Chim cút khác nhau không chỉ ở thịt thơm và tinh tế, mà còn ở trứng khá phong phú về tất cả các loại chất dinh dưỡng. Đó là lý do tại sao loài chim này ngày nay là một thay thế khá thú vị cho gà, ngỗng và vịt. Nhưng không phải ai cũng biết rằng một doanh nghiệp như vậy thường mang lại tổn thất cho chủ sở hữu của nó và không phải lúc nào cũng có thể trả hết tiền ngay từ đầu. Bài báo phản ánh sự tinh tế chính của việc nuôi chim cút tại nhà, cũng như trình bày một kế hoạch kinh doanh với các tính toán thu nhập và lợi nhuận.

Có sinh lãi để nuôi chim cút tại nhà không

Thường những người yêu thích một loại hoạt động thú vị và giải trí đổ xô vào những con chim cút sinh sản, nhưng một doanh nghiệp như vậy có nhiều cạm bẫy. Yêu cầu bảo trì và năng suất hiệu quả đòi hỏi các điều kiện đặc biệt từ một người.

Đó là lý do tại sao một doanh nghiệp như vậy không phải lúc nào cũng mang lại lợi nhuận mong muốn. Đó là lý do tại sao bạn nên cân nhắc những ưu và nhược điểm của việc chăn nuôi một vật nuôi như vậy.

Lợi thế kinh doanh

Bất kỳ nông dân nào cũng mong đợi những lợi ích của việc chọn một doanh nghiệp chim cút.

• Lợi ích này như sau:
• đòi hỏi đầu tư tài chính nhỏ khi bắt đầu;
• khác nhau trong hoàn vốn cao;
• mang lại lợi nhuận đầu tiên sau 2-3 tháng;
• không yêu cầu cho thuê diện tích lớn;
• mang đến cho bạn cơ hội nhận được 3 sản phẩm khác nhau (thịt, trứng và thịt gia cầm sống);
• trong khi duy trì một đàn nhỏ không cần tăng biên chế.

Quan trọng! Một trang trại chim cút chỉ có lợi nếu điều kiện thuận lợi để bảo trì được tạo ra cho chim (bao gồm cả chế độ ăn uống và vệ sinh đúng cách).

Nhược điểm của doanh nghiệp

• Mặc dù thực tế là việc duy trì trang trại chim cút phù hợp với nhiều nông dân, một doanh nghiệp như vậy có những nhược điểm:
• trang trại sẽ yêu cầu một phòng được sưởi ấm tốt và một vi khí hậu đặc biệt, đặc biệt là trong quá trình lột xác gia cầm;
• Chim cút không được phân biệt bởi khả năng miễn dịch tốt, do đó, chúng thường bị nhiễm tất cả các loại bệnh gia cầm;
• Trang trại chim cút luôn ồn ào, vì loài chim này là một trong những loài hót nhất trong gia đình;
• con cái vội vã không quá 8-9 tháng, sau đó năng suất của chúng giảm mạnh;
• Sản phẩm chim cút không phổ biến lắm, vì vậy việc tìm kiếm thị trường có thể mất nhiều thời gian.

Khái niệm cơ bản về nuôi chim cút thành công

Thông thường, ở giai đoạn đầu tiên của hoạt động kinh doanh, khá khó khăn cho nhiều nông dân để giữ chim cút. Có nhiều lý do cho việc này. Đó là lý do tại sao chim cút chỉ trở thành một con chim trang trí.

Để tránh điều này, bạn nên:

• cung cấp cho chim chế độ ánh sáng tối ưu (sẽ cần ít nhất 17 giờ ngày ánh sáng). Ngôi nhà phải được làm nổi bật;
• Không tiết kiệm thức ăn (chim cút phải đủ đầy, và chỉ với thực phẩm chất lượng);
• cung cấp thông gió tốt trong nhà;
• để tăng lợi nhuận của sản xuất thêm 2 mét vuông. m diện tích nên chứa ít nhất 400 cá nhân;
• thực hiện đúng lịch tiêm chủng;
• hãy để gia cầm đi giết mổ sớm nhất là 8 tháng 9, vì lúc đó chúng ngừng ào ạt, và thịt của chúng bắt đầu mất vị.

