Bắp cải rất giàu vitamin và khoáng chất, vì vậy điều quan trọng là đưa loại rau này vào chế độ ăn uống của bạn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về giống Centurion, đặc điểm và tính năng canh tác của nó.
Các vùng trồng trọt chính
Một giống lai của Pháp, mà từ năm 2010 đã trở nên phổ biến rộng rãi trong các nhà vườn. Ban đầu, bắp cải Centurion được khoanh vùng ở khu vực Bắc Kavkaz, nhưng ngày nay nó được trồng tích cực trên khắp Nga và Ukraine.
Đặc điểm và mô tả
Sự đa dạng được phân biệt bởi các dĩa chất lượng tốt, cũng như các chỉ số năng suất cao.
Bạn có biết Nước ép bắp cải có đặc tính sát trùng và chống viêm, do đó, nó bị say với ho và cảm lạnh.
Ngoại hình
Thân rễ của rau được phát triển tốt. Bắp cải tròn, có bề mặt phẳng. Các tấm trên cùng có màu xanh lá cây tươi sáng. Chúng được phủ một lớp sáp và hơi lượn sóng ở các cạnh. Các ổ cắm lá được nâng lên một chút, điều này ngăn bắp cải bị phân hủy trong điều kiện độ ẩm của đất cao, cũng như sự thất bại của rau bằng sên. Trọng lượng trung bình của thai nhi ở mức 3-3,5 kg. Cái đầu thật chặt. Bài xì phé khá ngắn, nhưng rộng. Điều này làm giảm đáng kể lượng chất thải trong quá trình nấu các món ăn bắp cải.
Năng suất và đậu quả
Một loạt các chín trung bình muộn. Thời gian tăng trưởng là 100-115 ngày, độ chín kỹ thuật xảy ra vào tháng Bảy. Năng suất khá cao - 15-22 kg / m2. Dĩa trưởng thành cùng một lúc và có trọng lượng gần như nhau. Sản lượng của các sản phẩm thị trường là 88%.
Lĩnh vực ứng dụng của sự đa dạng
Giống được sử dụng để canh tác cả trong các ngôi nhà nhỏ mùa hè và ở quy mô công nghiệp. Bắp cải Centurion nổi tiếng với hương vị thơm ngon - nó giòn, ngon ngọt, ngọt, gần như không có vị đắng. Nó được sử dụng để nấu các món đầu tiên và thứ hai, salad, và cũng thích hợp để ngâm và muối.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Sức đề kháng với bệnh tật là trung bình. Giống không bị ảnh hưởng bởi mầm bệnh Fusarium, có khả năng miễn dịch chống ký sinh trùng, bọ trĩ.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
- Bắp cải Centurion có một số khía cạnh tích cực:
- Chất lượng thương mại. Đầu dày đặc và nhỏ gọn, không có không gian trống ở căn cứ.
- Tính quốc tế của việc sử dụng. Loại rau này phù hợp để sử dụng cả ở dạng tươi và ở dạng được xử lý nhiệt, và cũng được sử dụng cho các loại phôi khác nhau.
- Đầu bắp cải chín không bị nứt.
- Nó được lưu trữ và vận chuyển tốt. Thời hạn sử dụng - hơn 6 tháng.
Đối với những thiếu sót, hạt giống này khá đắt tiền.
Cải bắp trồng bắp cải
Như bạn đã biết, số lượng cây con và mức độ ra rễ của cây con trực tiếp phụ thuộc vào cách trồng vật liệu.
Trồng cây giống
Hạt giống cho cây con được gieo vào cuối tháng ba. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng cả một container lớn và các container riêng lẻ. Trước khi trồng, hạt giống phải được xử lý trong 10 phút tiếp xúc trong dung dịch kali permanganat yếu. Sau đó, hạt giống được đặt trong 12 giờ trong dung dịch lignohumate, sau đó nó được rửa bằng nước ấm.
