Nếu bạn cần một con lợn thịt tốt, thì bạn có thể xem xét việc mua đại diện của giống Duroc, một trong những phổ biến nhất trên thế giới. Bài viết chứa thông tin về ưu điểm và nhược điểm, chất lượng sản xuất và tính năng canh tác.
Giống đã xuất hiện như thế nào
Giống chó này xuất hiện ở Hoa Kỳ là kết quả của công việc tập thể khi lai lợn đực với lợn đỏ. Sau đó, để cải thiện phẩm chất phả hệ, giao phối đã được thực hiện với lợn Pyrenean và Berkshire. Việc đăng ký chính thức của giống xảy ra vào năm 1883.
Mô tả giống
Kết quả của sự lựa chọn lâu dài, một con lợn có kích thước lớn, hiệu suất thịt tuyệt vời, rất khỏe mạnh và thích nghi tốt với cuộc sống trong nhiều điều kiện khác nhau.
Đặc điểm bên ngoài
Lợn Duroc có ngoại hình đặc trưng không cho phép chúng bị nhầm lẫn với những người thân khác. Tất cả các tính năng bên ngoài được kết hợp trong một bảng:
Trưởng ban | gọn gàng, với một hồ sơ cong |
Tai | dài, treo |
Torso | tỷ lệ rộng |
Bộ xương | mạnh mẽ, thô lỗ |
Quay lại | phân nhánh |
Ngực | sâu rộng |
Tay chân | dài, khỏe, với giăm bông lớn |
Len | thô lỗ |
Màu | đỏ, vàng. |
Đại diện của Duroc rất giống với người thân của Landras. Đây là hai giống nằm trong số năm giống có năng suất cao nhất. Thật khó để chọn cái nào tốt hơn khi mua. Lưu ý rằng chúng có một số khác biệt:
- Tử cung Landras sinh nhiều con hơn - trung bình 12 cá thể và con số này nhiều hơn 3-4 con lợn so với Duroc.
- Lợn Duroc trưởng thành đạt trọng lượng lớn hơn - lên tới 360 kg (300 kg tại Landras) và có năng suất gây chết người lớn hơn.
- Landras được mua nếu họ muốn có được thịt xông khói tuyệt vời và Duroc - để có được thịt mềm.
Trọng lượng và kích thước
Heo con được sinh ra với khối lượng 1,1 bóng1,6 kg. Sau đó, với chế độ dinh dưỡng và chăm sóc phù hợp, họ đạt được trung bình 750 chiếc950 g mỗi ngày. Ở tuổi 170-180 ngày, chúng nặng 100 kg. Cá thể trưởng thành khác nhau về các kích thước sau:
- chiều dài cơ thể của lợn rừng là 1,7 con1,9 m;
- chiều dài cơ thể của lợn - 1,7 Vang1,8 m;
- trọng lượng heo rừng - lên tới 360 kg;
- trọng lượng của lợn là 240 con300 kg.
Bạn có biết Một số con lợn đực đã thiết lập kỷ lục trọng lượng thế giới. Trong số đó - Big Bill đến từ Mỹ, đạt trọng lượng 1153 kg, Chun-Chun từ Trung Quốc với trọng lượng 900 kg và Big Norm từ Mỹ, nặng 1200 kg.
Phẩm chất năng suất
Năng suất thịt giết mổ là 58 làng70%, chất béo - 10-15%. Lớp bã nhờn có độ dày 1,2-1,8 cm.
Ưu và nhược điểm
- Ưu
- sức chịu đựng của cá nhân;
- bản tính điềm tĩnh;
- bản năng làm mẹ phát triển tốt;
- tiền lệ
- không khoa trương;
- tỷ lệ sống sót cao của động vật trẻ.
- thịt ngon và chất lượng.
- Nhược điểm
- mức sinh thấp;
- cần thức ăn protein;
- dễ bị viêm mũi teo.
Mẹo chọn người tốt khi mua hàng
Thành công của việc nuôi lợn năng suất cao và khỏe mạnh phần lớn phụ thuộc vào sự lựa chọn đúng đắn của heo con. Dưới đây là một số gợi ý cho những gì cần tìm khi mua:
- Lợn con có thể ăn các thành phần từ chế độ ăn trưởng thành tốt và chính xác. Từ việc mua heo con nhỏ đến một tháng tuổi, chưa chuyển từ sữa sang thức ăn thông thường, bạn cần từ chối.
