Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ đã quyết định bãi bỏ việc dán nhãn GMO bắt buộc của đường và các sản phẩm tinh khiết cao khác thu được từ nguyên liệu biến đổi gen.

Bộ thúc đẩy quyết định của họ bởi thực tế là công nghệ của các sinh vật biến đổi gen được sử dụng riêng để cải thiện hiệu quả sản xuất và bản thân các sản phẩm không bị biến đổi gen.

Một ví dụ, các quan chức chính phủ đã trích dẫn củ cải đường, đang trải qua quá trình xử lý mạnh mẽ đến mức nó biến thành sucrose nguyên chất và hoàn toàn không còn protein trong sản phẩm.

Cần lưu ý rằng lần đầu tiên các sản phẩm GMO xuất hiện vào nửa sau của thập niên 80 của thế kỷ trước và kể từ đó, tranh chấp về lợi ích và tác hại của chúng vẫn chưa dừng lại.

Sản phẩm biến đổi gen là thực phẩm có nguồn gốc từ các sinh vật biến đổi nhân tạo. Với chỉnh sửa gen bằng kỹ thuật di truyền, những thay đổi được thực hiện trực tiếp đến các bộ phận của bộ gen có ý nghĩa cơ bản đối với một sinh vật hoặc văn hóa cụ thể.

Mục đích của những thay đổi nhân tạo như vậy trong kiểu gen là để cải thiện các tính chất của thực vật hoặc động vật.

Không thể xác định bằng mắt thường liệu một sản phẩm cụ thể đã trải qua chỉnh sửa gen hay chưa. Luật pháp của nhiều quốc gia có các quy tắc yêu cầu nhà sản xuất và người bán phải dán nhãn phù hợp trên các sản phẩm thực phẩm về sự hiện diện (hoặc vắng mặt) của các gen chuyển trong đó.

Đậu nành và các biến thể của nó, ngô và các dẫn xuất của nó, khoai tây, cà chua, cà rốt, hành tây, lúa mì và các sản phẩm lúa mì, gạo và các sản phẩm từ gạo, củ cải đường và dầu hướng dương dễ bị biến đổi gen nhất.