Đối với hầu hết chúng ta, dưa chuột từ lâu đã được coi là một loại rau bình thường có nguồn gốc vững chắc trong cây trồng nông nghiệp. Tuy nhiên, trong thời đại của các phương pháp chọn lọc hiện đại, các giống mới và nguyên bản xuất hiện hàng năm. Dưa chuột Trung Quốc cũng thuộc về những thứ này - ban đầu xuất hiện ở Trung Quốc, nó đã được phân phối nhanh chóng trên khắp thế giới do hương vị và phẩm chất hữu ích của nó, cũng như một số tính năng sinh học. Trong bài viết, chúng tôi sẽ xem xét các đặc điểm của nền văn hóa khác thường này, các ưu điểm và nhược điểm của nó, cũng như các quy tắc chung của canh tác và các giống tốt nhất.
Đặc điểm của dưa chuột Trung Quốc
Theo tên và những điểm tương đồng bên ngoài, thoạt nhìn có vẻ như một quả dưa chuột Trung Quốc giống với bình thường, nhưng đây không phải là một phân loài của dưa chuột quen thuộc, mà là phiên bản sửa đổi của nó.
Đặc điểm chính của nó là kích thước, chỉ số hương vị được cải thiện và phương pháp chăm sóc, tuy nhiên nó thuộc họ Pumpkin và có công nghệ nông nghiệp tương tự như đối tác làm vườn. Loại rau này có thể đạt chiều dài từ 30 đến 90 cm trở lên, vì vậy nếu bạn một lần Nếu bạn tình cờ gặp một quả dưa chuột Trung Quốc, thì bạn sẽ không bao giờ nhầm lẫn nó với bất cứ điều gì. Nó có vị rất ngọt, tỏa ra mùi thơm tương tự như dưa hấu hoặc dưa, và da của nó, không giống như một quả dưa chuột thông thường, không bao giờ có vị đắng.
Đồng thời, phần thịt của một quả dưa chuột như vậy khá dày, thực tế không có lỗ rỗng trong đó, và hạt được thu thập trong một bó được đặt ở trung tâm. Năng suất với sự chăm sóc thích hợp có thể là khoảng 40 kg mỗi bụi cây, đây là một chỉ số khá tốt.
Bạn có thể trồng dưa chuột Trung Quốc cả trên giường và trong nhà kính, loại cây này không có vẻ đẹp và chịu được một lượng nhỏ ánh sáng và thậm chí là lạnh, vì vậy cư dân của không chỉ miền nam mà cả khu vực phía bắc cũng có thể mua được.
Những lợi ích
Năng suất tốt ổn định không phải là lợi thế duy nhất của dưa chuột Trung Quốc so với những người bình thường.
- Nhà máy tuyệt vời này có một số tính chất tích cực khác, hãy xem xét chúng chi tiết hơn:
- kháng ký sinh trùng và vi khuẩn có hại;
- độ bền - một loại dưa chuột Trung Quốc có thể chịu được sự thiếu ánh sáng và những đợt sương giá đầu tiên, sau đó sẽ không ảnh hưởng đến năng suất của nó;
- nhỏ gọn - để thu hoạch tốt, không cần thiết phải trồng những luống lớn, vài bụi cây là đủ;
- trình bày xứng đáng;
- trưởng thành sớm - từ thời điểm nảy mầm của cây con cho đến khi loại bỏ những quả đầu tiên, không quá 40 ngày trôi qua.
Nhược điểm
Tuy nhiên, sự đa dạng này có sự không hoàn hảo của riêng mình.
- Có một số biến chứng mà bạn có thể gặp phải trong quá trình trồng loại rau này:
- Thời hạn sử dụng ngắn - ngay ngày hôm sau khi hỏng, dưa chuột Trung Quốc sẽ không thể sử dụng được, vì nó sẽ trở nên khô, không vị và mềm, vì vậy bạn cần ăn ngay;
- không phù hợp để ngâm và bảo quản hầu hết các giống;
- chất lượng gieo kém - hạt nảy mầm thường yếu nhất;
- sự cần thiết của một garter dọc - nếu bạn không buộc mi đúng cách, thì cuối cùng bạn sẽ có được những quả cong có hình móc.
Quy tắc phát triển chung
Các nguyên tắc trồng dưa chuột Trung Quốc hầu như không khác với yêu cầu của một hạt giống thông thường. Sự hình thành của cây trong một thân dài tới ba mét rưỡi và sự hình thành chồi nhỏ và hiếm cho phép trồng một loại cây trồng dày đặc hơn. Các quy tắc canh tác bao gồm:
- Đất trồng được khuyến nghị nên làm thành hai lớp: lớp thứ nhất nên bao gồm phân tươi và mùn là tốt nhất cho lớp thứ hai, nhưng những thay đổi nhỏ trong thành phần này sẽ không ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và phát triển của dưa chuột.
