Trên thế giới có rất nhiều loại hạt tiêu khác nhau: một số loại ngọt, một số khác là nóng, nhưng có một sản phẩm độc đáo kết hợp cả hai sự kết hợp hương vị. Ớt chuông đặc biệt là loại ớt ngọt. Nó gây ấn tượng không chỉ với hương vị của nó, mà còn bởi vẻ ngoài của nó.

Mô tả lớp

Loài này xuất hiện tương đối gần đây và chưa được phổ biến trong nông dân và những người yêu thích hồ tiêu. Sản phẩm kỳ lạ này đã được đưa ra ở Nam Mỹ. Hãy xem xét các đặc điểm của giống này dưới đây.

Mô tả:

• chín muộn - thời kỳ sinh trưởng của quá trình chín từ hạt gieo đến độ chín của quả kéo dài 140-150 ngày;
• cây cao: thân lớn, có lá tốt;
• chiều cao của bụi ớt chuông đạt 2 m;
• lá to, mềm, xanh; có lông nhỏ ở bên trong, có hình dạng giống như lá tiêu nóng;
• hình dạng của hạt tiêu giống như một cái chuông;
• trên một bụi cây trồng tới 50 quả;
• các quả tăng lên bên dưới, gốc rau trông giống như một bông hoa, các bức tường chắc chắn 1,5 .22 mm;
• ở giai đoạn chín ban đầu, quả có màu xanh đậm rõ rệt, sau đó là màu cam, ở giai đoạn cuối quả có màu đỏ;
• chín là trung bình;
• đường kính khoảng 6 cm;
• trọng lượng quả khi trồng trong đất đạt 30-50 g, trong nhà kính - lên tới 100 g;
• Hương vị của chuông F1 là ngọt, hơi đảo, có mùi thơm rõ rệt;
• bột giấy dày đặc và thịt, mềm trong cấu trúc;
• văn hóa có các bệnh tương tự như ớt chuông, không chịu được độ ẩm, nhiệt độ thấp và nhiệt;
• Rau được trồng cả trên mặt đất mở và kín;
• năng suất là từ 1,5 kg đến 2 kg từ một bụi cây;
• các quả được tách ra hoàn hảo từ thân cây, chúng rất dễ thu thập;
• trong quá trình vận chuyển không bị mất trình bày của họ;
• Mục đích của ớt chuông trong nấu ăn rất linh hoạt, nó rất tuyệt để bảo quản, các món salad khác nhau, sấy khô và nhồi.

Bạn có biết Ăn hạt tiêu này làm giảm cholesterol trong máu.

Ưu điểm và nhược điểm

Trước khi quyết định trồng loại tiêu cay này, bạn phải đánh giá tất cả các ưu và nhược điểm của việc trồng.

• Ưu điểm:
• Các loại trái cây có một hương vị tinh tế, là tuyệt vời để bảo tồn;
• Rau chứa nhiều vitamin;
• trái cây chín dần, do đó ít nhất 50 quả có thể được thu thập từ một bụi cây, và với hàm lượng nhà kính là 60;
• Cây thuộc phân loài lâu năm, cho mùa đông, nó có thể được đào lên và trồng trở lại vào mùa xuân trong lòng đất.

Những nhược điểm chỉ bao gồm sự chín muộn của văn hóa, kéo dài 5 tháng.

Cách trồng cây con tại nhà một cách độc lập.

Để trồng cây con một cách độc lập, điều quan trọng là phải tính đến tất cả sự tinh tế của việc chuẩn bị cho giai đoạn này.

Cần biết:

• Cách chọn hạt giống phù hợp;
• thời điểm tối ưu để gieo hạt;
• thành phần đất và cách khử trùng;
• Cách chăm sóc cây con;
• thủ tục đâm cây giống.

Thời điểm tối ưu để gieo

Giống này chín trong khoảng thời gian từ 140 đến 150 ngày.. Đối với một người làm vườn, điều này có nghĩa là trước tiên bạn cần gieo hạt giống, sau đó ớt để đái, để nó phát triển một chút, và chỉ sau đó trồng nó trong đất mở hoặc đóng.

