Tại Đại học bang Nam Ural (SUSU), họ đã phát minh ra một phương pháp mới để chế biến hạt trước khi gieo nhằm tăng chất lượng và năng suất. Điều này được nêu trong dịch vụ báo chí của trường đại học.
Các nhà khoa học đã áp dụng siêu âm vào vỏ hạt, kích thích sự xâm nhập nhanh chóng của độ ẩm vào những phần chịu trách nhiệm cho sự nảy mầm.
Theo các chuyên gia đại học tham gia vào công việc khoa học, phương pháp mới giúp tăng tốc độ nảy mầm lên đến 16 giờ. Trong canh tác truyền thống, quá trình này mất khoảng 24-26 giờ.
Công nghệ này đã được thử nghiệm trên các hạt ngũ cốc thử nghiệm của vùng Chelyabinsk, được gieo trên đất không phù hợp để canh tác. Mặc dù thực tế là đất không dành cho canh tác cây nông nghiệp, cây trồng ngũ cốc cho thấy cây giống thân thiện và năng suất cao.
Theo các nhà khoa học, tác dụng của siêu âm làm tăng thành phần của axit amin, cũng như lượng khoáng chất và vitamin.
Trước thực tế này, họ đề xuất sử dụng công nghệ trồng ngũ cốc, từ đó sau này có thể nướng bánh mì chất lượng cao hoặc sử dụng chúng như một thực phẩm bổ sung vitamin.