- Năng suất tối đa đạt được khi trồng dưa chuột Trung Quốc trong điều kiện nhà kính, tuy nhiên, nên nhớ rằng nếu chăm sóc kém, trái cây sẽ nhanh chóng bị khô và ăn chúng sẽ trở nên không phù hợp.
- Để đạt được sự nảy mầm của hạt chất lượng cao, cần phải ngâm trước chúng trong nước trước khi trồng và làm nóng ở nhiệt độ ít nhất 40 ° C. Một lựa chọn thậm chí tốt hơn là ngâm hạt trong thuốc tím trong 15 phút, sau đó xử lý chúng bằng bất kỳ chất khử trùng nào để giảm nguy cơ mắc bệnh dưa chuột và nấm.
- Sau vụ thu hoạch đầu tiên, bụi cây phải được tưới nước ngay lập tức để đẩy nhanh quá trình hình thành quả mới. Đất phải luôn luôn được phủ và ẩm, nếu không dưa chuột sẽ có vẻ ngoài, mùi và vị khó chịu.
Bạn có biết Dưa chuột Trung Quốc đã được biết đến và được trồng rộng rãi trước thời đại của chúng ta, và ngày nay chúng phổ biến nhất ở châu Á. Ở Đông Âu, cây không phổ biến, mặc dù nó có hương vị tuyệt vời và năng suất cao.
Các giống dưa chuột Trung Quốc tốt nhất
Hầu hết các giống dưa chuột Trung Quốc đã đến với chúng tôi từ Trung Quốc, và mặc dù không có nhiều thời gian trôi qua kể từ khi xuất hiện trên thị trường, các nhà làm vườn đã quản lý để lưu ý các giống phù hợp nhất để trồng trong điều kiện khí hậu của chúng tôi. Hãy để chúng tôi xem xét từng người trong số họ một cách chi tiết.
Nông dân Trung Quốc
Một giống lai như vậy là lý tưởng cho canh tác trong vườn. Các loại trái cây của giống này được đặc biệt đánh giá cao về tính di động cao, tính linh hoạt, chất lượng ẩm thực cao và khả năng chống chịu với điều kiện thời tiết tiêu cực.Các tính năng của trồng trọt và chăm sóc bao gồm:
- Khu vực nơi bạn sẽ trồng giống được yêu cầu phải có sự giám sát cẩn thận: nó phải được chiếu sáng và thông gió tốt, và đất phải được thoát nước định kỳ, nếu không việc giữ ẩm sẽ dẫn đến bệnh và ký sinh trùng.
- Đất nên lỏng và bao gồm một lượng mùn đáng kể.
- Điều kiện nhiệt độ rất quan trọng đối với các đại diện của giống này: sau khi trồng, chúng phải được giữ ở nhiệt độ ít nhất 30 ° C, nếu không hạt giống sẽ không nảy mầm đúng cách.
- Tưới nước cho cây ít nhất hai lần một tuần, trong khi nước được làm nóng trước dưới ánh mặt trời. Nếu thời tiết quá nóng và khô cằn, bạn không nên tăng số lần tưới - nó đủ để phun cho cây, ví dụ, 2-3 lần một ngày.
Tính năng | Mô tả |
Chăn nuôi (quốc gia) | Trung quốc |
Loại thực vật | Cỏ |
Loại thụ phấn | Cross: thụ phấn nhờ ong |
Thời gian chín | 45 ngày5555 |
Năng suất | Lên đến 35 kg mỗi bụi |
Bush đặc trưng | Cây được đặc trưng bởi các chồi ngắn, tăng trưởng tăng trưởng và thân lớn. Cây giống nhẵn, màu xanh đậm, bóng, tỏa ra hương thơm ngọt ngào nhẹ nhàng. Dưa chuột có vị ngọt, giòn, không có vị đắng và rỗng |
Cân nặng | 250-300 g |
Chiều dài | 35 con40 cm |
Mẫu | Hình trụ |
Ứng dụng | Nó được khuyến khích sử dụng ở dạng tươi, đóng hộp và ướp muối. |
Phép màu trung quốc
Dưa chuột thuộc giống này có thể tự hào có những phẩm chất đặc biệt có lợi như năng suất ổn định cao, dễ chăm sóc và chống lại sự thay đổi nhiệt độ và sâu bệnh. Bạn có thể canh tác cả trên mặt đất và dưới lớp màng phủ nhẹ.Giống này cũng có một tính năng hoàn toàn tuyệt vời: bạn có thể cắt một miếng nhỏ từ một loại trái cây đang phát triển, ví dụ, thành một món salad, và để nó phát triển hơn nữa, và điều này sẽ không ảnh hưởng đến sự phát triển hơn nữa của nó.
