Loại ngũ cốc phổ biến nhất trên Trái đất đã và vẫn là lúa mì, cả hai loại mùa xuân và mùa đông của nó. Lúa mì mùa đông có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị tuyệt vời và chứa một số lượng lớn các chất cần thiết cho hoạt động đầy đủ của cơ thể con người.

Lúa mì mùa đông là gì

Lúa mì mùa đông là một loại ngũ cốc hàng năm được gieo "dưới tuyết" trước khi thời tiết lạnh. Các nhà khoa học không thể nói chính xác văn hóa này bao nhiêu năm, nhưng ngũ cốc phổ biến ở Châu Âu, Châu Á, Bắc và Nam Mỹ, và thậm chí ở Châu Phi.

Cây chứa các chất có thể đáp ứng nhu cầu hàng ngày của một người:

• Vitamin B;
• vitamin PP;
• Vitamin E
• caroten;
• ergosterol;
• protein;
• chất béo
• tinh bột.

Bạn có biết Lúa mì mùa đông có chất lượng nông nghiệp quan trọng - nó cải thiện luân canh cây trồng, là tiền thân tuyệt vời cho các loại cây trồng khác.

Trong công nghiệp và nông nghiệp, không chỉ hạt giống của loại cây này, mà cả các chất thải thứ cấp, ví dụ, cám và rơm, được sử dụng làm giường và thức ăn chăn nuôi, được sử dụng rộng rãi. Ngoài ra, trên cơ sở cám lúa mì, thức ăn hỗn hợp cho chim, gia súc và gia súc nhỏ đã được chuẩn bị, và các vật dụng nội thất và túi, mũ và thảm thân thiện với môi trường được tạo ra từ rơm.

Sự khác biệt giữa lúa mì mùa đông và mùa xuân

Lúa mì mùa đông khác với lúa mì mùa xuân ở nơi đầu tiên về gieo hạt và thu hoạch. Vì vậy, các giống mùa xuân được gieo vào mùa xuân, trong khi thời điểm gieo các vụ đông, tùy theo vùng, rơi vào cuối mùa hè hoặc nửa đầu mùa thu.

Bạn có biết Trong một trong những bảo tàng Thụy Sĩ, một mẩu bánh mì hóa đá cổ được lưu trữ, mà theo các nhà khoa học, đã được nướng cách đây 6 nghìn năm.

Ngoài ra, các giống mùa đông được đặc trưng bởi năng suất cao và dễ bị bệnh hơn. Nếu chúng ta nói về chất lượng của ngũ cốc, thì hàm lượng protein trong ngũ cốc mùa đông cao hơn so với mùa xuân của nó.

Lịch sử nguồn gốc và tu luyện

Người ta không biết chính xác nơi giống lúa mì mùa đông xuất hiện đầu tiên. Những giống cây trồng đầu tiên của loại ngũ cốc này xuất hiện đầu tiên ở châu Á và đông nam Thổ Nhĩ Kỳ, dần dần lan sang châu Âu. Các nhà sử học cho rằng lúa mì, như một nền văn hóa nông nghiệp, bắt đầu phát triển trở lại vào thiên niên kỷ VIII trước Công nguyên. e. Các giống đầu tiên được lai tạo từ lúa mì hoang dã - đánh vần, mọc ở khắp nơi.

Được biết, ở Nga mùa đông lúa mì được trồng từ lâu trước cuộc cách mạng năm 1917. Tuy nhiên, nó chỉ được trồng ở các vùng phía nam. Hiện nay, với sự ra đời của các giống lai có khả năng chống băng giá và hạn hán, cũng như hầu hết các loại bệnh, cây trồng được trồng cả ở phía nam của đất nước và khu vực miền Trung, và thậm chí ở Nam Urals.

Mô tả thực vật của cây

Lúa mì mùa đông là một loại cây thân thảo ngũ cốc hàng năm có thể cao tới 150 cm. Thân cây là một ống hút rỗng với các bức tường mỏng hoặc dày, tùy thuộc vào giống. Màu của thân cây có thể thay đổi từ vàng trắng sang tím. Lá của cây có dạng tuyến tính, phẳng, có chiều rộng từ 3 đến 20 mm. Loại hệ thống rễ của lúa mì - xơ.

