Bắp cải Savoy được lai tạo từ Ý vào cuối thế kỷ 13 và trở nên phổ biến ở châu Âu vào thế kỷ 19. Với sự chăm sóc thích hợp, việc trồng trọt của nó không khó. Các khuyến nghị từ bài viết này sẽ giúp bạn trồng loại bắp cải bất thường này trong khu vườn của riêng bạn mà không gặp vấn đề gì thêm.
Đặc điểm của bắp cải Savoy
Bắp cải Savoy là một cây thụ phấn chéo hai năm, một loại bắp cải bắp cải. Đầu bắp cải to, nhưng dễ gãy, lá mỏng, lượn sóng. Màu sắc khác thường của màu xanh lục vàng, màu lục nhạt.
Thành phần phong phú của rau làm cho nó rất hữu ích. Trong số các ưu điểm, người ta có thể tìm ra khả năng kiềm chế sự gia tăng huyết áp, tác dụng lợi tiểu, tăng cường khả năng miễn dịch và ổn định hệ thần kinh và bảo vệ chống lại tác động của chất gây ung thư. Tuy nhiên, với sự hiện diện của viêm dạ dày, loét và các bệnh về tuyến giáp, rau quả bị chống chỉ định. Khi trưởng thành, các giống được chia thành sớm, giữa và muộn.
Lớp đầu
Trong số các giống sớm phổ biến (105-120 ngày), cần nhấn mạnh những điều sau:
- Kỷ niệm 2170;
- Nhà sản xuất ren Moscow;
- Viên sớm 1346;
- Julius F1.
Giữa mùa
Trong số các giống vừa (120 quả135 ngày) của loại bắp cải này được khuyên dùng cho canh tác:
- Melissa F1;
- Quả cầu
Sau đó
Trong số các giống muộn (140 ngày trở lên), những điều sau đây là phổ biến:
- Veros F1;
- Ovas F1;
- Bánh
- Vertu 1340;
- Morama F1.
Trồng và chăm sóc bắp cải Savoy ở vùng đất trống
Các khuyến nghị sau đây sẽ giúp trồng bắp cải Savoy trên một chiếc giường mở để những nỗ lực của bạn tự biện minh.
Chuẩn bị đất cho cây con
Hạt giống được trồng vào đầu tháng ba. Để gieo hạt, cần chuẩn bị đất đặc biệt. Trong các hộp gỗ với tỷ lệ bằng nhau trộn đất cỏ với cát và than bùn. Đổ đất đã chuẩn bị bằng dung dịch mangan yếu.
Quan trọng! Không nên sử dụng đất vườn để trồng bắp cải. Nó có thể chứa nhiễm trùng có thể làm hỏng cây trồng.
Chuẩn bị hạt giống để phát triển
Đổ chúng bằng nước nóng trong 20 phút (không thấp hơn + 60 ° С), sau đó hạ xuống nước rất lạnh trong 3 phút, sau đó ngâm hạt trong 14 giờ trong dung dịch nguyên tố vi lượng. Sau khi ngâm, hạt giống được đặt trong tủ lạnh trong khoảng thời gian từ 22 đến 24 giờ. Điều này sẽ tăng khả năng chống băng giá và hạt nảy mầm sẽ tồn tại trong 5 năm.
Công nghệ gieo hạt
Hạt giống được gieo ở khoảng cách 1 cm. Khoảng cách hàng ít nhất là 3 cm, độ sâu của các rãnh là 1 cm. Các rãnh được phủ bằng đất. Các ngăn kéo được phủ một lớp màng hoặc kính trên đầu.
Chăm sóc cây giống
Với sự chăm sóc thích hợp và tạo ra các điều kiện thuận lợi, bạn có thể tăng đáng kể năng suất của văn hóa được trình bày.
Điều kiện tối ưu
Cần duy trì nhiệt độ phòng không thấp hơn + 18 ° С. Trước khi những chồi đầu tiên xuất hiện, đất cần được tưới nước tốt. Sau khi cây con xuất hiện, mở các ngăn kéo và hạ nhiệt độ trong phòng xuống + 15 ° C vào ban ngày và + 8 ° C vào ban đêm.
Vào ngày thứ 7, nên tỉa thưa để khoảng cách giữa các mầm là 2 cm. Để cây con phát triển mạnh, cần một lượng ánh sáng lớn. Trong ánh sáng của cây con nên ít nhất 14 giờ. Đối với điều này, bạn có thể sử dụng đèn cực tím.
Nuôi cây con
Thực hiện thay băng đầu tiên tại thời điểm hai lá xuất hiện trên cây con. Chuẩn bị dung dịch bằng cách trộn 1 lít nước với 0,5 muỗng cà phê. phân bón phức tạp. Phun tờ rơi với giải pháp này. Sau hai tuần, lặp lại thủ tục.
Quan trọng! Trước khi mặc quần áo, đất cần được làm ẩm trước để tránh bị bỏng.
Tưới nước
Tưới nước nên được thực hiện hàng ngày với một lượng nước nhỏ để đất luôn ẩm. Nước nên hơi ấm. Sau khi tưới nước, bạn cần nới lỏng trái đất để không bị đọng nước. Sau 2 tuần, cây con nên được lặn. Rút ngắn 1/3 rễ và cấy vào cốc than bùn.
Phòng chống dịch bệnh
Phòng ngừa bao gồm trong việc tuân thủ các quy tắc đơn giản:
- Kiểm tra thường xuyên lá cho sâu bệnh, lỗ hoặc đốm.
