Ngày nay, khoai tây được coi là một trong những cây trồng phổ biến nhất trên thế giới, vì vậy họ cố gắng trồng nó ở hầu hết các vùng khí hậu. Lãnh thổ của người Urals cũng không ngoại lệ, nhưng thường thì các loại cây trồng ở khu vực này không khác nhau về chất lượng và tính chất thơm. Lý do cho điều này là khí hậu khắc nghiệt, đặc trưng bởi lượng mưa bất thường. Trong bài viết này, bạn sẽ làm quen với các giống khoai tây chưa từng thấy nhất, và cũng học cách trồng chúng một cách chính xác.

Những giống khoai tây tốt nhất cho người Urals

Trước khi canh tác trong điều kiện khó khăn của người Urals, tất cả các giống khoai tây đều được chẩn đoán kỹ lưỡng, bao gồm cả những giống mới. Trong quá trình này, các nhà nông học nghiên cứu khả năng chống chịu với các điều kiện thời tiết bất lợi, cũng như những thay đổi mạnh mẽ của vi khí hậu. Biện pháp này là bắt buộc, vì trong khu vực này, hầu hết các giống được biết đến đều khó lấy rễ và đậu quả.Điều này được giải thích bởi khí hậu lục địa không đồng đều với những thay đổi mạnh về độ ẩm và nhiệt độ. Do đó, hầu hết các giống Hà Lan và Mỹ bị bệnh và chín kém, thường dẫn đến củ nhỏ, thực tế không phù hợp để tiêu thụ. Để tránh điều này, giống được trồng phải có khả năng chống băng giá cao, khả năng miễn dịch tuyệt vời và thời gian sinh dưỡng ngắn.

Bạn có biết Khoai tây xuất hiện ở châu Âu vào thế kỷ 16, nhưng trong một thời gian dài, cây được coi là trang trí. Giá trị dinh dưỡng đã được chứng minh của củ chỉ vào cuối thế kỷ 18, bởi nhà nông học và nhà khoa học người Pháp Antoine Parmantier.

Sớm

Khoai tây chín sớm bao gồm những giống có khả năng tạo ra củ đầy đủ trong vòng 45-60 ngày sau khi trồng nguyên liệu. Do đó, vào cuối tháng 7, bạn có thể thu hoạch một loại cây trồng chất lượng cao và chín hoàn toàn, sẵn sàng để bảo quản lâu dài. Hơn nữa, khoai tây như vậy có thể phát triển mà không cần nơi trú ẩn bổ sung.

Các giống sớm sau đây được coi là thích nghi nhất với vùng Ural:

• Thống đốc - một cây chín sớm (45-60 ngày). Cây trồng của giống chịu được vận chuyển dài và cũng có khả năng chống ung thư khoai tây, bệnh sương mai và tuyến trùng vàng. Củ được đặc trưng bởi thịt trắng và vỏ đỏ, cũng như hàm lượng tinh bột cao (khoảng 15%). Năng suất của Thống đốc nằm trong khoảng 20-30 t / ha, khối lượng trung bình của quả là khoảng 150 g;
• Vineta - một giống chín sớm phổ quát có khả năng sản xuất cây trồng đã 50 ngày sau khi trồng. Khoai tây nhỏ, mỗi cái khoảng 100 g. Chúng được đặc trưng bởi một vỏ màu vàng và thịt màu vàng nhạt. Vineta được đặc trưng bởi năng suất cao (30 Hàng40 t / ha), nhưng nó không có sức đề kháng tự nhiên đối với mầm bệnh bệnh sương mai;
• Lyubava - một nền văn hóa chín sớm, có khả năng mang trái đã 60 6070 ngày sau khi trồng. Khoai tây chín hình thành khoảng 100 ấp150 g mỗi quả, và năng suất từ ​​1 ha khoảng 50 tấn. Cây trồng này dễ bị nhiễm nhiều bệnh nấm, nó cũng có lượng tinh bột cao (khoảng 17%), vỏ đỏ và thịt trắng;
• Bullfinch - khoai tây chín sớm, đặc trưng bởi vỏ màu hồng nhạt và lõi trắng. Cây cho quả đầu tiên sau 40-50 ngày sau khi trồng. Quả nhỏ, khoảng 80 quả90 g mỗi quả, trong khi tổng năng suất của giống khoảng 25 tấn / ha. Bullfinch có khả năng chống bệnh sương mai, kháng vừa phải với tuyến trùng vàng và các bệnh do virus cụ thể;
• Xuân trắng - khoai tây sớm, với mùa sinh trưởng là 60 trận70 ngày. Năng suất của Spring Belaya khá cao, khoảng 30 con40 t / ha. Quả to, nặng 10015050 g. Thịt và vỏ khoai tây có màu trắng đồng nhất và khoảng 16% tinh bột có tổng trọng lượng. Cây có khả năng kháng bệnh ghẻ và các loại nấm khác, nhưng không có khả năng miễn dịch chống lại bệnh sương mai.

