Vấn đề về giấc ngủ phát sinh không chỉ ở người già, mà cả ở người trẻ sau khi chịu đựng những căng thẳng, lo lắng, công việc nặng nhọc về thể chất hoặc tinh thần. Trong trường hợp này, không cần thiết phải ngay lập tức đến nhà thuốc để lấy bằng sáng chế, vấn đề ngủ kém có thể được giải quyết bằng các biện pháp khắc phục tại nhà. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét cách uống mật ong trước khi nghỉ ngơi vào ban đêm để ngủ ngon.
Đặc điểm mật ong
Sản phẩm này được sản xuất bởi những con ong thu thập mật hoa. Trong cơ thể ong, các enzyme đặc biệt được thêm vào các loại nước ngọt được thu thập, do đó thành phần của chúng thay đổi. Những con ong mang những loại nước ép này đến tổ ong, nơi chúng được lưu trữ trong mật ong và dần dần biến thành mật ong.
Có nhiều loại khác nhau của sản phẩm này khác nhau về màu sắc, mùi vị và kết cấu. Hoa - từ hoa oải hương, linden, keo, thường có màu trắng vàng và có mùi rất thơm. Kiều mạch hoặc linh sam - có màu nâu đỏ và vị cay, vẫn ở trạng thái lỏng trong một thời gian khá dài, mà không kết tinh. Mỗi loại không chỉ có hương vị đặc trưng của nó, mà theo các chuyên gia, các đặc tính chữa bệnh khác nhau.Bạn có biết Ong là loài côn trùng đáng kinh ngạc có vai trò trong quá trình thụ phấn của hoa rất quan trọng đối với động vật hoang dã. Chúng là loài côn trùng xã hội sống trong các thuộc địa tổ chức có tổ chức và chịu sự phân cấp rõ ràng trong cộng đồng của chúng.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1510/image_42ooBks1zsz.jpg)
Hàm lượng calo
Những người không quá am hiểu về mật ong không chắc chắn liệu sản phẩm này có bổ dưỡng và hữu ích như các nhà sản xuất và người bán quảng cáo hay không. Các nhà khoa học cho rằng chất này có hàm lượng năng lượng tương đối cao, xấp xỉ 320 kcal trên 100 gram. Do hàm lượng đường cao và hàm lượng nước thấp, sản phẩm có thể được lưu trữ trong một thời gian dài.
Mật ong có hàm lượng calo thấp hơn đường thông thường, nhưng có khả năng làm ngọt mạnh hơn. Do đó, nếu bạn sử dụng nó để thêm vị ngọt, bạn sẽ cần một lượng nhỏ hơn nhiều so với đường, nhưng có cùng đặc tính bão hòa. Các hợp chất đường trong mật ong là gánh nặng nhỏ hơn nhiều đối với quá trình trao đổi chất của con người so với đường ăn thông thường: chúng dẫn đến sự dao động ít nghiêm trọng hơn về lượng đường trong máu, làm giảm cảm giác thèm ăn. Điều này có thể đặc biệt hữu ích cho người béo phì hoặc người ăn kiêng.
Quan trọng! Bất kỳ thực phẩm nào, kể cả tốt cho sức khỏe, đều trở nên nguy hiểm nếu được chế biến kém hoặc được bảo quản trong điều kiện không vệ sinh. Điều này cũng áp dụng cho mật ong - chất lượng không phải lúc nào cũng đáp ứng như mong đợi. Rất thường xuyên, những người bán hàng vô đạo đức pha loãng một sản phẩm đắt tiền với xi-rô đường, vì vậy tốt hơn là mua đồ ngọt từ những người nuôi ong quen thuộc hoặc dưới dấu hiệu của một công ty thương mại nổi tiếng, đáng tin cậy.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1510/image_rwoDPjVctt64xgvVCic.jpg)
Thành phần hóa học
Mật ong bao gồm 75% đường nghịch đảo, nghĩa là hỗn hợp các phần bằng nhau của glucose và fructose. Ngoài ra, nó chứa 20% nước và các loại đường khác (sucrose, maltose), lượng phụ thuộc vào loại sản phẩm mật ong.
