Nho đen là phổ biến trong cư dân mùa hè và người làm vườn, do hương vị tươi sáng và hương thơm tuyệt vời và nhiều công dụng của nó. Vì vậy, các loại trái cây được chế biến cho mứt, đông lạnh, được sử dụng như một chất làm đầy và trang trí các món tráng miệng, làm rượu vang, nước trái cây, đồ uống trái cây. Quả mọng chứa một số vitamin, vi lượng và các yếu tố vĩ mô hữu ích. Một trong những giống phổ biến là giống anh đào blackcurrant có quả lớn. Nó sẽ được thảo luận trong bài viết.
Mô tả lớp
Giống Chereshnevaya được biết đến trên khắp châu Âu. Khác nhau về kích thước đặc biệt lớn của trái cây và thu hoạch dồi dào. Nó có khả năng chống băng giá (có thể chịu được sương giá 30 độ) và khả năng chống lại sâu bệnh, nấm và các bệnh do virus. Chống chịu bệnh phấn trắng, septoria, thán thư, cũng như ve thận. Các giống cây bụi là rụng lá, cao, thẳng đứng, cành dài và mạnh mẽ. Rất mạnh mẽ, có mật độ trung bình của vương miện, 10 nhánh2020 ở các độ tuổi khác nhau. Trên một bàn chải có thể chứa tới 20 quả.Giống được đặc trưng bởi quả lớn, thu hoạch dồi dào, khả năng tự sinh trung bình, không cần chăm sóc. Cây bụi phát triển nhanh, đạt chiều cao 2 m. Nó có hệ thống rễ mạnh mẽ. Rễ được chôn trong đất cao tới 2 m, vì vậy chúng có thể tồn tại mà không cần tưới nước trong thời gian dài và chịu được hạn hán tốt. Chồi dày và thẳng, hơi thon dài. Trong một cây non, chúng có một chút tuổi dậy thì, cũng như màu nâu hoặc đỏ. Cành cây thưa thớt, ngăn cản sự canh tác cơ học của trái đất dưới bụi rậm.
Lá của cây bụi lớn, có răng cưa, hơi dài hoặc tròn. Bao gồm trung bình 5 lưỡi. Thùy trên là lớn nhất, những cái dưới gần như không thể nhận ra. Chúng có màu xanh lục, và trên đỉnh của chồi chúng có màu xanh lục nhạt, cũng như các đường gân trắng. Các tấm lá hơi có lông ở mặt sau. Những bông hoa nhỏ, lưỡng tính, có màu tím và hình chuông.
Bạn có biết Màu xanh, chưa chín hoàn toàn, quả nho chứa chất dinh dưỡng gấp 4 lần so với quả chín hoàn toàn.
Lịch sử tuyển chọn
Việc lựa chọn blackcurrant Chereshnevaya được thực hiện ở Ukraine, thuộc Viện Làm vườn của UAAS ở Kiev. Tên của các nhà lai tạo là K. Kopan và U. Kopan.
Giống được lai tạo là kết quả của sự lai tạo phức tạp của các giống và loài khác nhau. Các nhà tạo giống đặt ra mục tiêu không chỉ là tạo ra một giống mới cho sản xuất công nghiệp, như được thực hiện ở châu Âu. Họ đặc biệt chú ý đến hương vị và kích cỡ của quả mọng, vì vậy giống này sớm trở nên phổ biến không chỉ ở các nước CIS, mà còn được các nước châu Âu mua tích cực.
Sau giống Cherry Chereshnevaya được đưa vào Sổ đăng ký giống cây trồng của Ukraine. Nó được coi là thành công cho trồng mọng công nghiệp và nghiệp dư trong thảo nguyên rừng và rừng của Ukraine.
Ngoại hình, đặc điểm của quả mọng, thời gian chín, năng suất
Cây bụi bắt đầu nở hoa vào giữa tháng Năm và tiếp tục cho đến cuối tháng Sáu. Berry chín diễn ra từ giữa tháng Bảy. Thu hoạch vào cuối mùa hè.
Sự đa dạng của Cherry blackcurrant đã chín về mặt chín. Trên bàn chải của bụi cây, trung bình, có tới 20 quả chín. Với lượng nước tưới dồi dào, mà cây yêu thích, cũng như phân bón chất lượng cao, lượng năng suất tăng lên. Từ một bụi cây, bạn có thể có được tới 5 kg cây trồng.
