Trong chế độ ăn kiêng của người Slav, các loại bắp cải khác nhau chiếm vị trí hàng đầu vì tính hữu dụng và tính linh hoạt của chúng trong nấu ăn. Đặc biệt là một loại rau có giá trị trong mùa đông, trong thời kỳ thiếu vitamin-khoáng chất. Y học cổ truyền khuyên bạn nên sử dụng một sản phẩm có làn da trắng để tăng cường cơ thể và điều trị một số bệnh. Về các đặc tính chữa bệnh và lợi ích của lá bắp cải, chống chỉ định và phương pháp sử dụng trị liệu - tiếp tục trong bài viết.

Dược tính và lợi ích của bắp cải

Bắp cải trắng được khuyến cáo bởi y học chính thức cho thực phẩm ăn kiêng. Nếu không có chống chỉ định, nó có thể được đưa vào chế độ ăn uống của những người bị béo phì, thiếu máu, viêm khớp, mệt mỏi, viêm mủ, bệnh về hệ thống tim mạch, thận và đường tiêu hóa. Sản phẩm được hấp thụ tốt nhờ thành phần hóa học phong phú và giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, thiết lập các quá trình trao đổi chất, loại bỏ hệ vi sinh vật gây bệnh.

Bạn có biết Người dân La Mã cổ đại phục vụ trên bắp cải bàn chỉ ở dạng luộc và chỉ vào các ngày lễ. Và ở Trung Quốc, loại rau này được coi là thực phẩm rẻ tiền - nó được ngâm trong rượu và trao cho những người xây dựng Vạn Lý Trường Thành của Trung Quốc.

Một phân tích chi tiết về thành phần hóa học của lá bắp cải đã chứng minh giá trị ẩm thực và trị liệu của chúng. Loại rau này rất giàu vitamin B, cũng như C, H, PP, K, E, bao gồm các yếu tố vĩ mô và vi lượng quan trọng (boron, sắt, canxi, kali, magiê, niken, iốt, selen, mangan, molypden, đồng, natri, coban, nhôm). Ngoài ra, trong một phần trăm gram bắp cải chỉ chứa 28 kcal.Dựa trên các nghiên cứu như vậy, các nhà khoa học đã đưa ra kết luận rằng bắp cải trắng tươi có thể đóng vai trò như một loại thuốc tự nhiên, do đó, các tín đồ của cả y học cổ truyền và chính thức khuyên nên bão hòa tối đa thực đơn hàng ngày với món quà tự nhiên này, và, nếu cần, các biện pháp trị liệu để kết hợp rau với thuốc.

• Nó được chứng minh rằng với việc sử dụng thường xuyên các loại rau trong cơ thể, những thay đổi sau đây xảy ra:
• sự trao đổi chất được bình thường hóa và sự trao đổi chất được cải thiện;
• công thức máu đang được cải thiện, bổ sung việc thiếu vitamin, axit amin thiết yếu, vĩ mô và vi lượng;
• tiền gửi chất béo bị phá vỡ (với lượng tiêu thụ kéo dài và hạn chế ẩm thực, trọng lượng giảm rõ rệt);
• sưng, viêm bên trong và bên ngoài được loại bỏ;
• tăng khả năng miễn dịch;
• mạch máu và cơ tim được tăng cường;
• thận và hệ thống bài tiết làm việc;
• nồng độ glucose và cholesterol giảm;
• tuần hoàn máu được kích hoạt;
• Hiệu ứng xơ vữa động mạch và chống ung thư được cung cấp.

Quan trọng! Thành phần của bắp cải vườn non là nitrat nhiều lần hơn so với dưa hấu. Phần có hại nhất của người đứng đầu các chuyên gia gọi là gốc cây.

Bệnh gì giúp chữa

Điều trị bằng lá bắp cải tươi có thể được thực hiện bằng các ứng dụng bên ngoài và bên trong. Ngoài ra, các loại rau được chỉ định để phòng ngừa một số bệnh, chữa lành vết thương và trẻ hóa cơ thể. Không phải không có lý do từ thời La Mã cổ đại, toa thuốc y tế của nó được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Y học hiện đại đã mở rộng đáng kể phạm vi ảnh hưởng của nguyên liệu bắp cải.

