Cần tây là một loại cây rau phổ biến được nhiều người tích cực sử dụng trong nấu ăn. Nó mang lại cho các món ăn một hương vị cay và có một số tác dụng có lợi cho cơ thể con người. Tốt hơn là trồng nó trong phương pháp cây giống mùa xuân. Làm thế nào để làm điều này - đọc bài viết.

Mô tả thực vật

Cần tây là một loại cây hai năm tuổi, cao tới 1 m, có thân rễ dày và lá bị cắt bỏ. Nở hoa hồng ngoại. Nó thuộc về gia đình của rốn.

Đối với mục đích ẩm thực, 3 loại cần tây được trồng: rễ, cuống lá và lá. Các loại rau củ cho một vụ rễ tròn, đạt đường kính 10 cm. Trong lá - lá mềm được hình thành. Cuống lá to, cuống lá có màu trắng hoặc hồng.

Rễ cây không phổ biến như lá

Cần tây có mùi hăng và vị hơi đắng. Nó được sử dụng để chuẩn bị các món salad, món thứ nhất và thứ hai, gia vị, nước sốt, đồ uống vitamin. Hạt giống được sử dụng làm gia vị.

Bạn có biết Cư dân của La Mã cổ đại nhận thấy rằng lá và rễ của cần tây có tác động tích cực đến hệ thống sinh sản nam và nữ. Nhiều thế kỷ sau, các nhà khoa học đã chứng minh hành động này của cây, tiết lộ trong đó là pheromone androsterone, được tiết ra bởi tuyến mồ hôi của đàn ông để thu hút đại diện của người khác giới.

Một cây rau có thành phần hóa học phong phú. Nó chứa vitamin A, nhóm B, C, E, H, K, PP. Nó rất giàu kali, canxi, magiê, natri, phốt pho, sắt, iốt, flo. Tổng cộng, nó bao gồm 8 macrocell và 17 microelements. Nó cũng có tinh bột và đường, axit béo bão hòa và không bão hòa đa.

Các giống cần tây tốt nhất

Đặc điểm của việc trồng cây con tại nhà

Cần tây là một loại cây chịu lạnh. Ở những khu vực ấm áp và làn đường giữa, nó có thể được gieo ngay lập tức trên những chiếc giường mở. Ở các khu vực phía bắc, bạn cần áp dụng phương pháp cây giống. Bằng cách trồng cây bằng cây con, bạn có thể đạt được một vụ mùa sớm hơn và tốt hơn.

Video: Gieo hạt giống cần tây

Thời gian gieo hạt

Thời gian tối ưu để gieo hạt để trồng cây con là vào cuối tháng Hai - đầu tháng Ba. Bắt đầu quá trình nên được tính toán để trước khi trồng cây bị cáo buộc ở vùng đất trống hoặc nhà kính, có 60 lại70 ngày.

Lựa chọn bể hạ cánh và đất thích hợp

Để trồng cây con, bạn sẽ cần mua hạt giống chất lượng cao, chuẩn bị thùng chứa và chất nền.

Hạt giống tốt hơn để mua trong một cửa hàng chuyên ngành. Điều này đảm bảo rằng bạn chắc chắn sẽ có được sự đa dạng mà bạn muốn. Hơn nữa, hạt giống như vậy không yêu cầu xử lý bổ sung. Bạn chỉ cần chọn bản sao mới. Đây là những cái có thể nảy mầm nhanh chóng và thân thiện.

Khi các thùng chứa để trồng rau mầm, hộp gỗ hoặc nhựa, máy tính bảng than bùn, chậu và cốc nhựa được sử dụng.

Đất cũng được mua trong một cửa hàng chuyên dụng. Nó phải nhẹ, lỏng và bổ dưỡng. Nếu điều này là không thể, thì bạn có thể tự chuẩn bị nền đất từ ​​các thành phần như:

• than bùn (3 phần);
• vermiculite (1 phần);
• mùn (1 phần).