Giữa mùa

Khoai tây giữa mùa là một lựa chọn lý tưởng cho một khu vực khó khăn của người Urals. Những cây như vậy thường trưởng thành trong không quá 100 ngày, điều này giúp có thể thu được trái cây chất lượng cao hơn, được đặc trưng bởi một hàm lượng cao các chất thơm và hương liệu. Khoai tây như vậy là lý tưởng cho trồng tại nhà, cũng như canh tác công nghiệp.

Bạn có biết Người Inca cổ đại có vị thần riêng, được xác định là khoai tây. Đây là cái gọi là nữ thần Axomama, là một củ khoai tây lấy cảm hứng.

Phù hợp nhất được coi là các giống sau:

• Vương miện - cây cho quả 70 7080 ngày đầu tiên sau khi trồng. Các củ chín với nhau và được phân biệt bởi một vỏ chanh và bột giấy trắng phong phú. Trọng lượng trung bình của khoai tây là 100 trận140 g, trong khi tổng năng suất nằm trong khoảng 20 trận38 tấn / ha. Cây trồng có thời hạn sử dụng trung bình, chống ung thư khoai tây, nhưng không có khả năng miễn dịch chống lại bệnh sương mai và tuyến trùng vàng;
• Lukyanovsky - khoai tây với một sắc thái tinh tế của bột giấy, vỏ màu vàng và một mùa sinh trưởng khoảng 70 ngày. Năng suất của giống rất cao, khoảng 45 tấn có thể được thu hoạch thành công trên một ha. Trọng lượng trung bình của một củ là 110 cạn150 g.
• Khát vọng - củ khoai tây này có thể ra quả 85 Lần90 sau khi trồng. Năng suất của Aspiria cao, khoảng 40 tấn / ha, quả có kích thước đồng đều và nặng khoảng 80, 120 g. Thịt của khoai tây có màu vàng nhạt, và vỏ có màu vàng hoặc chanh bão hòa. Các loại trái cây được đặc trưng bởi các chỉ số hương vị tuyệt vời, cũng như khả năng chống ung thư, tuyến trùng vàng và kháng điều kiện chống lại bệnh sương mai;
• Hiệu quả - giống giữa sớm, có khả năng mang quả 70 ngày sau khi trồng. Năng suất của nó cao, trong vòng 304040 t / ha. Trái cây lớn ít nhất 150 g mỗi quả, chúng được đặc trưng bởi thịt và vỏ trắng, cũng như tỷ lệ tinh bột cao (lên đến 20%). Giống này có khả năng kháng bệnh ghẻ và các bệnh do virus khác nhau, có sức đề kháng trung bình đối với bệnh sương mai;
• Bezhitsky - cây được đặc trưng bởi một màu hồng đồng nhất của vỏ và cùi trắng của quả. Thu hoạch chín muồi một cách thân thiện, 70 bóng90 ngày sau khi bắt đầu thảm thực vật hoạt động. Khoai tây lớn, nặng khoảng 100 g, năng suất trung bình là 30 trận45 tấn / ha. Bezhitsky được đặc trưng bởi hàm lượng tinh bột cao (khoảng 15%), cũng như tăng khả năng miễn dịch chống lại rhizoctonia và bệnh ghẻ.

Phổ cập

Khoai tây phổ quát thường bao gồm những giống có khả năng đáp ứng nhu cầu của cả người làm vườn thông thường và trang trại lớn. Những nhà máy như vậy cực kỳ chống lại những thay đổi môi trường khác nhau, trong khi được đặc trưng bởi năng suất tốt và đặc tính sản xuất tuyệt vời.

Quan trọng! Khoai tây cho vùng Ural phải có mùa sinh trưởng không quá 120 ngày. Chỉ trong trường hợp này có thể để đạt được sự chín hoàn toàn của củ, ảnh hưởng đến chất lượng giữ của chúng.