Vitamin và khoáng chất
100 gram mật ong cũng chứa 0,2 g khoáng chất (canxi, kali, natri, clo). Ngoài ra, còn có enzyme, axit amin, nguyên tố vi lượng (sắt, kẽm, đồng) và vitamin (vitamin C, thiamine, riboflavin và niacin), nhưng chỉ với số lượng rất nhỏ. Thành phần chính xác của sản phẩm có thể thay đổi một chút tùy thuộc vào giống.
Thuộc tính của mật ong cho cơ thể con người
Sản phẩm mật ong luôn được sử dụng trong y học cổ truyền, và bây giờ nó rất phổ biến như một phương thuốc tại nhà. Nó có tác dụng chống viêm, kháng sinh và chống dị ứng, tăng cường hệ thống miễn dịch và tim mạch.Từ quan điểm dược lý, mật ong không thể được đặc trưng như một loại thuốc. Tuy nhiên, mật ong và các sản phẩm từ ong (keo ong, sáp ong, sữa ong chúa) được sử dụng trong y học cho mục đích y học, phương pháp điều trị này được gọi là apitheracco.
Bạn có biết Mật ong đã là một sản phẩm phổ biến trong hàng trăm năm. Nó được sử dụng để thêm đồ ngọt vào đồ uống (trà, cà phê, sữa) hoặc để chuẩn bị món tráng miệng, bánh ngọt, nước xốt cho các món thịt và rau.
Lợi ích
Đánh giá sản phẩm này cho các thành phần cá nhân là hoàn toàn sai. Đây là một loạt các thành phần hoạt động và tỷ lệ tự nhiên cân bằng của chúng liên quan đến nhau. Tất cả điều này có tác động tích cực đến các cơ quan cá nhân của cơ thể con người. Chất lượng và hiệu quả điều trị của mật ong có thể thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào nguồn gốc thực vật và địa lý của sản phẩm. Thu hoạch hoa chứa nhiều vitamin và kiều mạch hoặc rừng chứa nhiều khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Ví dụ về sự tương tác của các thành phần mật ong khác nhau:
- Vitamin B1, có trong mật ong, cần thiết cho sự phân ly đường, trong khi nó được hỗ trợ bởi nguyên tố vi lượng mangan. Một lần nữa, magiê được cơ thể hấp thụ chỉ với sự hiện diện của vitamin D6.
- Chỉ khi có sự hiện diện của vitamin C và một loại khoáng chất vi lượng, sắt thực vật có trong sản phẩm mới được cơ thể con người sử dụng. Hàm lượng sắt trong thu hoạch ong rừng (lên tới 3,4 mg mỗi 100 g) có thể gấp đôi so với thịt bò. Chromium có khả năng tăng cường hoạt động của insulin, và còn được gọi là yếu tố dung nạp glucose, và rất quan trọng đối với việc sử dụng glucose trong cơ thể, vì nó đảm bảo sự phát triển đầy đủ của insulin trong tế bào.
- Axit amin là thành phần chính của protein và sản phẩm mật ong có hai hợp chất quan trọng: acetylcholine và choline, vì vậy nó có thể là một hỗ trợ điều trị tốt trong điều trị các bệnh tim khác nhau. Choline làm tăng việc sử dụng đường và thúc đẩy sự kết hợp của fructose vào glycogen ở gan. Sau khi tiêu thụ chất làm ngọt này, glycogen được sản xuất nhiều hơn 80% trong gan so với khi nó tiêu thụ cùng một lượng glucose bị cô lập.
- Các axit hữu cơ có trong chất mật ong chủ yếu đến từ tuyến nước bọt của ong và hoạt động như một chất kích thích tiêu hóa.
- Hàm lượng phấn hoa trong mật ong có thể gây ra phản ứng dị ứng tiêu cực, chẳng hạn như sốt cỏ khô hoặc hen suyễn. Các chuyên gia dị ứng khuyến cáo rằng những bệnh nhân bị dị ứng với phấn hoa nên uống ít nhất một thìa mật ong mỗi ngày để dần dần quen với yếu tố kích thích dị ứng.
- Ngoài ra, mật ong chứa hơn 100 hương vị tự nhiên khác nhau, cũng như các chất ức chế và kháng khuẩn. Những chất ức chế này chịu trách nhiệm cho tác dụng làm dịu các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp trên. Một phương pháp điều trị tại nhà cũ, sữa ấm hoặc trà với mật ong vẫn có hiệu quả trong điều trị cảm lạnh.