I - đánh vần: 1 - gai chín. II - lúa mì mềm (có gai): 2 - gai chín ở bên; 3 - một tai ở phía trước; 4-5 - hạt lúa mì mềm. III - 6 - cành lúa mì mềm không phân hủy; 7 là một phần của hạt lúa mì mềm. IV - lúa mì cứng: 8 - một bên tai; 9 - một tai ở phía trước; 10 và 11 - hạt; 12 là một phần của hạt lúa mì cứng. V - cấu trúc của lúa mì mềm: 13 - một phần của lá với lưỡi và tai; 14 - cành có hai vảy nhọn và có năm hoa; 15 - vảy hoa bên trong có chày, ba nhị, hai màng - lodules, 16 - buồng trứng sau khi thụ tinh; 17 - thanh gai và hai gai ở bên cạnh; 18 là giống nhau từ phía trước.

Hạt giống được thu thập trong các cụm hoa, đó là một cành phức tạp, với các cành được sắp xếp thành hai hàng. Quả của cây là một hạt trần hoặc màng với một luống dọc rõ ràng, được cố định vào tai với sự trợ giúp của vảy hoa. Màu của hạt thay đổi từ trắng sang đỏ.

Giống lúa mì mùa đông

Giống lúa mì mùa đông có thể được chia thành hai loại:

1. Rắn. Hạt của những cây như vậy chứa một lượng nhỏ tinh bột, nhưng rất nhiều gluten, đó là lý do tại sao chúng được sử dụng rộng rãi trong sản xuất tất cả các loại mì ống.
2. Mềm mại. Từ các loại ngũ cốc mềm thu được bột nở chất lượng cao nhất của xay tốt nhất. Có ít gluten trong đó, nhưng một lượng lớn tinh bột, khiến sản phẩm không thể thiếu để sản xuất các sản phẩm bánh kẹo, cũng như tất cả các loại bánh nướng.

Cho đến nay, một số lượng lớn các giống lúa mì mùa đông đã được nhân giống, có tính đến các đặc điểm của khu vực đang phát triển:

1. Trong số các giống mềm có thể được gọi là Nemchinovskaya-57. Văn hóa này được trồng ở vùng Tula và Moscow. Nó có khả năng chịu nhiệt, sương giá và chỗ ở của thân cây, và cũng có khả năng miễn dịch tốt đối với một số bệnh nấm. Năng suất trung bình của Nemchinovskaya-57 là 34 kg / ha.
2. Lúa mì mùa đông được nhân giống để canh tác ở khu vực Bắc Kavkaz Don-105. Cây này chịu được hạn hán nghiêm trọng, không nói dối và không vỡ vụn. Ngoài ra, nó khá chịu được sương giá. Năng suất trung bình của giống này là 43 kg / ha.
3. Ngoài ra, giống này là phổ biến ở khu vực Bắc Kavkaz. Bezostaya-1. Nó chịu được nhiệt, sương giá nhẹ và có sức đề kháng trung bình để ở, đồng thời, giống này dễ bị bệnh nấm. Năng suất Bezostoy-1 khoảng 40 kg / ha.
4. Để canh tác ở vùng Tây Siberia và Ural, cũng như ở phía tây bắc và ở trung tâm của đất nước, các chuyên gia đã phát triển một giống lúa mì mùa đông giữa mùa Mironovskaya-808. Nền văn hóa này chịu được sương giá, chịu được các điều kiện khô cằn, nhưng có thể bị ảnh hưởng bởi gỉ nâu. Năng suất ngũ cốc trung bình là 50 c / ha.
5. Trong cùng một khu vực, bạn có thể trồng một giống đông cứng Moskovskaya-39. Lúa mì này chịu được sương giá và hạn hán nhẹ.
6. Trong các khu vực của khu vực không phải trái đất đen ở khu vực Moscow và ở khu vực giữa Volga, nông dân trồng các giống lúa mì mùa đông Galina. Đây là một trong những giống có năng suất cao, thu hoạch trung bình có thể là 70 kg / ha. Nó có độ cứng mùa đông tuyệt vời, chịu được hạn hán và thực tế không dễ bị bệnh.
7. Đối với nông dân ở Kuban và các vùng Bắc Don, các nhà lai tạo đã tạo ra giống mùa đông năng suất cao Tháng 8. Nó có khả năng chống băng giá tuyệt vời và chịu được sương giá cuối mùa xuân. Nó có thể mang lại khoảng 80 kg / ha.
8. Nếu chúng ta nói về các loại lúa mì cứng mùa đông, thì một trong những phổ biến nhất có thể được gọi là Mã não Donskoy. Giống này được khuyến khích trồng ở vùng Bắc Kavkaz, cũng như vùng Hạ Volga của Nga. Nó được đặc trưng bởi khả năng kháng bệnh tuyệt vời, khả năng chịu hạn cao, và cũng có thể chịu được sương giá vừa phải. Năng suất của giống đạt 86 c / ha.
9. Lúa mì mùa đông khá phổ biến trong nông dân. Donchanka. Nó được khuyến khích trồng trọt ở vùng Rostov và thuộc giống giữa sớm. Năng suất trung bình của Donchanka không quá cao và lên tới khoảng 38 kg / ha, nhưng điều này được bù đắp bởi khả năng chịu hạn tốt của cây trồng và khả năng chống chịu. Trong số những thiếu sót có thể được gọi là tính nhạy cảm của giống với các bệnh ngũ cốc.
10. Một phân loài rắn khác của ngũ cốc mùa đông là Leukurum-21. Các chuyên gia khuyên bạn nên trồng giống ở khu vực Bắc Kavkaz. Loại ngũ cốc này có năng suất tuyệt vời (khoảng 100 kg / ha), và cũng có khả năng miễn dịch tuyệt vời đối với các bệnh trên lá. Nó khá chịu được sương giá và hạn hán.

Yêu cầu tăng trưởng

Để có được một vụ thu hoạch lúa mì mùa đông tốt, bạn cần tuân theo công nghệ canh tác của nó. Loại ngũ cốc này rất đòi hỏi về thành phần của đất và thích đất đai màu mỡ mà không có cỏ dại. Đất đen với độ ẩm đủ là lý tưởng. Nếu bạn trồng lúa mì ở khu vực Non-Chernozem, thì đất rừng xám, cũng như đất mùn trung bình và hơi podzolic, phù hợp với nó. Ngoài ra, lúa mì mùa đông không chịu được vùng đất ngập nước và vùng đất thấp.

Bạn có biết Từ "phong phú" ở Nga cổ có nghĩa là một cánh đồng ngũ cốc với một vụ mùa bội thu.

Hạt giống của cây trồng này bắt đầu nảy mầm ngay cả ở nhiệt độ + 1 ... + 2 ° C. Tuy nhiên, quá trình này cực kỳ chậm, chờ đợi sự nóng lên. Ngay khi không khí nóng lên tới + 14 ... + 15 ° С, chịu đủ độ ẩm, mầm sẽ xuất hiện trên bề mặt trái đất trong vòng một tuần.

Văn hóa không chịu được sự khác biệt giữa nhiệt độ ban ngày và ban đêm, đặc biệt là vào mùa thu và đầu mùa xuân, cũng như sương muối nghiêm trọng không có tuyết. Vào mùa xuân, cây bắt đầu co cụm khi nhiệt độ không khí đạt + 9 ... + 10 ° C. Khi làm mát, đẻ nhánh dừng lại. Lúa mì cũng là bụi cây nghèo với hạn hán nghiêm trọng.

Quan trọng! Ngũ cốc rất khắt khe về độ ẩm của đất, và năng suất cao nhất có thể được dự kiến ​​ở những khu vực có con số này là 70% 75%.

