Trong nhà bếp, nó rất khó để thực hiện mà không có nhiều thủ thuật và điều này không chỉ áp dụng cho việc chuẩn bị các món ăn, và đôi khi cho các phương pháp lưu trữ của họ hoặc quá trình chuẩn bị sản phẩm. Mỗi bà nội trợ đều có những bí mật của riêng mình do mẹ hoặc bà của cô ấy truyền lại. Nhưng cuộc sống đang thay đổi, một thứ gì đó trở nên lỗi thời, những sản phẩm mới, thời trang, thiết bị nhà bếp đa dạng xuất hiện.

Dưới đây là một số bí mật, cuộc sống có thể giúp cuộc sống của một bà nội trợ hiện đại dễ dàng hơn:

1. Sau khi sử dụng máy xay, bạn có thể rửa theo cách đơn giản như vậy: đổ một ít nước vào bát để đập, bật thiết bị trong vài giây, sau đó rửa theo cách thông thường. Vì vậy, lưỡi máy xay được làm sạch tốt hơn từ các mảnh vụn thức ăn.

Máy xay sinh tố đầu tiên trên thế giới xuất hiện vào năm 1922 và được phát minh bởi người Mỹ Stephen Poplavsky. Mục tiêu của anh là trộn xi-rô, nước và tinh thể carbon dioxide với thiết bị này.

2. Để giữ thực phẩm tươi lâu hơn, nó phải được lưu trữ trong tủ lạnh. Giấy da là lý tưởng cho xúc xích và pho mát, cốt lết và cá chiên có thể được đóng gói trong giấy nhôm, bất kỳ sản phẩm nào được lưu trữ hoàn hảo trong hộp thủy tinh, chân không là tối ưu để đông lạnh.
3. Một số loại rau và trái cây không thể được bảo quản ở nhiệt độ thấp trong tủ lạnh: cà chua, dưa chuột, cà tím, hành tây, tỏi, khoai tây, táo, dưa và trái cây kỳ lạ. Bạn có thể kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm này bằng cách để chúng ở nhiệt độ phòng.
4. Nếu bạn quấn một bó chuối ở ngã ba bằng băng keo văn phòng phẩm, chúng sẽ bắt đầu đen hơn sau đó.

Chuối trên cây mọc thành bó, có thể bao gồm tới 300 quả chuối và nặng tới 60 kg.

5. Để rau không bị thối trong ngăn kéo tủ lạnh quá nhanh, hộp đựng phải được phủ bằng khăn giấy. Vì vậy, chất lỏng dư thừa sẽ được hấp thụ vào giấy, và rau sẽ tươi lâu hơn.
6. Để tăng tốc quá trình chín của trái cây chưa chín, chúng có thể được cho vào túi giấy cùng với táo, có chứa một chất làm tăng tốc độ chín của trái cây.



7. Nếu không có rau xanh quá vàng, không cần thiết phải vứt nó đi, nó có thể được sử dụng trong tương lai để chuẩn bị nước sốt mì ống hoặc như một món salad trộn. Nó là cần thiết để cắt nó mịn, thêm dầu ô liu và đặt trong khuôn đá. Sau đó, cho vào tủ đông và lấy ra khi cần thiết.
8. Bánh mì nâu có thể được làm mềm một lần nữa. Điều này được thực hiện như thế này: một ổ bánh được đặt trong lò vi sóng, một ly nước được đặt cùng với nó. Sau đó, lò được bật trong vài phút.
9. Để làm lạnh đồ uống càng nhanh càng tốt trong một chai hoặc có thể, bọc nó bằng một chiếc khăn giấy nhúng vào nước và gửi nó vào tủ đá trong vài phút.
10. Để nấu củ cải nhanh hơn, bạn cần làm như sau: để nó sôi trong nửa giờ, sau đó đặt dưới dòng nước đá trong 10 phút.

11. Nếu sữa hoặc cháo nấu trên đó liên tục chạy đi, có một cách đơn giản để tránh điều này: đặt thìa gỗ lên trên chảo. Ngay khi bọt sữa bắt đầu nổi lên, nó sẽ chạm vào thiết bị nhà bếp, và sẽ rơi trở lại.
12. Trước khi chiên khoai tây, bạn nên rửa sạch bằng nước lạnh. Điều này được thực hiện sau khi nó được cắt thành lát. Bằng cách này, bạn có thể tránh được sự bám dính liên tục của nó vào đáy chảo.



13. Để cá chiên mềm và mềm, dầu thực vật không cần phải đổ vào chảo, nó là đủ để phủ chúng với chính cá.
14. Gà ngon với hương thơm khói có thể được chuẩn bị ở nhà. Khi nướng, đặt một lát thịt xông khói trên mỗi phần.
15. Cần tiết kiệm thời gian nấu ăn? Để làm điều này, trước khi thu hoạch các thành phần. Có một phút rảnh rỗi? Bạn có thể cắt rau, cho chúng vào hộp đựng và cho vào tủ lạnh. Trong quá trình nấu, sẽ có vài phút lưu lại và các chế phẩm cần thiết luôn sẵn sàng.
16. Thịt chắc chắn sẽ trở nên mềm và ngon ngọt, và sẽ mất ít thời gian hơn để nấu nó nếu bạn ướp trước. Ví dụ, bạn cần nhanh chóng nấu một cái gì đó cho bữa tối, một miếng thịt trong kho không phải là mềm nhất. Để làm điều này, đặt trước nó trong ướp đã chuẩn bị, và để nó lên đến một ngày. Thịt làm theo cách này sẽ không bao giờ bị cứng.