Quan trọng! Mật ong nên được tự nhiên và thu thập ở những nơi xa siêu đô thị. Các thành phố không nên ở gần nhà thờ, khoảng cách tối thiểu giữa chúng là 16 km.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1510/image_5ipluWAp1WFoMVZyD4gq1QE.jpg)
- Một trong những công dụng phổ biến của mật ong là chữa lành vết thương. Thành phần của sản phẩm này ngăn chặn sự phát triển của các vi sinh vật gây bệnh, bởi vì mật ong làm mất vi khuẩn của nước và góp phần vào sự nén và chết của chúng. Ngoài ra, các thành phần đặc biệt (chất ức chế) có thể chống lại mầm bệnh đã được tìm thấy trong đó. Do đó, một sản phẩm ngọt được áp dụng cho vết thương sẽ có tác dụng khử trùng và kháng sinh, giảm viêm và chữa lành tổn thương nhanh hơn.
- Mật ong cũng có thể có tác dụng nhuận tràng trên cơ thể con người do hàm lượng fructose cao. Điều này thường được sử dụng, đặc biệt là trong điều trị trẻ bị táo bón: một hoặc hai muỗng cà phê mật ong có thể mang lại sự nhẹ nhõm cho trẻ.
- Ngoài ra, sản phẩm mật ong có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Từ thời xa xưa, nó đã được sử dụng như một phương thuốc tại nhà để phòng ngừa và điều trị cảm lạnh.
Quan trọng! Để chăm sóc tổn thương cho da, không phải mật ong thực phẩm thông thường được sử dụng, mà đặc biệt, đối với các vết thương. Ông trải qua đào tạo bổ sung để sử dụng cho mục đích điều trị, nó được khử trùng và tính nhất quán của nó được quy định.
Tác hại và chống chỉ định
Mật ong không có đường, ngược lại, sản phẩm này đã bão hòa với nó. Mặc dù nó là một thay thế có thể cho đường truyền thống, sản phẩm không thể được sử dụng với số lượng lớn. Trong việc ngăn ngừa sâu răng ở trẻ em, việc uống đồ uống hoặc thức ăn với mật ong là điều không mong muốn, để không gây ra sự xuất hiện của bệnh này.Nếu một người mắc bệnh tiểu đường, anh ta cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi đưa mật ong vào chế độ ăn kiêng, vì sản phẩm có chứa đường có hại cho bệnh nhân tiểu đường và ít đường fructose có hại. Ăn một sản phẩm ngọt cho những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa, một số loại bệnh tim mạch và béo phì là điều không mong muốn. Dinh dưỡng cho trẻ đến một năm không nên bao gồm mật ong. Các bào tử vi khuẩn hoặc phấn hoa có trong sản phẩm có thể rất nguy hiểm cho trẻ, vì ruột của nó chưa thể chống lại chúng. Ngoài ra, phấn hoa có trong chất này, mặc dù hiếm khi, gây ra phản ứng dị ứng.
Có thể dùng liều nào
Một liều hàng ngày lành mạnh cho người lớn là 1-2 muỗng mật ong nguyên chất. Điều này sẽ cung cấp cho cơ thể khả năng miễn dịch, bổ sung sức khỏe và năng lượng, vì chất này là một nguồn dinh dưỡng phong phú.
Cách dùng mật ong vào ban đêm
Bằng cách tăng mức độ insulin trong máu, vị ngọt của ong kích thích não sản xuất tryptophan, sau đó trở thành serotonin và thúc đẩy giấc ngủ ngon.
Đôi khi mọi người trải qua giai đoạn mệt mỏi và kiệt sức về thể chất khiến bạn khó ngủ trong một giấc ngủ sâu và bình tĩnh. Trong những trường hợp này, một muỗng mật ong vào buổi tối sẽ giúp ích, khoảng 25 g. Trong trường hợp mất ngủ mãn tính, bạn phải tham khảo ý kiến bác sĩ để tìm hiểu xem có cần điều trị nghiêm trọng hơn không.Điều khoản sử dụng:
- Sản phẩm phải tự nhiên, được mua trực tiếp từ người nuôi ong. Mật ong từ siêu thị trải qua quá trình xử lý bổ sung, dẫn đến mất nhiều tài sản quan trọng.
