Trong số 21 nghìn loài ong tồn tại trên thế giới, có những loài côn trùng khổng lồ làm mật ong "điên cuồng". Họ sống ở dãy Hy Mã Lạp Sơn. Bài viết này sẽ cho biết loại ong là gì và đặc thù của mật ong của chúng là gì.
Ong Himalaya: mô tả các tính năng và đặc điểm
Môi trường sống của những con ong này chủ yếu là Nepal. Hầu hết lãnh thổ của đất nước này bị chiếm giữ bởi dãy núi Himalaya. Có nhiều vùng khí hậu khác nhau, dẫn đến một hệ sinh thái phong phú. Lãnh thổ của Nepal được chia thành nhiều phần khác nhau trong các điều kiện môi trường khác nhau:
- Terai - chân đồi (độ cao không quá 1 km), khu vực rừng mưa nhiệt đới;
- Civalik - bậc thấp hơn của dãy núi Himalaya (1000 trừ2000 m), nơi vùng nhiệt đới biến thành khí hậu ôn đới;
- núi trung và cao Khu vực miền núi mát mẻ vừa phải ở độ cao hơn 2 km so với mực nước biển;
- dãy núi cao Hy Lạp (4 km trở lên) với khí hậu khắc nghiệt đặc trưng.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6705/image_40pelm4nClLxpQek.jpg)
Đặc điểm của ong Nepal:
- kích thước cơ thể lớn (chiều dài lên đến 3 cm);
- xác định vị trí tổ ong của chúng trên cây cao và đá;
- xây nhà cho mình chỉ từ một ô, nhưng rất lớn (đường kính lên tới 1,5 m);
- để bảo vệ mật ong bằng mật ong có giá trị, côn trùng xây dựng một bức tường vững chắc của chính cơ thể chúng;
- một số loại mật ong có thể gây ảo giác và thậm chí tử vong.
Quan trọng! Mật ong Himalaya chỉ độc vào mùa xuân khi đỗ quyên nở hoa. Vào mùa thu, nó hoàn toàn an toàn.
Các loại ong Himalaya
Ong mật (Apis) ở dãy Hy Mã Lạp Sơn được đại diện bởi 4 loài bản địa:
- hoa đồng tiền;
- cerana;
- dorsata;
- labiosa.
Mỗi giống chiếm một lãnh thổ nhất định. Chúng khác nhau về kích thước, màu sắc, cấu tạo của tổ ong, cũng như lượng mật ong và thành phần của nó:
- Apis florea gọi là ong lùn cho kích thước nhỏ. Nó sống trên lãnh thổ Terai và không bay vào vùng núi cao hơn 1 km. Những người xây dựng nhỏ này xây dựng một tổ ong, quấn nó quanh một nhánh cây. Đường kính của một cấu trúc như vậy không vượt quá 25 cm. Chỉ có khoảng 1 kg mật ong được thu thập trong đó cho cả năm. Nhưng lợi ích của những chiếc máy nướng này là chúng thụ phấn cho cây ăn quả một cách chất lượng.
- Apis cerana (ong đông) có kích thước thông thường. Nó có thể được tìm thấy ở các độ cao khác nhau, thậm chí lên tới 3,5 nghìn km. Các đàn ong sống sót ở -0,1 ° C. Họ được phân biệt bởi bản chất hòa bình của họ và thường xây dựng tổ ong giống như người bên cạnh họ. Mặc dù họ không cho nhiều mật ong (khoảng 5 kg mỗi năm), nhưng đó là Apis cerana mà mọi người sử dụng để nuôi ong tại nhà.
- Apis dorsata gọi là ong chúa. Đây là một con ong khổng lồ, có chiều dài cơ thể đạt tới 3 cm. Bụng được sơn màu vàng-đen. Môi trường sống của chúng không cao lắm (190 trận1200 m). Mỗi gia đình xây dựng một tế bào lớn thứ một trăm: chiều cao - 80-150 cm, chiều rộng - 100-160 cm. Một tổ có nội dung của nó (mật ong, ấu trùng, phấn hoa và ong làm việc) có thể nặng khoảng 20 kg. Apis dorsata là một loài di cư. Vào mùa hè, chúng mọc cao hơn và định cư trên những cây cao và đá. Và vào mùa đông, họ đi xuống vùng đất thấp Terai, nơi nhiệt độ không xuống dưới + 10 ° .. Vào mùa đông, côn trùng được nhóm lại thành 40 - 100 gia đình và chiếm một hốc hoặc góc của tòa nhà cho thuộc địa của chúng.