Một tính năng của sự đa dạng là kích thước cực lớn của quả mọng. Quả thường đạt trọng lượng 4,5 g. Quả mọng có một chiều, có hình tròn, màu đen sáng bóng. Da dày và đàn hồi. Tuy nhiên, độ nhám của da không được cảm nhận, nó không có vẻ khắc nghiệt khi tiêu thụ. Do lớp vỏ mạnh mẽ của quả mọng, cũng như khả năng tách khô, quả mọng có khả năng vận chuyển cao. Ngoài thu hoạch thủ công, làm sạch máy là chấp nhận được.Bạn có biết Lá nho được khuyên nên thêm vào lọ để bảo quản. Chúng giúp cải thiện hương vị của rau, cũng như tăng lợi ích của việc bảo tồn.
Quả mọng được đặc trưng bởi độ ngon miệng cao. Bột trái cây có tông màu nâu xanh, cũng như vị chua ngọt dễ chịu và hương thơm phong phú. Trái cây có mức độ cao của các yếu tố hoạt tính sinh học.
Thành phần hóa học:
- chất rắn - 13,8-15,8%;
- đường - 12,1-12,9%;
- axit - 2,4 sắt2,6%;
- pectin - 1,4 mộc1,7%;
- phenol - 469 mg;
- Vitamin C - 202 axit209 mg.
Thời kỳ chín trái cây bắt đầu cùng một lúc. Trưởng thành kỹ thuật bắt đầu vào tháng Bảy. Các quả chín đều, nhưng có thể tiếp tục treo trên cành khá lâu. Những quả chín được giữ trên bụi cây, trong khi không hư hỏng và không vỡ vụn.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống như bất kỳ nền văn hóa nào, giống blackcurrant Cherry cũng có những ưu và nhược điểm. Nhận xét của người làm vườn nghe có vẻ theo hướng tích cực và tiêu cực, do đó, để trồng một loại cây trồng, nhận được lợi ích tối đa từ nó, điều quan trọng là phải biết các đặc tính của giống.
- Ưu điểm:
- quả rất to;
- sức đề kháng cao đối với mùa đông băng giá, cho phép bạn phát triển đa dạng ở tất cả các vùng lãnh thổ;
- không quan tâm trong chăm sóc;
- cho một vụ mùa bội thu;
- đậu quả dài;
- khả năng vận chuyển cao;
- quả mọng được giữ trong một thời gian dài trên một bụi cây;
- trái cây phù hợp cho bất kỳ loại chế biến;
- kháng bệnh và sâu bệnh.
- Những nhược điểm của giống:
- khả năng sinh sản không đủ cao;
- trong thời kỳ ra hoa mất khả năng chịu hạn hán;
- trong điều kiện thời tiết bất lợi, năng suất giảm;
- đậu quả đầu tiên chỉ sau 2 năm.
Công nghệ nông nghiệp
Để có được lợi ích và năng suất tối đa từ cây trồng, bạn cần biết và tuân theo các quy tắc trồng và chăm sóc cây. Để trồng cây nho chất lượng cao của giống Chereshnevaya, bạn nên nghiên cứu:
- nơi nào thích hợp để trồng cây giống;
- thời điểm thích hợp để trồng nho;
- cách chuẩn bị đất cho cây;
- khoảng cách giữa các bụi cây khi trồng;
- làm thế nào để tạo một lỗ cho cây giống;
- Làm thế nào để nuôi bụi cây và chăm sóc cho chúng tôi.
Video: Cách trồng blackcurrant
Lựa chọn chỗ ngồi và hạ cánh
Tốt hơn là chọn một khu vực mở và rộng rãi để trồng cây giống của giống Chereshnevaya. Nơi này cần được chiếu sáng tốt bởi ánh sáng mặt trời vào ban ngày.
Nền văn hóa có thể phát triển ở bất kỳ khu vực ẩm ướt, dễ thấm, tuy nhiên, chernozem loam là lựa chọn đất tốt nhất cho cây giống. Thời điểm tốt nhất để trồng một vụ mùa được coi là đầu mùa xuân, trước khi xuất hiện chồi, hoặc bắt đầu mùa thu. Tuy nhiên, đất phải được chuẩn bị trước.Quan trọng! Quả mọng mang trái trong bóng râm sẽ ít ngọt hơn nhiều, và thu hoạch sẽ không quá dồi dào.
Đề án trồng nho
- Chuẩn bị đất, đào, bón phân.
- Hai tuần sớm hơn so với hạ cánh đề xuất, đào hố để hạ cánh với khoảng cách giữa chúng ít nhất 2 m và độ sâu 40 cm.
- Bón phân. Là một loại thay thế hàng đầu, bạn có thể sử dụng phân trộn hoặc phân trộn với kali sulfat hoặc superphosphate. Trộn chúng với mặt đất.
- Nếu việc trồng cây được thực hiện ở những khu vực nặng nề, các lỗ phải sâu ít nhất 60 cm. Thoát nước cát nên được cài đặt ở dưới cùng. Ngoài ra, phân bón sẽ cần gấp đôi.