- Bạn nên kiểm tra khoang miệng và đánh giá tình trạng của vết cắn. Điều này rất quan trọng để nhai và chế biến thực phẩm đúng cách.
- Cần đánh giá tình trạng sức khỏe (sau khi kiểm tra len, niken, mắt, hậu môn), hành vi và sự tuân thủ của bên ngoài với các tiêu chuẩn của em bé và cha mẹ của chúng.
- Cân nặng rất quan trọng. Khi được một tháng tuổi, heo con nên nặng khoảng 5 - 7 kg, lúc 2 tháng - 14-18 kg.
- Cần hỏi tài liệu về tiêm chủng và các biện pháp chống giun.
Quan trọng! Việc mua lợn thuần chủng được thực hiện tốt nhất trong một trang trại chăn nuôi được thiết lập tốt. Ở đây họ sẽ cung cấp tất cả các tài liệu cần thiết về tình trạng sức khỏe của các cá nhân được bán, các tính năng của việc bảo trì và cho ăn của họ.
Đặc điểm của trồng trọt và chăm sóc
Lợn Duroc không có điều kiện giam giữ. Tuy nhiên, để đạt được năng suất cao nhất, cần tuân thủ các khuyến nghị về nội dung của thịt lợn.
Điều kiện giam giữ
Để duy trì các đại diện của Duroc, một chuồng lợn và một nơi có rào chắn để đi bộ là cần thiết. Kích thước đề xuất của cơ sở để sinh sống - 0,5 mét vuông. m trên 1 heo con, 1 sq. m trên 1 người lớn. Trong chuồng lợn bạn cần duy trì các thông số vi khí hậu sau:
- nhiệt độ - + 15 đỉnh20 ° С;
- độ ẩm - lên tới 75%.
Lợn Duroc chịu được nhiệt độ lạnh, do đó, thiết bị sưởi ấm là tùy chọn. Nhưng chúng rất nhạy cảm với độ ẩm cao, do đó, thông gió chất lượng là rất quan trọng. Yêu cầu của nó là chuyển động không khí ở mức 0,2 m / s trong mùa lạnh và 0,8 m / s trong mùa ấm. Trong chuồng lợn phải được trang bị các cửa sổ lớn, qua đó ánh sáng tự nhiên sẽ chiếu vào. Tỷ lệ diện tích của các cửa sổ so với diện tích của sàn nên là 1: 10 .1: 20.
Bạn có biết Lợn thường nằm trong bùn không phải vì chúng thích nó. Vì vậy, họ tự cứu mình khỏi ký sinh trùng da, muỗi và quá nóng.
Để căn phòng được ánh sáng và ánh sáng ban ngày đập vào tường, cần phải làm trắng chúng. Giờ ban ngày đối với lợn đang vỗ béo nên khoảng 8-10 giờ, đối với động vật đang ở giai đoạn khác, 14-18 giờ. Yêu cầu về chiếu sáng nhân tạo - 50 bộ.Một đống cỏ khô, rơm hoặc mùn cưa được đặt trên sàn nhà. Phân được làm sạch hàng ngày. Tốt nhất là nếu công trình được trang bị cống, do nước thải hợp nhất vào một nơi. Ngày nào xả rác cũng thay đổi. 1-2 lần một tuần bạn cần rửa sàn nhà, người cho ăn và bát uống, và 2 lần một tháng, cơ sở, thiết bị và hàng tồn kho được khử trùng.
Cho ăn
Để đạt được các chỉ số năng suất tối đa, cần phải thực hiện chế độ ăn cân bằng cho động vật, bao gồm các loại thức ăn khác nhau.
Lợn trưởng thành
Bắt đầu từ 3 tháng, lợn để giết mổ được cho ăn bằng các sản phẩm có chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất - thức ăn đậm đặc, xanh, đậm đặc. Ngay trước khi giết mổ, chế độ ăn được điều chỉnh bằng cách đưa 50% khoai tây và 50% thức ăn hỗn hợp vào đó.Trước khi giết mổ, bạn cần giảm thiểu lượng thức ăn có nguồn gốc cá, kê, đậu nành - chúng có hại cho chất lượng thịt. Nó cũng là không mong muốn để ăn với yến mạch, lúa mạch, ngô, vì các thành phần như vậy góp phần làm tăng lớp bã nhờn.
