Những người chữa bệnh thời trung cổ coi gừng là phương thuốc tốt nhất cho bệnh dịch hạch và chanh được khuyên dùng để cải thiện quá trình tiêu hóa và phòng vệ của cơ thể. Y học hiện đại đã không rời khỏi truyền thống cổ xưa và đã chứng minh một cách khoa học các đặc tính chữa bệnh của cả hai sản phẩm. Trà chanh gừng ấm cho nhiều người ngày nay là tác nhân chống lạnh và chống vi-rút đầu tiên. Tìm hiểu làm thế nào để làm cho một thức uống lành mạnh và chống chỉ định với ai, tìm hiểu thêm từ bài viết.

Các đặc tính chữa bệnh của gừng với chanh

Dược phẩm gừng được biết đến rộng rãi trên toàn thế giới, nhưng những người tiên phong về tác dụng chữa bệnh của nó là những tín đồ cổ xưa của y học Trung Quốc. Không có gì ngạc nhiên khi các đồn điền khổng lồ của cây lâu năm này được tìm thấy ngày nay trên các trang trại châu Á.

Bạn có biết Tên khoa học của hiệu thuốc gừng Zīngiber docināle xuất phát từ từ "singabera", được dịch từ tiếng Phạn là "rễ có sừng". Và trong tiếng Trung, "gừng" có nghĩa là "nam tính".

Nguyên liệu thô có giá trị nhất của gừng là củ được cắt nhỏ. Trong số này, cho các mục đích y tế và phòng ngừa, thuốc sắc, trà và rượu được chuẩn bị. Các nhà nghiên cứu tin rằng thành phần hóa học của cây được làm giàu vitamin và khoáng chất góp phần vào chức năng thích hợp của tất cả các hệ thống trong cơ thể con người.

Song song với chanh và mật ong, sản phẩm này kích thích sự phòng vệ của cơ thể và giúp chữa cảm lạnh, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, hen suyễn, viêm khớp, viêm khớp, viêm khớp ác tính, giảm đau cơ và khớp.

• Người ta đã chứng minh rằng uống trà gừng thường xuyên với chanh có tác dụng kỳ diệu đối với con người. Cụ thể là:
• cải thiện công thức máu, làm phong phú thêm vitamin (nhóm B, C, E, K, PP) và khoáng chất (kali, canxi, magiê, natri, sắt, mangan, đồng, selen, kẽm), rất cần thiết cho kiệt sức và thiếu máu;
• nhờ có axit ascorbic vốn có trong chế phẩm, nó giúp điều trị bệnh cúm, bệnh scurvy, cảm lạnh và các bệnh do virus, bệnh thấp khớp và bệnh lao;
• tăng cường hệ thống miễn dịch (hỗn hợp có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm, tăng cường sinh lực);
• bình thường hóa hoạt động của các cơ quan của đường tiêu hóa (thúc đẩy dễ dàng đồng hóa thức ăn, kích thích sản xuất nước dạ dày, kiểm soát các chức năng bài tiết, và cũng ngăn ngừa chứng khó tiêu, đầy hơi, bệnh gan và thận);
• thiết lập chức năng của hệ thống tim mạch (tăng cường động mạch, loại bỏ độc tố, độc tố và cholesterol, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh gút, xơ vữa động mạch, huyết khối);
• khử trùng khoang miệng và loại bỏ mùi khó chịu;
• làm dịu hệ thần kinh, giúp trị chứng mất ngủ và căng thẳng;
• thúc đẩy giảm cân;
• do sự kích thích lưu thông máu hoạt động làm tăng ham muốn tình dục nam.

Ứng dụng trà

Rễ gừng từ lâu đã được coi là thần dược. Ví dụ, người Hy Lạp cổ đại đã sử dụng nó như một phương thuốc để ăn quá nhiều, các nhà hiền triết Trung Quốc khuyên nên pha trà từ củ để cải thiện trí nhớ, người Đông Á đã nhai sản phẩm này mỗi sáng để kéo dài tuổi trẻ và các thủy thủ đã chiến đấu với nó khi bị say sóng.

Bạn có biết Rễ gừng được phát hiện đầu tiên khoảng 5 nghìn năm trước ở các khu vực phía bắc Ấn Độ. Nhờ các thương nhân Ả Rập, cả thế giới đã công nhận cây lâu năm vô dụng. Trong thị trường ngày nay, các nhà cung cấp hàng đầu của sản phẩm này là Brazil, Trung Quốc, Nigeria, Úc, Barbados và Jamaica.

