Vào mùa hè, khi thời gian chín của hành tây gần đến, cần phải suy nghĩ về việc thu hoạch và lưu trữ nó. Một yếu tố quan trọng trong việc chuẩn bị bóng đèn là cắt tỉa. Người làm vườn chắc chắn nên biết khi nào nên đào củ và cách cắt chúng sao cho chúng được bảo quản thành công cho đến khi trồng vụ tiếp theo.
Dấu hiệu trưởng thành của hành tây
Bạn có thể xác định sự sẵn sàng cho bộ sưu tập bằng sự xuất hiện của cây:
- lông được sấy khô;
- củ được chẵn và hình thành;
- vỏ trấu khô;
- màu của vỏ trấu là màu nâu nhạt.
Vệ sinh hành tây đúng cách từ giường
Ở trung du, hành tây được trồng vào mùa xuân chín nửa cuối tháng Tám. Để lưu trữ cho mùa đông, điều quan trọng là phải chọn rau đúng giờ. Vụ thu hoạch sớm, khi vỏ trấu không có thời gian để hình thành, đầy rẫy sự suy tàn của vụ mùa. Khi thu hoạch muộn, vỏ trấu không nằm trên đầu và rễ bắt đầu mọc.
Những bóng đèn như vậy sẽ không chịu được lưu trữ mùa đông. Người làm vườn rút hành chín từ đất. Ngay sau khi làm sạch, bạn cần bắt đầu sấy khô.
Quan trọng! Thời tiết ấm áp không có gió và mưa là thích hợp để thu thập.
Tại sao cắt hành tây
Ngọn khô không phải cắt. Nếu người nông dân có kế hoạch bện sản phẩm trong bím tóc, sẽ thuận tiện hơn khi để toàn bộ bóng đèn. Nhưng để lưu trữ trong container hoặc túi, ngọn vẫn được cắt tốt hơn. Lông vũ không còn cần thiết để nấu ăn, và không có chúng, đầu nhỏ gọn hơn.
Chuẩn bị và cắt tỉa hành tây để lưu trữ
Bóng đèn có thể được cắt theo hai cách:
- xé lông khô bằng tay;
- cắt lá bằng kéo hoặc dao, chừa cổ cao 3 đỉnh6 cm.
Không có sự khác biệt đáng kể giữa chúng. Người làm vườn chọn cách thuận tiện nhất cho mình. Nó cũng quan trọng để loại bỏ thân rễ - nó nên được cắt xuống dưới cùng. Đáy không cần phải được làm sạch.
Cách sấy hành tây
Một bước quan trọng trong việc chuẩn bị hành tây để lưu trữ là sấy khô củ. Sau khi thu hoạch, chúng còn nguyên, vì trước đó chúng ở dưới đất. Ở dạng này, chúng không thể bị bỏ lại cho đến mùa đông. Củ nên được sấy khô trong 1,5 tuần2 ở nhiệt độ +20 ... + 30 ° С. Đối với người làm vườn này xếp rau trong một lớp. Làm khô chúng trên đường phố hoặc trong nhà, dựa trên thời tiết. Vào mùa hè nóng bức, nhiều nông dân thích để cây trồng bên ngoài.
Quan trọng! Phương pháp sấy trong lò nướng điện đòi hỏi chi phí tài chính lớn cho điện, vì vậy, người làm vườn thực tế không sử dụng nó.
Tùy thuộc vào các điều kiện, hai biến thể có thể:
- Đầu có thể để trực tiếp trên giường. Để ngăn rau quả bị ẩm, chúng được phủ bằng vật liệu chống thấm vào buổi tối. Vì vậy, sương sẽ không rơi vào họ.
- Nếu lượng mưa dự kiến, đặt rau dưới tán cây. Bên dưới nó được khuyến khích để đặt vải bố hoặc bộ đồ giường phù hợp khác.
Trong thời tiết xấu, tốt hơn là chuyển vụ mùa sang phòng.
Để sấy khô tại nhà, nông dân sử dụng một số phương pháp:
- Đặt bóng đèn trên gác mái, ban công hoặc phòng tiện ích. Trước đây, nó là giá trị đặt rác trên sàn nhà.
