Các giống hành tây đỏ được đánh giá cao vì hương vị nhẹ hơn và sự hiện diện của anthocyanin chống oxy hóa, làm vảy màu của chúng với một màu đỏ. Giống này được ưa thích để sử dụng cho món salad, vì trong quá trình xử lý nhiệt, nó thu được một màu hơi xám. Tìm hiểu giống hành tây đỏ của Carmen là gì, lợi ích và tác hại của nó là gì, làm thế nào để trồng và lưu trữ nó.
Mô tả và đặc điểm của giống
Giống hành tây đỏ giữa mùa này được lai tạo bởi các nhà lai tạo Hà Lan. Anh ta tạo thành các bóng đèn thẳng hàng với mật độ trung bình và hình dạng phẳng tròn. Chúng có vảy bên ngoài màu đỏ tím đậm; bên trong chúng có màu trắng tím, ngon ngọt, có vị ngọt nhẹ. Trọng lượng của chúng thường nằm trong khoảng 50 con80 g. Ngoài giống nho Carmen, còn có giống nho MS giữa mùa, chỉ khác ở chỗ củ của nó có các vân trắng. Lông xanh từ củ phát triển đến 30 cm.
Bạn có biết Hành tây là cây trồng phổ biến nhất để ăn. Nó được trồng ở hơn 175 quốc gia. Các lô với hạ cánh của nó tốt hơn thậm chí cây lúa mì.
Năng suất của giống là khoảng 2,5 kg mỗi 1 mét vuông. Nó có thể được trồng ở tất cả các vùng, nhưng dễ chấp nhận nhất là Trung, Trung Volga và Trung Đen Trái đất. Tùy thuộc vào khí hậu, nơi trồng để chín cần từ 65 đến 90 - 100 ngày kể từ khi trồng. Thông thường, hành tây này được trồng như một loại cây trồng hai năm, nhưng khi sử dụng phương pháp cây giống, nó có thể được trồng trong một mùa. Thu hoạch trong điều kiện thuận lợi có thể được lưu trữ lên đến 8 tháng.
Thuộc tính của hành tây
Hành tây đỏ được đánh giá chủ yếu vì hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn.
Lợi ích
- Việc sử dụng hành tây đỏ Carmen rất hữu ích như sau:
- Tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó chứa rất nhiều vitamin C và dễ bay hơi, giúp tiêu diệt virus. Nó có tác dụng chống viêm và tiêu độc. Điều này làm cho nó hữu ích trong các đợt bùng phát theo mùa.
- Phòng bệnh tim mạch. Tiêu thụ sản phẩm này giúp giảm cholesterol và tăng cường mạch máu, và kali loại bỏ chất lỏng dư thừa. Điều này giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa nhiều vấn đề về tim.
- Nó kích hoạt đường tiêu hóa, kích thích sự thèm ăn và có tác dụng có lợi cho tuyến tụy.
- Cải thiện quá trình trao đổi chất và thúc đẩy giảm cân.
- Nó chứa chất chống oxy hóa ngăn ngừa ung thư và làm chậm lão hóa.
- Nó có đặc tính chống giun.
- Giảm khả năng mắc bệnh tiểu đường.
- Nó có thể được sử dụng trong mỹ phẩm gia đình. Maxi tóc với loại rau này giúp củng cố các nang tóc. Nó có tác dụng làm trắng da và ngăn ngừa sự xuất hiện của nếp nhăn.
- Lông hành lá là một sản phẩm vitamin tổng hợp tuyệt vời - đặc biệt là vào mùa xuân, khi cơ thể con người thiếu vitamin. Do đó, củ thường được nảy mầm trên bậu cửa sổ.
Tác hại và chống chỉ định
Hành tây đỏ chắc chắn tốt cho sức khỏe, nhưng trong một số trường hợp có thể gây hại cho nó.
Quan trọng! Trẻ em từ 8 tháng tuổi có thể được cho một sản phẩm đun sôi. Hành sống có thể được đưa vào chế độ ăn cho bé từ không quá ba tuổi và chỉ trong trường hợp không có vấn đề về tiêu hóa.