Một chế độ ăn gần đúng của lợn trong quá trình vỗ béo thịt có thể được biên soạn như sau:
Trọng lượng lợn, kg | Thức ăn chăn nuôi | Lượng thức ăn mỗi ngày cho 1 cá nhân, kg |
20–30 | cô đặc | 1–1,2 |
khoai tây, thức ăn ủ chua, củ cải đường, chất thải thực phẩm | 2–3 | |
bột cỏ khô | 0,2–0,3 | |
nguồn gốc động vật | 150–200 | |
muối | 14 g | |
phấn | 5 g | |
30–40 | cô đặc | 1,1–1,2 |
khoai tây, thức ăn ủ chua, củ cải đường, chất thải thực phẩm | 3–3,5 | |
bột cỏ khô | 0,2–0,3 | |
nguồn gốc động vật | 150–200 | |
muối | 15 g | |
phấn | 6 g | |
40–50 | cô đặc | 1,3–1,4 |
khoai tây, thức ăn ủ chua, củ cải đường, chất thải thực phẩm | 4–4,5 | |
bột cỏ khô | 0,3–0,4 | |
nguồn gốc động vật | 150–200 | |
muối | 20 g | |
phấn | 8 g | |
50–60 | cô đặc | 1,3–1,4 |
khoai tây, thức ăn ủ chua, củ cải đường, chất thải thực phẩm | 4,5–5 | |
bột cỏ khô | 0,3–0,4 | |
nguồn gốc động vật | 150–200 | |
muối | 22 g | |
phấn | 9 g | |
60–70 | cô đặc | 1,4–1,5 |
khoai tây, thức ăn ủ chua, củ cải đường, chất thải thực phẩm | 5–6 | |
bột cỏ khô | 0,4–0,5 | |
nguồn gốc động vật | 150–200 | |
muối | 25 g | |
phấn | 10 g | |
70–80 | cô đặc | 1,5–1,7 |
khoai tây, thức ăn ủ chua, củ cải đường, chất thải thực phẩm | 6–8 | |
bột cỏ khô | 0,4–0,5 | |
nguồn gốc động vật | 150–200 | |
muối | 32 g | |
phấn | 12 g | |
80–90 | cô đặc | 1,6–1,8 |
khoai tây, thức ăn ủ chua, củ cải đường, chất thải thực phẩm | 7–9 | |
bột cỏ khô | 0,5–0,6 | |
muối | 32 g | |
phấn | 20 g | |
90–100 | cô đặc | 1,7–1,8 |
khoai tây, thức ăn ủ chua, củ cải đường, chất thải thực phẩm | 8–10 | |
bột cỏ khô | 0,6–0,7 | |
muối | 35 g | |
phấn | 22 g | |
100–120 | cô đặc | 1,8–1,9 |
khoai tây, thức ăn ủ chua, củ cải đường, chất thải thực phẩm | 9–10 | |
bột cỏ khô | 0,6–0,7 | |
muối | 35 g | |
phấn | 25 g |
Ngoài thức ăn, lợn phải nhận nước uống. Các cá nhân trẻ sẽ cần khoảng 5 Lọ7 L nước mỗi ngày, người lớn - 12 cạn15, cho con bú - 25. Người uống tối ưu nhất cho những động vật này là những người uống núm vú với việc cho ăn tự động.
Động vật trẻ
Các cá nhân trẻ phải được cho ăn thực phẩm giàu protein. Để động vật đạt được trọng lượng tối đa trong thời gian ngắn nhất, bạn cần thực hiện chế độ ăn uống hợp lý và tuân thủ chế độ cho ăn. Chế độ ăn của lợn thịt nên bao gồm:
- khoai tây
- silo;
- cây họ đậu;
- bánh;
- bột xương và cá;
- chất thải sản xuất thịt và cá;
- sản phẩm sữa.
Có 3 chế độ cho lợn ăn:
- Không giới hạn - sự hiện diện liên tục của thức ăn trong bộ nạp.
- Chuẩn hóa - cho ăn nhiều lần trong ngày cùng một lúc.
- Hạn chế - cho ăn một số loại thực phẩm tại các thời điểm khác nhau.