Hôm nay nó được khuyến khích cho:

• thất bại trong công việc của các cơ quan của đường tiêu hóa (viêm dạ dày, viêm đại tràng, loét, giảm độ axit của dạ dày, táo bón);
• vết thương ngoài da;
• quá trình viêm bên trong và bên ngoài (bao gồm các bệnh của hệ hô hấp);
• áp xe;
• thấp khớp;
• đái tháo đường;
• xơ vữa động mạch;
• bệnh gút
• béo phì;
• bệnh sỏi mật;
• rối loạn chức năng gan.

Để có hiệu quả tối đa, điều quan trọng là sử dụng sản phẩm ở dạng chính xác. Ví dụ, với các bệnh về đường tiêu hóa, khối lượng được ăn nhuyễn hoặc nước ép bắp cải tươi sẽ giúp ích, và từ các khớp bị bệnh - toàn bộ tấm dính vào chỗ đau.

Cách chữa khớp bằng lá bắp cải

Nhiều người nghĩ rằng để điều trị bắp cải bị viêm khớp, chỉ cần đặt một chiếc lá tươi lên đầu gối đau và chờ giảm đau tức thì. Nhưng trên thực tế, trị liệu có vẻ hơi khác và cần phải chuẩn bị sơ bộ. Để điều trị, họ chọn những tán lá sạch, cỡ trung bình, sạch, không có bất kỳ thiệt hại, chấm đen và dấu hiệu sâu răng.Sau đó, họ rửa nó, cắt tĩnh mạch dày trung tâm và nhào mạnh. Một số thầy lang dân gian khuyên nên làm một vài vết mổ để nước chữa bệnh xuất hiện. Những người khác đạt được hiệu ứng này bằng cách đun nóng nguyên liệu thô trong nước ấm, trên bếp hoặc thậm chí trong lò vi sóng. Bước tiếp theo là chuẩn bị một nén bắp cải-mật ong.

Một sự kết hợp tương tự được khuyến nghị để nâng cao kết quả. Một thay thế cho mật ong là bơ hoặc dầu long não, cũng như bột mù tạt pha loãng với nước. Điều quan trọng là lá được đánh tốt, nếu không nước ép sẽ nổi bật kém. Các phôi được bôi trơn một cách hào phóng với một thành phần bổ sung và sau đó áp dụng cho đau đầu gối.

Bạn có biết Người Hy Lạp tin vào các đặc tính kỳ diệu của đầu bắp cải, sử dụng chúng để làm giảm nhiễm độc rượu, do đó, cây này từ lâu đã trở thành biểu tượng của sự tỉnh táo ở Hy Lạp cổ đại.

Sau đó, nén được cố định bằng một miếng băng hoặc một miếng vải cotton sạch và quấn trong một chiếc chăn ấm cho cả đêm. Đối với cường độ phân bổ nước thuốc, một số bà nội trợ khuyên nên đặt bắp cải với muối ăn vào khớp bị sưng. Sẽ không thể thoát khỏi vấn đề trong một quy trình duy nhất. Quá trình điều trị kéo dài khoảng một tháng. Nhưng bạn sẽ cảm thấy nhẹ nhõm đáng kể sau 3-4 lần nén.

