Bánh với sữa đặc và quả óc chó sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Nếu bạn muốn làm khách ngạc nhiên với sáng tạo nghệ thuật ẩm thực của mình, hãy sử dụng các công thức nấu ăn từ lựa chọn dưới đây.
Lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị tất cả các thành phần được yêu cầu theo công thức, đặt chúng ra trên bề mặt làm việc của bàn. Các loại hạt phải được bóc vỏ. Bột chỉ nên được chọn loại cao nhất. Nếu bạn lấy một thành phần chất lượng thấp hơn, bánh không ngon.
Bánh với quả óc chó và sữa đặc đun sôi
Để nấu ăn, bạn cần những dụng cụ nhà bếp như vậy:
- một cái bát;
- chảo
- đĩa nướng tròn có đường kính 24 cm;
- một món ăn;
- muỗng canh và trà;
- Ly 200 ml;
- một máy trộn;
- máy xay sinh tố
- scapula;
- một con dao;
- giấy da.
Để làm cho quá trình nấu ăn nhanh hơn, bạn phải đặt trước mọi thứ bạn cần để làm việc. Dưới đây là các biến thể ngon nhất của các món tráng miệng trong câu hỏi. Bạn chỉ cần chọn một công thức phù hợp và đi làm.
Bánh quy "Nut boom" với quả óc chó và sữa đặc đun sôi
[/ công thức hướng dẫn]
Công thức video
Bánh quy óc chó bùng nổ với quả óc chó và sữa đặc đun sôi Công thức video: Bánh quy Walnut boom với quả óc chó và sữa đặc luộc
Golden Key Cake với sữa đặc và quả óc chó luộc
[/ công thức hướng dẫn]
Công thức video
Golden Key Cake với sữa đặc và quả óc chó luộc Công thức video: Golden Key Cake với sữa đặc và quả óc chó luộc
Bánh sô cô la với các loại hạt và sữa đặc đun sôi
[/ công thức hướng dẫn]
Công thức video
Bánh sô cô la với các loại hạt và sữa đặc đun sôi Công thức video: Bánh sô cô la với các loại hạt và sữa đặc đun sôi
Bạn có biết Năm 2015, một trong những chiếc bánh lớn nhất thế giới đã được nướng ở Ý. Diện tích của nó là 244 mét vuông và trọng lượng của nó là hơn 1.000 kg.
Bánh óc chó với sữa đặc
2,7 kg90 phút
Hàm lượng chất béo kem chua 30%
1 muỗng canh. (200 ml)
quả óc chó mặt đất
200 g
giấm 9%
khoảng 20-30 ml
kem 35% chất béo
120 g
không băm nhỏ
50 g
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Đánh trứng. Thêm đường trong các phần trong khi tiếp tục thao tác.
- Đổ bột và trộn.
- Thêm soda và các loại hạt vào thành phần kết quả.
- Che mẫu bằng giấy da, lau bằng bơ và rắc bột. Cho bột vào khuôn.
- Làm nóng lò ở 180 ° C. Nướng bột trong 40-50 phút.
- Đánh bơ. Tiếp tục thao tác, thêm sữa đặc vào các phần nhỏ. Gửi khối lượng vào tủ lạnh trong 15 phút
- Lấy bánh quy ra khỏi khuôn, để nguội và cắt phần trên hơi lồi. Chia phôi thành 3 phần.
- Bôi trơn bánh bằng kem. Boca cũng nên được phủ kem.
- Đặt phôi vào tủ lạnh trong 20 phút.
- Đun sôi kem. Hòa tan sô cô la trong một chất lỏng nóng.
- Đổ đầy bánh với men và làm mịn trên toàn bộ bề mặt.
- Trang trí các mặt của món tráng miệng với các loại hạt xắt nhỏ, trên cùng - không cắt nhỏ.
- Cho bánh vào tủ lạnh trong 6 giờ.
Công thức video
Bánh óc chó với quả óc chó và sữa đặc Công thức video: Bánh óc chó với quả óc chó và sữa đặc
Bạn có biết Vào thời cổ đại, những người tham gia Thế vận hội Olympic được chiêu đãi một chiếc bánh ngọt phô mai.
Nấu một chiếc bánh quy hạt với sữa đặc đun sôi sẽ không khó ngay cả với người mới bắt đầu. Hóa ra là không khí nhẹ nhàng, và quan trọng nhất, bạn có thể chắc chắn về các thành phần được đưa vào, bởi vì bạn tự chọn chúng. Điều chính là làm theo công thức và quan sát tỷ lệ.