- Chống chỉ định với tiêu thụ của nó như sau:
- dị ứng với sản phẩm này hoặc không dung nạp cá nhân;
- đầy hơi;
- bệnh đường tiêu hóa (viêm dạ dày, loét, viêm đại tràng), đặc biệt là trong đợt trầm trọng;
- viêm tụy
- làm trầm trọng thêm các bệnh về gan và thận.
Với những bệnh này, tốt hơn là tiêu thụ một loại rau đã trải qua xử lý nhiệt, vì nó không gây kích ứng cho màng nhầy như nguyên liệu. Trong quá trình trầm trọng của đường tiêu hóa, viêm tụy và với các phản ứng dị ứng, cần phải loại trừ nó. Khi cho con bú, tốt hơn là tiêu thụ một sản phẩm đun sôi.
Cách trồng tại nhà vào mùa đông.
Hành tây này thường được ưa thích để trồng trong vụ đông, cho phép bạn có được vụ mùa sớm hơn.
Thời gian gieo hạt tối ưu
Đối với cây trồng mùa đông, cây gieo hạt được trồng một tháng trước khi thời tiết băng giá được thiết lập và nigella (tức là hạt giống để gieo) được trồng ngay trước khi sương giá. Hạt giống thường được gieo trong tuyết. Trong trường hợp này, điều rất quan trọng là chọn đúng thời điểm để loại trừ sự trở lại của nhiệt, bởi vì bóng đèn và hạt có thể nảy mầm, và chết khi sương giá xảy ra. Thông thường những ngày này rơi vào cuối mùa thu, nhưng bạn cần được hướng dẫn bởi các điều kiện khí hậu địa phương và dự báo thời tiết.
Sevka phải bén rễ trước khi sương giá, nhưng không nảy mầm. Nó thường được trồng với sương giá nhỏ vào ban đêm (lên đến -4 ° C), khi nhiệt độ không khí trong ngày ở mức 0 ... + 5 ° C.
Điều kiện sinh trưởng
Sự đa dạng đang được xem xét đòi hỏi ánh sáng tốt, vì vậy trên trang web, bạn cần tìm một nơi không có bóng râm. Sự đọng nước ở nơi này là không thể chấp nhận được, nhưng nước ngầm được cho phép. Tiền thân tốt là dưa chuột, bắp cải, cà chua và các loại đậu. Việc trồng lặp đi lặp lại của hành tây Carmen trên cùng một chiếc giường, cũng như sau khi tỏi và thảo mộc, không được khuyến khích. Hạ cánh lại được thực hiện tốt nhất không sớm hơn sau 3-4 năm.Hành bắt đầu thực vật ở nhiệt độ + 10 ° C, nhưng phạm vi + 20 ... + 25 ° C được coi là chế độ nhiệt độ tốt nhất. Cây con của nó có thể chịu được nhiệt độ giảm xuống -4 ° C. Cây trồng phản ứng nhanh với việc tưới nước trong 2 tháng đầu, và sau đó, để chín tốt hơn, củ cần đất có độ ẩm thấp.
Đất và phân bón
Hành tây thích đất dinh dưỡng lỏng với phản ứng trung tính hoặc hơi kiềm (pH 6-7). Thông thường nó là đất đen, loam hoặc cát loam. Cát thô và chất hữu cơ được đưa vào đất sét nặng để nới lỏng. Đất chua vôi, vì văn hóa không chịu được chúng.
Trong quá trình đào mùa thu, chất hữu cơ (mùn hoặc phân mục nát) và phân khoáng được thêm vào. Trên 1 mét vuông, 2-3 kg phân hữu cơ, 30 g superphosphate, 10 g ammonium nitrate và 15 g kali sulfat được áp dụng. Ngay trước khi trồng, nên cho tro vào đất với tỷ lệ 10 g trên 1 mét vuông.