Chuẩn bị trước không được thực hiện nếu vật liệu trồng được sản xuất ở dạng hạt với lớp phủ dinh dưỡng đặc biệt
Để chuẩn bị hỗn hợp đất, cần trộn đất cỏ với mùn với số lượng bằng nhau, thêm tro, (10 muỗng canh trên 10 kg chất nền). Các thùng trồng được xử lý bằng nước sôi và chứa đầy đất. Tưới nước dồi dào. Tạo thành các rãnh có độ sâu 1 cm ở khoảng cách 3 cm với nhau. Hạt giống được gieo với khoảng cách 1-1,5 cm và phủ đất.
Nhiệt độ được duy trì ở mức +18 ... + 20 ° C. Sau khi hạt bắt đầu nảy mầm, chỉ báo nhiệt độ giảm xuống còn 7 ... + 8 ° C. Những biện pháp này là cần thiết để cây con không bắt đầu căng ra. Đồn điền lặn - 2 cm² được phân bổ cho mỗi mầm. Hai tuần sau, thủ tục được lặp lại, tăng tỷ lệ diện tích lên 3 cm².
Độ ẩm của đất được thực hiện khi lớp đất khô. Để cây con phát triển tốt, điều quan trọng là phải tiến hành một quá trình thụ tinh. Phân bón được áp dụng lần đầu tiên một tuần sau lần lặn đầu tiên.
Đối với 1 lít nước bạn cần:
- 2 g kali monophosphate;
- 2 g amoni nitrat;
- 4 g supe lân.
1 lít dung dịch được thiết kế cho 50-60 cây. Sau 2 tuần, quy trình được lặp lại, trong khi số lượng các thành phần hoạt động được nhân đôi.
Một vài ngày trước khi trồng, tạo ra một dung dịch dinh dưỡng, bao gồm 1 lít nước, trong đó nó được hòa tan:
- 5 g amoni nitrat;
- 5 g supe lân;
- 8 g kali monophosphate.
Quan trọng! Các chất dinh dưỡng có thể gây bỏng hóa học cho cây non, do đó, việc tưới nước được thực hiện sơ bộ.
Trồng cây con trên mặt đất mở
Đối với canh tác tiếp theo, một khu vực được chiếu sáng tốt với vùng nước ngầm sâu được chỉ định. Việc hạ cánh được thực hiện vào đầu tháng 5, trong thời tiết nhiều mây hoặc vào buổi chiều. Các trang web được đào lên và các lỗ được hình thành ở độ sâu 2 cm, theo tính toán - 5 chiếc trên 1 mét vuông. Thích hợp để trồng là mầm 35-40 ngày tuổi với 6 lá phát triển.
Chăm sóc thêm cho bắp cải
Sau khi cấy cây con, điều quan trọng là phải tuân theo tất cả các yêu cầu của công nghệ nông nghiệp của nền văn hóa này.
Tu luyện, bừa bộn, chém
Sau mỗi quy trình, tưới hoặc mưa, đất được nới lỏng xuống độ sâu 5-8 cm. Việc làm sạch được thực hiện 3 tuần sau khi trồng và lặp lại sau mỗi 10 ngày - một gò đất cao không quá 30 cm được hình thành xung quanh đầu bắp cải.
Bạn có biết Việc sử dụng bắp cải kích thích quá trình lên men của dịch dạ dày, từ đó ảnh hưởng tích cực đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Cho ăn và tưới nước
2 tuần đầu sau khi trồng, hãy tưới nước dồi dào cứ sau 2-3 ngày. Khoảng 7 lít nước được tiêu thụ trên một mét vuông. Hơn nữa, lượng tưới giảm xuống còn 1 lần mỗi tuần. Thủ tục được thực hiện vào sáng sớm hoặc buổi tối. Nước được sử dụng ở nhiệt độ ít nhất + 18 ° C.