Ngày nay, đĩa gừng ngâm được phục vụ với các món cá và thịt, cũng được thêm vào dưới dạng gia vị khô; Chanh được sử dụng trong quá trình nấu để có được vị chua cụ thể, cũng như để trang trí món tráng miệng.

Việc sử dụng rộng rãi cả hai sản phẩm trong nấu ăn không đánh giá thấp lợi ích sức khỏe của chúng.. Ngược lại, các bác sĩ, ngoài việc ăn nhiều món ăn khác nhau dựa trên rễ và trái cây chữa bệnh, nên uống ít nhất một cốc nước chanh gừng với mật ong mỗi ngày. Uống trà như vậy đặc biệt có liên quan đến cảm lạnh, suy giảm miễn dịch, thiếu máu và béo phì.

Để giảm cân

Gừng có chứa gingerols, caffeine và phytochemical, khi được phản ứng, làm loãng máu và kích thích lưu thông máu. Vì vậy, các tàu được làm sạch chất độc và tích lũy độc tố. Những quá trình này, lần lượt, làm tăng khả năng miễn dịch và góp phần đốt cháy các mô mỡ. Chanh làm phong phú cơ thể bằng vitamin và khoáng chất, tăng cường hoạt động của "rễ có sừng".

Quan trọng! Đối với trẻ em dưới hai tuổi, gừng bị nghiêm cấm. Điều này là do các đặc tính của "rễ có sừng" làm mất cân bằng hoạt động của hệ thống tim mạch và tiêu hóa chưa trưởng thành ở trẻ sơ sinh.

Ăn cả củ gừng và lát chanh không phải là một trải nghiệm thú vị. Trong quá trình điều trị ẩm thực, một lượng đáng kể các chất hữu ích có thể bị mất, do đó các nhà thực vật học coi trà chanh gừng xanh là lựa chọn lý tưởng để tiêu thụ các sản phẩm chữa bệnh này. Nên uống không đường ba lần một ngày.

Để xác minh tính chất đốt cháy chất béo của trái cây và gia vị, các nhà nghiên cứu tại Đại học Maastricht ở Hà Lan đã tiến hành nhiều thí nghiệm. Kết quả là, họ đi đến kết luận rằng mỗi tuần với chế độ ăn uống hợp lý và hoạt động thể chất vừa phải, uống trà chanh gừng giúp giảm tới 4,0-4,5 kg trọng lượng dư thừa. Ngoài ra, thức uống ngăn ngừa sự phát triển thiếu vitamin và có tác dụng bổ.

Để chuẩn bị, bạn cần đun sôi 300 ml nước, sau đó thêm rễ gừng nghiền mịn (dài đến 2 cm) vào đó. Hỗn hợp thu được được giữ ở nhiệt độ thấp trong 5 phút, sau đó lấy ra khỏi bếp, lọc và thêm 2 lát chanh. Nếu muốn, công thức có thể được cải thiện với một thành phần bổ sung từ lá sả trong nhà.

Quan trọng! Gừng vềĐó là khuyến khích để nấu tvar và trà trong hộp thủy tinh hoặc men. Trong mọi trường hợp, bạn không thể sử dụng chảo nhôm, vì các kim loại cấu thành của chúng trong phản ứng với tinh dầu phá hủy các thành phần chữa bệnh và biến thành một chất độc nguy hiểm.

Miễn dịch

Trà chanh gừng tiếp thêm sinh lực và kích thích sự phòng vệ của cơ thể. Việc sử dụng thường xuyên của một thức uống như vậy kết hợp với đi bộ hàng ngày trong không khí trong lành, dinh dưỡng tốt và hoạt động thể chất vừa phải đảm bảo sức khỏe tuyệt vời.

Một sai lầm phổ biến trong việc chuẩn bị đồ uống trị liệu là đo các thành phần cần thiết bằng mắt. Vi phạm tỷ lệ có thể có tác động có hại cho cơ thể.

Để tránh hậu quả tiêu cực Các nhà tế bào học khuyên nên chuẩn bị một thức uống từ các phần bằng nhau của củ gừng nghiền và nước chanh (mỗi muỗng 2 muỗng). Các thành phần này được trộn trong một thùng chứa thủy tinh và đổ 2 cốc nước sôi. Khi trà đã nguội một chút, thêm 1 muỗng mật ong lỏng.

Điều quan trọng là nhiệt độ của chất lỏng dưới + 65 ° C, nếu không các thành phần của sản phẩm ong được chuyển thành các chất độc hại. Uống dùng hàng ngày trước khi đi ngủ. Với sự suy giảm nghiêm trọng của cơ thể, nên tăng liều hàng ngày lên đến 3 lần.

