Salad rau với cá ngừ

61 giờ

1. Nấu khoai tây, cắt thành khối.
2. Nấu đậu trong vài phút, nhúng vào nước đá, cắt.
3. Luộc trứng, cắt thành lát.
4. cắt dưa chuột và cà chua thành lát, salad thành dải.
5. Khuấy tất cả các thành phần, cho vào một bát salad.
6. Để thay đồ, vắt tỏi, trộn với dầu, mù tạt, nước chanh, muối, hạt tiêu, đổ salad.
7. Đặt những lát cá ngừ và ô liu lên trên, rắc rau mùi tây.

Gà trống trong sốt nấm

81 giờ

1. Cắt nấm thành đĩa, hành tây thành khối, vắt tỏi, nướng phô mai.
2. Trong chảo chiên trong dầu, chiên thịt cho đến khi vàng nâu, loại bỏ.
3. Trong dầu mà thịt được chiên, xào hành tây và nấm trong 5 phút, thêm tỏi, nước dùng, gia vị và muối, trả lại thịt.
4. Đặt vào lò nướng ở + 200 ° C trong 45 phút.
5. Lấy thịt ra, chuyển vào đĩa, thêm kem chua, mù tạt và phô mai vào nước sốt, đun nhỏ lửa trong 5 phút.

Vòng hoa phục sinh

Hướng dẫn nấu từng bước:

83 giờ

1. Hòa tan men trong sữa ấm và thêm 250 g bột, trộn, để bột trong nửa giờ ở nơi ấm áp.
2. Tách các con sóc ra khỏi lòng đỏ. Để đánh tan lòng đỏ với đường và vani, và đánh lòng trắng bằng muối trong bọt.
3. Khuấy trong lòng đỏ trứng với đường, bơ mềm, protein, bột, nhào bột.
4. Để ở nơi ấm áp trong một giờ, nhào và để trong nửa giờ nữa.
5. Nghiền các loại trái cây và hạt khô để làm đầy.
6. Chia bột thành 3 phần, mỗi phần dài ra 50 cm và rộng 10 cm.
7. Phân phối điền vào mỗi dải, cuộn cuộn dài và nhúm các cạnh.
8. Dệt một bím tóc gồm 3 sợi và cuộn vòng hoa.
9. Che tấm nướng bằng giấy da, đặt vòng hoa, nướng ở + 180 ° С trong 40 phút.