Một sự kiện lớn gần đây đã diễn ra ở Đức - các chuyên gia ẩm thực của thành phố Mengkofen (Bavaria) đã chuẩn bị schnitzel, kích cỡ ngày nay cao nhất thế giới.
Đó là một món ngon, diện tích vượt quá bảy mươi mét vuông. Các mục tương ứng hiện đang phô trương trên các trang của Sách kỷ lục Guinness.
Đáng chú ý là trước đó kỷ lục thuộc về các đầu bếp Frankfurt, người tám năm trước đã chuẩn bị một chiếc schnitzel có kích thước ba mươi lăm mét vuông.
Cần lưu ý rằng schnitzel khổng lồ năm nay bao gồm bốn trăm miếng được cung cấp bởi nông dân địa phương. Trọng lượng ban đầu của thành phần thịt của schnitzel là khoảng một tấn rưỡi.
Nó cũng quan trọng để thêm rằng công thức cổ điển để làm schnitzel liên quan đến bánh mì. Do đó, các đầu bếp Mengkofen cần hơn bốn nghìn quả trứng và ít nhất hai trăm năm mươi kg bánh mì vụn để nấu một món ăn kỷ lục.
Chà, để schnitzel được chiên kỹ, các chuyên gia ẩm thực đã yêu cầu hơn mười bốn nghìn lít dầu thực vật từ các nhà cung cấp. Tổng trọng lượng của schnitzel kỷ lục là một nghìn hai trăm tám kg.
