Rau mùi là một loại gia vị phổ biến có thể được tìm thấy trong hầu hết các nhà bếp. Sản phẩm thơm không chỉ mang lại cho món ăn một hương vị dễ chịu mà còn tăng cường sức khỏe. Điều gì giúp gia vị và những bệnh gì có thể được điều trị với sự giúp đỡ của nó, đọc thêm trong bài viết.

Đặc điểm thành phần của cây

Rau mùi là hạt hoặc quả của rau mùi.

Sản phẩm giàu chất dinh dưỡng:

• Vitamin C
• pectin;
• tanin;
• axit hữu cơ;
• yếu tố protein;
• tinh bột;
• đường
• polyphenol;
• ancaloit;
• tinh dầu;
• dầu béo.

Một cách riêng biệt, cần nói về các loại dầu trong thành phần của hạt giống.

Tinh dầu bao gồm hai thành phần chính:

• geraniol;
• linaloola.

Dầu béo chứa axit béo:

• linoleic;
• bác sĩ;
• oleic;
• sờ soạng;
• đẳng hướng;
• stearic.

Tính chất hữu ích

Rau mùi rất tốt cho sức khỏe - điều này khẳng định thành phần của nó, giàu vitamin, dầu và các chất có lợi khác. Một cách riêng biệt, chúng ta có thể nói về hạt và chiết xuất tinh dầu.

Bạn có biết Cái tên "rau mùi" xuất phát từ tiếng Hy Lạp cổ đại "koris", được dịch là "con bọ". Người ta tin rằng tên này có liên quan đến mùi thai nhi của trái cây xanh.

Tinh dịch

Hạt giống cây trồng - đây là rau mùi rất. Chúng chủ yếu được sử dụng trong nấu ăn, nhưng trong dược lý sản phẩm cũng phổ biến.

• Hạt giống có tác động tích cực đến cơ thể con người, đặc biệt:
• có tác dụng chống oxy hóa;
• giảm viêm;
• tiêu diệt vi sinh vật gây hại;
• làm dịu cơn đau;
• tăng cường khả năng miễn dịch.

Tinh dầu rau mùi

Thành phần của hạt lên tới 2% tinh dầu. Đây là một sản phẩm có giá trị tương đương có nhiều đặc tính hữu ích.

Chiết xuất tinh dầu rau mùi được sử dụng cho:

• đánh thức sự thèm ăn;
• bình thường hóa tiêu hóa;
• thoát khỏi hội chứng đau;
• bình thường hóa quá trình trao đổi chất;
• chữa lành vết nứt trên da.

Cây ăn quả

Quả của cây là hạt của nó. Tính chất hữu ích của chúng được mô tả ở trên. Hình dạng của quả giống như đậu Hà Lan. Ban đầu, chúng có màu xanh và mùi thơm khó chịu. Ở dạng trưởng thành, khô, trái cây trở nên cát và tỏa ra mùi cay quen thuộc với hầu hết.

Ứng dụng rau mùi

Rau mùi có tác dụng tích cực đối với cơ thể con người. Sản phẩm thường được sử dụng trong y học cổ truyền và thẩm mỹ. Đồng thời, phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ mang thai và trẻ em cần cẩn thận sử dụng gia vị.

Rau mùi trong y học dân gian

Bác sĩ người dân thường sử dụng hạt giống để chuẩn bị thuốc và thuốc sắc.

Với sự trợ giúp của các loại gia vị, các bệnh sau đây có thể được chữa khỏi:

1. Rối loạn tiêu hóa. Đối với việc điều trị ruột và hạt dạ dày nhấn mạnh vào nước sôi với tỷ lệ 1 muỗng canh. tôi quả trên 200 ml nước. Truyền dịch được hiển thị 3 lần một ngày, 200 ml sau bữa ăn.
2. Nhiệt độ cao. Để chữa bệnh nhân sốt, hãy chuẩn bị truyền 2 muỗng canh. trái cây và 200 ml nước. Phương thuốc được để qua đêm. Vào buổi sáng bạn cần uống nó khi bụng đói.
3. Trầm cảm Rượu cồn sẽ giúp trầm cảm và thờ ơ. 2 muỗng canh. trái cây đổ 200 ml vodka. Truyền hỗn hợp trong 13-15 ngày. Uống thuốc hàng ngày, 40 giọt mỗi ngày một lần.
4. Viêm nhãn cầu. Đỏ mắt cũng có thể được loại bỏ bằng hạt. Chuẩn bị một cồn 2 muỗng canh. gia vị và 0,5 l nước. Lau mắt cả ngày cho đến khi triệu chứng biến mất.