Cần lưu ý rằng hạt tiêu có thể nảy mầm trong một thời gian dài. Thời gian tối ưu để gieo hạt rơi vào cuối tháng 2 - đầu tháng 3. Điều quan trọng là chọn thời điểm trong năm khi nguy cơ sương giá kết thúc, nếu không cây con sẽ chết vì lạnh.

Hạt giống có thể được gieo trong một thùng chứa nông, nhưng bạn sẽ phải lặn cây mọc. Lặn bắt đầu thực hiện sau khi xuất hiện 2-3 lá trên thân cây con. Có một phương pháp gieo hạt, trong đó ớt không cần phải lặn. Để làm điều này, đặt một hạt giống vào một tách riêng. Hạ cánh như vậy là thuận tiện và sẽ giúp bạn tiết kiệm thêm thời gian. Cây con được trồng trong một thùng chứa riêng biệt phát triển nhanh hơn và phát triển lớn hơn.

Đất

Người làm vườn tự làm đất để gieo. Tuy nhiên, nếu bạn nghi ngờ tỷ lệ chính xác của các yếu tố của đất hoặc thích mua một sản phẩm hoàn chỉnh, bạn có thể liên hệ với các cửa hàng vườn. Ở đó bạn có thể mua đất đặc biệt cho ớt.

Để tự chuẩn bị đất, bạn phải tuân thủ các hướng dẫn sau:

1. Trộn cát, than bùn, mùn và đất 1: 1: 1: 1.
2. Làm khô đất trước khi sử dụng và làm ấm nó trong 4-5 ngày, kể từ khi gieo hạt xảy ra vào tháng Hai, khi đất chưa nhận đủ ánh nắng mặt trời.
3. Bón phân cho đất bằng tro. Đối với 10 kg, bạn sẽ cần một ly tro.
4. Để khử trùng bằng dung dịch kali permanganat yếu.
5. Cây con sẽ phát triển tốt hơn trong đất được loại bỏ khỏi lớp đất trên cùng từ dưới cây keo.

Công suất

Để trồng giống ớt chuông phù hợp:

• cốc dùng một lần;
• than bùn hoặc hộp đựng;
• hộp với các tế bào riêng lẻ, có thể được mua tại các cửa hàng làm vườn chuyên dụng.

Bạn có biết Để tiết kiệm tiền, bạn có thể sử dụng chai nhựa, trước đây đã cắt phần trên của chúng.

Chuẩn bị hạt giống

Nên trồng giống này trong cây con.. Trước khi gieo, hạt giống phải được chọn. Chúng không nên trống hoặc có khuyết tật, những hạt giống như vậy được sắp xếp ngay lập tức. Để kiểm tra hạt giống cho sự trống rỗng, bạn cần múc nước vào bể, ném một ít muối, cũng như hạt giống ở đó. Những hạt rỗng sẽ bật lên, và những hạt chín sẽ vẫn ở dưới đáy.

Mặc dù lựa chọn, khử nhiễm được coi là một quá trình bắt buộc trong chuẩn bị hạt giống. Để khử trùng hạt giống, bạn sẽ cần dung dịch kali permanganat 1%.

Quy trình khử trùng:

1. Tạo dung dịch kali permanganat 1%. Màu của chất lỏng nên có màu hồng nhạt.
2. Đặt hạt giống trong đó trong 1,5 giờ.
3. Làm khô hạt.
4. Sau khi sấy khô, hạt giống đã sẵn sàng để trồng.

Gieo hạt

Tuân thủ các quy tắc gieo hạt cho cây con, bạn sẽ đảm bảo cây con phát triển tốt.

Quá trình gieo hạt không phức tạp, nhưng nó có một trình tự nhất định:

1. Đầu tiên bạn cần nảy mầm.
2. Sau đó đặt chúng lên một miếng vải ẩm trong vài ngày, nhiệt độ nên là + 20oC.
3. Độ sâu để trồng nên là 3-4 cm. Những chồi đầu tiên có thể được nhìn thấy trong một vài ngày.
4. Trái đất phải được tưới nước và phủ một lớp màng.
5. Khi cây con bắt đầu phát triển, nó phải được chuyển đến một căn phòng nơi nhiệt độ vào ban ngày sẽ vào khoảng +25 ... + 28oC và vào ban đêm ít nhất là + 15oC.
6. Tưới nước phải vừa phải để ngăn ngừa sâu răng.

