Biết được thị trường và nhu cầu về một số sản phẩm nhất định, BBC Good Food, một chuyên gia ẩm thực chuyên nghiệp nổi tiếng trên thế giới, đã đưa ra kết luận rằng thịt dê năm 2019 có mọi cơ hội trở thành loại thịt phổ biến nhất ở các nước tiên tiến trên thế giới.

Đặc biệt, trên kệ của các cửa hàng và chợ ở Mỹ, Tây Âu và Nga, xúc xích thịt dê đã có nhu cầu cao, cũng như các sản phẩm bán thành phẩm ở dạng thịt viên và thịt viên, và các món ăn làm sẵn trong các bộ phận ẩm thực.

Thịt của dê non mềm một cách bất thường, giống như thịt của một con cừu, Nói là thuốc dạ dày của Hoa Kỳ và Châu Âu. Ăn thịt nhưng dê già cũng có sức hấp dẫn của nó ở dạng hương vị và mùi thơm phong phú mà chỉ những người sành ăn thực sự mới có thể đánh giá cao.

Ngoài ra, thịt dê có hàm lượng protein cao và chứa đủ lượng kali, natri và phốt pho - thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh của con người.