Làm thế nào để lên kế hoạch kinh doanh với các tính toán

Một ngôi nhà chim cút nhỏ có thể cung cấp đầy đủ cho cả gia đình lớn nhất với các sản phẩm thịt và trứng chất lượng. Tuy nhiên, câu hỏi liệu nó sẽ có lợi nhuận để chăn nuôi gia cầm cho các mục đích công nghiệp trên các ngôi nhà nhỏ vẫn còn mở cho đến ngày nay.

Tình hình đặc biệt nghiêm trọng ở các khu vực có chỉ số kinh tế thấp, nơi không dễ tìm thấy người tiêu dùng cho các sản phẩm chim cút.

Lập một kế hoạch kinh doanh cho một trang trại gia cầm trong tương lai là dễ dàng. Bạn cần tìm hiểu những gì cần thiết để bắt đầu kinh doanh ngay từ đầu.Để nhân giống chim cút bạn sẽ cần:

• tế bào;
• cơ sở nóng và điện khí hóa;
• máy ấp trứng;
• hệ thống sưởi ấm bổ sung (máy sưởi UV);
• người nuôi dưỡng vườn ươm;
• chim cút non.

Tiếp theo, bạn cần tính toán lượng thức ăn sẽ được yêu cầu để duy trì một tháng chim, cũng như chi tiêu cho các tiện ích (điện, sưởi ấm). Điều quan trọng là xác định các cơ sở cho con chim. Lựa chọn lý tưởng là một trang trại chuyên biệt riêng biệt, cách xa khu dân cư.

Để tiết kiệm tiền ở giai đoạn đầu tiên, con chim được nhân giống ngay trong căn hộ, trong một phòng riêng (điều này giúp tránh chi phí thuê không cần thiết).

Quan trọng! Khi tính toán, số liệu trung bình nên được hiển thị trên các vật liệu, thiết bị cần thiết dựa trên giá trị thị trường thực của chúng. Khối lượng của một trang trại nhỏ có thể không đủ để mua chúng với giá bán buôn cạnh tranh.

Nếu bạn không phải là chuyên gia trong lĩnh vực gia cầm, bạn sẽ cần một chuyên gia chăn nuôi. Nó sẽ giúp thiết lập năng suất trang trại một cách thành thạo và cung cấp sự chăm sóc cần thiết cho chim cút, bao gồm chế độ ăn uống và vệ sinh đúng cách trong phòng có một con chim, điều này đặc biệt quan trọng đối với hơn 1000 đầu nhà.

Nhiệm vụ của anh ta cũng sẽ bao gồm tăng năng suất trang trại. Một nhân viên như vậy sẽ yêu cầu, tuy nhiên, một khoản thanh toán thích hợp.Tiếp theo, bạn cần tìm hiểu số lượng và khối lượng mà ngôi nhà sẽ cung cấp cho các sản phẩm đầu tiên. Gà cút bắt đầu kiếm được lợi nhuận không sớm hơn 3 tháng, vì vậy hãy nhớ rằng giai đoạn này sẽ đặc biệt tốn kém.

Tìm ra khối lượng sản xuất trung bình và giá của nó, trên cơ sở đó sẽ có thể xác định lợi nhuận của sản xuất là chênh lệch giữa tổng chi phí và lợi nhuận trung bình hàng tháng.

Đăng ký một doanh nghiệp là bắt buộc nếu, ngoài bạn bè và người quen, bạn cung cấp thịt chim cút và trứng cho người tiêu dùng khác. Để làm điều này, bạn nên liên hệ với các cơ quan thích hợp liên quan đến việc đăng ký của các thực thể kinh doanh ở tất cả các cấp (đây là dịch vụ thuế).

Ngày nay, một trang trại gia cầm có thể được tạo ra cả trong môi trường hoạt động kinh doanh cá nhân và trên cơ sở một công ty trách nhiệm hữu hạn.

Để kinh doanh các sản phẩm thịt và trứng mà không gặp vấn đề gì, cần phải tiến hành kiểm tra và lấy giấy chứng nhận an toàn từ dịch vụ vệ sinh thú y. Với gói tài liệu này, bạn có thể bán sản phẩm của mình một cách hợp pháp không chỉ cho người tiêu dùng cuối mà còn cho các nhà cung cấp bán buôn lớn.