Trồng trọt và chăm sóc lai được thực hiện theo cách này:
- Nên bắt đầu trồng cây con ở vùng đất trống ở nhiệt độ không khí ổn định từ +18 đến +25 ° C. Mặc dù kháng lạnh, sự phát triển của cây con ở nhiệt độ thấp bị trì hoãn;
- Trước khi trồng trong nhà kính, đất được làm nóng trước, phủ một lớp màng và chỉ sau vài ngày được chấp nhận để trồng;
- một hàng mi là bắt buộc
- tưới nước thường xuyên nên được thực hiện 4-7 ngày một lần, sau đó đất được nới lỏng một chút để cung cấp oxy cho rễ;
- loại bỏ cỏ dại cũng là một trong những kỹ thuật chính và quan trọng không được quên.
Tính năng | Mô tả |
Chăn nuôi (quốc gia) | Nga |
Loại thực vật | Cỏ |
Loại thụ phấn | Tự thụ phấn |
Thời gian chín | 65 trận70 ngày |
Năng suất | 20-30 kg mỗi bụi |
Bush đặc trưng | Cây cao - lên tới 4,5 m, với hệ thống rễ rất mạnh và phân nhánh tốt, lá to, ra quả cho đến khi có sương. Quả có hình dạng đẹp, mọng nước, không có da đắng, trên đó có củ nhỏ |
Cân nặng | 500-650 g |
Chiều dài | 40 mỏ65 cm |
Mẫu | Hình trụ |
Ứng dụng | Nó được sử dụng tươi và bảo quản vào ngày sự cố. |
Quan trọng! Bạn có thể đạt được những lợi ích đặc biệt từ dưa chuột Trung Quốc nếu bạn không chỉ sử dụng thịt mà còn cả hạt, chứa một lượng lớn các yếu tố cần thiết cho cơ thể chúng ta. Bạn cần ăn chúng ở dạng nguyên chất, không trộn lẫn với các thành phần khác.
Hoàng đế trung quốc
Loại dưa chuột này có năng suất cao, khối lượng trái cây lớn và hương vị tuyệt vời. Sẽ không khó để đạt được khả năng sinh sản tốt từ con lai với sự chăm sóc cẩn thận và thu thập kịp thời, nghĩa là cho đến khi sương giá đầu tiên.Giống không có sự tinh tế và yêu cầu đặc biệt để trồng, các quy tắc trồng tương tự như kỹ thuật trồng của dưa chuột truyền thống. Tuy nhiên, điều đáng xem xét là "Hoàng đế Trung Hoa" có thể được trồng dày hơn nhiều so với phần còn lại, do sự hình thành của cây thành một thân, chiều cao có thể đạt tới 3,5 m.
Tính năng | Mô tả |
Chăn nuôi (quốc gia) | Trung quốc |
Loại thực vật | Cỏ |
Loại thụ phấn | Tự thụ phấn |
Thời gian chín | 40-50 ngày |
Năng suất | 25-30 kg từ bụi cây |
Bush đặc trưng | Cây cho quả dài màu xanh đậm sáng bóng với mùi thơm dễ chịu và hương vị nước. Thích hợp cho trồng trọt cả trong khu vực mở và trong nhà kính. Nó có khả năng chống lại các bệnh khác nhau và thay đổi nhiệt độ. |
Cân nặng | 400-550 g |
Chiều dài | 40-50 cm |
Mẫu | Hình trụ |
Ứng dụng | Nó được sử dụng độc quyền ở dạng tươi và trong món salad. |
Trung Quốc leo núi
Một loại khác thường được phân biệt bởi chiều dài nhỏ, lớp phủ sáp của trái cây và sự vắng mặt của các lỗ rỗng trong bột giấy. Dưa chuột như vậy có đặc điểm đáng chú ý là đặc trưng của hầu hết các giống dưa chuột Trung Quốc: năng suất dồi dào, vỏ ngọt mỏng, khả năng vận chuyển tốt và chăm sóc dễ dàng.Cây ăn quả dài hạn cho phép dưa chuột là lý tưởng để đóng hộp, và nhờ vào tính linh hoạt của cây, một kết quả ổn định có thể thu được trong bất kỳ khí hậu. Các hybrid được coi là một trong những tốt nhất.