Quan trọng! Đất do bạn tự chuẩn bị có thể được khử trùng bắt buộc bằng cách ngâm qua hơi nước, nung trong lò nướng hoặc lò vi sóng, tưới bằng dung dịch kali permanganat.

Xử lý hạt giống

Hạt giống được thu hoạch bằng tay hoặc thu được bằng tay bằng tay phải được chuẩn bị để gieo. Quá trình chuẩn bị như sau:

1. Bọc hạt giống trong gạc và nhúng chúng vào nước, đun nóng đến + 40 ... + 50 ° C trong nửa giờ.
2. Để duy trì trong một công cụ kích thích tăng trưởng, ví dụ, "Epine", 2 giờ.
3. Khử trùng hạt giống bằng cách đặt chúng trong kali permanganat (dung dịch) trong 45 phút.
4. Rải hạt giống lên một miếng vải ẩm và đặt chúng trong điều kiện nhiệt độ + 20 ... + 22 ° C để nảy mầm.
5. Những hạt giống đã sẵn sàng để gieo khi chúng nở.

Gieo hạt

Trong quá trình gieo, hạt giống phải được phân bố đều trên lớp bề mặt của lớp đất và rắc nhẹ bằng một lớp than bùn mỏng. Xe tăng phải được đặt trong phòng có chế độ nhiệt độ + 20 ° C.

Nếu hạt giống đã được nảy mầm trước đó, thì những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện sau 5 - 7 ngày. Hạt giống chưa trải qua quá trình chuẩn bị sơ bộ cho cây con sau 10 - 15 ngày.

Chăm sóc cây giống

Sau khi cây con xuất hiện, nhiệt độ sẽ cần phải giảm xuống + 15 ° C. Cây con phải nhận đủ ánh sáng mặt trời, vì vậy nó phải được trồng ở nơi sáng, hoặc tổ chức chiếu sáng bổ sung. Phòng phải được thông gió thường xuyên để không khí trong lành lưu thông.

Việc tưới nước trước tiên được thực hiện từ súng phun, hoặc qua một cái rây mịn. Nếu hạt giống được gieo trong một thùng chứa, thì sau khi xuất hiện 2 lá, cần phải chọn cây trong các chậu riêng biệt.

Để rau mầm khỏe mạnh, chúng nên được cho ăn. Phân bón đầu tiên được sản xuất 10-12 ngày sau khi hái. Áp dụng nitrophosphate (1 muỗng / 10 l nước). Tốc độ dòng chảy của chất lỏng làm việc là 2-3 muỗng canh. tôi cho 1 nồi. Nếu cây con quá nhạt, sau đó dùng đến việc cho ăn bằng urê. Nó được áp dụng 2-3 lần, trong khoảng thời gian 10-12 ngày.

1-2 tuần trước khi di chuyển theo kế hoạch của mầm xuống đất, bạn cần bắt đầu quy trình làm cứng - đưa chúng ra ngoài đường, hàng ngày tăng thời gian trong không khí trong lành

Hạ cánh

Trước khi cấy cây con vào giường mở, bạn cần chọn một nơi phù hợp và chuẩn bị nó. Điều quan trọng là phải tuân thủ thời gian và công nghệ hạ cánh tối ưu.

Trồng cây cần tây trong đất mở

Thời gian tối ưu

Thời điểm tốt nhất để trồng cây con là cuối tháng Tư - đầu tháng Năm. Không nên có sương giá tại thời điểm này. Nhiệt độ không khí tối ưu để tăng trưởng tốt là + 19 ... + 22 ° C. Rau mầm nên có hệ thống rễ phát triển tốt, 4-5 lá và cao 12-15 cm.

Quan trọng! Mầm cần tây không sợ nhiệt độ giảm xuống + 5 ° C. Tuy nhiên, nếu các giá trị dưới + 10 ° C giữ trong một thời gian dài, điều này dẫn đến sự xuất hiện của một cuống trong năm đầu tiên và sự phát triển của cuống lá và rễ cây kém chất lượng.

