Theo đại diện của Liên đoàn Nấm Liên bang Nga, năm nay có thể là một bước ngoặt đối với tất cả những người hái nấm trong nước - theo kết quả của năm 2019, các thành viên của liên minh và mọi người tham gia vào cuộc săn lùng im lặng ở quy mô công nghiệp có thể nhận được gấp đôi số nấm so với năm 2018 .

Dựa trên những tuyên bố của Anatoly Firsov, một thành viên của cộng đồng Nhà kính Nga, năm nay những người hái nấm ở nước này có thể thu được tổng sản lượng lên tới 55 nghìn tấn.

Firsov đã chia sẻ thông tin này với các đồng nghiệp và nhà báo của mình tại hội nghị quốc tế về sản xuất các sản phẩm nấm.

Nếu chúng ta chuyển sang dữ liệu của Dịch vụ Thống kê Nhà nước Liên bang, được công bố vào cuối năm ngoái, năm 2018, sản lượng nấm của các loài khác nhau đã có thể tăng lên 26 nghìn tấn. Để rõ ràng, chúng tôi thêm rằng năm 2017 những người hái nấm chỉ có thể sản xuất 16 nghìn tấn sản phẩm tại các cơ sở trong nước.

Ngày nay, văn hóa sản xuất và tiêu thụ nấm ở Liên bang Nga không phải là thời điểm phát triển tích cực nhất, nhưng thú vị, nhưng các chuyên gia tin chắc rằng ngành này rất hứa hẹn và có thể, với cách tiếp cận khéo léo, đưa nông nghiệp nước này lên một tầm cao mới.

Nếu tốc độ phát triển của lĩnh vực sản xuất nấm sẽ tăng với tốc độ như hiện nay, Nga có cơ hội cao để đạt được khả năng tự cung cấp đầy đủ trong nấm trong một năm.