Tính năng | Mô tả |
Chăn nuôi (quốc gia) | Trung quốc |
Loại thực vật | Cỏ |
Loại thụ phấn | Cross: thụ phấn nhờ côn trùng |
Thời gian chín | 65 trận70 ngày |
Năng suất | 20 con25 kg mỗi bụi |
Bush đặc trưng | Nhà máy được dành riêng cho mặt đất mở, vì nó đòi hỏi sự thụ phấn của côn trùng, phân nhánh mạnh, chín muộn. Quả có màu xanh nhạt, củ trên da có gai đen, mọng nước, có mùi thơm tinh tế dễ chịu |
Cân nặng | 100 trận140 g |
Chiều dài | 10 - 15 cm |
Mẫu | Hình trụ |
Ứng dụng | Lý tưởng cho đóng hộp và tiêu thụ tươi. |
Trung Quốc chịu nhiệt F1
Một giống lai chịu nhiệt ban đầu được nhân giống ở Trung Quốc, nhưng bây giờ công ty nhân giống hạt giống đang tham gia vào công ty tuyển chọn của Nga, Zedek.
Giống lai cũng bao gồm Masha F1.
Dưa chuột thuộc giống này chịu đựng hoàn hảo thời tiết khô nhất và phát triển ngay cả ở nhiệt độ 35 ° C.Hương vị tuyệt vời, khả năng chống chọi với điều kiện thời tiết quan trọng, thời gian đậu quả dài và năng suất tốt ổn định của dưa chuột không chịu nhiệt nhanh chóng nhận được sự quan tâm và phổ biến của người làm vườn.
Giống như hầu hết các giống khác của Trung Quốc, cây cần một bộ thông minh bắt buộc, nhưng nói chung không có bất kỳ phương pháp nhân giống và chăm sóc đặc biệt nào. Nó được trồng cả trên mặt đất mở và kín, đó là một lợi thế không thể nghi ngờ khác.
Tính năng | Mô tả |
Chăn nuôi (quốc gia) | Nga |
Loại thực vật | Cỏ |
Loại thụ phấn | Tự thụ phấn |
Thời gian chín | 47 trận55 ngày |
Năng suất | 15 con20 kg mỗi bụi |
Bush đặc trưng | Cây lớn, ngổn ngang, với số lượng lá phong phú, hình thành chủ yếu ở một thân. Các loại trái cây được đặc trưng bởi củ nhỏ trên vỏ mỏng, màu xanh đậm, hạt mềm, thịt thơm ngon. Mặc dù thực tế là các loại trái cây không có xu hướng phát triển và chuyển sang màu vàng, nhưng không đáng để trì hoãn bộ sưu tập của chúng, vì theo thời gian chúng mất đi hương vị và cứng lại. Có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 5-8 ngày |
Cân nặng | 100-120 g |
Chiều dài | 35 con55 cm |
Mẫu | Hình trụ, có con dấu ở cuối, cũng có thể xoắn nhẹ |
Ứng dụng | Nó được sử dụng tươi và cho muối mùa đông. |
Bạn có biết Tại Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất, các nhà lai tạo đã có thể sản xuất dưa chuột vuông.
Trung Quốc F1 chống lạnh
Giống lai này sẽ đặc biệt làm hài lòng những người làm vườn ở khu vực phía bắc, vì nó hoàn toàn không dễ bị sương giá, lạnh và thiếu ánh sáng mặt trời, trong khi dưa chuột vẫn giữ được tất cả các đặc điểm hương vị của chúng, vì chúng được dự định canh tác trong điều kiện khí hậu thay đổi.Trong số những phẩm chất không kém phần xứng đáng còn lại cũng có thể được xác định:
- quả chín nhanh;
- tính phổ quát trong tu luyện;
- hiệu suất cao;
- trình bày xuất sắc.
Tính năng | Mô tả |
Chăn nuôi (quốc gia) | Nga |
Loại thực vật | Cỏ |
Loại thụ phấn | Tự thụ phấn |
Thời gian chín | 50 trận55 ngày |
Năng suất | 20-30 kg mỗi bụi |
Bush đặc trưng | Nhà máy này rất lớn, với tốc độ phát triển chồi tăng tốc và kích thước trung bình của lá có màu xanh đậm. Đó là khuyến khích để làm cho một garter để lưới mắt cáo để trái cây không uốn cong. Dưa chuột có gai lớn màu trắng trên vỏ xanh mỏng, vị ngọt, mọng nước, có hạt nhỏ, không phai |
Cân nặng | 135 Góc155 g |
Chiều dài | 55 mỏ65 cm |
Mẫu | Thường cong nhất |
Ứng dụng | Nó được sử dụng tốt nhất tươi, nhưng cũng thích hợp để ngâm, nếu bạn lần đầu tiên cắt dưa chuột thành lát. |
Trung Quốc kháng bệnh F1
Được phát triển bởi các nhà lai tạo của công ty nông nghiệp Zedek, giống này cho đến gần đây không thể tự hào về sự phổ biến đặc biệt, nhưng trong vài năm qua, nó đã liên tục chiếm vị trí hàng đầu trong thị trường hạt giống.Cả hương vị và hình dáng của giống chó Trung Quốc có khả năng kháng bệnh của Trung Quốc đều giống với dưa chuột thông thường và không có sự khác biệt đặc biệt nào trong phương pháp trồng và chăm sóc giống này.