Lựa chọn vị trí và kế hoạch cấy ghép từng bước

Cần tây mang lại năng suất tốt nhất khi được trồng trên đất giàu cát, nhẹ và lỏng với độ pH thấp hoặc trung tính. Khi chọn một địa điểm, bạn nên dừng lại ở nơi có ánh sáng tốt và được che chở khỏi vị trí dự thảo.

Để có được một vụ mùa chất lượng, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tật và sự xâm nhập của côn trùng gây hại quy tắc luân canh phải được tuân thủ - trồng cần tây trong các giường nơi khoai tây, dưa chuột, bắp cải, cà chua và các loại đậu đã được trồng trước đây. Không cần thiết phải đặt cây được mô tả trong khu vực sau rau mùi tây, thì là, rau mùi tây, cà rốt.

Vào mùa thu, nên chuẩn bị giường - đào đến độ sâu 25-30 cm và bón phân: phân hữu cơ hoặc mùn (3,5-4 kg), supe lân kép (20 g / m2). Vào mùa xuân, phân khoáng phức tạp (35 cạn40 g) được thêm vào mặt đất.

Đối với kế hoạch trồng một loại rau ở một nơi tăng trưởng liên tục, có vẻ như thế này:

1. Các luống được làm trong đất ở khoảng cách 45-50 cm với nhau.
2. Mầm được trồng trong đó mà không phá hủy hôn mê đất, quan sát khoảng cách 10 cm.
3. Sau khi trồng, đất được làm ẩm.

Các tính năng của chăm sóc thêm

Để chăm sóc cần tây không cần nhiều nỗ lực và thời gian. Thủ tục tiêu chuẩn sẽ được yêu cầu - tưới nước thường xuyên, bón phân, nới lỏng, phủ, làm cỏ, tỉa thưa.

Độ ẩm của đất được thực hiện mỗi tuần một lần, tiêu tốn 5 lít nước cho mỗi 1 mét vuông. Chúng được kết hợp với nới lỏng và mùn. Quy trình đầu tiên ngăn chặn sự xuất hiện của lớp vỏ cứng và cải thiện độ ẩm và độ dẫn không khí của đất. Thứ hai - giữ độ ẩm trong lòng đất và ức chế sự phát triển của cỏ dại.

Bạn có biết Vào thời cổ đại, cần tây được sử dụng tích cực như các yếu tố trang trí. Trong ngôi mộ của Tutankhamun, người ta đã tìm thấy một tấm vải liệm, được trang trí bằng những vòng hoa của nhiều loại cây khác nhau, bao gồm cả cần tây. Và trong số những người Hy Lạp cổ đại, người ta thường dệt văn hóa thực vật này vào vòng hoa mà những người chiến thắng trong các môn thể thao đã được trao tặng.

Tỉa thưa được thực hiện khi cần thiết. Cần có khoảng cách 15 cây20 cm giữa các cây trưởng thành của các loại lá và cuống lá của một loại rau, nên để lại 30 cây40 cm giữa các bụi cây của các loài rễ.

Phân bón được khuyến cáo áp dụng hai lần trong mùa sinh trưởng. Lần đầu tiên bạn cần thụ tinh cho nền văn hóa 14 ngày sau khi di chuyển mầm đến một nơi cố định. Lần thứ hai - 20 ngày sau lần đầu tiên. Đối với các giống lá và cuống lá, cần có hỗn hợp chứa nitơ và kali, đối với giống gốc, hỗn hợp kali là cần thiết.

Vì vậy, tất cả các loại cần tây được trồng tốt nhất thông qua cây con. Với sự tuân thủ của công nghệ và công nghệ nông nghiệp thích hợp, bạn có thể đạt được những cây giống thân thiện và một cây trồng đầy đủ sớm hơn.