Cần tuân thủ tỷ lệ thức ăn như vậy trong chế độ ăn của động vật trẻ:
- tập trung - 60 con80%;
- ngon ngọt - 10 Lời20%;
- thô - 10%;
- nguồn gốc động vật - 5%.
Thức ăn chăn nuôi | Số lượng vào mùa đông, kg | Số lượng vào mùa hè, kg |
Tập trung | 0,9–1 | 1–1,2 |
Khoai tây | 0,5–0,8 | — |
Củ cải đường | 1,5–2 | — |
Cà rốt và Silo | 0,25–0,5 | 1,5–2 |
Bột thảo dược | 0,1–0,2 | — |
Cây họ đậu | — | 1,5–2 |
Đảo ngược | 1 | 1 |
Phấn | 20 | — |
Muối | 10–15 | 10–15 |
Chăn nuôi lợn
Người chăn nuôi lợn có kinh nghiệm không khuyến nghị chăn nuôi lợn Duroc, cho rằng điều này với khả năng sinh sản thấp và do đó không có lợi nhuận. Nuôi động vật quanh năm không thể thu lại thu nhập từ việc bán heo con.Xem xét cách thức chăn nuôi xảy ra ở lợn. Tuổi dậy thì ở những động vật này xảy ra trong 6-7 tháng. Tuy nhiên, giao phối được khuyến nghị thực hiện sau 10 tháng11 tháng với mức tăng trọng 130 13001 kg. Điều này là cần thiết để cơ thể con cái chín, và cô ấy thường có thể được sinh ra và cho một lượng sữa cần thiết.
Quan trọng! Một giao phối sớm đe dọa làm chậm sự phát triển của tử cung, điểm yếu của con cháu thấptrình độ của họ khả năng sinh sản và sản xuất sữa.
Để giao phối thành công, bạn cần biết các dấu hiệu săn bắn tình dục ở động vật được mô tả:
- Đỏ bộ phận sinh dục.
- Xả nhiều từ bộ phận sinh dục.
- Hành vi bồn chồn.
- Giảm hoặc thiếu thèm ăn.
- Phản xạ của sự bất động - khi dùng tay ấn vào cái nôi, con cái tiếp tục giữ nguyên vị trí.
Rụng trứng kéo dài 10 - 15 giờ. Thời gian săn bắn tình dục là 36-120 giờ. Việc phát hành trứng xảy ra 24 giờ sau khi bắt đầu săn bắn tình dục. Chu kỳ sinh sản đầy đủ của lợn nái kéo dài 17 ngày 24 ngày. Sau khi hoàn thành, một trong hai dấu hiệu mang thai xuất hiện hoặc săn bắn tình dục được lặp lại. Nước ép và thức ăn thô được thêm vào chế độ ăn của lợn mang thai, và tỷ lệ thức ăn đậm đặc được tăng lên. Nó cần được bảo vệ khỏi những tình huống căng thẳng, tiếng ồn. Mang thai kéo dài 111 ngày115. 2 ngày trước khi sinh, nữ nên dừng lại để đi bộ.Thực tế là xa xôi có thể được tìm thấy bởi sự sưng tấy của bộ phận sinh dục, sự gia tăng của bầu vú, hành vi bồn chồn và bài tiết sữa non. Nỗ lực xảy ra cứ sau 10 phút. Một con lợn con đi ra với mọi nỗ lực. Farrow có thể kéo dài thời gian từ 1,5 đến 6 giờ. Nó thường xảy ra mà không có sự can thiệp của con người. Nếu có biến chứng phát sinh, bạn sẽ cần gọi bác sĩ thú y. Về việc kết thúc sinh nở sẽ chỉ ra lần sinh sau cùng.
Sau khi kết thúc sinh nở, bộ phận sinh dục và bầu vú của người phụ nữ chuyển dạ sẽ cần được rửa sạch bằng nước ấm và lau bằng dung dịch kali permanganat yếu. Dây rốn sẽ cần phải được cắt và đốt bằng iốt. Lỗ mũi, tai và miệng của trẻ sơ sinh nên được rửa bằng chất nhầy và lau cơ thể bằng khăn hoặc ống hút. Sau đó, mẹ có thể cho bé ăn. Lúc đầu, họ ăn sữa non, và sau khoảng một ngày - đã có sữa.
