Tỏi từ lâu đã được sử dụng trong ẩm thực của nhiều quốc gia. Hương vị và mùi của nó làm cho các món ăn trở nên sắc nét và độc đáo, và phytoncides phát ra từ rau tiêu diệt vi khuẩn có hại và xử lý cơ thể con người. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét làm thế nào để trồng tỏi mùa đông một cách chính xác, làm thế nào và làm thế nào để bón phân cho nó, để vào mùa hè tới để trồng một vụ mùa lớn.
Ngày làm phân bón mùa thu
Tỏi thích đất được bón phân. Để trồng một vụ mùa trước mùa đông, đất được bón phân trong quá trình chuẩn bị vườn. Phân xanh, phân thối, mùn, mùn được nhúng trong lòng đất. Nếu đất không được bón trong vụ thu hoạch mùa thu, bạn có thể bón phân cho tỏi bằng cách rải mùn hoặc mùn lên trên luống trồng, dày 3-5 cm. Vì các chất này sẽ đồng thời đóng vai trò là lớp phủ và phân bón, nên việc này được thực hiện không sớm hơn giữa tháng 11, vì vậy quá sớm. lớp phủ trên giường không góp phần làm thối rữa vật liệu trồng.
Bạn có biết Các nhà khoa học Hoa Kỳ đã chứng minh rằng diallyldisulfide (một hợp chất có trong tỏi) tiêu diệt vi khuẩn độc hại Campylobacter jejuni, gây ngộ độc thực phẩm, hiệu quả gấp hàng trăm lần so với các loại kháng sinh như erythromycin và ciprofloxacin.
Nên bón phân gì vào mùa thu cho tỏi?
Là phân hữu cơ cho tỏi cho mùa đông được sử dụng:
- phân thối của lợn hoặc gia súc;
- mùn;
- phân chim;
- mùn;
- siderates nhúng trong đất.
Đối với một mét giường vuông, họ lấy một xô hoặc 10-11 kg phân ủ, mùn chín hoặc mùn trồng tại nhà. Nếu không có phân bón hữu cơ trên lô vườn, một loại phân khoáng phức tạp làm sẵn từ cửa hàng là phù hợp cho các mục đích này.
Một sự kết hợp có thể của khoáng chất và chất hữu cơ cho một mét vuông giường:
- 20 gram supe lân trộn với 5 kg mùn;
- 5 kg phân hữu cơ hoặc phân mục nát trộn với 25 gram muối kali và 35 gram supe lân kép dạng hạt.
Học cách chuẩn bị giường tỏi.
Ngoài các hợp chất được liệt kê, phân bón có hiệu quả trong các tỷ lệ sau:
- Một gram muối kali và 30 gram superphosphate dạng hạt trộn với 0,5 xô mùn. Nếu đất sét chiếm ưu thế trong đất của luống, thêm 10 kg (một xô) than bùn vào thành phần này.
- Một thùng mùn mười lít được trộn với một nửa lít tro gỗ, hai muỗng kali sulfat và 1 muỗng superphosphate kép.
- Ba kg lá hoặc cỏ mục nát được trộn với tro gỗ, supe lân và nitrophos. Tất cả các khoáng chất sẽ cần 1 muỗng canh.
Hữu cơ
Nếu đất trên các lớp đất là cát hoặc đất sét, phải thêm phân, mùn, phân hoặc các chất hữu cơ khác. Các chất hữu cơ được đặt trên bề mặt của giường và được đào cẩn thận bằng một cái xẻng với doanh thu của đội hình. Không nên để phân bón hữu cơ trên bề mặt đất trong một thời gian dài, vì nó sẽ rửa trôi và làm bay hơi các chất hữu ích cho cây trồng, chẳng hạn như nitơ.
Các loại thảo mộc khô hoặc khô có thể được sử dụng làm phân bón (trước khi bắt đầu công việc, đảm bảo rằng chúng chưa được xử lý bằng thuốc diệt cỏ). Juicy, cỏ dại màu xanh lá cây cũng được nhúng trong mặt đất. Trong quá trình phân hủy, chúng sẽ bón phân hoàn hảo cho đất.