Năng suất

Năng suất của văn hóa mùa đông trực tiếp phụ thuộc vào điều kiện canh tác của nó. Vì vậy, ở những vùng đất màu mỡ với khí hậu khá ôn hòa, bạn có thể tin tưởng vào mức phí kỷ lục. Ví dụ, trong trường hợp dị thường tự nhiên, khi nhiệt độ không khí giảm xuống dưới 18 ° C và không có tuyết phủ, lúa mì có thể chết hoàn toàn.

Điều tương tự cũng áp dụng cho hạn hán mùa hè, khi nhiệt độ tăng cao hơn + 38 ° C và đất khô dần. Trong trường hợp này, vụ mùa cũng có thể chết. Trong trường hợp này, tưới nước chất lượng cao sẽ giúp cứu vãn tình hình và việc bón phân kịp thời sẽ giúp tăng chất lượng đất màu mỡ.

Các giai đoạn phát triển

Lúa mì mùa đông phát triển theo nhiều giai đoạn, mỗi giai đoạn ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của cây trồng:

1. Giai đoạn xuất hiện cây con. Thời kỳ này kéo dài từ sự xuất hiện của những mầm đầu tiên cho đến khi tuyết rơi. Dưới tuyết, lúa mì rơi vào trạng thái ngủ đông và thực tế không phát triển. Trong trường hợp ngũ cốc đã đi dưới tuyết với hai hoặc ba lá đầu tiên, giai đoạn cây con sẽ tiếp tục vào mùa xuân, sau khi tuyết tan.
2. Giai đoạn đẻ nhánh. Văn hóa bắt đầu chất đống với sự xuất hiện của sức nóng mùa xuân đầu tiên.
3. Bước vào thiết bị cầm tay. Đây là tên của quá trình xuất hiện trên thân chính của nút đầu tiên. Thông thường giai đoạn này bắt đầu một tháng sau đó từ khi bắt đầu thảm thực vật mùa xuân.
4. Giai đoạn đầu. Ngay lập tức sự xuất hiện của những chiếc gai trên chồi của cây.
5. Giai đoạn ra hoa. 4 - 6 ngày sau khi xuất hiện những con non, chúng nở hoa. Quá trình này kéo dài khoảng 7 ngày, lan rộng từ đáy của cành lên.
6. Giai đoạn chín. Sau khi hạt được hình thành, chúng bắt đầu mất dần độ ẩm. Sau 2 tuần, các hạt đạt đến độ chín của sữa, sau khi đến giai đoạn sáp và sau đó là thời gian chín hoàn toàn, khi lúa mì trở nên cứng và lượng ẩm có trong nó không vượt quá 20%.

Công nghệ gieo hạt

Một trong những yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng trực tiếp đến sự nảy mầm, độ cứng mùa đông, tăng trưởng và năng suất của cây trồng là gieo hạt đúng cách. Điều quan trọng là phải tính đến các dự báo của các nhà khí tượng học cho mùa, thời gian làm mát và tuyết rơi, lượng mưa, v.v. Trong số những thứ khác, bạn cần chuẩn bị đất đúng cách để gieo, bón phân và xử lý sâu bệnh.

Gieo ngày và tỷ lệ gieo hạt

Ngày gieo được xác định bởi các điều kiện khí hậu của khu vực. Nhiệt độ tối ưu để trồng cây vụ đông được coi là thời điểm nhiệt độ trung bình hàng ngày là + 14 ... + 15 ° C. Lý tưởng nhất là tổng thời gian của thảm thực vật mùa thu nên từ 40 đến 50 ngày. Vì vậy, ở các khu vực phía Nam, lúa mì mùa đông được gieo vào nửa cuối tháng 9, trong khi ở miền trung nước Nga thời gian này được chuyển sang đầu mùa thu. Gần hơn về phía bắc, thời gian gieo hạt rơi vào nửa cuối tháng Tám.