Quan trọng! Chi phí cuối cùng nên được nhân lên 10 - 15%. Điều này sẽ giúp dự đoán chi phí không lường trước.

Để tạo các điều kiện kỹ thuật của riêng bạn cho các sản phẩm hoặc đưa sản xuất theo các tiêu chuẩn hiện có là một điều kiện khác.

Bắt đầu từ đâu

Sau khi đồng ý về tất cả các sắc thái và xác định tính khả thi của một trang trại trong tương lai, bạn có thể bắt đầu nuôi chim cút. Thủ tục được thực hiện trong hai giai đoạn. Đầu tiên, người nông dân có được cơ sở và mọi thứ cần thiết cho anh ta, và ở lần thứ hai, anh ta trực tiếp nuôi gà trong điều kiện chuẩn bị.

Tế bào

Một cái lồng được chọn chính xác cho một con chim giải quyết khá nhiều vấn đề mà người chăn nuôi gia cầm gặp phải khi nuôi chim cút, vì vậy sự lựa chọn của nó nên được tiếp cận cẩn thận.

Tốt nhất nên nuôi chim trong lồng nhỏ từ lưới nhựa hoặc lưới kim loại. Kích thước tối ưu của cấu trúc như vậy là 500 x 650 x 200 mm (W x H x D).

Các khối riêng biệt được thu thập trong các tầng nhỏ (pin), bao gồm 5-6 ô. Không quá 45 con chim được nhốt trong một lồng (do đó, có thể chứa tới 270 cá thể trong một pin).

Nhiều nông dân sử dụng mô hình nhà máy. Chúng khá thuận tiện, nhưng đòi hỏi chi phí đáng kể (khoảng 150 đô la Mỹ cho mỗi pin). Để tiết kiệm tiền, các khối có thể được tạo ra bằng tay của chính bạn - từ phần còn lại của lưới kim loại hoặc hộp nhựa cũ cho rau và trái cây.

Bạn có biết Trong quá trình thuần hóa, chim cút hoàn toàn mất đi bản năng ấp trứng, vì vậy sinh sản văn hóa của chúng mà không có lò ấp trứng là không thể.

Điện khí hóa phòng

Điện khí hóa các cơ sở là một trong những điều kiện chính cho sức sống của trang trại, vì không có điện, không thể khởi động thiết bị cung cấp sinh kế cho chim.Trang trại nên có nguồn cung cấp điện độc lập với một trạm biến áp riêng (đây là một lựa chọn lý tưởng), nhưng thường thì một nhánh riêng cho 3-10 kW trở nên quá đủ. Ngoài ổ cắm điện, dòng điện phải được kết nối với đèn trần.

Quan trọng! Để đảm bảo an toàn cho tất cả các thiết bị trong nguồn điện, cần cung cấp bộ ổn áp để tránh sự thay đổi điện áp đột ngột trong mạng.

Người môi giới

Một người nuôi dưỡng là rất quan trọng đối với động vật trẻ. Thiết bị này giúp làm nóng gà trưởng thành trong vài tuần đầu sau khi nở từ trứng. Chúng ta có thể nói rằng thiết bị này thực hiện vai trò của một người mẹ đẻ, người chăm sóc con cái. Do đó, không chỉ khả năng miễn dịch của chim được tăng lên mà khả năng sống sót của nó cũng tăng đáng kể (lên tới 90-95%).

Thiết bị này là một hộp nhỏ với đèn hồng ngoại tích hợp. Thiết kế này hoạt động trơn tru cho đến khi gà mạnh hơn. Thị trường ngày nay có đầy đủ các loại gà bố mẹ, nhưng để tiết kiệm tiền, bạn có thể tự làm từ bất kỳ hộp hoặc hộp nào có gắn đèn hồng ngoại.

Hệ thống sưởi

Nhiệt độ tối ưu cho gia cầm được coi là + 19-22 ° C, vì vậy nhà chim cút có chim cút nên được làm nóng đến nhiệt độ này trong mùa đông. Tùy chọn có lợi nhất là các hệ thống sưởi ấm riêng lẻ thuộc loại nước, giúp đảm bảo nhiệt độ tối ưu mà không có bất kỳ biến động đột ngột nào.

Nếu phòng của bạn được kết nối với hệ thống sưởi trung tâm, thì chim cút không thể làm gì nếu không có lò sưởi điện để tránh bị đóng băng chim cút.