Trong số đó, tốt nhất là chú ý đến các giống sau:

• Chúc may mắn - một giống chín sớm phổ quát, thu hoạch của nó thường tạo thành cơ sở của khoai tây sớm. Khoai tây đầu tiên đã đạt được 65 ngày sau khi trồng. May mắn có thể được phân biệt bằng vỏ tối của một bóng chanh với đôi mắt đỏ, cũng như thịt trắng. Năng suất của nó cao, khoảng 45 tấn / ha, trọng lượng trung bình của khoai tây nằm trong khoảng 1001150150 g. Vận may không có sức đề kháng tự nhiên đối với các bệnh đặc trưng và cũng khác nhau về chất lượng giữ thấp;
• Tảo xoắn - giống giữa mùa, với mùa phát triển khoảng 100 ngày. Thu hoạch của nó được phân biệt bởi trái cây của quả mâm xôi với bột giấy màu vàng. Năng suất của Spiridon là trung bình, khoảng 25 t / ha, trong khi các loại trái cây phát triển với khối lượng 100 điều150 g. Cây này được phân biệt bởi khả năng miễn dịch cao đối với tuyến trùng, bệnh sương mai, bệnh ghẻ và bệnh rhizoctonia. Sự đa dạng là đa chức năng, nó có thể được sử dụng tích cực để có được các sản phẩm thực phẩm cho mục đích kỹ thuật và bàn;
• Ông già Noel - một loại cây có độ chín sớm trung bình, cho ra một vụ 80 8090 ngày sau khi trồng. Nó có thể được nhận ra bởi một vỏ và bột khoai tây màu vàng đồng nhất. Năng suất của Sante là khoảng 30-50 t / ha, trong khi trọng lượng trung bình của củ nằm trong khoảng 120 g. Hiệu lực của khoai tây là trung bình, nó không chịu được bệnh sương mai và bệnh ghẻ;
• Lorch - Đây là một loại khoai tây muộn, có thời gian sinh dưỡng khoảng 110-120 ngày. Nó được phân biệt bởi hàm lượng tinh bột cao, lên tới 20% tổng khối lượng. Củ có vỏ màu vàng và thịt trắng, cũng như mùi thơm của khoai tây tươi sáng và rõ rệt. Lorch không có khả năng miễn dịch cao đối với bệnh ung thư, bệnh ghẻ và khoai tây muộn;
• Nikulinsky - khoai tây muộn, phải mất ít nhất 115 ngày để làm chín trái cây. Năng suất của giống là trung bình, khoảng 30 tấn / ha, trong khi khoai tây lớn, nặng tới 150 g. Chúng được đặc trưng bởi hàm lượng tinh bột cao (khoảng 25%). Vỏ của trái cây Nikulinsky có màu vàng, thịt màu trắng, có màu đồng nhất. Nikulinsky có khả năng kháng vi-rút cụ thể và bệnh sương mai, nhưng không có khả năng miễn dịch với bệnh ghẻ và chân đen.

Các giống khác

Các giống được liệt kê ở trên không phải là một ngoại lệ thô khi chọn khoai tây cho các lãnh thổ của Nam và Bắc Urals. Trong khu vực này, bạn hoàn toàn có thể trồng thành công hàng chục giống khoai tây. Tuy nhiên, do khí hậu khá thay đổi của khu vực, năng suất của các giống như vậy sẽ giảm nhẹ, trái ngược với các chỉ tiêu sinh học.

Quan trọng! Khoai tây khoanh vùng chỉ thích hợp cho đề xuất bãi đáp. Những giống như vậy chỉ thích nghi với khí hậu hẹp điều kiện và chế độ đất của một khu vực nhất định.

Trong số đó, cần đặc biệt chú ý đến các giống:

Mặc dù thực tế là những giống khoai tây trong Urals sẽ không cho phép thu được sản lượng kỷ lục, trong quá trình canh tác của chúng, bạn không thể sợ cái chết của vụ thu hoạch trong tương lai. Do đó, cả trong một hộ gia đình và một trang trại lớn, bạn có thể trồng thành công củ để bàn chất lượng cao, cũng như nhiều nguyên liệu hạt giống cho năm tới.

Làm thế nào để chọn đúng giống?

Ngày nay, khoảng 4 nghìn giống khoai tây khác nhau được biết đến trên thị trường, trong đó nhiều loại thích hợp để trồng trong hầu hết mọi điều kiện khí hậu. Điều này tạo thêm rắc rối cho nông dân, vì không nhiều người sẵn sàng dành vài năm cho tất cả các loại thí nghiệm với khoai tây. Khu vực Ural cũng không ngoại lệ, vì lãnh thổ thường không thể tự hào về những vùng đất rộng lớn để canh tác hiệu quả.