Quan trọng! Việc kết hợp cỏ dại vào đất được thực hiện cho đến khi cây cỏ dại chín hạt. Rắc đất, hạt cỏ dại cho năm sau sẽ mang lại một vụ mùa bội thu và «chết đuối» tất cả các cây trồng được trồng trên giường này.
Tính chất mùn:
- Giúp duy trì cấu trúc đất
- cải thiện sự hấp thụ và giữ lại các chất dinh dưỡng;
- nuôi dưỡng vi khuẩn;
- cố định đạm trong đất;
- tăng sục khí đất;
- giữ độ ẩm;
- giúp chống xói mòn.
Phân hữu cơ cải thiện mọi loại đất:
- Chất hữu cơ phá hủy đất sét và góp phần thâm nhập độ ẩm tốt hơn. Điều này làm tăng sự ổn định của độ ẩm trong đất, trong khi vẫn duy trì cấu trúc của nó.
- Chất hữu cơ trong đất cát giúp giữ ẩm và giữ lại chất dinh dưỡng. Khoáng hóa đất cũng đang tăng lên, đó là lượng nitơ, kali, lưu huỳnh, phốt pho và các chất dinh dưỡng khác do vi khuẩn đất tiết ra. Chất hữu cơ góp phần vào sự lỏng lẻo của đất đầm chặt và bổ sung chất dinh dưỡng cho đất nghèo.
- Tỏi phát triển tốt trong đất được bón phân tốt, có đủ nitơ, phốt pho và kali. Việc bổ sung phân bón hữu cơ cho phép bạn trồng những củ tỏi lớn với vị cay tốt nhất. Phân hữu cơ cung cấp hầu hết các chất dinh dưỡng cần thiết để trồng tỏi lớn.
Quan trọng! Khi trồng tỏi, bạn cần nới lỏng đất. Tỏi là một loại cây trồng gốc, vì vậy đất trồng trong đó phải mềm và thoáng khí đến độ sâu 25—30 cm, nếu không tỏi sẽ bị thối trong mùa sinh trưởng.
Khoáng sản
Nếu cần thiết, thêm nitơ vào đất dưới tỏi vào mùa thu. Điều này chỉ được thực hiện nếu cỏ khô, rơm, dăm gỗ hoặc các vật liệu tương tự được sử dụng làm chất hữu cơ, vì các chất hữu cơ có thể tạm thời liên kết nitơ trong quá trình phân hủy. Sau khi phân hủy chất hữu cơ, nitơ trở lại đất. Khi chất hữu cơ bị phá vỡ, nó trở thành mùn.
Cần phải nhớ rằng khi trồng tép tỏi vào mùa thu, bạn không thể sử dụng một lượng lớn phân bón với nitơ. Điều này sẽ gây ra sự tăng trưởng nhanh chóng của phần màu xanh lá cây, điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sự an toàn của tỏi trong đất trong mùa đông.
Nitơ chứa các chất như: urê, amoni nitrat, canxi nitrat, natri nitrat. Để bón phân cho tỏi, các chất chứa nitơ cần một nửa so với phốt pho và kali. Trong trường hợp không có chất hữu cơ trên lô, các phức hợp phân khoáng sẵn sàng được sử dụng.
Để trồng tỏi vào mùa thu, đất chua phải được xử lý vừa phải bằng vôi, điều này sẽ làm giảm mức độ axit. Điều này được thực hiện như sau: vôi khô, vôi, mịn được rải rác trên bề mặt của giường để đất được phủ một chút bột trắng. Ngoài ra, tro gỗ có thể phục vụ như một máy bay chiến đấu với độ axit quá mức của đất, cũng như một nhà cung cấp kali. Cho 1 hình vuông. m giường rắc khoảng 1/3 thùng gỗ tro mười lít.
Một trong những khoáng chất quan trọng để trồng tỏi là kali. Nó giúp phát triển củ tỏi lớn. Nếu cần thiết để trồng các sản phẩm có thể bán được trên thị trường, kali được thêm vào đất và thu được những củ tỏi lớn.
