Năm nay, diện tích được phân bổ cho việc trồng kiều mạch trong nước đã giảm 10%, theo báo cáo của Hội đồng Xuất khẩu Thực phẩm (UFEB).
Hiện tại, 51,9 nghìn được gieo bằng kiều mạch. Hướng dương, ngô và lúa mì bỏ qua kiều mạch về lợi nhuận.
Dựa trên điều này, các nhà sản xuất chính của kiều mạch là các doanh nghiệp chế biến và nuôi ong, những người trồng văn hóa cho nhu cầu kinh doanh của chính họ, chuyên gia của Hội đồng Xuất khẩu Thực phẩm Lyudmila Pasechnik chia sẻ thông tin.
Trong 4 tháng của năm nay, sản lượng kiều mạch trong nước đạt 24,54 nghìn tấn, cao hơn 26% so với năm ngoái.
Trong thời gian quy định, việc giao sản phẩm ở nước ngoài đã tăng hơn một nửa (56%) và lên tới 3,85 nghìn tấn. Đồng thời, mua ngũ cốc ở các quốc gia khác trong 4 tháng năm nay lên tới 7,34 nghìn tấn. Về cơ bản, Ukraine đã mua sản phẩm này ở Kazakhstan.
Theo Cơ quan Thống kê Nhà nước, vào tháng 4 năm 2019, 18,74 UAH / kg đã được yêu cầu cho dòng sông ở thị trường Ucraina, trong khi đối với gạo - 24,4 UAH / kg, kê - 38,48 UAH / kg.
Từ những ngày đầu tiên của năm, kiều mạch đã tăng 8,3% (từ 17,14 UAH / kg lên 18,74 UAH / kg). Theo các nhà phân tích, trong nước, sản phẩm sẽ có nhu cầu cao, điều này được giải thích không chỉ bởi giá cả phải chăng, mà còn bởi sự quan tâm của người dân đối với việc ăn uống lành mạnh.