Quan trọng! Cố gắng không tự điều trị. Trước khi sử dụng, tốt nhất là tham khảo ý kiến ​​với một chuyên gia.

Ngoài các chỉ dẫn trên, các loại quả của cây sử dụng:

• để phòng bệnh dạ dày;
• làm thuốc lợi tiểu cho bệnh thận;
• với các triệu chứng viêm khớp và thấp khớp;
• bị tiêu chảy;
• để thoát khỏi hôi miệng.

Để loại bỏ các triệu chứng này, chỉ cần thêm gia vị vào các món ăn.

Dành cho nữ

Nó rất hữu ích cho phụ nữ ở trạng thái bình thường để tiêu thụ gia vị. Ngoại lệ là có thai. Một mặt, gia vị bình thường hóa đường tiêu hóa. Đây là một lợi thế không thể phủ nhận đối với phụ nữ mang thai bị ợ nóng. Tuy nhiên, việc sử dụng quá mức sản phẩm gây ra đông máu. Trước khi sử dụng, tốt hơn là tham khảo ý kiến ​​bác sĩ. Nếu có chống chỉ định, sản phẩm nên được loại trừ khỏi chế độ ăn uống. Nếu tình trạng của bà bầu ổn định, gia vị với một lượng vừa phải có thể được thêm vào các món ăn.

Dành cho trẻ em

Gia vị không được khuyến cáo cho trẻ em đến 12 tháng. Với rau mùi, tốt hơn là đợi đến 1,5 năm. Cho đến tuổi này, hệ thống miễn dịch của bé rất dễ bị dị ứng, vì vậy sản phẩm có thể gây dị ứng. Một món ăn được tẩm ướp gia vị, có khả năng trẻ có thể không thích. Đừng bắt anh ấy ăn - gia vị rất hữu ích, nhưng không cần thiết cho cơ thể trẻ em.

Bạn có biết Gieo rau mùi được trồng ở Rome cổ đại. Các nhà khoa học coi quê hương của nhà máy là bờ biển phía đông của Địa Trung Hải.

Trong ngành thẩm mỹ

Trong thẩm mỹ, dầu rau mùi được sử dụng.

Nó được sử dụng như một thành phần của các công cụ sau:

• kem dưỡng da;
• kem dưỡng ẩm;
• thuốc chống viêm;
• thuốc trị mụn;
• kem làm trắng da;
• mỹ phẩm chống lão hóa chống lão hóa sau 50 năm;
• xả tóc;
• đại lý chống gàu;
• mặt nạ làm săn chắc tóc;
• chất khử mùi;
• xà phòng;
• nước hoa.

Trong thẩm mỹ nhà nghiệp dư, rau mùi rau mùi - rau mùi cũng được sử dụng. Một loại thuốc lào có thể làm sáng các đốm đồi mồi. Lá được đun sôi trong nước sạch trong vòng 10 - 15 phút. Nước dùng kết quả được rửa hàng ngày cho đến khi thu được kết quả mong muốn.

Có thể gây hại cho rau mùi và chống chỉ định với việc sử dụng nó

• Rau mùi dưới mọi hình thức đều bị cấm sử dụng với các bệnh sau:
• xơ gan;
• suy tim;
• tắc nghẽn mạch máu;
• huyết áp cao.

Quan trọng! Những người không có vấn đề về sức khỏe tốt hơn là không tiêu thụ quá 3 g hạt rau mùi mỗi ngày.

Với quá nhiều gia vị, bạn có thể gặp:

• mất ngủ
• kinh nguyệt không đều ở phụ nữ;
• suy giảm trí nhớ.

Corinade là một loại gia vị độc đáo. Nó không chỉ có thể cải thiện hương vị của món ăn, mà còn chữa các bệnh nghiêm trọng. Khi sử dụng đúng cách, sản phẩm sẽ không gây hại cho cơ thể và sẽ chỉ mang lại lợi ích.