- Ngay trước khi hạ cánh, đổ một nửa xô nước vào hố.
- Cắt cây con, để lại không quá 5 chồi trên mỗi chồi.
- Rải đều rễ trước khi trồng.
- Trồng cây theo chiều dọc.
- Che hệ thống rễ bằng đất và nước.
- Chà đất và mùn với than bùn hoặc mùn.
Quan trọng! Mùn cưa không được khuyến cáo là mùn, vì chúng làm axit hóa đất và hút nitơ từ đất.
Chăm sóc
Chăm sóc chính cho cây là tưới nước, nới lỏng, làm cỏ, loại bỏ cỏ và mặc quần áo hàng đầu. Sau khi trồng, bạn cần thường xuyên tưới nước cho cây con. Vì cây nho có một hệ thống rễ hời hợt, nên văn hóa rất hút ẩm. Tuy nhiên, điều quan trọng là tránh ứ đọng nước.
Blackcurrant yêu cầu mặc quần áo trên cùng và cần hình thành buồng trứng mỗi năm. Nếu cây trồng được trồng trong đất chuẩn bị, được bón phân tốt, khoảng 2 năm sau khi trồng, cây có thể làm mà không cần bón phân. Điều quan trọng là mulch vùng rễ mỗi mùa xuân.
2-3 năm sau khi trồng, cần bón phân khô kali-photpho trong quá trình đào mùa thu. Khoảng 30 g thực phẩm được tính cho mỗi bụi nho. Vào đầu mùa xuân, cần bổ sung urê và amoni nitrat, thường được rửa bằng nước ấm. Bạn có thể làm điều này trong tuyết hoặc hòa tan trong nước. Lượng phân bón xấp xỉ là 25 g mỗi bụi.
Bạn có biết Cải xoăn được coi là một cây mật ong tuyệt vời. Mật ong nho được biết đến với đặc tính trị liệu và phòng bệnh.
Phân hữu cơ thường được sử dụng trong thời kỳ ra hoa của bụi cây. Để làm điều này, sử dụng phân chim hoặc mullein. Sau khi ra hoa, cây bụi có thể được xử lý bằng dung dịch kẽm sulfat. Điều này sẽ cải thiện quả và chất lượng của quả mọng.
Kiểm soát dịch hại
Sâu bệnh hại của giống Chereshnevaya gây thiệt hại đáng kể cho cây trồng và có thể phá hủy toàn bộ đồn điền của cây bụi. Điều quan trọng là phải phân biệt chúng theo các triệu chứng và dấu hiệu chính, cũng như biết các phương pháp điều trị bệnh và cách kiểm soát sâu bệnh.
Bệnh văn hóa và phương pháp điều trị:
- Bệnh thán thư Bệnh là nấm trong tự nhiên. Dấu hiệu: sự xuất hiện của các đốm nâu sẫm trên tấm lá. Kết quả là lá cong và khô. Điều trị bệnh sẽ giúp điều trị cho cây bằng dung dịch chất lỏng hoặc đồng sunfat. Những tán lá bị hư hại phải được cắt bỏ và đốt cháy.
- Bột mịn Bệnh nấm. Nấm chạm vào tất cả các bộ phận sinh dưỡng của cây. Vào cuối mùa xuân, chồi, lá, và chẳng mấy chốc, trái cây tự phủ một lớp phủ màu trắng, làm tối dần theo thời gian. Trong những ngày đầu của bệnh, mảng bám có thể được xóa mà không cần nhiều nỗ lực. Lá nho bị ảnh hưởng cong, thay đổi hình dạng và khô, quả nhỏ hơn. Để chữa lành một cây, cần phải loại bỏ tất cả các khu vực bị ảnh hưởng của nó, và sau đó đốt chúng. Bản thân cây và đất dưới đó phải được phun dung dịch đồng sunfat hoặc sử dụng thuốc diệt nấm ("Topaz", "Fundazole").
- Đốm trắng. Bệnh nấm, được biểu hiện bằng sự phá hủy tấm lá. Những đốm nhỏ xuất hiện trên lá, chẳng mấy chốc lá cây bị biến dạng và khô. Hậu quả của bệnh là giảm năng suất. Như một cuộc chiến, sử dụng chất lỏng của Bordeaux, được xử lý bằng các bụi cây.
- Terry nho (đảo ngược). Bệnh truyền nhiễm và lây truyền qua các loài gây hại như rệp, ve, bọ xít. Nó xuất hiện trong thời kỳ hình thành tích cực của màu sắc trên cây bụi. Bệnh được đặc trưng bởi sự xuất hiện của quả mọng trên hoa, chúng trở nên nhỏ và nhanh chóng khô. Lá khô, thay đổi hình dạng. Mùi thơm dễ chịu của nho biến mất, bụi cây trở nên cằn cỗi. Để phòng ngừa, cần phải xử lý bụi cây bằng thuốc diệt nấm vào mùa xuân. Các khu vực bị ảnh hưởng ngay lập tức được gỡ bỏ.