Để bảo vệ bản thân khỏi sự lãng phí tiền bạc không cần thiết khi chọn một lớp chất lượng, một số quy tắc nên được xem xét. Điều đầu tiên bạn nên chú ý là các đặc điểm khí hậu của khu vực đang phát triển. Đối với khí hậu lục địa lạnh, đặc trưng bởi những thay đổi mạnh trong điều kiện khí quyển, chỉ có các giống chịu sương giá là phù hợp có thể chịu được hạn hán kéo dài.

Nếu khoai tây được trồng trong mùa hè nóng với nhiệt độ tăng vọt, không chỉ giống chống sương giá và siêu sớm có thể chín sau 40 đêm50 sẽ trở nên tốt nhất, vì ở nhiệt độ hơn 35 ° C củ hoàn thành sự hình thành của chúng. Tiếp theo, bạn cần quyết định mục tiêu cuối cùng là sử dụng cây trồng trong tương lai. Có thức ăn, bàn và khoai tây kỹ thuật.

Mặc dù chúng không khác nhau về ngoại hình, nhưng đặc tính kỹ thuật của chúng là khác nhau:

1. Thức ăn chăn nuôi giống có chứa nồng độ protein cần thiết để nuôi động vật trong nhà tối ưu.
2. Kỹ thuật có hàm lượng tinh bột cao, rất quan trọng để chế biến thêm, nhưng không có hương vị tươi sáng.
3. Căng tin Chúng được phân biệt bởi một hàm lượng tinh bột vừa phải và hương vị tươi sáng, phong phú, vì vậy chúng rất lý tưởng cho mục đích thực phẩm.

Ngoài ra, có một loại khoai tây phổ quát, những giống như vậy chứa các đặc tính thơm và dinh dưỡng cao, cũng như rất nhiều tinh bột và protein. Khi chọn giống cây để bàn, điều quan trọng là phải xem xét thời gian chín của củ. Các giống chín sớm có thể tạo ra những quả đầu tiên trong vòng 6-8 tuần sau khi trồng, điều này rất quan trọng trong một khu vực hạn chế, khi có nhu cầu trồng phân xanh và các loại cây trồng khác.

Tuy nhiên, khoai tây như vậy thường không thể được lưu trữ trong một thời gian dài, và hương vị của nó là ít rõ ràng hơn. Trong trường hợp khi bạn cần mua một loại củ có thể bán được với hương vị và dinh dưỡng cao, các giống chín giữa với một mùa sinh trưởng ít nhất 90 ngày là chắc chắn để lựa chọn.

Đặc điểm của trồng và phát triển

Kỹ thuật nông nghiệp nói chung về trồng khoai tây ở vùng Ural thực tế không khác gì trồng trọt ở các vùng lãnh thổ khác, nhưng vẫn có những đặc thù riêng. Chúng phải được tính đến khi trồng rau, nếu không đạt được năng suất cao sẽ không dễ dàng.

Để làm điều này, bạn chỉ cần tuân thủ các khuyến nghị sau:

• Đất mùn nhẹ và đất mùn cát với ít nhất 2% chất hữu cơ trong chế phẩm phù hợp để trồng;
• khu vực hạ cánh nhất thiết phải được bón phân bằng phân xanh vào mùa thu, cỏ ba lá và các cây họ đậu khác phù hợp nhất cho việc này;
• ở Urals, khoai tây được trồng không sớm hơn giữa tháng 5, khi nhiệt độ trung bình hàng ngày đạt +8 ... + 10 ° С;
• trước khi trồng củ phải được trồng cây, nếu không có sự xuất hiện của cây con sẽ kéo dài đến 20 ngày;
• trồng cây theo phương pháp hàng đến độ sâu 8 cm, với khoảng cách hàng không nhỏ hơn 1 m;
• để chín hoàn toàn củ, các luống của khán đài phải được hướng từ phía bắc xuống phía nam.

Các tính năng của chăm sóc khoai tây ở Urals:

Urals là một vùng khí hậu phức tạp, nhưng khá đơn giản để trồng một loại khoai tây chất lượng cao và phong phú trong đó. Để làm điều này, bạn cần xác định chính xác sự đa dạng, cũng như nghiên cứu nhu cầu của nó càng chi tiết càng tốt. Theo truyền thống, sự lựa chọn tốt nhất cho lãnh thổ này được coi là chín sớm, khoai tây chống băng giá, bàn hoặc mục đích phổ quát. Nó thường không phô trương và vào cuối mùa hè có thể làm hài lòng những củ lớn.