Quy trình gieo hạt tiêu cho cây con.

Chăm sóc cây giống

Ớt chuông không quá đòi hỏi phải chăm sóc, nhưng giữ và trồng cây con trong điều kiện thích hợp làm tăng khả năng của một vụ mùa tốt.

Trồng hạt giống trong cốc than bùn, vì hệ thống rễ phát triển chậm. Cây con được đặt trên bệ cửa sổ, để cây có thể tiếp cận với ánh sáng mặt trời trực tiếp. Ánh sáng mặt trời là vô cùng quan trọng đối với sự phát triển hơn nữa của nhà máy, đặc biệt là xem hạt tiêu là một loại rau ưa ánh sáng.

Nhiệt độ của hạt tiêu nên trong khoảng +23 ... + 24 ℃. Nhiệt độ tối thiểu cho phép vào ban đêm là + 16oC. Hạ nhiệt độ xuống 5oC, bạn làm cứng cây.

Các bụi cây không nên được tưới nước dồi dào, lượng nước nên vừa phải. Sử dụng nước ở nhiệt độ khoảng + 30oC. Tưới nước vào buổi sáng, mỗi tuần một lần. Đất nên được nới lỏng vào ngày sau khi tưới nước. Nới lỏng đất cung cấp thêm độ ẩm cho cây.

Cây giống đứng đầu có một số giai đoạn. Lần cho ăn đầu tiên xảy ra trong tuần thứ hai sau khi lặn. Phân bón lần thứ hai được sử dụng 14 ngày sau lần cho ăn đầu tiên.

Mặc quần áo hàng đầu được giới thiệu ở dạng lỏng. Đối với điều này, phân bón làm sẵn được sử dụng:

• Nông nghiệp
• Pháo đài;
• Fertika Lux, v.v.

Những loại thuốc này có thể được mua trong các cửa hàng chuyên dụng cho người làm vườn.

Cây giống cứng

Ngay khi hệ thống rễ được hình thành và 2 cánh hoa xuất hiện trên thân cây, đáng để bắt đầu chuẩn bị cây con để cấy. Để làm điều này, cần phải làm cứng cây.

Việc làm cứng cây con được thực hiện để cây con sau điều kiện nhà kính không chết khi được cấy vào đất mở. Để làm điều này, giảm dần nhiệt độ thông thường của cây, tạo cơ hội thích nghi dần với điều kiện mới.

Thủ tục này bắt đầu 2 tuần trước khi cây con di chuyển đến vườn. Làm cứng liên quan đến việc giảm nhiệt độ và mang mầm đến không khí trong lành. Cần phải tính đến việc tại thời điểm đông cứng cần phải quan sát nhiệt độ chính xác: nó phải ít nhất + 13oC, và cũng giữ cho cây không bị đóng băng.

Video: Làm cứng cây giống tiêu

Khi nào và làm thế nào để cấy cây con đến một nơi vĩnh viễn

Cây con được trồng trong đất mở ngay khi sương giá đi qua. Đất để trồng nên ấm lên tới + 15oC, không nên trồng ở vùng đất lạnh, vì cây sẽ đóng băng và chết.

Trước khi trồng, bạn cần tưới nước cho cây tốt. Giếng để trồng nên chứa một cây con và một cục đất, được rắc một mầm.

Quan trọng! Khoảng cách giữa các mầm cây nên có ít nhất 1,5 m.

Mỗi giếng phải được lấp đầy bằng phân kali, 1 muỗng canh. tôi đủ cho 1 cây. Kiểm tra cẩn thận phân bón cho clo trong thành phần. Clo ảnh hưởng xấu đến sự tăng trưởng và phát triển của ớt.

Sau đó, lỗ được làm ẩm bằng nước. Sau khi được hấp thụ hoàn toàn, các mầm được lấy ra khỏi thùng chứa và đặt vào lỗ. Nên để đất từ ​​thùng chứa đầu tiên trên rễ của cây con. Vì vậy, mầm sẽ mọc rễ nhanh hơn trong đất. Trồng xảy ra ở cùng độ sâu mà cây con đã phát triển trước đó.

Chúng tôi nén trái đất gần bụi cây bằng một loại rau, làm ẩm nó bằng nước ấm và buộc lại. Garter được thực hiện để tránh cái chết của thân cây.