Ngoài ra, chọn thời điểm gieo hạt, người ta nên tính đến thành phần và độ phì nhiêu của đất. Trên đất nghèo, việc gieo hạt nên được thực hiện sớm hơn và trên chernozems - sau đó, để cây không bị tàn phá bởi thời kỳ trú đông.

Quan trọng! Tỷ lệ gieo hạt trung bình là 140–200 kg hạt trên 1 ha. Nhưng có những trường hợp khi kỷ lục năng suất bị phá vỡ bởi các loại cây trồng với tỷ lệ 80–100 kg mỗi 1 ha.

Tỷ lệ gieo chủ yếu phụ thuộc vào hàm lượng chất dinh dưỡng trong đất. Các đặc tính của giống cũng cần được tính đến, vì khi trồng các loài cây bụi thấp, nên tăng chỉ tiêu. Trên những vùng đất màu mỡ, số lượng hạt trên một ha phải giảm đi, bởi vì các chất có lợi trong đất sẽ kích thích sự phát triển tích cực của cây trồng. Trên những vùng đất cạn kiệt, ngược lại, làm dày các đồn điền để ngăn chặn cỏ dại mọc lên, được lúa mì chịu đựng kém.

Cách

Có một số cách để gieo lúa mì mùa đông. Phổ biến nhất trong số chúng được gọi là phương pháp hẹp và hàng chéo. Cây được gieo bằng các phương pháp này được đặt đều trên cánh đồng và phát triển hệ thống rễ, và cũng được đặc trưng bởi sự tăng trưởng bụi rậm.

Ngoài ra, chúng được đặc trưng bởi khả năng chống băng giá tuyệt vời và năng suất cao. Điều này là do thực tế là cây trồng được trồng bằng các phương pháp mặt cắt ngang và mặt cắt rất nhanh đóng cửa, không có cơ hội cho cỏ dại nảy mầm, và cũng ngăn chặn sự bốc hơi ẩm từ đất.

a- bình thường; b-ban nhạc; trong phân tán; g - hàng hẹp; d - chéo; e - hàng rộng và chấm; băng màu vàng; h - làm tổ; và - lồng vuông; kết hợp; l - gieo trong lược; m - gieo trong vườn; n- gieo trong luống; o- gieo trong gốc

Độ sâu

Nếu trước đó độ sâu của gieo trồng vụ đông là 5-10 cm, thì trong những năm gần đây, các chuyên gia đã đưa ra các khuyến nghị hơi khác nhau. Chúng được liên kết với việc trồng các giống mới thích nghi hơn với điều kiện khí hậu. Hiện nay, nông dân gieo lúa mì mùa đông không sâu hơn 2-3 cm. Điều này cho hạt nảy mầm tốt và nặng hạt, và cũng cung cấp độ bụi tốt.

Quan trọng! Trong trường hợp các dấu hiệu đầu tiên xuất hiện, cánh đồng được phun chất làm chậm để làm chậm sự phát triển của nuôi cấy và củng cố mô thân.

Chăm sóc

Chăm sóc lúa mì mùa đông bắt đầu từ thời điểm cánh đồng được chuẩn bị để gieo. Tùy thuộc vào mức độ ẩm của đất, ngay sau khi gieo, bừa hoặc lăn đất bằng con lăn vòng tròn được thực hiện. Trước khi xuất hiện, chúng không cho phép lớp vỏ và cỏ dại nhỏ xuất hiện trên đất. Đối với điều này, bừa và cuốc ánh sáng được sử dụng. Trong số những thứ khác, cây trồng mùa đông đòi hỏi thay thế hàng đầu với khoáng chất và chất hữu cơ.

Trong trường hợp xuất hiện cây con có dấu hiệu bệnh hoặc ký sinh trùng, phun thuốc thích hợp được thực hiện. Ngoài ra, các biện pháp phòng ngừa được thực hiện để kiểm soát loài gặm nhấm bằng cách đưa nước amoniac vào hang chuột hoặc đặt mồi.