Quan trọng! Việc giới thiệu phân tươi dưới hành là không thể chấp nhận - điều này có thể gây ra các bệnh khác nhau.
Phương pháp canh tác
Để trồng nhiều loại hành khác nhau trong mùa đông, bạn có thể gieo hạt hoặc gieo hạt.
Trồng hạt giống
Trước khi gieo, nguyên liệu hạt được ngâm trong 24 giờ trong dung dịch kali permanganat (0,1 g mỗi 1 lít). Sau đó, nó được sấy khô và gieo trong đất.Khi gieo trên luống, chúng tạo ra những luống hẹp (2-3 cm) ở khoảng cách 20 cm với nhau và phân phối hạt giống trong đó với tốc độ 0,5 g trên 1 m rãnh. Nên bảo vệ cây trồng bằng mùn (than bùn, mùn cưa) hoặc các nhánh linh sam, phải được loại bỏ đúng thời điểm vào mùa xuân.
Trồng Sevka
Trước khi trồng, họ chuẩn bị giường và bộ hành tây. Nó được sắp xếp và sấy khô ở một nơi ấm áp. Những củ nhỏ hơn sẽ đi đến củ cải, và những cái lớn hơn để có lông màu xanh lá cây. Trước khi trồng, hạt giống có thể được khử trùng trong 5 phút trong dung dịch đồng sunfat (1 muỗng cà phê trong 2 lít nước ấm). Sau đó, củ được sấy khô và trồng. Để làm điều này, tạo các luống với độ sâu 5 cm với khoảng cách giữa chúng là 20 cm.
Các bóng đèn được đặt trong chúng ở khoảng cách 5-7 cm và được bao phủ bằng đất. Trồng mùa đông không được tưới nước, nhưng nếu thời tiết khô đã là một thập kỷ, thì bạn nên thực hiện một lần tưới. Sau khi bắt đầu có sương giá ổn định, việc trồng cây cần được che phủ bằng lá khô và đặt cành hoặc cành cây lên trên. Vào mùa đông, cần phải ném tuyết trên những chiếc giường như vậy.
Tính năng chăm sóc đa dạng
Vào mùa xuân, lớp phủ và lớp phủ được loại bỏ khỏi các đồn điền mùa đông của hành tây Carmen. Chăm sóc sau đó có đặc điểm riêng của nó.
Tưới nước và cho ăn
Tưới nước hành chủ yếu phụ thuộc vào thời tiết. Cần lưu ý rằng hành tây không thích tràn. Tưới nước nên được thực hiện 1-2 lần mỗi 14 ngày với nước được làm nóng đến + 20 ... + 30 ° C. Trong thời tiết khô, cứ 7 ngày bạn cần tưới nước một lần. Sau khi trồng bộ hành tây, khoảng 10 l nước đi trên 1 mét vuông, sau đó lượng nước tưới sẽ giảm. Việc tưới nước được thực hiện giữa các hàng mà không có áp lực mạnh để không làm hỏng cây.
Để có được một vụ mùa bội thu, cần đủ 3 lần cho toàn bộ mùa trồng trọt để thêm vào trang phục hàng đầu:
- 14 ngày sau khi cây được trồng, phân bón chứa nitơ được sử dụng - nitrophosphate, urê.
- Sau 14 ngày nữa, phân lân và kali được thêm vào.
- Sau khi lưỡi liềm (14-15 ngày), phân lân và kali được tái sử dụng.
Nới lỏng đất
Sau khi làm ẩm đất, cần được nới lỏng. Thông thường nó được thực hiện vào ngày sau khi tưới nước. Trái đất được nới lỏng giữa các hàng, nông, cố gắng không làm hỏng bóng đèn.
Làm cỏ
Trong quá trình nới lỏng đất, nên tiến hành loại bỏ cỏ, thu hút độ ẩm và chất dinh dưỡng từ đất. Hơn nữa, cỏ dại giữ độ ẩm và có thể kích thích quá trình thối rữa của củ do sự xuất hiện của bệnh nấm.
