Salad, thành phần chính là rau, quả hạch và trái cây khô không chỉ ngon mà còn rất hữu ích cho cơ thể con người. Bài báo mô tả công thức tốt nhất cho một trong những món salad vitamin như vậy - củ cải đường, với việc bổ sung mận, quả óc chó, phô mai cứng, mô tả chi tiết và hướng dẫn nấu từng bước với một bức ảnh.

Lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu

Để chuẩn bị một món ăn ngon, bạn cần chọn nguyên liệu chất lượng cao. Khi mua củ cải cho món salad, hãy chú ý đến vẻ ngoài của rau, màu sắc của nó phải là màu nâu sẫm, bề mặt mịn, không có dấu vết của nấm mốc, thối hoặc hư hỏng cơ học.

Bạn có biết Quê hương của củ cải đường là Iran, nơi rau vẫn mọc trong tự nhiên. Ban đầu, chỉ có ngọn được tiêu thụ, và cây trồng được sử dụng cho mục đích y tế.

Tốt hơn là mua các loại hạt bóc vỏ để có được một sản phẩm tốt cho chắc chắn. Hương vị tốt nhất được sở hữu bởi một loại hạt có làn da sáng, mùi thơm hạt dẻ dễ chịu, không có dấu vết của nấm mốc.

Mận khô cho một món ăn có thể được sử dụng như hun khói hoặc thường xuyên. Mận hun khói có bề mặt sáng bóng, mềm hơn và ướt hơn, vì nó được xử lý với các thành phần hóa học bổ sung để bảo quản tốt hơn. Để tránh các hóa chất độc hại xâm nhập vào cơ thể, nên đổ mận khô với nước sôi trước khi chuẩn bị món salad. Mận thường nên đục, màu đồng nhất, mùi thơm và không dính vào tay bạn.

Chuẩn bị một món salad củ cải đường ngon và tốt cho sức khỏe với mận và các loại hạt cho bất kỳ đầu bếp thiếu kinh nghiệm. Để làm cho hương vị cân bằng và dễ chịu nhất có thể, nên tuân thủ các khuyến nghị cho việc lựa chọn sản phẩm và làm theo hướng dẫn nấu.