởi năng suất cao - từ 1 mét vuông đến 4,7 kg củ cải.

Bạn có biết Táo và lê chứa ít đường hơn hành tây.

Hoa súng

Một mô tả về sự đa dạng của gia đình Kuvshinka được đưa ra trong Bảng. 7.

Bảng 7. Đặc điểm hành tây Hoa súng

Hoa súng được gỡ bỏ sau 80 trận90 ngày, đây là giống chín sớm.

Thu hoạch

Một vụ mùa gia đình được coi là thu hoạch nếu nó đã trải qua các giai đoạn sau:

1. Đào lên.
2. Sấy khô.
3. Sắp xếp.

Làm thế nào để đào ra

Để làm sạch gia đình, tốt hơn là sử dụng một cây chĩa, với sự giúp đỡ của chúng, một lớp đất dưới gốc cây được bóc vỏ và loại bỏ chúng. Sau đó, đất được rũ bỏ, và hành tây được phơi khô. Đồng thời, bạn không cần phải tách tổ.

Thời gian

Họ dọn dẹp gia đình vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8, tránh làm chín quá mức, nếu không củ cải sẽ hấp thụ quá nhiều độ ẩm và sẽ không thể được lưu trữ lâu.

Quan trọng! Lông khô sẽ giúp xác định thời gian chính xác để thu hoạch - khi số lượng của chúng trở nên hơn 50%, bạn có thể đào hành tây.

Lúc này, chiếc áo của củ từ thịt bắt đầu biến thành mỏng hơn và khô hơn, cổ khô dần. Nếu thời tiết mưa, tốt hơn là trì hoãn việc làm sạch cho đến khi mặt trời ló dạng. Trong thời gian mưa kéo dài, hành tây được đào lên và ngay lập tức được chuyển đến nơi không thể tiếp cận với độ ẩm để làm khô.

Quá trình sấy

Sấy gia đình diễn ra trong 2 giai đoạn:

1. Đầu tiên, củ cải đào vào buổi sáng được để dưới ánh mặt trời cho cả ngày, đặt trên túi với 1 lớp. Để sấy khô tốt hơn, chúng có thể được lật lại.
2. Vào lúc hoàng hôn, chúng được chuyển đến nơi không có ánh sáng mặt trời, nó không quá nóng, tiếp cận với không khí trong lành và không có độ ẩm dư thừa, chúng được đổ vào 1 lớp và để trong 2 tuần, vào mùa hè mưa có thể mất nhiều thời gian hơn. Một gác mái hoặc tán là phù hợp, trong đó nhiệt độ sẽ ở mức +25 ... + 30 ° С. Để cho rau khô đều, cần quay nhiều lần. Một số bà nội trợ dệt bím tóc từ lông vũ và sau đó treo chúng để khô. Bạn cũng có thể treo các bó được kết nối từ chúng.

Bóng đèn được coi là đủ khô nếu cổ của nó khô. Sau đó, bạn cần cắt lông và gấp chúng để lưu trữ.

Lựa chọn và sắp xếp

Chỉ có rau mà không bị hư hại, nơi thối, không chín và không được thu hoạch quá sớm, khô ráo, có cổ mỏng là thích hợp để lưu trữ. Họ cũng cần được sắp xếp, phân tách vật liệu trồng và thực phẩm. Các mẫu vật nhỏ nhất được chọn, mục đích của chúng là trở thành thứ bảy để có được lông hoặc củ cải xanh. Từ đó một số ít củ cải lớn mọc lên. Rau lớn được ăn, một số mảnh có thể được để lại về phía đông bắc, vì chúng làm tăng lượng vật liệu trồng.

Chi tiết lưu trữ tại nhà

Sau khi sấy khô, lông khô được cắt ra khỏi bóng đèn và được lưu trữ với số lượng lớn hoặc còn lại để lưu trữ với bím tóc. Nhìn chung, gia đình có khả năng lưu trữ trong một thời gian dài.

Tính năng theo mùa

Cho đến hết mùa hè và mùa thu đầy nắng vớiTúi có thể được lưu trữ ngoài trời mà không cần tiếp cận với ánh nắng mặt trời - trên ban công hoặc hiên nhà. Vào mùa đông, nhiệt độ mong muốn thường có thể được quan sát trong nhà bếp, ban công cách nhiệt, trong phòng đựng thức ăn. Bạn cần kiểm tra theo thời gian để không có củ cải thối.

Quan trọng! Tốt hơn là lưu trữ hành tây được trồng từ bộ, chứ không phải từ hạt.

Trong các phòng, chiếc nơ có thể được giấu dưới ghế sofa hoặc tủ quần áo. Một hầm hoặc tầng hầm khô cũng phù hợp. Mặt trời mùa xuân và sự gia tăng nhiệt độ kích thích sự phát triển của củ cải, trong trường hợp tốt hơn là chọn và trồng chúng để có được lông màu xanh lá cây.

Chế độ nhiệt độ

Nhiệt độ để lưu trữ hành tây gia đình nên được duy trì ở +18 ... + 22 ° C ở độ ẩm thấp. Nếu bạn có kế hoạch lưu trữ rau trong hầm hoặc hầm, bạn cần đảm bảo rằng nhiệt độ ở đó không giảm xuống dưới 0 ° C, và độ ẩm không vượt quá 85%.

Tủ lạnh không thích hợp để bảo quản do độ ẩm cao. Hành tây, được lưu trữ trong phạm vi nhiệt độ +3 ... + 18 ° С, có thể nảy mầm bằng một mũi tên và ở nhiệt độ trên + 22 ° С - khô. Tránh gần máy sưởi.

Hệ thống thông gió

Gia đình cần truy cập không khíDo đó, phòng phải có thông gió tự nhiên hoặc cưỡng bức. Ngoài ra, thùng chứa phải cung cấp một luồng không khí, vì vậy một số lỗ có thể được tạo ra trong đó.

Đức Bà

Với số lượng lớn, gia đình có thể được lưu trữ trong các hộp các tông thấp, hộp gỗ, giỏ đan bằng liễu gai, túi vải nhỏ hoặc giấy, lưới, quần nylon hoặc buộc lại trong bím tóc, treo. Hộp nhựa không được sử dụng. Chiều cao của thùng chứa không được vượt quá 30 cm. Giữa các lớp bạn có thể đổ một ít trấu hoặc phấn.

Vì vậy, trồng hành tây gia đình là một hoạt động rất có lợi cho chủ sở hữu lô đất cá nhân. Nó nhanh chóng chín, cho một số lượng lớn lông và củ cải xanh, được lưu trữ tốt. Tuy nhiên, để ăn một loại rau tươi ngay cả trong mùa xuân, nó phải được làm sạch và bảo quản đúng cách.