- Apis labiosa - Ong mật đá lớn nhất. Bề ngoài, nó trông không giống một con ong nào cả: kích thước, giống như dorsata, là 2,5 sắt3 cm, màu đen với các sọc trắng trên bụng. Chúng cư trú ở các cấp độ cao hơn của chân núi Hy Mã Lạp Sơn: 850 Chân3500 m so với mực nước biển. Labouriosa cũng sống theo lịch trình di cư. Vào mùa hè, chúng leo lên núi cao. Đôi khi chúng được gặp ở độ cao 4 nghìn mét. Chúng xây tổ treo trên những tảng đá cao và vòm hang. Tại đây, họ vung lên, làm mật ong và xếp nó ở góc của một tổ ong khổng lồ (dài 1 m và chiều rộng). Vì vậy, trong một năm họ có thể chế biến 50-60 kg mật ong. Vào mùa đông, chúng hạ xuống độ cao 11,5 nghìn. Để mùa đông, gia đình chọn một nhánh cây trên đó tạo thành một tổ sống giống như một chùm, bám vào nhau. Họ không bận tâm đến việc xây dựng tổ ong, nhưng giảm hoạt động xuống 0, để không lãng phí năng lượng. Vào mùa xuân, họ tăng lên một lần nữa và thu thập mật hoa. Mật ong thu được từ Apis labiosa cũng được gọi là "điên".
Đặc điểm của mật ong Himalaya là gì
Mật ong điên hoặc đỏ không thể được mua tại cửa hàng hoặc hiệu thuốc. Đây là một sản phẩm rất hiếm mà chỉ Apis labiosa hoang dã làm ra. Rất khó để có được nó, do đó chi phí của nó là cao. Thành phần ngọt ngào có thành phần độc đáo và tính chất đặc biệt của nó cho các loại thực vật khác nhau nở rộ trên dãy Hy Mã Lạp Sơn, mật hoa được thu thập bởi những con ong đen.
Ví dụ: kiều mạch, mù tạt đen, bassia venicum, eupatoriumodoratum, đồng thau. Nhưng mật hoa của một số loài đỗ quyên (Rhododendron luteum, Rhododendron ponticum, v.v.) làm cho mật ong đỏ trở nên đặc biệt. Những cây bụi này thu hút côn trùng với những bông hoa màu vàng và hồng đỏ tươi.
Quan trọng! Lạm dụng kéo dài một loại thuốc ngọt dẫn đến tử vong.
Chúng chỉ có thể tiếp cận bay cao trên núi Apis labiosa. Mật hoa và phấn hoa của những cây này có chứa andromedotoxin, chất độc hại. Khi các nguyên liệu thô được ong chế biến thành mật ong, các chất này không biến mất ở bất cứ đâu và làm cho sản phẩm mật ong Hồi điên. Nhờ thành phần bí mật, mật ong Himalaya được sử dụng cho mục đích làm thuốc.
- Với số lượng nhỏ, nó là một loại thuốc để điều trị các rối loạn sau:
- đái tháo đường;
- huyết áp cao;
- khả năng miễn dịch yếu;
- mệt mỏi quá mức;
- vi phạm chức năng tình dục.
Ăn khá nhiều vị ngọt đỏ, một người cảm thấy hưng phấn, đi kèm với một chút nhiễm độc, chóng mặt và thư giãn dễ chịu, như khi sử dụng thuốc.
- Nhưng vượt quá liều thuốc mật ong sẽ gây ra tác dụng phụ và biến chứng:
- ảo giác;
- buồn nôn và ói mửa nghiêm trọng;
- giảm huyết áp đột ngột;
- làm chậm nghiêm trọng của mạch;
- Môi tê tái;
- cơ bắp trở nên rất yếu, khiến một người bất động.