Bạn có biết Số lượng lợn lớn nhất trong một lần sinh ra một con lợn nái ở Đan Mạch vào năm 1961. Lứa là 34 cá thể.
Con cái cho con bú được cho ăn những ngày đầu tiên với bột nói chuyện bột yến mạch và lúa mì. Các thành phần thông thường sau đó được thêm dần dần. Để sản xuất 1 lít sữa trong tuyến vú, lợn cần được cho ăn 0,85 đơn vị thức ăn. Sau một tuần, người mẹ với những đứa trẻ có thể được ra ngoài đi dạo. Cho ăn bắt đầu 14 ngày sau khi sinh. Các thực phẩm bổ sung đầu tiên là máy trộn, bao gồm lúa mạch, sữa và đất sét. Sau đó, bạn cần dần dần giới thiệu các sản phẩm khác.
Bệnh và cách phòng bệnh
Lợn Duroc có thể bị các bệnh như vậy:
- Viêm mũi teo. Để ngăn chặn nó, bạn nên thường xuyên làm sạch trong chuồng lợn, thiết lập thông gió tốt, theo dõi các chỉ số độ ẩm, cũng như không có bản nháp. Điều trị bằng kháng sinh.
- Bệnh giun sán. Phòng ngừa và điều trị bao gồm dùng thuốc chống giun, tùy thuộc vào ký sinh trùng đã định cư trong cơ thể. Trong số các loại thuốc tác dụng rộng được sử dụng là "Albendazole", "Fendmendazole."
- Leptospirosis. Để phòng bệnh, cần tiêm phòng cho động vật, ngăn chặn sự ăn vào của loài gặm nhấm nhỏ và ve trong chuồng lợn. Để điều trị, thuốc kháng sinh được sử dụng, ví dụ, streptomycin.
- Brucellosis Để ngăn ngừa động vật bị bệnh, phải tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh. Bệnh không đáp ứng với điều trị.
- Tiêu chảy Rối loạn hệ thống tiêu hóa có thể tránh được bằng cách giữ chuồng lợn, bát uống, thức ăn, bãi, kho sạch sẽ, cũng như quan sát sự giới thiệu dần dần của thức ăn mới. Khi tiêu chảy xảy ra, lợn được cho uống nhiều nước với kháng sinh hòa tan.
- Salmonellosis Nó được điều trị bằng kháng sinh và chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt.
- Nhiễm trùng huyết. Sau khi xác nhận chẩn đoán, bác sĩ thú y kê toa liệu pháp kháng sinh.
Lai giống với các giống khác
Lợn Duroc thuần chủng thường được lai với các giống khác. Hầu hết họ thường nuôi lợn nái hoặc Landras. Kết quả là lợn lai mà sau này có thể được sử dụng để vỗ béo. Theo nguyên tắc, chúng được phân biệt bởi sức khỏe tốt, tăng tốt hàng ngày và đặc điểm hương vị tuyệt vời của thịt nạc.
Triển vọng chăn nuôi lợn giống Duroc
Ngày nay, giống trong câu hỏi là phổ biến nhất trên thế giới. Tuy nhiên, do dễ bị cảm lạnh thông thường, tốt hơn là giữ nó ở những vùng có khí hậu ôn đới hoặc ấm áp. Đối với các khu vực phía bắc, trồng trọt sẽ có vấn đề. Ngoài ra, giống chó này không phù hợp cho các trang trại chuyên chăn nuôi và bán lợn. Vì vậy, tốt hơn là có được đại diện của Landras, lợn trắng và lợn có khả năng sinh sản cao khác.Hiện tại, lợn Duroc được ấp nở trên lãnh thổ Ukraine, đạt trọng lượng 325 kg và thịt của chúng có đặc điểm hương vị tuyệt vời. Ngày nay có rất ít trong số đó - khoảng 5 nghìn mục tiêu, tuy nhiên, các chỉ số năng suất như vậy cho thấy một triển vọng tiềm năng tốt.
Vì vậy, Duroc là một giống lợn có năng suất cao phổ biến, thích nghi với cuộc sống trong mọi điều kiện, nhưng cần có thức ăn protein và không có bản nháp. Chúng được cho ăn tới 9 tháng, sau đó chúng nhận được thịt có chất lượng tuyệt vời. Bảo trì quanh năm là không có lợi.