Bạn có biết Nỗi sợ tỏi được gọi là alliumphobia, mọi người cảm thấy sợ hãi hoặc lo lắng khi ngửi thấy mùi tỏi. Các triệu chứng của alliumphobia: đổ mồ hôi, cảm giác cam chịu hoặc sợ hãi, chóng mặt, lo lắng, nhịp tim nhanh và không đều, cảm giác tức giận phi lý.
Sử dụng siderate
Bạn cũng có thể sử dụng phân xanh, mà những người làm vườn cũng gọi là "phân xanh". Các luống được trồng phân xanh ngay sau khi thu hoạch vụ tỏi sớm trước củ cải, chẳng hạn như củ cải, bắp cải trắng hoặc Bắc Kinh, hành, thì là.
Thông thường, gieo phân xanh xảy ra vào đầu hoặc giữa tháng Tám. Trước khi trồng một nền văn hóa siderat, chiếc giường được đào lên và đất được san bằng một cái cào. Sau đó, hạt siderat được gieo rải rác trên bề mặt đất. Để gieo hạt nhỏ vào đất, một lần nữa, chiếc giường lại được chải bằng một cái cào theo các hướng khác nhau. Sau khi gieo, phân xanh được tưới nước. Bạn có thể tưới cây bằng vòi tưới vườn hoặc vòi, điều chính là vòi phun có vòi phun với các lỗ nhỏ. Điều này sẽ ngăn dòng nước mạnh đẩy hạt nhỏ vào đất đến độ sâu mà từ đó cây sẽ khó nảy mầm.
Trong thời tiết ấm áp (+20 ... + 25 ° C), hạt sẽ nở trong 7-10 ngày. Đất dưới cây non phải luôn ẩm một chút, do đó, trong trường hợp không có mưa, cần tưới nước cho cây con sau mỗi 3-4 ngày. Siderata là những cây đang tăng khối lượng lá nhanh chóng, vì vậy chúng sẽ phát triển trong 30 ngày45 và sẵn sàng để kết hợp vào đất.
Văn hóa Siderat:Bạn có biết Tỏi chứa một nồng độ cao các hợp chất lưu huỳnh dễ bay hơi, mặc dù có lợi cho sức khỏe con người, có tác dụng phụ ở dạng chứng hôi miệng.
- đậu Hà Lan
- yến mạch;
- Kiều mạch
- lúa miến;
- cỏ ba lá và nhiều người khác.
Quy tắc trồng tỏi trong đất
- Tốt hơn là trồng tỏi varietal, cho phép chúng ta hy vọng cho một vụ thu hoạch tốt và sản phẩm chất lượng cao. Trước khi trồng, người làm vườn chia đầu tỏi thành nêm, sau đó chúng được trồng trong các luống đã được chuẩn bị trước đó. Nếu tép tỏi không được trồng ngay sau khi tách, chúng sẽ được lưu trữ thành công trong vài ngày ở nhiệt độ không quá +4 ° C. Tỏi đa dạng có thể được mua trong các cửa hàng cho khu vườn và khu vườn.
- Để trồng bằng cách tách, tốt hơn là chọn đầu cỡ trung bình (4-5 gram). Để lấp đầy một mét vuông của một chiếc giường trồng, bạn sẽ cần từ 100 đến 350 gram tép tỏi. Lý do cho một phạm vi rộng như vậy là, thứ nhất, kích thước của đầu tỏi tử cung, và thứ hai, khoảng thời gian mà răng sẽ được trồng. Thông thường, răng lớn hơn được trồng ít thường xuyên hơn, trong khi những cái nhỏ dày hơn. Theo quyết định của người làm vườn, khoảng cách giữa các hàng tỏi có thể có chiều rộng từ 20 đến 30 cm và phạm vi khoảng cách giữa các răng bị mắc kẹt trong mặt đất dao động từ 5 đến 10 cm.