Khai thác mật ong như thế nào?
Mặc dù nghề nuôi ong hiện đại đã khá phát triển ở Nepal, một số nhóm dân tộc vẫn có truyền thống tham gia nuôi ong cực đoan hoặc săn mật ong đỏ. Đây là công việc chính của những người đàn ông trong các bộ lạc. Họ bán chất lỏng ngọt chiết xuất cho những người giàu và khách du lịch muốn xem và thử mọi thứ, và vì vậy cung cấp cho gia đình họ.
Cuộc săn bắn được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu, khi những con ong đen tràn ngập. Toàn bộ gia đình có liên quan đến kinh doanh này. Trẻ em học nghề từ khi còn nhỏ, đầu tiên chỉ đơn giản là thu thập các loại thảo mộc thơm, sau đó tạo ra lửa từ chúng để hút côn trùng từ tổ.
Theo dõi vị trí làm tổ của đàn ong, cả gia đình hoặc chỉ có đội nam bắt đầu cuộc hành trình có thể kéo dài vài chục km. Một người không thể đối phó bằng mọi cách, vì bạn phải mang theo nhiều hành lý nặng: thiết bị leo núi tự chế, giỏ tre lớn chất đầy trên đường trở về bằng sáp ong. Ngoài ra, cần giúp đỡ trong việc bảo vệ các thiết bị trên đá.
Sản xuất mật ong diễn ra theo trình tự sau:
- Khi tìm thấy một tảng đá có tổ ong khổng lồ treo, thợ săn tạo ra một ngọn lửa dưới đó từ các loại thảo mộc có mùi mạnh được thu thập trên đường đi. Khói phải hút ong từ nhà của họ.
- Khi những con ong giận dữ trở nên nhỏ hơn và các cuộc tấn công của chúng không còn quá mãnh liệt, thợ săn với khuôn mặt được che trong lưới bảo vệ trèo lên chiếc thang dây cố định trên tảng đá. Trong tay anh ta cầm một cái giỏ và hai cây sào.
- Khi đối diện với tổ, với sự trợ giúp của một cây sào, nó giữ cái giỏ ngay dưới tổ ong, và với sự trợ giúp của một cây gậy có đầu nhọn, nó cắt đi phần đó chứa đầy mật ong. Nó cũng cắt các ô trống, vì sáp cũng được đánh giá cao.
- Bây giờ, với một giỏ đầy đủ, người đàn ông cẩn thận xuống.
- Những người phụ nữ và trẻ em dưới đây thu thập những mảnh mật ong rơi xuống.
Khai thác mật ong Himalaya là một công việc rất nguy hiểm. Không phải vì ong đốt, từ đó lưới chống muỗi không bảo vệ, không ai chú ý đến chúng. Tổ treo trên vách đá cao, và thiết bị leo núi ngẫu hứng không đáng tin cậy lắm. Xé xuống, thợ săn hơn một lần bị diệt vong, phá vỡ những tảng đá.
Mẹo mật ong Himalaya
Các thợ săn chuyên nghiệp cho sản phẩm ngọt ngào của những con ong khổng lồ khuyên bạn nên ăn không quá 2 muỗng mỗi lần. Đó là liều này không gây nguy hiểm cho sức khỏe con người, nhưng mang lại cảm giác hưng phấn. Một phần lớn hơn nhất thiết dẫn đến hậu quả khó chịu: nôn mửa, tiêu chảy, mất ý thức, trong một số trường hợp - tử vong. Những người đã có vấn đề về sức khỏe (ví dụ như tăng huyết áp) bị chống chỉ định ngay cả liều tối thiểu của sự ngọt ngào "điên rồ".Ong Himalaya là loài côn trùng thú vị sống trong đá và tạo ra một loại mật ong độc đáo như vậy. Nhưng việc chặt hạ đỗ quyên và sự hủy hoại vô hạn của tổ của chúng khiến chúng không có thức ăn. Nếu mọi người không thay đổi thái độ, loài ong bị đe dọa tuyệt chủng.