Vườn ươm

Một lò ấp trứng là cần thiết để cung cấp trứng chim cút thụ tinh với không chỉ tỷ lệ sinh tối đa của gà con, mà còn phát triển thành công hơn nữa. Thiết bị cho phép bạn tạo các điều kiện tối ưu nhất cho sự phát triển của phôi bên trong trứng ở chế độ tự động.

Chọn các cơ sở ươm tạo dựa trên sở thích riêng của họ, cũng như số lượng vật nuôi mà anh ta sẽ phục vụ.

Các loại máy ấp trứng sau đây có sẵn trên thị trường hiện nay:

• hộ gia đình - giữ tới 1 nghìn trứng;
• nông dân - đề nghị sắp xếp tới 3 nghìn quả trứng;
• công nghiệp - có thể cung cấp sự phát triển lên tới 50 nghìn trứng.

Trong những trường hợp như vậy, chúng phải đáp ứng các yêu cầu sau:

• phải sạch sẽ, không có dấu vết của phân và bụi bẩn khác;
• sự sẵn có của tài liệu xác nhận chất lượng sản phẩm;
• vật liệu không quá 7 ngày là phù hợp để đặt trong lồng ấp;
• đối với việc nuôi các giống thịt, trứng có trọng lượng 12-16 g được chọn, trứng - khoảng 9-11 g.

Mua sắm chim

Nếu không có thời gian rảnh để nuôi gia cầm từ trứng, chim cút non có thể tự mua. Tốt nhất là mua gia cầm từ các nhà sản xuất lớn hoặc trực tiếp trong các trang trại chăn nuôi.

Sau đó, xác suất có được các cá nhân không sinh sản hoặc bị bệnh là gần như hoàn toàn tránh được.

Quan trọng! Ở chim non, bộ lông luôn mịn màng và mềm mại, nó bao phủ toàn bộ cơ thể. Bất kỳ đặc điểm nào khác của vỏ lông cho thấy một con chim bị bệnh hoặc già.

Các đặc điểm chính của một con chim cút trẻ khỏe mạnh và năng suất:

• chim nên được khoảng 50 ngày tuổi;
• chỉ những cá thể đã đẻ ít nhất 1 quả trứng là phù hợp;
• Chân chim cút nên tỏa sáng và không có sự tăng trưởng hoặc bắp;
• ở một phụ nữ khỏe mạnh, ống dẫn trứng nhất thiết phải rơi ra;
• Chỉ những cá nhân năng động và vui vẻ là phù hợp để lựa chọn.

Cho ăn

Nhân giống chim cút cung cấp cho việc phân chia toàn bộ vật nuôi thành các nhóm được gọi là thịt và trứng. Mặc dù thực tế là mỗi người trong số họ đưa ra cùng một sản phẩm, sự tách biệt này giúp tăng chất lượng và khối lượng sản phẩm trong từng trường hợp riêng lẻ. Điều này đạt được nhờ một chế độ ăn uống toàn diện và chuyên biệt.

Để bán trứng

Gà đẻ trứng thường được cho ăn với tất cả các loại máy trộn ngũ cốc. Hàm lượng protein thô tăng trong thức ăn là yêu cầu chính, vì không có nó, sản lượng trứng của chúng giảm mạnh.

Gà đẻ nên bao gồm vỏ trứng nghiền, phấn nghiền hoặc vỏ sò (tối đa 10% tổng lượng thức ăn và không quá 2 lần một tuần). Tránh ăn quá nhiều thịt gia cầm (lượng thức ăn mỗi ngày cho chim cút trứng không được vượt quá 20-30 g / cá thể).

Vỗ béo cho thịt

Con đực hoặc con cái không sinh sản có thể bị vỗ béo để lấy thịt. Những cá nhân như vậy được chuyển sang dinh dưỡng nhiều calo dần dần, trong vài tuần. Chế độ ăn của chim cút thịt thường dựa trên ngũ cốc, hỗn hợp ướt với đậu Hà Lan luộc, cũng như thức ăn hỗn hợp chuyên dụng với việc bổ sung 5% chất béo thức ăn.

Sự bao gồm của trứng luộc và chim cút phô mai tươi trong chế độ ăn uống đã chứng minh chính nó. Thức ăn như vậy được cung cấp cho chim rất nhiều, nhưng không dưới 40 g / cá thể mỗi ngày.