Làm thế nào để chăm sóc trong mặt đất mở

Ớt chuông là không thể bỏ qua, nó dễ dàng để chăm sóc nó như là cho ớt chuông. Nhưng có một sự khác biệt quan trọng: bụi cây phải được hình thành độc lập.

Để rau phát triển đúng sau khi cấy, cần tuân thủ các điều kiện sau:

• nước đúng giờ;
• thụ tinh;
• cỏ dại;
• buộc cây

Tưới nước

Chỉ tưới nước cho cây bằng nước ấm. Nếu không, độ ẩm sẽ dẫn đến cái chết của hệ thống rễ. Vào những ngày nóng nhất, tưới nước được tăng lên, nhưng đồng thời nước được làm nóng.

Tốt nhất là tưới nước cho hạt tiêu đến 12 giờ trưa, để đất có thời gian khô trước buổi tối. Cần tưới nước cho đất khi lớp vỏ trái đất khô gần gốc thân cây. Độ ẩm vừa phải.

Bón phân

Vì vậy, cây nhận được lượng dinh dưỡng tối đa từ đất, bón phân được thêm vào đất. Rau được bón bằng phân kali. Phân bón được trộn với nước tưới. Cần phải bón phân cho đất 1-2 lần một tháng.

Quan trọng! Ngoài ra trong làm vườn, sử dụng truyền các loại thảo mộc và mullein để cho rau ăn. Nó được khuấy theo tỷ lệ 10: 1.

Ngay khi bụi cây nở hoa, phân bón khoáng được đưa vào đất. Chúng có thể được mua tại một cửa hàng nơi những người làm vườn chuyên nghiệp sẽ cho bạn biết nên chọn công cụ nào là tốt nhất.

Xông

Ngoài việc tưới nước và bón phân, đất trồng ớt cần được chăm sóc cẩn thận hơn bằng cách nới lỏng, phủ và làm khô. Nới lỏng, hoặc làm lạnh, được thực hiện bằng cách sử dụng cái cuốc, nhẹ nhàng nới lỏng lớp đất trên cùng. Trong quá trình này, điều rất quan trọng là không làm hỏng thân và rễ của hạt tiêu.

Phủ rơm là cần thiết để tăng cường khả năng miễn dịch trong rau. Cụm hoa cỏ khô và cỏ dại thích hợp làm mùn. Mulch được lan truyền gần thân cây, do đó bảo vệ cây khỏi bị hạ thân nhiệt. Ngoài ra, mùn ngăn ngừa làm khô đất, vì vậy nhiều người làm vườn sử dụng nó như một biện pháp bổ sung để giữ ẩm.

Khâu và buộc bụi cây

Pasynkovka thực hiện vào thời điểm hạt tiêu nở hoa. Để làm điều này, nhúm các chồi bên của cây. Do đó, người làm vườn tạo ra hình dạng của một bụi cây với hạt tiêu. Các nhánh bên không phát triển, lấy nước ép từ rau.

Ngoài ra, thân của hạt tiêu được buộc lại, vì trái lớn gây gánh nặng cho thân cây, và điều này có thể dẫn đến cái chết của cây.

Thu hoạch

Vụ ớt đầu tiên rơi vào ngày thứ 140-150 sau khi gieo cây vào đất.

Hạt tiêu phải được lưu trữ chính xác, nếu không nó sẽ nhanh chóng thối rữa. Nó được lưu trữ tươi không quá hai ngày. Để lưu trữ, cả thùng gỗ và túi thông thường đều rất phù hợp. Lưu trữ rau trong tủ lạnh, kéo dài độ tươi của nó trong một tháng.

Trứng cá, mì ống, rang, khoai tây nghiền, bảo quản được làm từ hạt tiêu, và chúng được sấy khô và đông lạnh ở dạng thái lát.

Quan trọng! Nhiệt độ cần thiết để lưu trữ ớt là từ + 8 ° C đến + 10 ° C, độ ẩm 80, 90%.

Ớt chuông là hoàn hảo cho bất kỳ món ăn ngon. Và với hình dạng khác thường và hương vị thơm ngon của trái cây, nó có thể được sử dụng trong các món ăn của bất kỳ sự phức tạp.