- Sọc khảm. Bệnh là virus trong tự nhiên. Truyền qua một cuộc tấn công của rệp và ve. Nó được biểu hiện bằng sự xuất hiện của các hoa văn màu vàng sáng trên tấm lá của cây dưới dạng các gân lớn. Để phòng ngừa, cần phải đảm bảo rằng vật liệu trồng có chất lượng cao và khỏe mạnh. Cây bụi cần được xử lý bằng hóa chất. Bệnh không thể được điều trị, vì vậy cây bụi bị bệnh sẽ phải bị tiêu diệt. Đất nơi cây trồng không được khuyến khích sử dụng để trồng trong 5 năm tới.
Sâu bệnh hại
- Rệp. Dấu hiệu của một cuộc tấn công vào cây là lá xoắn và sự xuất hiện của những con kiến bò dọc theo cành cây. Thuốc trừ sâu được sử dụng để kiểm soát. Khi bắt đầu cuộc tấn công, các bụi cây có thể được xử lý bằng dung dịch xà phòng giặt hoặc truyền tỏi hoặc thuốc lá.
- Bọ ve Tấn công một nhà máy vào đầu mùa xuân. Ấu trùng tiêu diệt tất cả các chồi mới nổi trên cây.
- Máy lắc thủy tinh. Do sự thất bại của sâu bệnh, các bụi cây khô cạn.
Cắt tỉa và định hình một bụi cây
Cây bụi được cắt tỉa vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu. Chồi non nên được rút ngắn 6-7 quả thận. Cành già phải được cắt tận gốc, và những chồi bị bệnh cũng phải bị tiêu diệt. Do đó, bụi cây nho được trẻ hóa. Sau khi hình thành bụi cây, khoảng 15 nhánh ở các độ tuổi khác nhau nên được giữ lại.
Mùa đông
Cây bụi chịu được sương giá thậm chí nghiêm trọng. Tuy nhiên, để bảo vệ nhà máy, ở những vùng có khí hậu đặc biệt khắc nghiệt, bạn có thể quấn các nhánh của một bụi cây nho bằng túi nhựa hoặc vải nylon. Nơi trú ẩn như vậy phải được loại bỏ vào đầu mùa xuân.
Thu hoạch và lưu trữ
Để thu hoạch, nên chọn một ngày nắng và thời tiết khô, ấm. Quả mọng nên được chọn bằng bàn chải. Thu hoạch trái cây khô, vì vậy bạn có thể sử dụng cả phương pháp thu hoạch thủ công và cơ học.
Quả mọng được đặc trưng bởi khả năng vận chuyển tốt, nhưng nếu cần thiết phải vận chuyển cây trồng trên một khoảng cách dài, tốt hơn là chọn chúng hơi chưa trưởng thành. Cuối cùng, quả được chín trong quá trình vận chuyển. Vận chuyển không quá 10 ngày. Nếu vận chuyển ngắn, quả mọng có thể được hái chín hoàn toàn.
Để lưu trữ, vụ mùa phải được thu hoạch trong cùng một ngày. Để làm điều này, cần phải phân loại các loại quả mọng, loại bỏ các loại trái cây bị hư hỏng, đặt sản phẩm vào túi nhựa, đóng gói các loại quả mọng 1 đùa1,5 kg mỗi quả. Sau khi các túi được niêm phong và đặt trong hộp khô. Hộp được đặt trong tủ lạnh. Do đó, cây trồng được lưu trữ lên đến 3 tháng. Để lưu trữ lâu hơn, quả mọng nên được đông lạnh.
Currant Cherry là một giống có quả lớn, trồng thường được tìm thấy ở khu vực ngoại ô. Trái cây phù hợp cho tất cả các loại chế biến: để làm mứt, mứt, thạch, mứt, rượu, nước trái cây, nước ép và nước trái cây cũng được làm từ nho. Nó phù hợp để làm đầy và trang trí món tráng miệng, cũng như cho tiêu dùng tươi. Nó được đặc trưng bởi một tác dụng có lợi trên cơ thể con người.Nhận xét
Giống này có một lợi thế rất đáng kể - thời kỳ chín. không có nhiều giống xứng đáng chín trong giai đoạn cuối, khi gần như không có quả mọng trên thị trường. Ngoài ra, giống có một quả mọng bóng đẹp gần như một chiều. Đúng là hương vị hơi thất vọng, nhưng nó không dành cho tất cả mọi người.