Chỉ số chính của việc cho gia cầm ăn chất lượng cao là một lớp mỡ nhỏ trên ngực, được sờ nắn rõ ràng trong quá trình sờ nắn. Để tăng cân, bạn nên tạo chế độ ánh sáng tối ưu trong nhà.Chủ động nhất, chỉ số này ở chim được quan sát trong ánh sáng tán xạ mềm. Giờ ban ngày trong chim cút thịt cũng yêu cầu thay đổi lên đến 8-10 giờ một ngày.

Bạn có biết Ở Ai Cập cổ đại, hình ảnh chim cút được sử dụng bằng văn bản để biểu thị âm thanh của tiếng Hồi và tiếng v.

Kênh bán hàng và phân phối

Chim cút vẫn được coi là một loài chim kỳ lạ, vì vậy sản phẩm của nó không phổ biến lắm. Đó là lý do tại sao, ngay cả ở giai đoạn nuôi những con gà đầu tiên, cần chú ý đến các kênh phân phối thịt chim cút và trứng.

Thông thường, các sản phẩm như vậy được bán:

• trong thị trường tự nhiên, trong bộ phận thịt hoặc ở một nơi được chỉ định đặc biệt;
• trong các cửa hàng địa phương nhỏ, bao gồm thông qua các chuỗi cửa hàng tạp hóa;
• thông qua các nhà hàng và quán cà phê chuyên về các món ăn gia cầm;
• với sự giúp đỡ của quảng cáo trên các phương tiện truyền thông và Internet;
• trên trang web của riêng bạn (sẽ yêu cầu đầu tư bổ sung);
• theo phương pháp truyền miệng giữa bạn bè và người quen.

Cần chú ý thêm để xuống và chim cút lông. Gần đây, sản phẩm phụ của chăn nuôi gia cầm này đã bị nhiều nông dân loại bỏ hoặc thải bỏ. Ngày nay, nó được bán thành công trong ngành công nghiệp nhẹ và làm nguyên liệu cho tất cả các loại sản phẩm trang trí.Đừng quên rằng trong giới săn bắn, những con bù nhìn đặc biệt có giá trị như một sự bổ sung lý tưởng cho nội thất của một nhà nghỉ săn bắn và chiến lợi phẩm. Vì vậy, một thân thịt chim cút chưa qua chế biến có thể mang lại lợi nhuận cao hơn nhiều so với các sản phẩm của một số cá nhân cùng một lúc.

Tính thu nhập và lợi nhuận

Số tiền đầu tư cần thiết cho một trang trại chim cút phụ thuộc vào cổ phiếu bắt đầu. Thông thường, nông dân chuyên nghiệp nên bắt đầu từ 400-500 con chim, mà chỉ trong một năm có thể tăng lên một đàn 5 nghìn con.

Để làm cho trang trại có lợi nhuận càng nhanh càng tốt, bạn nên bắt đầu với ít nhất 1000 con gà.

Để mua lại động vật trẻ sẽ cần khoảng 1000 đô la Mỹ. Để duy trì những đứa con như vậy, sẽ cần 12 pin di động đặc biệt, chúng sẽ chiếm khoảng 15 mét vuông. m vuông. Mục chi tiêu này sẽ cần từ người chăn nuôi gia cầm khoảng 2200 đô la Mỹ. Nhóm chi phí tiếp theo là thiết bị chuyên dụng.

Đối với một trang trại nhỏ gồm 1000 con chim, bạn cần phải có đèn hồng ngoại và máy ấp trứng trong đó con cái sẽ phát triển. Thường thì điều này sẽ đòi hỏi người nông dân đầu tư $ 230-250 bằng đô la Mỹ.Bạn có thể lưu vào một trình môi giới (xem phần "Trình môi giới").

Bạn có biết Sử dụng trứng cút định kỳ giúp loại bỏ các hạt phóng xạ khỏi cơ thể, và cũng làm giảm các triệu chứng phóng xạ. Đó là lý do tại sao sản phẩm này được giới thiệu ồ ạt vào thực đơn của nhiều cơ sở giáo dục tại Nhật Bản sau vụ nổ hạt nhân ở các thành phố Hiroshima và Nagasaki.