Việc thay băng hàng đầu được thực hiện vào ngày thứ 20 của sự tăng trưởng thực vật ở vùng đất trống. Trong 20 l nước, 1 l mullein được pha loãng và 500 ml dung dịch này được tạo ra dưới mỗi cây. Lần trồng thứ hai được cho ăn vào đầu tháng 7, sử dụng tro gỗ truyền vào. Để chuẩn bị, cần kết hợp 2 lít nước và 2 ly hoạt chất, chịu được khoảng 5 ngày.
Hai tuần trước khi thu hoạch, các thành phần sau đây được sử dụng:
- 20 l nước;
- 80 g kali sunfat.
Kiểm soát dịch hại
Để ngăn ngừa thiệt hại cho việc nuôi cấy các loại bệnh và sâu bệnh, như đã đề cập ở trên, việc xử lý hạt giống được thực hiện.
Tiếp theo, sử dụng, tùy thuộc vào mối đe dọa:
- Bắp cải ruồi - Đất canh tác "Bazudin", trong tính toán 10 g trên 10 mét vuông.
- Bệnh nấm - Kila, được đặc trưng bởi sự héo và chết của lá trong giai đoạn đầu của sự tăng trưởng. Đối với thân rễ, sự tăng trưởng màu nâu hình thành trên nó. Cây trồng bị ảnh hưởng bị đốt cháy, đất được khử trùng bằng hỗn hợp Bordeaux và vì mục đích phòng ngừa, lưu huỳnh keo được thêm vào đất, tính toán ở mức 50 g trên 10 mét vuông.
- Nói cách khác, phần dưới của thân cây, nói cách khác chân đen. Để chống nấm, đất được xử lý bằng nước nóng và dung dịch kali permanganat 1%.
- Vi khuẩn niêm mạc - quá trình khử hoạt tính của lá bên ngoài và bao phủ chúng bằng chất nhầy, dẫn đến sự phá hủy hoàn toàn của đầu. Để phòng bệnh, cây thân rễ, trước khi trồng trong đất, nên xử lý bằng dung dịch 0,1% của Fit Fitobacteriomycin.
- Để chiến đấu sên, vào cuối tháng 5, vào buổi sáng, họ phun đất bằng dung dịch đồng sunfat 0,5%.
Ngày thu hoạch và lưu trữ
Thu hoạch vào tháng Bảy.
Độ chín của đầu bắp cải có thể được xác định theo các tiêu chí sau:
- mật độ và kích thước của đầu;
- còi cọc của bắp cải;
- màu vàng của tán lá phía dưới.
Quan trọng! Để ngăn đầu bắp cải khô trong quá trình bảo quản, một vài miếng bìa được để lại trên chúng.
Thu hoạch trái cây trong thời tiết ấm và khô. Cẩn thận đào bắp cải bằng xẻng. Lá và mảnh vụn bị hư hại được loại bỏ. Sau đó, các loại rau được đặt dưới tán cây để làm khô chúng. Tiếp theo, cắt thân rễ và chuyển dĩa đến vị trí lưu trữ.
Không thể đặt bắp cải trên sàn nhà, do đó cần phải xây dựng kệ, hoặc đặt ống hút, thay đổi khi nó bị ướt. Đầu được đặt trong một lớp để chúng không chạm vào nhau. Bắp cải Centurion được lưu trữ đến 6 tháng ở nhiệt độ +1 ... + 2 ° C và độ ẩm 90-98%.
Cabbage Centurion là một loại vừa muộn với lá giòn, ngon ngọt và vị ngọt. Lý tưởng để chuẩn bị bất kỳ món ăn, bao gồm cả salad và dưa chua. Nó được vận chuyển tốt và có một bài thuyết trình hấp dẫn. Trên đây là một công nghệ chi tiết để trồng giống này, nhờ đó, mọi người đều có thể trồng bắp cải Centurion trên trang web của họ.