Vào mùa xuân, sau khi tuyết tan, những cánh đồng lúa mì mùa đông lại bị bừa bộn để loại bỏ cỏ dại và cây con chết. Khu vực quá dày cũng bị bừa. Nếu rất nhiều cỏ dại xuất hiện trên cánh đồng, thì thuốc diệt cỏ được sử dụng để chống lại chúng. Ngoài ra, đừng quên sâu bệnh, tại những dấu hiệu đầu tiên nên sử dụng thuốc trừ sâu.

Tưới nước và phân bón

Sự tăng trưởng và năng suất của ngũ cốc phần lớn phụ thuộc vào thành phần của đất và sự hiện diện của các chất dinh dưỡng trong đó. Trong toàn bộ mùa sinh trưởng, lúa mì cần cả phân khoáng và phân hữu cơ.Trước khi gieo, ammonium nitrate phải được đưa vào đất dựa trên định mức 30 kg / ha. Lần tới, cây sẽ cần nitơ khi giai đoạn đẻ nhánh bắt đầu. Thì định mức là 35 Tắt40 kg / ha. Trong quá trình hình thành ống, liều nitơ sau đây được áp dụng: 60 sắt75 kg / ha.

Quan trọng! Phân đạm chỉ được áp dụng bằng phương pháp gốc cho đất được làm ẩm thêm. Nếu không, việc nuốt phải các tinh thể thụ tinh trên lá cây có thể gây bỏng nặng.

Không ít hơn nitơ, phốt pho là cần thiết trong mùa đông. Phân bón gốc phốt pho được áp dụng ở giai đoạn hình thành ống trước khi bắt đầu ra hoa. Loại nước sốt hàng đầu này cung cấp cho quả sớm, bảo vệ chống lão hóa sớm và chất lượng hạt tuyệt vời. Lúa mì cũng cần kali. Thời kỳ tốt nhất để áp dụng phân bón kali là giai đoạn nảy mầm và bắt đầu hình thành ống. Để làm điều này, phân bón rắn được phân tán ở giai đoạn chuẩn bị ruộng để gieo.

Khi trồng cây trên đất bị axit hóa, cần bổ sung dinh dưỡng canxi để giảm độ chua. Ngoài ra, canxi làm tăng sức đề kháng của cây chống lại bệnh tật và các điều kiện môi trường bất lợi.

Magiê cung cấp quá trình quang hợp hoàn toàn, ảnh hưởng đến tình trạng chung của lúa mì và lưu huỳnh chịu trách nhiệm chuyển hóa protein, ảnh hưởng tích cực đến sự phát triển của nền văn hóa. Ngoài khoáng sản, văn hóa đơn giản chỉ cần chất hữu cơ. Đối với điều này, nông dân sử dụng rộng rãi phân gà, phân và mùn. Chúng được đưa vào đất khi cày với tốc độ 25-30 t / ha.

Lúa mì mùa đông được phân biệt bởi độ chính xác của nó với lượng độ ẩm trong đất. Vì vậy, trước khi gieo, cần đảm bảo định mức của sự cố tràn đất với số lượng 1000 m³ / ha, có tính đến lượng mưa. Một lượng ẩm như vậy sẽ đảm bảo sự phát triển tốt của hệ thống rễ, cũng như thảm thực vật mùa xuân đầy đủ. Cái gọi là tưới nước sạc được thực hiện trước khi cày ruộng khoảng một tuần trước khi gieo.

Với sự khởi đầu của mùa xuân, tưới tiêu thực vật bắt đầu dựa trên tính toán mức độ ẩm 70 708080. Chỉ số này đặc biệt quan trọng trong giai đoạn cây đi vào ống, hình thành tai và đổ hạt trực tiếp. Định mức tưới thực vật là 600 già 800 m³ / ha.

Chống lại bệnh tật, sâu bệnh và cỏ dại

Khi chọn đúng phương pháp gieo lúa mì mùa đông và gieo định mức, câu hỏi về cỏ dại, như một quy luật, tự nó biến mất, vì rễ của cây nhanh chóng phát triển cùng nhau, tạo thành một hàng rào dày đặc. Nếu rừng trồng thưa thớt, cỏ dại sẽ phá vỡ chúng và phát triển rất nhanh, làm cạn kiệt đất. Trong trường hợp này, để kiểm soát cỏ dại, thuốc diệt cỏ đặc biệt được sử dụng có tác động bất lợi đến hệ thống rễ của cỏ dại qua lá.