Kiểm soát dịch hại
Hành tây có thể dễ bị sự xâm nhập của các loài gây hại sau:
- hành tây bí mật thợ săn;
- ruồi hành và bướm đêm;
- tuyến trùng;
- ve
Để ngăn chặn sự xuất hiện của các loại sâu bệnh như vậy, nên thực hiện phun thuốc phòng ngừa bằng thuốc diệt nấm như Fitosporin-M, Alirin, Gamair, chất lỏng Bordeaux hoặc dung dịch đồng chloroxide 5%.Nếu phát hiện màu vàng hoặc xoắn của tán lá, cũng như việc làm khô cây, cần phải loại bỏ các bóng đèn như vậy để tránh nhiễm trùng các mẫu vật lân cận.
Quan trọng! Sau khi sử dụng các chế phẩm hóa học từ sâu bệnh, không nên lấy hành tây để tiêu thụ trong 2-3 ngày.
Làm sạch và lưu trữ
Hành tây được thu hoạch vào cuối mùa hè hoặc đầu tháng chín. Thời tiết nên được chọn khô và trong, không có mưa. Nếu loại rau này mọc trên đất nhẹ, thì đầu hành chỉ đơn giản là kéo ra cho ngọn; trên đất nặng củ cải nhẹ nhàng nhặt một cái xẻng hoặc cây chĩa. Mặt đất từ trái cây được lắc nhẹ bằng tay của bạn. Không chạm vào bóng đèn với một đầu khác - điều này có thể gây ra thiệt hại.
Cây trồng được thu hoạch được chuyển lên gác mái hoặc dưới tán cây trong không khí để cho phép nó khô tốt; trong khi trái cây nên được chuyển theo thời gian. Phải mất 7-10 ngày. Sau đó, bạn nên kiểm tra cây trồng và loại bỏ các bản sao không phù hợp để lưu trữ. Củ cải có cổ rộng nên được sử dụng trước tiên và các trường hợp còn nguyên vẹn còn lại để lưu trữ.Sau khi làm khô rau, phần cổ của củ cải được cắt bỏ, chỉ để lại khoảng 3-5 cm. Phần ngọn cũng có thể được bện bằng dây bện và treo trong chuồng. Rễ được cắt bằng dao. Rau có ngọn cắt được đặt trong hộp làm bằng nhựa hoặc gỗ. Sau đó, họ được đưa đến một nơi lưu trữ - một căn phòng mát mẻ, tối và khá thông thoáng.
Điều kiện lưu trữ:
- độ ẩm không quá 70%;
- nhiệt độ trong khoảng từ + 20 ° С đến 0 ° С.
Lời khuyên hữu ích
Để có được một vụ mùa tốt, những người làm vườn chuyên nghiệp đưa ra những lời khuyên sau:
- Khi chọn một trang web, quan sát luân canh cây trồng.
- Hãy chắc chắn để khử trùng vật liệu trồng trước khi trồng. Hạt giống (một vài mảnh) được khuyến cáo nên được kiểm tra bằng cách ngâm chúng trước khi nở.
- Loại bỏ tất cả tàn dư thực vật vào mùa thu và đào bằng phân bón.
- Kiểm tra sự hiện diện của bệnh và sâu bệnh để áp dụng kịp thời các biện pháp để loại bỏ chúng.
- Trồng cúc vạn thọ gần hành để bảo vệ chúng khỏi sâu bệnh.
- Việc sử dụng tro làm phân bón làm giảm độ chua của đất và bảo vệ cây khỏi bệnh tật.
Bạn có biết Cung các cuộc gọi vớiđộ bền do nội dung của một số axit amin nhất định, khi phá hủy các tế bào trong quá trình cắt trở thành một hợp chất dễ bay hơi. Khi nó dính vào màng nhầy của mắt, là kết quả của sự tương tác này, axit sulfuric thu được, gây kích ứng mắt.
Nó có thể được trồng vào mùa đông để sản xuất sớm. Đặc biệt hấp dẫn là khả năng thích nghi với khí hậu khác nhau.