Cách áp dụng nén từ lá bắp cải

Nguyên liệu thô chất lượng kém, đặc biệt là nếu chúng được sử dụng để điều trị vết thương hở hở, có thể làm nặng thêm tình trạng của bệnh nhân, do đó, trong quá trình chuẩn bị nén bắp cải, điều quan trọng là phải làm theo hướng dẫn dưới đây:

1. Sử dụng lá cỡ trung bình. Người ta tin rằng chính nồng độ chất dinh dưỡng đạt đến mức mong muốn.
2. Lá nên được đưa gần đầu bắp cải, vì chúng được bảo vệ khỏi môi trường gây bệnh bên ngoài. Ưu tiên cho các bản sao chẵn.
3. Rửa phôi trong nước ấm.
4. Vết bớt nên được thực hiện không thông qua, nhưng chỉ ở phía mà bạn sẽ áp dụng cho cơ thể.
5. Nếu tấm được chọn có các khu vực dày quá mức không thể gỡ bỏ bằng dao, hãy làm mềm chúng bằng búa nhà bếp mà không thất bại.
6. Áp dụng nén trực tiếp vào khu vực bị ảnh hưởng của cơ thể và luôn luôn bọc nó trong nhiệt càng nhiều càng tốt.
7. Nếu cần thiết, sử dụng nhiều tờ cùng một lúc và giữ chúng càng lâu càng tốt, nhưng không ít hơn một giờ.
8. Trong trường hợp đau cấp tính, bạn có thể thay lá khô thành lá tươi.

Video: điều trị khớp bằng lá bắp cải

Chống chỉ định

Nhiệt tình quá mức cho bắp cải sẽ không mang lại biến chứng nghiêm trọng. Tuy nhiên, việc sử dụng không đúng cách ngay cả một lượng nhỏ rau quả có thể làm xấu đi sức khỏe.

• Việc ăn bắp cải sống được chống chỉ định nghiêm ngặt trong:
• dạng viêm ruột cấp tính;
• tăng nhu động ruột;
• xu hướng chuột rút ruột;
• rối loạn chức năng tuyến tụy;
• làm trầm trọng thêm loét dạ dày tá tràng;
• đầy hơi.

Hạn chế nghiêm ngặt về việc sử dụng một sản phẩm tươi có liên quan đến các đặc tính của nước ép của nó để kích thích màng nhầy. Kết quả là, các cơn đau và co thắt tăng cường. Trong trường hợp bệnh về tuyến tụy, loét dạ dày và ruột, một phần nhỏ bắp cải luộc hoặc hầm được cho phép.

Lời khuyên hữu ích

Việc nén bắp cải sẽ càng lâu trên vùng bị bệnh của cơ thể, việc điều trị sẽ càng hiệu quả. Điều quan trọng là lá bắp cải không khô.

Bạn có thể tăng cường hiệu quả của nó với các thành phần bổ sung, cụ thể là:

1. Protein gà sống. Chúng được khuấy với một phần bằng nhau của đầu bắp cải nghiền mịn để có được một khối bột nhão. Công cụ này được sử dụng để điều trị bỏng không cần nhập viện.
2. Muối thông thường. Toàn bộ, đánh đều, cũng như lá bắp cải xắt nhỏ trên vắt được rắc tinh thể. Phương pháp này phù hợp để sử dụng bên ngoài trong điều trị các bệnh về khớp, bệnh xương khớp, viêm phế quản tiến triển.
3. Aspirin. Phương pháp này có hiệu quả để giảm đau khớp với viêm khớp. Đối với nén, 2 viên là đủ. Chúng được nghiền nát, trộn với mật ong lỏng (1 muỗng cà phê) và phết lên lá bắp cải đập. Để ngăn hỗn hợp lan rộng, bạn có thể thêm một ít bột mì.

Quan trọng! Nếu quá trình điều trị liên quan đến việc ăn bên trong lá bắp cải nghiền, hãy nhớ rửa sạch đầu bắp cải, sau đó nhúng chúng vào nước lạnh trong nửa giờ. Những thao tác này sẽ làm sạch rau khỏi bụi bẩn và cặn được sử dụng trong chế biến thuốc trừ sâu.

Các đặc tính chữa bệnh của bắp cải trắng đã được thử nghiệm qua nhiều thế hệ. Tuy nhiên, bạn không thể coi sản phẩm là thuốc chữa bách bệnh mà bỏ qua lời khuyên của các chuyên gia có trình độ. Rốt cuộc, các dạng tiến triển của bệnh rất khó điều trị và theo quy luật, không biến mất nếu không có liệu trình dùng thuốc.