Trong khi mang thai, một người phụ nữ chủ yếu được khuyến nghị những gì hữu ích. Trong danh sách các sản phẩm cháo không phải là nơi cuối cùng. Từ bài viết này, các bà mẹ tương lai tìm hiểu xem họ có thể ăn các món kê, với số lượng và cách nấu nó.

Có thể kê cháo khi mang thai

Hạt kê, có hạt được gọi là hạt kê, không chứa các hợp chất dị ứng, các chất độc hại, vì vậy nó có thể được tiêu thụ trong suốt thai kỳ. Cháo kê là một trong những món ăn đầu tiên trong chế độ ăn kiêng ở nhà trẻ. Bất kỳ cháo, và kê cũng không ngoại lệ, nó là một nguồn carbohydrate phức tạp, ngay cả với số lượng nhỏ bão hòa cơ thể với năng lượng.

Mông có thành phần hóa học phong phú, giúp bình thường hóa tiêu hóa và điều chỉnh cân nặng với số lượng hợp lý. Điều này rất quan trọng đối với phụ nữ, đặc biệt là trong ba tháng đầu tiên, khi cơ thể mới bắt đầu xây dựng lại. Thời kỳ có thể kèm theo rối loạn, vấn đề về phân, thiếu vitamin.

• Ưu điểm của ngũ cốc là tính linh hoạt, bạn có thể nấu rất nhiều món ăn khác nhau:
• món ăn phụ;
• cháo sữa;
• súp;
• bánh pudding.

Lợi ích sản phẩm

100 gram cháo kê đơn giản nấu trên nước chứa một lượng đủ các yếu tố hữu ích. Hầu hết các vitamin và khoáng chất được bao gồm trong danh sách khuyến nghị cho ăn trong thời gian mang thai.

Bạn có biết Cây kê là một trong những cây trồng cổ xưa nhất, đề cập lịch sử về việc trồng trọt có từ 7 nghìn năm trước Công nguyên. e.

Vitamin nhóm B đặc biệt quan trọng đối với sự hình thành của thai nhi:

• thiamine, B1;
• axit folic, B9;
• pyridoxin, B6.

Các yếu tố đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành các tế bào và mô, tham gia vào các quá trình tạo máu và tổng hợp protein.

Thiếu axit folic dẫn đến mệt mỏi và khó chịu của mẹ, đến dị tật ống thần kinh của thai nhi và các bất thường khác. Pyridoxin quan trọng để sản xuất axit amin, chịu trách nhiệm cho nhiều quá trình trao đổi chất và hình thành một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Thiamine tham gia vào sự hình thành và hoạt động của các tế bào não, truyền các xung thần kinh.

Một phần cháo hàng ngày sẽ bù đắp cho việc thiếu khoáng chất ở mẹ và thai nhi:

Sự hiện diện của chất xơ trong ngũ cốc giúp làm sạch cơ thể các sản phẩm phân hủy của thuốc, độc tố và góp phần tiêu hóa thức ăn nhanh chóng.

Không có gì bí mật rằng do sự tái cấu trúc của nền nội tiết tố, một người phụ nữ trở nên cáu kỉnh, cô ấy thường xuyên bị mất ngủ, ngoại hình của cô ấy trở nên tồi tệ hơn - các triệu chứng cho thấy thiếu các yếu tố hữu ích. Phức hợp vitamin và khoáng chất bình thường hóa huyết áp và phục vụ như là một điều trị dự phòng thiếu máu, điều này không phổ biến ở phụ nữ mang thai. Cháo tiêu thụ ở mức độ vừa phải là một biện pháp ngăn ngừa táo bón tuyệt vời.

Quan trọng! Thiếu pyridoxine trong ba tháng đầu là một trong những nguyên nhân chính gây nhiễm độc sớm.

Cách nấu ăn

Nguyên tắc đầu tiên - không có ngũ cốc ăn liền, sau khi xử lý, thực tế không còn gì hữu ích trong chúng. Khi mua ngũ cốc, hãy chú ý đến màu sắc của nó - màu vàng càng tốt. Nhìn vào ngày sản xuất. Millet với một thời hạn sử dụng dài có được một dư vị cay đắng. Đừng ngay lập tức quay số lớn.

Không có chất phụ gia

Trước khi nấu cháo, ngũ cốc cần được rửa sạch, tốt nhất là ba lần. Sau đó, để đun sôi tốt hơn, các hạt được đổ với nước sôi trong 15 phút. Bạn có thể nấu cả trong nước và sữa, để hương vị. Tỷ lệ chất lỏng so với ngũ cốc là 3: 1. Cháo được đun sôi nhanh chóng, 25-30 phút ở nhiệt độ trung bình hoặc thấp. Nếu muốn, muối hoặc đường, mật ong được thêm vào nó.

Quan trọng! Nếu bạn đun sôi sữa, đừng uống toàn bộ: nó sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa, điều không mong muốn ở vị trí. Tốt hơn là lấy một sản phẩm không béo 1,5-2,6%.

Những gì có thể được thêm vào món ăn

Vào mùa hè, rau và trái cây theo mùa được sử dụng như một chất bổ sung tốt cho sức khỏe, tùy thuộc vào loại món ăn: thứ hai hoặc món tráng miệng. Trong trường hợp không có dị ứng ở một phụ nữ mang thai, một số ít quả dại, quả đá là hoàn hảo.

Vào mùa đông, trái cây sấy khô được sử dụng thay thế, nhưng với số lượng nhỏ, vì chúng có lượng calo cao. Vào mùa đông, thay thế, bí ngô rất phù hợp, và thay vì đường, tốt hơn là sử dụng mật ong. Người mẹ tương lai không nên quá tải dạ dày, vì vậy nấu cháo với thịt mỡ hoặc mỡ lợn là không đáng, nó đã rất bổ dưỡng.

Bạn có biết Theo dữ liệu lịch sử, sự vượt trội trong việc trồng kê thuộc về Trung Quốc. Ở đây, không chỉ các món ăn được chế biến từ ngũ cốc, mà còn cả đồ uống: bia, kvass.

Chống chỉ định và tác hại

Hàm lượng calo của một phần cháo nấu trong nước là 90 kcal trên 100 g. Nếu bạn thêm bơ hoặc đường vào nó, nó sẽ trở nên bổ dưỡng hơn. Không sử dụng sản phẩm với số lượng lớn, để không tăng cân. Trong ba tháng cuối, tốt hơn là nên ăn cháo càng hiếm khi càng tốt, đặc biệt nếu có xu hướng táo bón.

Vì ngũ cốc có chứa các chất làm chậm quá trình hấp thụ iốt, nên chống chỉ định ở những bệnh nhân có vấn đề về tuyến giáp. Ngoài ra, bạn không thể sử dụng sản phẩm có tính axit tăng lên của dịch dạ dày, trong khi làm trầm trọng thêm các bệnh đường tiêu hóa mãn tính.

Vì vậy, cháo kê trong sử dụng vừa phải có lợi cho cả mẹ và thai nhi. Một người phụ nữ cần có khả năng chọn đúng loại ngũ cốc và chế biến món ăn.