- Tiếp nhận nên xảy ra ngay trước khi đi ngủ. Hiệu quả sẽ đặc biệt đáng chú ý sau khi cơ thể quen với liều hàng ngày của một sản phẩm nguyên chất, hữu cơ và tốt cho sức khỏe.
Làm thế nào mật ong có tác dụng ngủ:Bạn có biết Theo kết quả nghiên cứu của Hiệp hội Người nuôi ong Áo, người ta thấy rằng số lượng tế bào miễn dịch nhất định (tế bào lympho T) có thể tăng lên khi tiêu thụ mật ong hàng ngày.
- Công cụ này kích thích gan vào ban đêm, và cũng biến thành năng lượng và cung cấp cho cơ thể đủ vitamin, khoáng chất và glucose giúp tăng cường sức khỏe của gan.
- Sản phẩm cung cấp glycogen, giúp gan thực hiện các chức năng hàng đêm để làm sạch và giải độc. Đó là vào ban đêm, gan và hệ bạch huyết thực hiện các chức năng loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Khi một người đi ngủ, gan đã xử lý hầu hết glycogen, do đó, sau một liều bổ sung của sản phẩm mật ong khi đi ngủ, cơ thể sẽ thực hiện tối ưu các nhiệm vụ của mình, nhờ đó giấc ngủ sẽ trở nên mạnh mẽ hơn.
- Một muỗng mật ong giúp não người tiết ra melatonin. Nhiều người bị mất ngủ, để có cơ hội ngủ, sử dụng viên nang melatonin từ một hiệu thuốc. Nhưng một hành động đơn giản như tiêu thụ một thìa mật ong khi đi ngủ có thể giúp tăng tốc độ bài tiết melatonin một cách tự nhiên. Melatonin giúp điều hòa cơ thể đồng hồ nội bộ, chu kỳ ngủ và thức. Melatonin cũng được tiêu thụ bởi những người bị mất ngủ hoặc những người lo lắng về việc bỏ thuốc lá, trong trường hợp phương thuốc này cũng có thể hữu ích. Melatonin còn được gọi là "hormone sức khỏe." Nó giúp một người cải thiện khả năng miễn dịch, tăng tốc và tạo điều kiện sửa chữa mô trong khi ngủ.
- Sản phẩm làm tăng mức độ insulin trong máu, kích thích giải phóng tryptophan vào não. Tryptophan được chuyển đổi thành serotonin, sau đó, được chuyển đổi thành melatonin. Melatonin ức chế giải phóng insulin, giúp cơ thể ổn định hơn nữa lượng đường trong máu vào ban đêm.
Quan trọng! Nếu một người có thói quen uống trà hoặc cà phê bằng mật ong thay vì đường, hoặc uống một cốc nước với mật ong, lợi ích cho cơ thể sẽ tăng lên và sức khỏe sẽ được tăng cường đáng kể.
Lời khuyên hữu ích
Không làm nóng nó trước khi nuốt, trộn với bất kỳ thực phẩm lỏng hoặc rắn nào khác (ví dụ, trà nóng, sữa nóng). Nhiệt độ phá hủy hầu hết các enzyme mật ong. Khi sử dụng, bạn cần giữ nó trong miệng càng lâu càng tốt trước khi nuốt, để các chất có trong đồ ngọt (tinh dầu, khoáng chất, glucose) xâm nhập trực tiếp vào máu.Ngoài ra, sản phẩm đã tan chảy trong miệng sẽ trực tiếp nuôi các tế bào của khoang miệng (tuyến nước bọt, vị giác trên lưỡi, tế bào trong nướu). Những tế bào này cần một lượng năng lượng tăng và carbohydrate tốt để khôi phục cấu trúc của chúng. Một tế bào nướu được nuôi dưỡng tốt hơn có nghĩa là giảm nguy cơ rối loạn cục bộ (nhiễm trùng, chảy máu, thoái hóa) và bão hòa nhanh chóng các tế bào cơ thể khác, chẳng hạn như tế bào tim trong quá trình gắng sức.
Không cần phải vội vã dùng thuốc để tìm kiếm giấc ngủ ngon. Mất ngủ hoặc lo lắng hời hợt có thể được loại bỏ bằng cách sử dụng một thìa mật ong vào ban đêm ở trạng thái tự nhiên hoặc bằng cách hòa tan vị ngọt trong một ly sữa ấm (nước).