Với bệnh tật và sâu bệnh, tình hình phức tạp hơn nhiều. Tác hại lớn nhất đối với lúa mì là do tất cả các loại rỉ sét, chẳng hạn như màu vàng, nâu và thân cây, cũng như vết bẩn cứng và bụi, nấm mốc tuyết, thối rễ. Để chống lại bệnh nấm lá, một dung dịch lưu huỳnh keo được sử dụng với tỷ lệ 10 kg lưu huỳnh pha loãng trong 100 l nước trên 1 ha cây trồng.

Ngoài dịch bệnh, cây lúa mì mùa đông cũng bị ảnh hưởng bởi các loại sâu bệnh như bọ xít, bọ cánh cứng, giun kim. Những người ủng hộ canh tác hữu cơ sử dụng các phương pháp sinh học để kiểm soát sâu bệnh, ví dụ, họ sử dụng những người ăn trứng có thể tiêu diệt ký sinh trùng.

Để tiêu diệt nhanh, bạn có thể sử dụng hóa chất, ví dụ, thụ phấn cho cây trồng bằng dung dịch bụi hexachloran 12%. Việc chuẩn bị tương tự được sử dụng để xử lý hạt giống ngay trước khi gieo, dựa trên tính toán 10 kg trên 1 tấn hạt.

Thu hoạch

Có hai cách để thu hoạch vụ đông:

• kết hợp trực tiếp;
• phương pháp hai pha riêng biệt.

Phương pháp đầu tiên được sử dụng nếu hạt chín hoàn toàn và điều kiện thời tiết không can thiệp vào bộ sưu tập. Phương pháp này cho phép bạn giảm thiểu chi phí và theo đó, giảm chi phí thu hoạch. Đồng thời, lúa mì vẫn giữ được chất lượng thức ăn và gieo hạt, và tổn thất hạt là tối thiểu.

Trong thực tế, phương pháp thứ hai, riêng biệt, bao gồm hai giai đoạn, thường được sử dụng nhất. Trong trường hợp này, thu hoạch xảy ra ở giai đoạn chín của hạt. Trong giai đoạn đầu tiên, cây trồng được cắt thành cuộn, và sau 5 - 7 ngày thu hoạch bằng cách kết hợp. Đồng thời, tổn thất hạt nhiều hơn 5% so với phương pháp một pha, nhưng phương pháp này giúp hạt chín có thể chín không đều để đạt đến độ chín hoàn toàn.

Sau khi đập lúa, cây trồng được vận chuyển đến thang máy. Ở đó, với sự trợ giúp của máy sấy và các đơn vị làm sạch, việc xử lý ngũ cốc sau thu hoạch được thực hiện, làm sạch mùa màng của cỏ dại và côn trùng. Có hạt được hiệu chuẩn và sấy khô.

Quy tắc lưu trữ

Để lưu trữ lúa mì mùa đông, các phòng khô, thông gió tốt với nhiệt độ không khí trong khoảng +5 ... + 8 ° C được sử dụng. Độ ẩm trong phòng phải tuân theo chỉ tiêu 65 Ảo70%.

Quan trọng! Trước khi gửi cây trồng để lưu trữ, các cơ sở phải được khử trùng bắt buộc. Lúa mì nên được trộn định kỳ để hạt không bị thối hoặc quá nóng.

Dường như với một giáo dân đơn giản rằng trồng lúa mì mùa đông trên cánh đồng rất đơn giản và không đòi hỏi nhiều nỗ lực. Tuy nhiên, điều này không dễ dàng như vậy, bởi vì văn hóa đòi hỏi sự quan tâm và chăm sóc liên tục để có được năng suất cao của hạt chất lượng cao.