Để cho chim ăn hiệu quả, sẽ cần khoảng 20 - 40 g thức ăn mỗi đầu mỗi ngày. Để làm điều này, bạn cần có được thức ăn đặc biệt theo độ tuổi. Mục này sẽ có giá khoảng 200 đô la mỗi tháng.Chúng tôi cũng phải tính đến chi phí chiếu sáng và sưởi ấm, sẽ là khoảng 90 - 100 đô la Mỹ mỗi tháng và các dịch vụ thú y (sẽ mất khoảng 50 đô la Mỹ mỗi tháng).

Để tính toán lợi nhuận có thể, bạn cần tính toán số lượng sản phẩm mà trang trại có thể mang lại. Trọng lượng trung bình của một thân thịt, có khả năng sản xuất khoảng 200-300 quả trứng mỗi ngày trong toàn bộ thời gian sản xuất, là khoảng 250 g.

Giá của các sản phẩm như vậy phụ thuộc chặt chẽ vào khu vực, do đó, nên lấy khoảng 35-50% để xác định số liệu trung bình từ giá thị trường trên mỗi đơn vị. Số tiền này được lấy bởi người mua bán buôn để tiếp tục bán lại thịt và trứng.

Trong điều kiện tối ưu, thu nhập từ việc bán các sản phẩm thịt và trứng là $ 1,100 mỗi tháng, lợi nhuận ròng là $ 850 mỗi tháng (ví dụ rút tiền sưởi ấm, thức ăn chăn nuôi). Do đó, một trang trại sản xuất hoàn toàn tự trả tiền sau 5-6 tháng.

Tuy nhiên, những tính toán này không bao gồm tiền lương chăn nuôi. Trung bình, mức lương của một chuyên gia như vậy dao động từ $ 300 US mỗi tháng. Với sự gia tăng mạnh về số lượng vật nuôi, bạn có thể cần sự giúp đỡ của một người siêng năng trong việc cho ăn và thu hoạch chim.

Và điều này cũng sẽ kéo ít nhất 100-150 đô la Mỹ mỗi tháng cho các chi phí bổ sung, điều này sẽ làm tăng lợi nhuận của doanh nghiệp lên 9 tháng, và trong một số trường hợp còn nhiều hơn nữa.

Lời khuyên hữu ích cho người mới bắt đầu

Để đơn giản hóa công việc của nông dân mới làm quen, khi nuôi chim cút nên:

• bảo vệ chim khỏi căng thẳng và tiếng ồn, vì chúng làm giảm đáng kể năng suất của chúng;
• Tránh các tờ báo như một chất độn cho các tế bào. Chúng gây ra bàn chân trượt và chấn thương thêm cho chim;
• phân phối trước đàn trên các cá thể thịt và trứng, điều này sẽ làm tăng năng suất của toàn bộ sản xuất;
• thực hiện đúng chế độ ăn kiêng (tùy theo hướng sản xuất);
• trồng những cá thể quá hung dữ và ồn ào ở một nơi riêng biệt;
• giết mổ gà không muộn hơn 12 tháng sau khi sinh, vì việc bảo trì thêm của chúng trở nên không phù hợp;
• Quan sát vệ sinh gia cầm;
• tránh những bản nháp trong nhà, nơi bị cảm lạnh kéo dài;
• các ô nên được sắp xếp theo tầng thẳng đứng, mỗi ô gồm 6 mảnh (điều này giúp sử dụng hợp lý hơn diện tích của ngôi nhà);
• không muộn hơn 2-3 tuần trước khi giết mổ, ngừng cho chim cút ăn với bất kỳ sản phẩm thuốc nào, vì phần còn lại của chúng sẽ không có thời gian để thoát ra khỏi thịt.

Trang trại chim cút ngày nay được coi là một trong những doanh nghiệp nông nghiệp có lợi nhuận cao nhất. Chỉ trong 6 tháng, một doanh nghiệp như vậy không chỉ có thể tự trả tiền mà còn mang lại lợi nhuận đáng chú ý đầu tiên.

Đối với điều này, không chỉ cần thiết lập chức năng sản xuất, mà còn phải chăm sóc các kênh phân phối sản phẩm chim cút, nếu không chim cút sinh sản sẽ dẫn đến thua lỗ.