Các giống lai của loạt này có khả năng kháng cao đối với nhiều bệnh dưa chuột, vì vậy tên của giống này hoàn toàn biện minh cho chính nó.
Trong số các đặc điểm khác của giống, người ta có thể phân biệt mùi vị khác thường của chúng, khác với họ hàng Trung Quốc khác, với một chút dưa hấu hoặc dưa, cũng như kích thước của quả, rất không ổn định và có thể từ 20 đến 85 cm.
Tính năng | Mô tả |
Chăn nuôi (quốc gia) | Nga |
Loại thực vật | Cỏ |
Loại thụ phấn | Cross: thụ phấn nhờ ong |
Thời gian chín | 45-50 ngày |
Năng suất | Lên đến 30 kg mỗi bụi |
Bush đặc trưng | Nhà máy cho phép bạn để một khoảng cách giữa các bụi cây lên đến 45 cm do chiều dài của thân cây (lên đến 3 m) và không có chồi bên. Giống này, giống như phần còn lại, cần một bộ sưu tập thông minh, tưới nước dồi dào và kịp thời, nếu không bạn có nguy cơ bị dưa chuột có hình dạng cong bất thường.Các loại trái cây được phân biệt bởi một vỏ ngọt (thậm chí ngọt hơn cả dưa chuột), thiếu lỗ rỗng, bột giấy bất thường và trưởng thành sớm - thường khoảng hai tuần rưỡi thường chuyển từ thời gian gieo hạt đến thời gian thu hoạch |
Cân nặng | 150-170 g |
Chiều dài | 25 mỏ85 cm |
Mẫu | Hình trụ |
Ứng dụng | Nó phù hợp nhất cho món salad, nhưng với năng suất cao, nó cũng có thể được sử dụng để thu hoạch mùa đông. |
Bướm đêm Trung Quốc
Cây lai rất lý tưởng để phát triển trong suốt cả năm, vì nó có khả năng chống chịu tốt với các bệnh và nhiệt độ khắc nghiệt và thích nghi nhanh với mọi loại đất. Quả của giống này không thể tự hào về chiều dài của chúng, tuy nhiên, chúng có một số phẩm chất đặc biệt khác:
- sức chịu đựng;
- không khoa trương trong tu luyện;
- lưu trữ lâu dài;
- chín nhanh.
Để có được năng suất tốt từ một quả dưa chuột như vậy, bạn phải buộc cây bằng lưới mắt cáo hoặc lưới dưa chuột.
Tính năng | Mô tả |
Chăn nuôi (quốc gia) | Trung quốc |
Loại thực vật | Cỏ |
Loại thụ phấn | Cross: thụ phấn nhờ ong |
Thời gian chín | 35-40 ngày |
Năng suất | 10-15 từ bụi cây |
Bush đặc trưng | Nhà máy này rất mạnh mẽ, với thân cây đồ sộ, chiều cao có thể đạt tới 2 mét và lá lớn. Các loại trái cây hoàn toàn không có vị đắng, có thể vận chuyển, với một vỏ mỏng ngọt có màu xanh nhạt, có một bài thuyết trình |
Cân nặng | 100-120 g |
Chiều dài | 12-15 cm |
Mẫu | Hình trụ |
Ứng dụng | Thích hợp để sử dụng cả tươi và đóng hộp. |
Quan trọng! Khi trồng dưa chuột vào mùa đông trong nhà kính, các chất phụ gia gây hại khác nhau thường được sử dụng, dễ dàng được hấp thụ bởi da và khi được tiêu thụ sau đó có thể gây ngộ độc. Để ngăn chặn điều này, rửa sạch trái cây trong nước nóng.
Vì vậy, nếu bạn quyết định trồng một thứ gì đó khác thường nhưng rất ngon trong khu vườn của bạn, thì dưa chuột Trung Quốc là một lựa chọn lý tưởng.