Quan trọng! Tiêu thụ dồi dào và không kiểm soát được gừng có thể bị tiêu chảy, nôn mửa và phản ứng dị ứng. Nếu những triệu chứng này xuất hiện, ngừng điều trị ngay lập tức và tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Từ cảm lạnh thông thường

Tương tác, các thành phần của gừng, chanh và mật ong có khả năng tiêu diệt vi khuẩn và virus trong cơ thể con người gây ra các quá trình viêm và cảm lạnh. Nếu trà gừng chanh thường được uống trong thời gian bị bệnh, chất lỏng đờm và sự thoát ra của chúng được cải thiện, đó là lý do tại sao thức uống được khuyên dùng cho ho khan, cũng như để ngăn ngừa viêm phế quản. Ngoài ra, bệnh nhân bị đổ mồ hôi nhiều, giúp giảm nhiệt độ cơ thể.

Thuốc được coi là một thuốc giảm đau tốt, vì nó làm giảm chuột rút và đau trong nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính.

Do khả năng của gừng cải thiện lưu thông máu, chân tay và bề mặt da được làm ấm lên, độc tố và độc tố được rửa sạch khỏi cơ thể. Cùng với nhau, điều này góp phần phục hồi nhanh chóng.

Để chuẩn bị thức uống chữa bệnh và tiếp thêm sinh lực này, cần phải cắt thành các vòng hoặc nghiền củ gừng (dài khoảng 1,5 cm), đổ nó lên trên cùng với 1 muỗng nước cốt chanh và đổ 400 ml nước sôi. Ấm được đậy nắp và để trong 20 phút để nhấn mạnh. Sau nửa giờ, mật ong có thể được thêm vào thức uống để nếm thử.

Bạn có biết MộtNhững người yêu thích đồ uống Anh đã phát hiện ra hương vị của bia gừng vào thế kỷ 13. Nó đã xảy ra tại một trong những nhà máy bia Yorkshire. Thức uống này đạt đến đỉnh điểm phổ biến trong thế kỷ 20, đáng tin cậy có được chỗ đứng trong các dây chuyền sản xuất của Anh, Mỹ và Canada.

Tính chất có hại của trà

Đừng uống trà với gừng và chanh làm thuốc chữa bách bệnh cho tất cả các bệnh. Niềm đam mê quá mức đối với họ có thể gây ra tác hại đáng kể cho cơ thể. Đường tiêu hóa sẽ là người đầu tiên phản ứng, dẫn đến tiêu chảy, đau dạ dày, ợ nóng, buồn nôn và nôn.

Ngoài ra, "rễ có sừng" không phù hợp với tất cả mọi người. Nó nên cẩn thận với những người sử dụng sỏi mật và chất làm loãng máu.. Do đó, trước khi uống trà, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng không có chống chỉ định và theo dõi chặt chẽ rằng liều gừng tiêu thụ hàng ngày không vượt quá 8 g.

Bỏ qua các yêu cầu này là đầy đủ với:

• khiếm thị;
• rối loạn nhịp tim;
• mất ngủ;
• các bệnh về đường tiêu hóa trong một khóa học mãn tính;
• làm trầm trọng thêm các bệnh lý da (quá trình viêm);
• phản ứng dị ứng với các loại thảo mộc, hoa;
• chảy máu bên trong và bên ngoài;
• sự xuất hiện của sỏi trong túi mật và ống dẫn.

Bạn có biết Trong các kiệt tác ẩm thực của châu Âu, gừng thường được kết hợp với các loại trái cây có múi. Và ở Đông Nam Á, mứt chow-chow được chế biến từ rễ, được coi là một món ăn quốc gia. Trong khi đó, người Trung Quốc đã quen với việc làm kẹo trái cây từ sản phẩm này và không có chất phụ gia nào khác trong đó.

Chống chỉ định

• Nước chanh gừng được chống chỉ định nghiêm ngặt trong:
• xơ gan;
• loét đường tiêu hóa;
• viêm dạ dày;
• bệnh trĩ;
• xu hướng chảy máu cam thường xuyên;
• huyết áp cao;
• bệnh tim mạch vành;
• sốt;
• bỏng;
• bệnh sỏi mật;
• trước cuộc phẫu thuật sắp tới;
• trong thời kỳ mang thai và cho con bú.

Nếu không có chống chỉ định, các bác sĩ khuyên bạn nên uống trà với chanh và gừng hàng ngày, vì thức uống này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Điều chính là quan sát các biện pháp và chuẩn bị đồ uống theo đúng công thức.