- Độ sâu của hạ cánh là quan trọng. Do nhu cầu đan xen, vào mùa thu, tỏi được trồng sâu hơn một chút so với mùa xuân. Trồng đúng cách để cây đinh hương nằm sâu trong đất và được phủ ít nhất một lớp đất 5 cm. Do đó, chúng được đặt ở độ sâu 5-8 cm ở vị trí thẳng đứng. Trồng quá sâu có thể cản trở sự phát triển của lá trong tương lai và quá nhỏ có thể bị đóng băng, ngay cả khi sức đề kháng cao của loại cây này đối với nhiệt độ thấp.
- Khi trồng, một tép tỏi bị mắc kẹt vào đất với mặt rộng hơn, có một hệ thống rễ chưa phát triển. Đầu nhọn của thùy là phần trên của cây tương lai. Nếu trồng không đúng cách, tỏi sẽ không phát triển lớn hoặc hình thành không chính xác. Do đó, tỏi được trồng thủ công.
- Thành công cho việc trồng tỏi sẽ là nơi trồng trước đây: khoai tây, cần tây hoặc dưa chuột. Cần tránh trồng tỏi trong hai năm ở cùng một nơi hoặc sau khi hành tây, vì điều này có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh nấm. Ngoài yêu cầu này, một chiếc giường tỏi đòi hỏi phải nhổ cỏ cẩn thận.
- Vào mùa thu, tỏi được trồng theo phương pháp nhân giống sinh dưỡng (chia củ thành lát hoặc gieo hạt). Thời gian hạ cánh là từ giữa tháng 9 đến giữa tháng 10. Trồng sớm hơn hoặc muộn hơn làm giảm năng suất cây trồng. Do đó, ngày hạ cánh cuối cùng là khoảng 20 tháng 10. Điều quan trọng là trồng mùa thu cho phép bạn đạt được năng suất cao hơn mùa xuân. Hạn chế quan trọng nhất của tỏi được trồng vào mùa đông là nó được lưu trữ tồi tệ hơn so với trồng vào mùa xuân.
- Ở các khu vực phía bắc, một chiếc giường với tỏi được trồng vào mùa thu phải được phủ bằng lớp phủ cho mùa đông (rơm, mùn, cỏ khô hoặc lá). Lớp phủ, giống như một tấm chăn, bảo vệ bóng đèn khỏi sương giá. Ở những vùng có khí hậu ôn hòa, mùn là tùy chọn, tuy nhiên, nó có thể giúp bảo vệ tỏi khỏi chu kỳ đóng băng / tan băng. Ngoài ra, mùn sẽ giúp giữ nhiệt trong đất của giường lâu hơn, điều này sẽ cho phép rễ tỏi phát triển lâu hơn và ra rễ tốt hơn.
Việc che phủ nên được thực hiện vào cuối mùa thu, thường là vào tháng 11, khi thời tiết lạnh được thiết lập vững chắc. Việc không có lớp phủ trên giường trước khi bắt đầu thời tiết lạnh kéo dài sẽ giúp ngăn ngừa sự thối rữa của bóng đèn trong điều kiện đất ấm và ẩm ướt. Ở những khu vực ẩm ướt nơi mùa đông ôn hòa, không nên sử dụng mùn (đặc biệt là trên đất sét nặng). Vào mùa xuân, lớp phủ được loại bỏ, điều này góp phần làm tan băng và sưởi ấm nhanh chóng của đất.
Video: Trồng tỏi đúng cách vào mùa thu
Bạn có biết Uống sữa nguyên chất hoặc sữa tách béo trước, trong hoặc sau khi nếm thực phẩm chứa nhiều tỏi có thể làm giảm chứng hôi miệng. Điều này là do sữa làm giảm nồng độ của các hợp chất tỏi phát ra mùi lưu huỳnh.
Trồng tỏi là một quá trình đơn giản, người trồng cây chỉ cần kinh nghiệm và kiến thức. Để có được một vụ thu hoạch tốt các loại rau chữa bệnh, người làm vườn phải chuẩn bị hạt giống đúng cách và cung cấp cho vườn tỏi sự chăm sóc tốt: phân bón, canh tác và tưới nước thích hợp.