- Đôi khi hành tây chưa được cắt tỉa được bện thành bím tóc. Dệt được cố định tốt nhất với một sợi dây. Bện được treo trên trần nhà hoặc một thanh ngang cao.
- Đối với cây trồng nhỏ, phương pháp sấy trong lò nướng điện là phù hợp.
Lưu trữ hành tây tại nhà
Hành khô được đặt trong một thùng chứa thích hợp để lưu trữ:
- hộp đục lỗ;
- thùng gỗ;
- túi vải lanh;
- túi lưới;
- container đan lát;
- vớ hoặc quần bó.
Người làm vườn đặt 2 quả4 kg rau vào một thùng. Hành tây ở nhà thường được lưu trữ trong hầm, căn hộ, hiên hoặc trên ban công.
Bạn có biết Những hình ảnh đầu tiên về bóng đèn, các nhà khảo cổ tìm thấy trong các kim tự tháp Ai Cập. Người Ai Cập cổ đại đã vẽ nên bức vẽ cổ nhất vào thiên niên kỷ thứ 2 trước Công nguyên. e.
Trong hầm
Trong hầm, nông dân đặt nhiệt độ trong khoảng 0 ... + 3 ° C. Độ ẩm tối ưu là 75 mộc85%. Trong các hầm ẩm thường được tìm thấy. Vấn đề này có thể làm hỏng toàn bộ cây trồng - củ sẽ bắt đầu mọc mầm, thối hoặc dễ bị nấm. Để tránh ẩm ướt, hãy để hành tây cho mùa đông trong hầm có thông gió tốt.
Các loại container trên phù hợp cho hầm rượu, nhưng bạn chỉ có thể đặt bóng đèn trên kệ ở đó. Kệ được lót sẵn bằng cỏ khô hoặc rơm. Những cái đầu được đặt trong một lớp.
Trong căn hộ
Trong căn hộ, rau thường được lưu trữ bởi những cư dân mùa hè, những người vận chuyển toàn bộ cây trồng từ nhà tranh. Trong điều kiện căn hộ, hành tây được lưu trữ khá tốt, nếu nhiệt độ được duy trì trong khoảng +19 ... + 22 ° С. Nhiệt độ cao hơn sẽ gây hại cho bóng đèn. Một thùng chứa với bóng đèn được đặt tốt nhất ở một nơi tối - không xa ban công, trong phòng đựng thức ăn hoặc trên gác lửng.
Cũng thích hợp cho căn hộ là phương pháp lưu trữ trong bím tóc, chúng có thể được treo trên tường trong nhà bếp. Phương pháp cho phép bạn sử dụng rau dần dần. Ngoài ra, bím tóc thực hiện chức năng trang trí. Trong lưu trữ căn hộ có một lợi thế - bạn không thể sợ mọc đầu. Chủ nhà ngay lập tức phát hiện lông màu xanh lá cây ngay lập tức để nảy mầm và được sử dụng để nấu ăn.
Trong hiên nhà và trên ban công
Cư dân mùa hè thường lấy hoa màu ra ban công hoặc hiên nhà để rau không chiếm không gian trong phòng khách. Nó cũng thuận tiện nếu nhà không có phòng đựng thức ăn. Phương pháp này cũng có một nhược điểm: lưu trữ mùa đông ở lối vào và trên ban công đầy sự đóng băng của những cái đầu. Phương pháp này có giá trị ở vùng khí hậu ấm áp nếu không có sương giá trên đường phố.
Cư dân mùa hè từ vùng lạnh sử dụng hộp nhiệt cho rau. Thường đây là những container có cấu trúc cách nhiệt. Một lựa chọn đắt tiền hơn là một tủ đựng thức ăn nhỏ bằng điện. Trên các hộp như vậy, các máy chủ tự đặt các chỉ số vi khí hậu cần thiết và có thể không lo lắng về việc thu hoạch.
Bạn có biết Leek là biểu tượng chính thức của British Wales.
Xử lý bóng đèn để lưu trữ mùa đông là một quy trình đơn giản mà mọi cư dân mùa hè sẽ đối phó. Theo các quy tắc thu hoạch, sấy khô và cắt tỉa có thẩm quyền, vụ mùa kéo dài thành công cho đến cuối mùa đông và thậm chí lâu hơn.