- Tưới nước liên tục nhưng không thường xuyên. Hạn hán dẫn đến sự tích tụ nitrat trong bắp cải, và lượng nước dư thừa dẫn đến nấm và thối rễ.
- Tiến hành thay đất kịp thời.
- Trồng bắp cải ở cùng một nơi không quá 4 năm một lần.
Trồng cây con trên mặt đất mở
Để có được một vụ thu hoạch phong phú của những cây bắp cải lớn, hãy xem mẹo trồng cây trên mặt đất mở.
Ngày khởi hành
Ngày cấy ghép vào mặt đất mở phụ thuộc vào thời điểm nhiệt độ không khí hàng ngày đạt + 15 ° C. Thường thì thời tiết ổn định vào giữa tháng Năm. Cây con vào thời điểm này nên cao 15-30 cm (tùy thuộc vào sự trưởng thành sớm) và có lá khỏe. Một lựa chọn được thực hiện tốt nhất vào một buổi sáng hoặc buổi tối nhiều mây.
Vùng lân cận với các nền văn hóa khác
Tiền chất mong muốn và hàng xóm cho bắp cải Savoy là hành tây, dưa chuột, cà rốt, bí ngô, khoai tây và các loại đậu. Củ cải đường và cà chua cũng không phù hợp - chúng làm cạn kiệt đáng kể đất, hấp thụ rất nhiều kali và phốt pho. Bởi vì bắp cải Savoy thường bị keel đánh. Bạn có thể quay trở lại khu vườn nơi trồng bắp cải, rutabaga, củ cải, daikon, củ cải, củ cải và cây trồng có thể được trả lại không sớm hơn 4 năm sau đó.
Bạn có biết Ở New Jersey, Hoa Kỳ, có luật cấm bán bắp cải Savoy vào Chủ nhật.
Chăm sóc bắp cải Savoy trong vườn
Lần tưới đầu tiên được thực hiện ngay sau khi trồng, lần thứ hai - sau vài ngày. Trong tương lai, tưới nước 1 lần trong 7-8 ngày. Dần dần tăng lượng chất lỏng đổ dưới bắp cải theo kích thước của đầu bắp cải. Đổ nước nghiêm ngặt dưới gốc. Chọn thời gian tốt nhất trong ngày cho thủ tục này - sáng sớm hoặc tối muộn.
Bón phân rất quan trọng để cây bắp cải phát triển tốt, nếu không bạn sẽ gặp rắc rối khi đầu bắp cải không được buộc. Bạn có thể sử dụng mullein, urê, azofoska, superphosphate, muối kali. Phân bón lần đầu tiên được đưa vào giai đoạn tăng trưởng tích cực của cây non, sau đó - trong quá trình hình thành đầu bắp cải.
Xem xét các bệnh phổ biến của bắp cải Savoy và tìm hiểu phải làm gì trong từng trường hợp:
- chân đen - tưới đất bằng dung dịch Fundazol của người dùng;
- bệnh nấm - xử lý rừng trồng bằng đồng sunfat;
- đốm đen, khảm - làm đổ đất bằng dung dịch kali permanganat và loại bỏ phần đầu bị ảnh hưởng của bắp cải;
- phấn trắng - xử lý bắp cải bị nhiễm bệnh bằng tro hoặc dung dịch Fitosporin trong khoảng thời gian một tuần;
- keel - Bắp cải phải được xử lý.
Bạn có biết Ở Ý, bắp cải Savoy được dành riêng cho ngày lễ, được tổ chức hàng năm. Lễ kỷ niệm này được gọi là "sagra."
Sau đây là những loài gây hại phổ biến và phương pháp để kiểm soát chúng:
- bắp cải bay - Rắc khoảng cách hàng của giường bằng tro hoặc bụi thuốc lá;
- sên - che đầu bằng cây tầm ma hoặc cây ngải;
- bọ chét - bạn sẽ cần phun thuốc lên giường bằng thuốc sắc của cây ngải hoặc bằng dung dịch của Bit Bitibibillinillin.
Thu hoạch và lưu trữ
Tiến hành ra ngoài trong thời tiết khô. Để cắt đầu, sử dụng một con dao sạch, sắc. Các giống sớm đã sẵn sàng để được thu hoạch vào tháng 6 - đầu tháng 7 và các giống sau vào tháng 10. Năng suất cây trồng trung bình là 12 con28 kg mỗi 10 mét vuông. m. Bắp cải sớm không thích hợp để lưu trữ lâu dài, vì vậy nó phải được sử dụng trong thực phẩm gần như ngay lập tức.
Về các loài muộn, với việc bảo quản đúng cách, chúng không mất đi độ tươi và các đặc tính hữu ích trong 6 tháng. Sau khi thu hoạch, nên che bắp cải bằng phấn đất và để nó trong hai ngày trong phòng khô. Sau đó chuyển cây trồng từ vườn sang phòng có độ ẩm 90 trừ95% và nhiệt độ từ 0 đến + 3 ° C.
Việc trồng bắp cải Savoy không thể được gọi là một quá trình phức tạp và tốn thời gian. Do khả năng chống chịu với nhiệt độ lạnh, bắp cải có thể được trồng ở những vùng có mùa hè ngắn và mùa thu lạnh. Bắp cải Savoy vượt trội hơn nhiều loài bắp cải về hương vị và thành phần vitamin.
